Kas yra kepsnys? Šis patiekalas yra kilęs iš prancūzų ir išversti šią sąvoką kaip dalis tarpšonkaulinių masės. Maisto gaminimas kepsnys, dabar ji sujungia ingredientų, tokių kaip jautieną ar kiaulieną. Apie tai, kaip tinkamai virėjas kepsnys, mes kalbėsime toliau:
Nugarinė jautienos
Ingredientai:
1 kg. jautiena
1 litrą vandens
100 gr. cukrus
0 5 citrinų
augalinis aliejus
pipirų, druskos
Paruošimas:
Virimui steak jautienos prasideda tuo, kad jautienos, turi būti sumažinti į gabalus (2 cm storio), ir atsikratyti iš abiejų pusių. Į gilų dubenį išspausti citrinos sultis, įpilkite vandens, druska (1 šaukštelis.) Ir cukraus. Gautas marinatą įdėti jautienos kepsnys ir palikite 2 valandas. Tada patrinkite kiekvieną gabaliuką su druska ir pipirais. Keptuvėje su augalinio aliejaus ir pakepti kiekvieną mėsos gabalą iš abiejų pusių. Nugarinė jautienos receptas yra paprastas ir visiškai kaip ir bet šeimininkė. Nugarinė jautienos - paruošta!
Gero apetito!
Kiaulienos kepsnys
Ingredientai:
5 kiaulienos kepsniai
5 straipsnis. šaukštai miltų
2 kiaušiniai
augalinis aliejus
pipirų, druskos
Paruošimas:
Kaip virėjas kiaulienos kepsnys? Kiaulienos reikia nuplauti su popieriniu rankšluosčiu sausas, atmušti iš abiejų pusių su druska ir pipirais. Su maišytuvu arba maišiklis plakti kiaušinius, kol putų. Pipirai, druska, kiekvienas kepsnys Roll miltų, tada kiaušinio svorio. Į keptuvę su aliejumi ir kepti kiekvieną mėsos gabalą iki auksinės rudos spalvos. Kepsnys kiaulienos receptas, kuris gali būti lengvai pakeista, ty, kepti kiaulienos kepsnys orkaitėje ar ant žarijų. Kepsnys iš kiaulienos - paruošta!
Gero apetito!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: eskalopas jautienos
Kas yra polenta? Šis patiekalas Šiaurės Italijos virtuvė pagamintas iš kukurūzų miltų. Patiekti Polenta su skirtingais padažais ir tarkuotu sūriu aštrių. Kaip taisyklė, ANTIPASTI nėra tiekiama kaip atskiras indą ir patiekiami su tokių sudedamųjų dalių, daržovių, mėsos, žolės, grybų. Mes bandėme patiekalas? Jei ne, kaip virėjas Polenta ir ką ingredientų manome toliau:
Polenta su kepenų
Ingredientai:
250 gr. bailys
120 gr. žiediniai kopūstai
120 gr. brokoliai
50, c. bekonas
50, c. žemės riešutai
10 c. malta česnakai
4 šaukštai. šaukštai sviesto
4 šaukštai. šaukštai Kukurūzų miltai `
2 šaukštai. Šaukštas varškės
2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
120 gr. vištiena
500 ml. raudonojo vyno padažu
džiūvėsėliai
pipirų, druskos
Paruošimas:
Maisto gaminimas Polenta prasideda su tuo, kad sviestas yra būtina pridėti vandens ir užvirkite. Tada pridėti kukurūzų miltų ir maišykite auklėti mažas storas. Keptuvėje su aliejumi, kepti pjaustytų kumpio ir vištienos ir tada pridėti prie kukurūzų miltų svorio. Jūs turite įvesti varškę ir gerai sumaišoma. Cole įdėti į verdantį vandenį ir palikite 2 minutes, tada sukite į duonos trupinius ir pakepinti svieste. Kepenys reikia nuplauti druskos, patrinti su česnaku ir pakepinti keptuvėje, kol virti. Tuo tarpu, Polenta tortas forma (5 cm skersmens), pabarstyti su graikiniais riešutais ir vieta kraštų ant patiekalo. Prie keptos kepenėlės su polenta ir kopūstai. Visi užpilkite padažu. Polenta receptas, nors ir sunku, bet skonis yra verta. Polenta su kepenų - paruošta!
Gero apetito!
Polenta su grybais
Ingredientai:
250 gr. Kukurūzų miltai `
50, c. sviestas
750 ml. daržovių sultinio
350 gr. bet šviežių grybų
1 šaukštelis. Kapotos čiobrelių
0, 5 arbatiniai šaukšteliai. Druskos
2 skiltelės česnako
1 svogūnas - askaloniniai
15 C. baltos džiovinti grybai
3 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus
1 krūva petražolių
100 ml. verdančio vandens
Paruošimas:
Kaip virėjas Polenta su grybais? Norėdami tai padaryti, daržovių sultinio užvirkite, pridėkite druskos, tada pridėkite Kukurūzų miltai `. Išmaišykite ir virkite, padengti, už valandą, tada pridėkite čiobrelių. Iš gauto grūdų, tortas forma. Atskirame dubenyje užpilkite verdančiu vandeniu per Porcini grybų ir palikite pusvalandį. Tada atsiranda infuzijos kanalizacija, pridėti šiek tiek sultinio likusį nuo grūdų ir uostą. Visos padėkite ant ugnies ir virkite, kol valstybė nepaliksime keptuvėje su 250 ml. skystis.
Tuo tarpu Polenta turi būti sumažintas 12-14 trikampių, teptukas ir alyvuogių aliejaus ir kepkite ant grotelių gražus auksinės rudos spalvos. Atskirame puode su alyvuogių aliejaus to pakepinti smulkiai supjaustytus askaloniniai česnakai, baltos grybus ir smulkintą česnaką. Tada pridėti šviežių grybų ir supilkite gautą infuzijos grybų. Puodas su dangčiu ir palikti ant ugnies 5 minutes, tada pabarstykite smulkintų petražolių. Polenta iš ant plokštelės ir sezono su grybų padažu. Polenta su grybais - paruošta!
Gero apetito!
Polenta su žolelėmis
Ingredientai:
250 gr. Kukurūzų miltai `
250 gr. špinatai
2 morkos
2 šakelės salierų
2 svogūnai
3 skiltelės česnako
1 krūva petražolių
1 krūva bazilikas
1 šakelėmis rozmarinas
3 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus
100 gr. kietasis sūris
pipirų, druskos
Paruošimas:
Kaip virėjas Polenta su žolelėmis? Tam ji yra būtina, kad plauti špinatus ir tada sumalta. Salierų ir morkų supjaustykite smulkiais kubeliais. Keptuvėje su alyvuogių aliejaus to, pakepinkite susmulkintą svogūną, tada sudėkite česnaką, žolelių, daržovių ir prieskonių. Puode užpilkite vandeniu (3 puodelius), užvirinkite ir jį padengti su kukurūzų miltų, gerai išmaišykite, pipirų ir druskos. Kepkite 20 minučių. Ready Polenta suformuoti į kamuolį ir tada supjaustyti griežinėliais ir organizuoti ant lėkštės. Į viršų su zazharku žalumynai ir daržovės ir pabarstykite trintų sūrio. Polenta su žolelėmis - paruošta!
Gero apetito!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: Patiekalai iš kukurūzų miltų
Eskalopas - apvalus, sklandžiai ir subtilus mėsos gabalas, kad yra kepti iš abiejų pusių. Kaip garnyrą galite pateikti iki šukutės nieko, kad eina su mėsa: ryžiai, bulvės, makaronai, ir tt Leiskite mums šiandien pietums bus įtikti savo namų skanus ir maistingas valgio?
Kiaulienos eskalopas
Ingredientai:
600 gr. kiauliena
80 c. kietasis sūris
100 gr. džiūvėsėliai
1 kiaušinio trynys
3 skiltelės česnako
augalinis aliejus
1 krūva petražolių
salotos
augalinis aliejus
pipirų, druskos
Paruošimas:
Kaip virėjas kiaulienos eskalopas orkaitėje? Į šį kiauliena yra būtina, kad plauti, sausas, ir tada supjaustyti griežinėliais iš 1-1, 5 cm storio. Po to, jūs turite atsikratyti mėsą, pagardinkite druska ir pipirais. Kiekvieną mėsos gabalą ant pakepti keptuvėje su augaliniu aliejumi, dvi minutes. Sūris grotelės, pridėti sūrio džiūvėsėlių, kapotų česnako, šiek tiek augalinio aliejaus ir kapotų petražolių. Gerai išmaišykite, tada pridėkite kiaušinio trynio. Po to visos sutepti aliejumi, įdėkite jį kepti šukutės ir viršaus sutepti iš anksto paruoštą mišinį. Kepimo orkaitėje ir kepkite šukutės 15 minučių 200 laipsnių. Eskalopas kiaulienos receptas, kad tarnauti patiekalai puošia salotos. Eskalopas kiaulienos iš orkaitės - paruošta!
Gero apetito!
Eskalopas su pomidorais
Ingredientai:
800 gr. kiauliena
100 gr. kietasis sūris
1 pomidoras
petražolių pagal skonį
1 valgomasis šaukštas. šaukštas vyno acto
augalinis aliejus
pipirų, druskos
Paruošimas:
Paruošimas Eskalops su pomidorų prasideda su tuo, kad kiauliena yra būtina, kad plauti, sausas, ir tada supjaustyti griežinėliais iš 1-1, 5 cm storio. Po to, jūs turite atsikratyti, pipirų ir druskos. Dubenyje sumaišykite nedidelį kiekį aliejaus, vyno acto, ir 0, 5 šaukštelis. Druskos ir pipirų pagal skonį. Gaukite marinatą į riebalus kiekvieną mėsos gabalą ir nuimkite 2 valandas šaldytuve, mėsos marinuoti. Tada kiekvienas šukutės kepti keptuvėje su aliejumi, bet tik su viena ranka. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite ratą, sūriu, supjaustyti plonomis riekelėmis. Draskomoje šukut vienoje pusėje, kad savo ruožtu, ir ant viršaus kiekvieno apskritimo įdėti pomidorų, ir sūrio gabalas. Visos Europos uždenkite dangčiu ir virkite 5-7 minutes, kol sūris visiškai ištirpsta. Eskalopas su pomidorais - paruošta! Prieš patiekdami pabarstykite smulkintų petražolių.
Gero apetito!
Jautienos eskalopas
Ingredientai:
600 gr. jautiena
200 gr. balta duona
1 krūva petražolių
sviestas
pipirų, druskos
Paruošimas:
Kaip virėjas jautienos eskalopas? Dėl šios jautienos skalbimui, sausas, ir tada supjaustyti griežinėliais iš 1-1, 5 cm storio. Po to, jūs turite atsikratyti mėsą, pagardinkite druska ir pipirais. Kiekvienas mėsos gabalas mailius keptuvėje su sviestu Be gražioje auksinės rudos spalvos. Tada ugnis užgeso, padengti keptuvę dangčiu ir troškinkite mėsą, kol padaryta. Balta duona supjaustyti griežinėliais, viršuje su šukutės ir supilkite likusį nuo kepimo riebalų. Petražolės sumalkite ir pabarstyti ant viršaus šukutės. Eskalopas receptas, kuris gali būti patiekiamas be duonos, bet tiesiog garnyras. Eskalopas jautienos - paruošta!
Gero apetito!
Eskalopas Turkijos
Ingredientai:
600 gr. Turkija
100 gr. kietasis sūris
100 gr. džiūvėsėliai
1 kiaušinio trynys
3 skiltelės česnako
1 krūva petražolių
augalinis aliejus
pipirų, druskos
Paruošimas:
Kaip iškepti kalakutą eskalopas? Dėl šios kalakuto skalbimui, sausas, ir tada supjaustyti griežinėliais iš 1-1, 5 cm storio. Po to, mėsa turi būti lengvai įveikė, druską ir pipirus. Kiekvieną mėsos gabalą ant pakepti keptuvėje su augaliniu aliejumi, dvi minutes. Sūris grotelės, pridėti sūrio džiūvėsėlių, kapotų česnako, šiek tiek augalinio aliejaus ir kapotų petražolių. Gerai išmaišykite, tada pridėkite kiaušinio trynio. Po to visos sutepti aliejumi, įdėkite jį kepti šukutės ir viršaus sutepti iš anksto paruoštą mišinį. Kepimo orkaitėje ir kepkite šukutės 15 minučių 200 laipsnių. Eskalopas Turkijos - paruošta!
Gero apetito!
Kiaulienos eskalopas su grybais
Ingredientai:
800 gr. kiauliena
8 riekelės baltos duonos
200 gr. kapotų šviežių grybų
80 c. sviestas
250 ml. pomidorų padažas
3 skiltelės česnako
1 krūva krapų
pipirų, druskos
Paruošimas:
Kaip kepti kiaulienos eskalopas su grybų? Dėl šios kiaulienos skalbimui, sausas, ir tada supjaustyti griežinėliais iš 1-1, 5 cm storio. Po to, jūs turite atsikratyti mėsą, pagardinkite druska ir pipirais. Kiekvienas mėsos gabalas mailius keptuvėje su sviestu to iki auksinės rudos spalvos. Tada ugnis užgeso, padengti keptuvę dangčiu ir troškinkite mėsą, kol padaryta. Atskirame puode pakepinti grybus ir pjaustytų česnakų, tada užpildyti su pomidorų padažu. Balta duona supjaustyti griežinėliais ir pakepinti svieste, viršuje su šukutės ir grybai padažu. Krapų supjaustykite ir pabarstykite ant viršaus šukutės. Kiaulienos eskalopas su grybų - paruošta!
Gero apetito!
Mes rekomenduojame patikrinti, kaip virėjas mėsos prancūzų
