Kai kurie žmonės tiki, kad puikus maistas ir sveikas maistas yra skirtingose plokštumose. Dauguma žmonių, aš esu tikras, kad sveikas maistas gali būti smagu. Atėjo laikas išsklaidyti šį klaidinga.
Rusijos medicinos mokslų akademijos jau skambėjo žadintuvas: 30% žmonių daugiau nei trisdešimt metų yra nutukę, viršsvorį pastebėtas 60% moterų ir 50% vyrų. Ir pagrindinė priežastis - ne paleistuvystės, kaip kai kurie mano. Psichologai įsitikinę, kad maisto priklausomybė fiziškai sveikų žmonių yra, visų pirma streso. Kaip tai stipresnis ir ilgesnis, tuo labiau yra noras "paimti" į problemų: mes žinome, kad šis "vaistas" dirbs daug greičiau ir efektyviau dalyvauti.
Tuo pačiu metu daugelis žmonių supranta, kad "maisto atsipalaidavimą" prieš rudenį, ir bandyti traukti save kartu, jei ne ribojant maisto kiekį, tada, bent jau, pereinant nuo kaloringų užkandžių suhomyatku naudingumas. Bėda ta, kad tinkama mityba yra susijusi viešojo proto su ligoninės dietos, o ne gurmaniškų virtuvės. Patikėkite, būtina nutraukti šį stereotipą ir viskas bus daug geriau.
Tiesą sakant, tiems, kurie nori gyventi sveiką gyvenimo būdą, yra nuostabių receptų daug. Svarbiausia - stebėti du principus: virėjas su natūralių produktų ir, jei įmanoma, švelnus metodus.
Teisingas užkandžiai
Kad negali būti suskaidytas, pagrindiniai patiekalai tarp valgymų mitybos patarti organizuoti keletą geraširdžiai, bet ne per daug, snacking. Kai jis ateina į biurą, jis gali būti bet sezoninių vaisių - obuolių, kriaušių, mandarinų, persimonai, bananai. Beje, yra suvokimas, kad šis atogrąžų svečias nekomentavo prisidėti prie harmonijos, bet vienoje bananų yra apie 70 kalorijų. Tuo pačiu maistinės vertės vaisių - yra labai didelis, ir tai yra maistinių medžiagų, siekiant padėti pakelti nuotaiką, pagerinti koncentraciją ir sumažinti nuovargį.
Taip pat neblogai išlaikyti ant rankų turtingas B grupės vitaminų, užkandžiai barai jogurtas ir grūdų, džiovintų spanguolių arba "kubelius" papajų, abrikosų, riešutų. Jie ne tik bus pašalinti įtampą, bet taip pat praturtinti B vitaminų, vitamino C, kalio ir pluošto kūną. Vienintelis dalykas, perkant džiovintus vaisius, turėtų teikti pirmenybę ne sveriami ir hermetiškai supakuoti vaisiai - tai užtikrina produktai neturi būti pelėsių, klaidas ir bakterijas.
Iš esmės, pakelti tonusą, jūs netgi galite valgyti šokoladą. Svarbiausia, kad tai buvo realus - iš kakavos miltelių ir kakavos sviesto, o ne klastojimo, įdaryta žemos kokybės atogrąžų riebalų. Atsižvelgdama į teisingą gabalas šokolado, organizmas pradeda gaminti serotoniną, hormonas, vadinamas laimės, ir mažina nerimą andanamid. Be to, produktas stimuliuoja smegenis, padeda pakelti savigarbą, kuris yra taip pat svarbus streso.
Eiti maisto
Įsisenėjęs kulinarijos visiškai tikri, kad kiekvienas patiekalas gali būti įdomus, skanus ir sveikas, jei paruoštas su savo rankomis, su fantazija, meilės ir, žinoma, pagamintas iš natūralių produktų.
Pagal šį principą, pirkti kokybės mėsos, vaisių ir daržovių, turėtų būti taikomos žemės ūkio parduotuves su gera reputacija. Tai užtikrina, kad jūsų maistas krepšelis nebus vaisių įdaru pesticidais, hormonų ar antibiotikų.
Kai jis ateina į galutinių produktų pramoninei gamybai, problema yra sudėtinga. Mes turime būti ypač atidūs dėl jų sudėties, kad būtų išvengta prekių pirkimo su dirbtinių priedų - spalvų, skonių, konservantų ir tirštiklių. Be to, yra būtina atsižvelgti į galimus pakeitimus populiarių produktų, kurie kai kurie gamintojai kreipėsi iš noro sutaupyti pinigų formulavimo.
Kad būtų aiškiau, mano, kad produktas turi pažodžiui kiekvieną namą - kečupas. Karšto užpilas su tokiu pavadinimu gali būti natūralus, pavyzdžiui, gerai žinomas Heinz, t.y. virti pomidorų, natūralus actas ir prieskoniai. Tuo pačiu metu, susitikti pardavimas ir "kečupas" iš pigesnis ingredientų - daržovių ar vaisių tyrės, kuri suteikia "pomidorų" skonį, kvapą ir spalvą, naudojant sintetinių komponentų. Suprantama, kad gaminio naudojimo klausimas gali tik eiti pirmuoju atveju, nes natūralus kečupas, yra žinoma, kad yra bent daug stiprios natūralus antioksidantas, likopeno. Iš cukinijų, obuolių ar moliūgų, kad negali pasigirti padažas.
Norintiems pirkti ekologišką maistą, jūs turite būti atsargūs, nes tokio pakeitimo kai kurie kiti ingredientai, siekiant gauti maksimalų pelną pavyzdžių - daug. Visų pirma, jau tai ne paslaptis, kad kai kurie gamintojai naudoja vietoj pieno riebalų - atogrąžų ir vietoj mėsos baltymų - sojos. Kad nebūtų priskiriamos tokios triukas, perskaitykite pakuotės: ant jo gamintojas privalo nurodyti visų naudojamų komponentų.
Pavyzdžiui, dažnai pakaitalas kriokliai ir pieno departamentai: išduoti natūralūs produktai varškės ir grietinės sudėties yra tik varškės ir grietinės "produktai", į šią "kislomolochke" požiūris skonio ir konsistencijos. Jie yra ingredientų, skirtas būti kalcio mūsų organizme šaltinis pakeičiami atogrąžų augalinių riebalų, kurie neturi nieko bendro su pienu. Norėdami išvengti tapti auka sukčiavimo kuo, galite naudoti turimą informaciją apie oficialios kontrolės rezultatus dėl gaminių kokybės ir įgyti prekes pagal prekių ženklų, kurie yra gavę gerus atsiliepimus ekspertų.
Parengti skanus, virti naudinga
Kai šaldytuvas alsuoja viskas, ko jums reikia, tai atėjo laikas sukurti kulinarinį šedevrą - skanus ir tuo pačiu metu, naudinga ir maistinga.
Žinoma, tai būtų pageidautina visam laikui atsisakyti gruzdintuvę naudai dvigubo katilo. Tačiau akivaizdu, kad radikalūs pokyčiai gali lemti greitą skilimą ir vis dar dietos. Todėl, norint pradėti su, yra surasti tinkamą kompromisą, pavyzdžiui, ketina patiekalų, orkaitė keptų arba troškintais "utyatnitsu".
Nesivadovauti nemokamą momentą, ir suteikti sau šiek tiek laiko, galite prisiminti apie patiekalų valgėme godžiai už abu skruostus kaip vaikas, bet tada kažkaip pamiršau apie juos mūsų kasdieniame gyvenime. Marinatas, grybų sriuba, vištienos sriuba su makaronais namų, oksalo sriuba, barščiai - pripažinti, kad tai skamba kaip muzika. Ir ji nereikalauja specialaus talento rengimas, ir geras kūno - visa jūra.
Ir ką pagrindinių patiekalų buvo įteikti šių dienų, kai valgyti su jausmas su naudojimu, su išdėstymas! Grikių košė su kepenų ir grietinės padažu, daržovių troškinys puodą, troškintais kiauliena ar jautiena su bulvėmis - su slyvomis ir lauro lapų ...
Taip, ir namų desertai bus ne mažiau skanus, tačiau jis yra daug sveikesni nei parduotuvėje nusipirko obuolių, kepti orkaitėje su medumi ir riešutais, sūrio troškinys, moliūgų cinamono ar net obuolių pyragas. Sekmadienį visi jie neprieštaraujate išlaidas: kaip ilgai, kaip jūs minkyti tešlą, kepkite įdarą ir formuoti vieną šedevrą po kito, gauti tiek daug teigiamos, kad visi rūpesčiai ir bėdos išnyksta fone.
Beje, Maisto gaminimas gali tapti žavinga hobis ir įdomų būdą Pramogos - seminarai, kurie vyksta periodiškai daugelyje klasikinių restoranų. Galbūt tai bus tarnauti kaip apsauginis vožtuvas, kuris jūs neturite pakankamai visus šiuos metus.
