Blyneliai "rusų" su grybais, vištienos ir kiaušinių
Lietiniai su vištiena ir grybų su sūriu
Gaminiai iš testas - blynai ir maišos rudos - rengiami gana greitai ir gavo labai švelnus. Jei norite saldus? Tada rašyti juos su kondensuotu pienu, karštą šokoladą, namine uogiene ar marmeladu. Vasarą galite naudoti šviežių uogų ir vaisių: pabarstyti juos su cukrumi, gausite ne tik skanus, bet ir pilnas vitaminų patiekalas. Tačiau šaltuoju metų laiku reikia sugalvoti kažką posytnee. Pavyzdžiui, Blyneliai su vištiena ir grybais. Sutikite, skamba skaniai ir paragavo neįtikėtinas. Taigi siūlau vis žemyn į verslą dabar. Čia rasite paprastas, tačiau originalias receptūras, kurios padės paįvairinti malonių mitybos įpročius.
Lietiniai su pienu ir vištienos ir grybų
Tiesą sakant, bandymų receptai yra tiek daug, yra daug pasirinkti. Blynai su mielių, gauto sodrus ir tankiu, pridedant vandens - plonas ir švelnus, vienintelis trūkumas yra tai, kad, pastaruoju atveju, jos gali būti sunku būti pašalintas iš lėkštę. Soda padeda padaryti skyles produkto komplektacijoje. Mes taip pat siūlome kitą variantą įsisavinti patiekalai - blynai su grybais ir vištiena piene, kuri duos valgymo malonumą.
Ingredientai:
Už blynus tešla (iš maždaug 50 vienetų produkcijos):
keli plunksnos švieži svogūnai (kaklaraištis blynai)
25ml dvigubai kremas
šaukštas sauso baltojo vyno
druskos ir pipirų - savo nuožiūra
penki gramai salotos Lolo Rosso
Paruošimas:
Pirma padaryti blynai, ir tik tada pereikite prie įdaru. Minkyti tešlą, sudėkite į dubenį kiaušinius, supilkite druskos, cukraus ir išplakti kruopščiai. Tada čia yra sietas, persijoti miltus ir supilkite šiek tiek pašildytas per mažai šilumos pasterizuoto pieno. Išmaišykite tešlą atsikratyti gabalėlių. Jei įmanoma, naudokite elektrinį maišytuvą arba maišytuvą.
Jei turite paprastųjų dangos keptuvę, gali atsitikti taip, kad produktas bus blogai veikiantis. Tuo atveju, pridėti labai mažai svorio gatavo aliejaus. Padovanoti tešla dovana - Viskas apie penkiolika minučių - ir tuo pat metu, šilumos keptuvę gerai. Siekiant išvengti klijuoti blynai būti įdėti į dubenį storu sluoksniu druskos, ir tai yra gerai, kad sušilti. Tada išimkite ją ir metalo paviršių, nuvalykite sausu rankšluosčiu, supilkite aliejų ir pradėti kepti blynus. Taigi jie išėjo gerai, nevartokite daug tešlos - tik pusę kėlinio. Gatavi produktai promazhte sviestą ir pereiti prie įdaro.
Supjaustykite vištienos kubeliais ir šonine, įdėkite juos į karštą alyvuogių aliejaus ir pakepinti, kol suminkštės. Tada supjaustykite grybus į mažus gabalus ir nuluptus svogūnus ir mesti juos į pirmiau ingredientų keptuvėje. Kuko iki minimumo ugnį, nepamirškite maišykite kartais, kol produktas taps gražus rudai auksinį atspalvį. Po supilkite vyną, grietinėlę, pabarstykite druska ir pipirais. Kai masė atvės, pradeda "pakuotės" blynų.
Norėdami tai padaryti per vidurį kiekvienos produkto Ruddy įdėti vieną šaukštą (su kaupu) plombas. Wrap blynas kraštus, todėl paėmė maišą, kuris turėtų susieti svogūnų formą. Kai valdyti, perkelti karščiui atsparų indą į stiklinį indą ir siųsti jį į tris minutes orkaitėje, įkaitintą iki 180 laipsnių. Tarnauti indą taip: Papuoškite kiekvieną salotos, kuris yra sėdi ant blynų maišelių plokštelę. Voila, patiekalas paruoštas.
Blyneliai "rusų" su grybais, vištienos ir kiaušinių
Lietiniai virti ant serume, turi šiek tiek rūgštaus skonio. Todėl jis idealiai tinka pikantiški mėsos įdaru. Mes naudojome grybai, svogūnai, virtas kiaušinis ir švelnus vištienos. Švieži grybai gali būti pakeistas džiovinti - šis patiekalas netampa blogiau. Vienintelis dalykas, kurį turėtų atkreipti dėmesį į - produkto reikia virti pasūdytame vandenyje ir rudos aliejaus. Tada ateis pildymo sultingas ir švelnus.
Ingredientai:
Tešlai:
keturi šaukštai (šaukštai) cukraus
Kiaušiniai - 2 vnt
pusė puodelio išrūgų
du puodeliai miltų (privaloma išsijoti)
augalinis aliejus - už tepimo keptuvės
druska - savo nuožiūra
Pildymo (penki blynai):
vienas svogūnas svogūnai
100 g šviežių grybų
virtas kiaušinis - vienas gabalas
druskos ir pipirų žiupsnelis
70 gramų vištienos
augalinis aliejus
didelis šaukštas grietinės
Paruošimas:
Gali būti naudojamas kaip serumą namuose ir nusipirkau parduotuvėje. Šiuo atveju, tai nesvarbu. Ne mažiau kaip 60 minučių prieš visi preparatai jį ištraukti iš šaldytuvo, produktas turi būti kambario temperatūros. Dabar šluotelė, šluotelė kiaušiniai su druska ir cukrumi. Gautas homogeniškas skystis užpilkite užpilkite išrūgų ir kvietinių miltų, kurios anksčiau nebuvo pamiršti atsijoti stiklą. Per šį produktą bus plonas ir erdvus.
Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus atsikratyti gabalėlių. Tada įveskite pieno produkto likutį ir įdėti šilumą iki keptuvę. Kai metalinių paviršių, įgyja norimą temperatūrą, sutepkite ją su augaliniu aliejumi ir užpilkite ploną srautas pusę tešlos kaušas. Kiekvienas blynas mailius iš abiejų pusių du ar tris minutes. Kai jis tampa oranžiniai aukso, nuimkite nuo ugnies ir pereikite prie kito elemento. Todėl, jums reikia naudoti visus tešlą.
Dabar jums reikia padaryti įdarą. Norėdami tai padaryti, virti kiaušinį, ir tuo pat metu sumažinti plonomis juostelėmis vištienos ir grybų - vidutinio dydžio kubeliais. Svogūnai lemputė švarus iš lukštų ir supjaustykite smulkiai, kaip įmanoma. Sudėkite visus ingredientus į pakaitintą keptuvę ir Browning aliejuje, kol jie visiškai pasirengę. Tada įveskite grietinės ir du šaukštus vandens, kad jūsų skonį ir sezono su druska ir prieskoniais. Per tris minutes, virėjas patiekalas, tada atvėsinkite. Su kiaušiniais, išimkite kriaukles ir patrinti ją ant vidutinio tarka, sujungti su kitais produktais.
Aušinamas įdaru (pusantro šaukštai) nustatyti nedidelį skaidrę kiekvienam blynas, sukant jį į voką arba trikampiu. Kad nebūtų teikti pasiūlymus šaltą patiekalą, pašildyti iki 180 laipsnių orkaitę ir trumpai sakant blynai. Norite padaryti padažą jiems? Sumaišykite grietinę su smulkinto česnako skiltelė ir šviežių kapotų petražolių.
Lietiniai su vištiena ir grybų su sūriu
Maisto gaminimas blynai su grybais ir vištiena - malonumas. Receptūrą, kuri bus aptarta, ji yra visiškai paprasta. Pieno pagrindo tešla su daug kiaušinių to pašalinamas, o taip pat yra ne išvirta. Kaip rezultatas, praleido tik pusvalandį, gauti rožinis aukso ir švelnus produktas. Tuo lėkštelės apibarstomi kieto sūrio ir eina į krosnį, kur produktas pagal temperatūros lydosi įtakos ir sudaro gražus trapumą pabaigoje. Dabar jūs turite pagrindo skambinti aplankyti draugus - organizuoti blynas šalis.
Ingredientai:
Tešlai:
1000 mililitrų pieno
Keturi gramų valgomosios druskos
50 gramų tirpintu sviestu
keliolika kiaušiniai
Du ar trys puodeliai miltų išsijoti
alyvų aliejus
Dėl įdaro:
pusę kilogramo šviežių grybų (bet gali būti, recepto - grybai)
du vidutinio vištienos filė (virti)
Juoda šviežiai malti pipirai
druska
35 ml grietinėlės
sviesto - 70 gramų
20 g šviežių petražolių
Saulėgrąžų aliejus (reikalinga kepimui)
du pinches muskato
200 gramų pigių kieto sūrio
Paruošimas:
Kai pirmą kartą paėmė blynai, mes pasirengę už tai, kad jie negali gauti pirma. Bet tai yra praktiškai reikalas. Nepasiduokite ir pagerinti savo virimo įgūdžius ir netrukus į akį gali nustatyti, kiek tešlos eina į vieną produktą, kuris ji turi būti nuoseklumas, ir pan. Supratimą ir informuotumą visų subtilybių ateina su patirtimi. Nenuostabu, jie sako, kad pirmasis blynas visada vienkartiniai.
Ir dabar įsijunkite laimėti ir patekti į maisto ruošimui. Atskirame piala Suplakite kiaušinius, pridedant prie jų šiek tiek druskos. Gautas mišinys užpilkite šiltu pienu ir čia įvesti aliejaus. Pastarasis pirmiausia turi būti lydomas, todėl nukopijuokite jį vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į mikrobangų krosnelėje arba garų vonioje. Tada prijungti visų minėtų ingredientų, sumaišoma juos su išsijotą miltų. Darbas iš viršaus į apačią šluotelė, kol visi gabalėlių atsikratyti ir sumaišytos tešlos, kuri turi būti panašus į skysto kremo tankį. Gautą masę palikite penkiolika minučių, kad jis realus.
Dabar šilumos keptuvę, gydyti jį su trupučiu alyvuogių aliejaus, išmaišyti tešlą ir pradėti kepti blynus. Taigi jie išėjo plonas, užpilkite šiek tiek skysčio - tik pusę kaušas. Produktas virti kiekvienoje pusėje dvi minutes. Tada atsargiai nuimkite jį su mediniu valdovas ir perduota lygios plokštės. Be to, virėjas likusius blynus. Atminkite, jei jie nedega ateityje tepalas keptuvę su aliejumi nėra būtinas.
Atėjo laikas įdaru. Nuplaukite grybus, nuimkite foliją ir supjaustyti juos plonomis skiltelėmis. Vištienos būtina virti mažu kiekiu pasūdytame vandenyje. Kai ji yra pasirengusi, nusausinkite skysčio perteklių ir atidėtos mėsą į šalį. Nors ji atvėsina, supjaustykite smulkiai, kaip įmanoma šviežių prieskoninių žolelių ir sūriu patrinti juostelėmis ant vidutinės tarka. Patepkite iš keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi dugną ir čia gulėjo grybus. Troškinkite juos jų pačių sultyse, pridėti druskos, pipirų ar kitų prieskonių, apie septynių iki dešimties minučių.
Dabar ašara rankas ant plonų pluoštų ir prijungti jį prie viščiukas su grybais. Supilkite kremas produktus čia ir įveskite tą patį aliejų. Padaryti minimalią ugnį ir virkite nuolat maišydami. Pabaigoje pridėti muskato ir petražolių žiupsnelis. Pusė dalis tarkuoto sūrio, sumaišykite su įdaru, o likusieji turės vėliau. Atkreipkite dėmesį, kad gautus masės, bet kuriuo atveju neturi būti skysčio, todėl reikia laukti, kol visas sultys išgaruoja beveik.
Tada kiekvienai blynas Įdėkite šiek tiek vištienos grybų mišinį, suvynioti jį su voko, trikampio arba vamzdžio krašto. Gatavų produktų perkėlimas į dubenį, - stiklo dubenėlį ar kepimo indą ant kepimo skardos, - iš anksto sutepti su sviestu. Į viršų pabarstyti likusį sūrį. Siųsti el patiekalas orkaitėje, šildomos ne daugiau kaip 180 laipsnių. Kai pamatysite, kad patiekalas buvo padengtas aukso pluta, pasiekti jį ir nustatykite lentelę. Tikimės, kad tai bus gražus miltų blynai sėkmingas.
Dabar turite virimo skanūs patiekalai paslaptis. Išbandykite kelis receptus, pasirinkti labiausiai jums tinka. Ji valdo viena tešlą į vandenį, kiti nori blynai su pienu. Svarbu tai, kad produktas yra gerai skrudinta, pašalinti ir sudeginti. Ir padaryti įdarą - tai ne problema. Jei norite valgyti kažką šviesos, imtis sūrio arba vaisių, ir atėjo į širdingas valgį, naudokite vištienos, grybai, smulkintos mėsos ar kumpio. Ir, pagaliau, prisiminti keletą taisyklių:
Prieš supilkite tešlą, karštas karštas keptuvėje, tada ištepkite ją su naftos - sviestas arba daržovių - ir tada kepti blynus. Indai taip pat gali būti gydomi riebalų ar taukų.
Ar negali būti tingus atsijoti miltus, kitaip produktas ateis storas ir standus.
Skysti komponentai sujungti testą atskirai, o vėliau, įtraukti juos į sauso mišinio.
Lietiniai su vištiena ir grybais galima žlugo į ritinį, apskrito voką ar maišą. Patiekalas atrodo patraukliai, ypač didelis apetitas jam bus atimta. Tai nėra nieko, kad gražiai papuoštas restoranas patiekalai nori valgyti greičiau, nei tą patį maistą pateiktas paprastas būdas, be apdailos. Blynams galite padaryti padažą: grietinė, grietinėlė, pomidorai ar kitos. Linkime jums sėkmės ir gerų atsiliepimų apie jūsų kulinarinius talentus.
Mes rekomenduojame, kad skaityti: Lietiniai su sūriu ir grybais
