Turinys:

• Paprasta krevečių salotos su kiaušiniu
• "Jūros šventė", - salotos su krevetėmis ir upėtakių
• Vaisių ir daržovių salotos su krevetėmis
• Salotos "sprogimo" su ikrais ir krevečių

Salotos su krevetėmis - gana skanus ir neįprastas patiekalai. Krevetės salotos dažnai rasti restorano meniu, taip pat kaip ir iš daugelio kavinių ir užeigų virtuvių. Ankstesni patiekalai su krevetėmis laikoma tikra delikatesas, bet dabar, kai tapo daugiau laisvi jūros gėrybių, jie dažnai ant stalo per šventes, o ant meniu kasdien. Didžiulis pasirinkimas krevečių rūšimis, taip pat būdai jų saugojimo yra įspūdingas: jie gali būti švieži, šaldyti, nulupti arba negliaudyti, net konservuotų krevečių. Tačiau jie labai skiriasi savo dydžiu nuo mažiausio žuvų karalių, prisotins unikalų skonį savo patiekalų.

Krevetės yra puikus "pajusti" per salotos su padažu ir šaltais užkandžiais, įskaitant sriubas ir karšto patiekalų. Šalis Virtuvės seniai kupinas unikalių receptų vėžiagyvių: jie dažnai virti užpilti sūrymu, bet taip pat gali būti keptas krevetes, plikyti, konservavimo ir ėsdinimas.

Šios jūros gėrybės puikiai dera su įvairių produktų: šviežių daržovių, vaisių, žolelių, grybų, kiaušinių (vištienos arba putpelių), ryžių ir kitų grūdų, mėsos ir net dumblių. Tik jūsų vaizduotė jums pasakys, kaip paversti pažįstamą receptą su krevečių arba dėl galimybių pagrindu sukurti kažką visiškai nauja ir unikali.

Paprasta krevečių salotos su kiaušiniu

Krevetės salotos su kiaušinių virimo yra labai paprasta: iš komponentų ir per trumpiausią laiką, ir jums bus puikūs rezultatai. Gražus, skanus salotos patiks Jums ir Jūsų draugams. Nenuostabu būtų, kad jūs nenaudojate įprastus vištų kiaušinius ir imtis šių nugriauti putpelių.

Ingredientai:

Dėl salotos:

• krevetės (su kevalais) - 300 gramų
• salotos salotos - keli dideli lapai
• Putpelių kiaušiniai - 10 vienetų
• Vienas raudona paprika salotos

Padažui:

• 100 gramų alyvuogių aliejaus
• 1 skiltelė česnako
• šviežios petražolės - pusė sijos
• druska

Paruošimas:

Krevetės gaunami skanesnis, kai ruošiate maistą padaryti sūrymu: Užvirinkite vandenį, pridėti lauro lapų, pusę druska, juodieji pipirai (žirneliai) šaukštelis. Ir tik tada Lobizmas krevetes į verdantį vandenį. Virkite 6-8 minutes, išimkite iš vandens gėrybių - leiskite jam atvėsti. Kitas jums reikia valyti krevečių: atskirti galvą nuo uodegos skyriuje, išimkite vidų, išimkite lukštais. Kiekvienas prie žuvies uodegos suskirstyti į 4 lygias dalis.

Nepamirškite, kad šį salotos su putpelių kiaušiniais, todėl jiems reikia ruošti maistą, pašalinti lukštai ir supjaustyti kiekvieną peiliu į 2 puses. Bulgarų pipirų reikia nuplauti po vandeniu, pašalinkite uodegą ir sėklas ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Salotos turite rūšiuoti, nuplaukite ir padėkite jį gražiai ant plokštelės.

Paimkite skiedinys - ji turės paruošti padažą. Jis įdėti česnako ir patrinti tolkushkoy skiltelė, pridėti smulkiai pjaustytų petražolių, jam sezonas su druska ir įtrinti visi Sentimentāls būklę. Sumaišoma pridedant augalinio aliejaus. Padažas yra gražus turtinga žalia spalva. Tęskite surinkti salotos: išdėstyti ant plokštelės su salotomis, skleisti riekeles pakaitomis krevečių ir juostelių pipirais. Pridėti pusę putpelių kiaušiniais sudėtį. Supilkite salotų padažu ir palikti šaltyje smaragdas 15-20 minučių. Mėgaukitės šio indą skonį.

"Jūros šventė", - salotos su krevetėmis ir upėtakių

Tai salotos su krevetėmis - už tikruosius žinovų turtingu skoniu receptas. Tai apima daug skanėstų kartu su tarpusavyje sukurti unikalią puokštę skonio, grindžiamas jūros gėrybių - "! Jūros šventę" realią

Ingredientai:

• sušaldyti nulupti krevečių - 250 gramų
• sūdyti upėtakis - 250 gramų
• kauliukų juodosios alyvuogės - pusė bankų
• kiaušinis - 2 vnt
• Midijos užšaldytas (arba konservuotų) - 250 gramų
• salotos - 1 krūva
• sultys vienos citrinos
• augalinis aliejus - pusė puodelio
• druska, pipirų mišinys

Paruošimas:

Atolaidis krevečių vandenyje arba tiesiog ore, mailius juos į nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Ar tas pats su midijomis. Kai jūros gėrybių mix mailius iki auksinės rudos keptuvėje, įdėti jį ant popierinio rankšluosčio, tegul jis ateina riebalų perteklių. Virti kiaušiniai smulkiai supjaustykite alyvuoges supjaustyti žiedais.

Salotos gražiai erdvus atsigulė ant indų, viršuje - krevetės su midijomis, pabarstyti citrinos ant jų - kiaušinių ir alyvuogių. Visi salotos sezoną su bet kuria iš augalinio aliejaus, išmaišyti švelniai, pabarstykite druska. Pabaigoje galite pridėti prieskonių ar žolelių.

Vaisių ir daržovių salotos su krevetėmis

Šie vėžiagyviai - unikalus produktas, kuris gali būti derinamas su iš pažiūros daugeliu pateko komponentų. Šiuo atveju, mes pasiūlyti vaisių ir daržovių mišinį su krevečių - šviesos ir malonų skonį salotos, kuris yra tinkamas bet garnyras.

Ingredientai:

• 3 vidutinio prinokusių pomidorų
• Avokadų - 1 vnt
• 3 virti kiaušiniai
• Nulupti krevetės - 0, 5 kg
• kečupas - 2 šaukštai
• Česnakai - 1 skiltelė
• druska
• majonezo - 2 šaukštai

Paruošimas:

Mes rekomenduojame pradėti šio salotomis įsikūnijimą su avokadu gyvenime, kaip tai yra vaisių ir tapti vadinamųjų "ledų kaušeliai" už jį. Nuplaukite avokadas nuvalykite, padalinti į 2 puses, išimkite kaulus nuo vidurio. Su šaukštu ar peiliu reikia atsargiai nuimkite vaisių minkštimo ir tada sumalkite ją su peiliu. Pusės avokado pialki bus parengti salotos, todėl neskubėkite mesti juos šalin.

Užvirinkite krevečių mėsa, jei jis jau yra pasirengę, tiesiog atšildykite, įtraukti į dubenį. Pomidorų salotos bus naudojami be odos, tai lengva pašalinti poreikį plikyti daržoves. Supjaustykite pomidorus kubeliais, tada pagardinkite druska, pridėti smulkinto česnako ir atidėtos. Jei jie išleisti sultis, ji turėtų būti nusausinti. Pridėti prie salotų griežinėliais kiaušinius (beje, galite paruošti šį patiekalą su putpelių kiaušiniais - juos ne mažiau kaip 10 vienetų).

Norėdami užpildyti salotos Jūs mišinys kečupas ir majonezas. Vadinamasis "rožinės" padažas jums, jei jūs sumaišykite šiuos ingredientus lygiomis dalimis. Užpildykite savo salotų, išmaišyti ir Sulenkite per pusę iš avokado. Papuoškite kaip tikėtasi.

Salotos "sprogimo" su ikrais ir krevečių

Madingas salotos su krevetėmis ir ikrais - tai dar vienas motyvas ant "jūros" tema. Ne patiekalas, bet tikras žygdarbis bet virėja. Tai turtingas, maitinantis, multi-salotos gali Jums ir Jūsų svečiams nustebinti.

Ingredientai:

• raudonieji ikrai - 50 gramų
• Bankas konservuoti ananasai
• grybai grybai - 200 gramų
• krabų lazdelės - 1 pakelis
• Alyvuogės - 50 gramų
• kalmarų filė (šaldytos) - 2 vnt
• Nulupti krevetės - 0, 5 kg
• Kiaušiniai - 4 vnt
• majonezo - keli šaukštai netikri
• plunksnos svogūnai
• Česnakai - 1 skiltelė
• druskos ir pipirų

Paruošimas:

Taigi, mes siūlome pradėti versti salotos gyvenime. Grybai prausiklis, sausai ir supjaustyti žiedais, apkepkite juos į karštą keptuvę, nuolat maišant, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite, kuriems 10-15 minučių, sūdyti ir pagardai. Kai juos panaikinti. Cut likusius ingredientus: juodosios alyvuogės - dideli žiedai, ananasai - kubelių, krabų lazdelės nemokamai iš pakuotės ir supjaustyti per daug. Viskas vyko į vieną didelį dubenį.

Atitirpinimo kalmarų filė, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite plėvelę odos, pavirkite 2-3 minutes, išimkite iš vandens, kai mėsa atvės, supjaustyti ją į juosteles. Krevetės įsiurbti šaltu vandeniu, jei jie yra pasirengę, tiesiog atšildykite, jei žalias, virinama kelias minutes, pridedant vandens, lauro lapų, prieskonių, druskos. Kiaušiniai turėtų virti kietai virti, nulupti ir supjaustyti taip pat kaip ir ingredientų poilsio ir išsiųsti ją į salotų dubenį.

Visi paruošto išmaišyti komponentai, įdėti keptas grybus. Pass česnako skilteles per chesnokodavku ir įdėti į salotas. Užpildykite su majonezu, pabarstykite pjaustytų svogūnų. Pabaigoje tvarkingai šaukštą ikrų viršų salotomis. Nėra būtina išmaišyti. Viskas paruošta - čia ir bus pramogauti Gerbiami svečiai.