Špinatai mūsų krašte yra ne tiek daug, populiarus, kaip, pavyzdžiui, Europos šalių. Prancūzijoje jis vadinamas "The Royal lapinės daržovės" augti ten, kur yra vietos. Tai nėra žinoma, kur jis pasirodė, turbūt Persiją ir Artimuosiuose Rytuose prieš mūsų erą, tai yra labai ilgas laiko tarpas.
Ir tada, po daugelio šimtmečių, arabai atvedė jį į Ispanijos krantų, todėl jis nuvyko į Europą. Be to, jis "persikėlė" ir Amerikoje, kur iki šios dienos jis yra labai gerbiamas ir garbinamas. Iš JAV gamyklos gyventojai įgijo milžinišką populiarumą. Špinatų lapų nesiskiria tokiu ryškus ir išraiškingas skonis, kaip ir kiti žalumynai ar daržovių. Jie jau seniai laikomi gana greitai praranda savo šviežumą. Taigi, kodėl jie tokie populiarūs?
Tai viskas apie maistinių medžiagų, ir jie turi špinatais daug - yra baltymų, angliavandenių ir riebalų, nesočiųjų net organinių rūgščių, cukraus, krakmolo ir ląstelienos, daug mineralų ir vitaminų. Jos pagrindinė vertė yra tai, kad joje yra baltymas, didesnis nei ankštinių augalų, tokių kaip pupelių ir žirnių.
Net tada, kai termiškai apdoroti špinatai laikomi daug vitaminų ir elementų. Be abejo, kitos daržovės ir prieskoninės žolės taip pat turi vertingų savybių, tačiau toks turtingas sudėtis, jūs nerasite niekur kitur - nauda negali būti neįvertinta. Pamirkykite organizmą maistinėmis medžiagomis, špinatai toksinų ir atliekų, didėja hemoglobino. Tai padeda prisotinti ląsteles deguonimi, stimuliuoja medžiagų apykaitą ir suteikia energijos savo kūną dieną.
Vitaminas omletas
Omletas su špinatais - labai naudinga ir skanu patiekalą. Tai galima padaryti po pietų, įtraukti juos į mūsų vakarienė, bet sėkmingiausias yra jo pasirengimas pusryčiais! Greičiausias būdas gauti išmaitinti save ir savo šeimą omletas naudinga, jei jūs padaryti jį į lėkštę. Toks kiaušinėnė virti ant mažos ugnies su sviesto to.
Ingredientai:
6 kiaušiniai
špinatų - 500 g
Pienas - 50 ml
sviestas - 50 g
žalia - ½ pluoštas
miltai - 50 g
Paruošimas:
Špinatai šio indą nėra būtina paruošiamojo proceso, ji taip pat nėra būtina rudos spalvos. Nuplaukite lapus, nusikratyti vandens perteklių, kapotas, ir jis yra paruoštas naudoti. Nes didžioji omletas, sumaišykite kiaušinių trynius su pienu, švelniai stumti miltų, druskos mišinį. Smulkiai žlugo žolės, petražolių arba krapų, geriau, jei abi rūšys.
Pridėti Žaliųjų omletnomu testą, o tada įvesti tik į tešlą baltymų. Ištirpinkite sviesto gabalas keptuvėje ir supilkite į savo omletas. Ant vidutinės ugnies, virkite, kol taško, kur dugnas griebtuvai, o viršuje dar bus šlapias. Šiuo metu, pašalinti dangtį, įdėti kapotų špinatų lapų ir kartų per pusę, dangos omletas ir tegul propechsya dar 5-10 minučių.
Omletas su špinatais orkaitėje
Šis receptas yra skirta rengiant skanus patiekalai orkaitėje. Taip, tai užima šiek tiek daugiau laiko, nei jei jūs kepti keptuvėje. Tačiau pažymi, kad su špinatais Omletas, virti orkaitėje, bus didesnis, sodrus ir gražus.
Ingredientai:
špinatų - 400 g
4 kiaušiniai
miltai - 40 g
augalinis aliejus - 50 ml
Česnakai - 1-2 skiltelės
žalia - ½ pluoštas
pienas - 70 ml
Paruošimas:
Nuplaukite špinatų lapai kruopščiai. Tai yra geriau, tai padaryti sietą arba Caurlaižamais su stiklu, o po to vandens perteklių. Jei pridėsite žali omletas, taip pat praplaukite su špinatais. Tinka petražolių, kalendra, krapai, ir, žinoma, svogūnai. Kuo daugiau įvairios bus žalia, jūsų omletas skonis bus turtingesnė. Saulėgrąžų aliejus tepti formą, kurioje planas kepimo indą.
Tiesiog atėjo laikas padaryti pats Omletas. Į gilų dubenį, supilkite kiaušinius, išplakti juos išplakti, pridėti pieno ir šiek tiek druskos, ir nebus užkirstas kelias malti pipirai žiupsnelis. Įveskite miltų. Stiprus plakti nereikia - svarbiausia, kad sudedamosios dalys būtų gerai disperguoti ir gauti vienodą nuoseklumą mišinio. Špinatai supjaustyti smulkiai, kaip įmanoma. Į riebalais išteptą formą Sudėkite susmulkintus daržoves, supilkite tešlą ant omletas ir išsiųsti į krosnį. Per 30 minučių Jūs galite pamiršti apie jį. Omletas gali gauti, kai gražiai paruduos viršų pluta. Susmulkinkite česnako skilteles jauna ir pasukite jį į kitą karštas patiekalas. Kruopščiai galvoti apie šį salotos patiekalas, gėrimas.
Sūris omletas su špinatais ir prieskoniai
Tai omletas su špinatais receptą, kuri apima trijų rūšių sūrio, žolelių ir prieskonių - tai bus dėkingi visus savo šeimos narius, ji kreipsis į tiek vaikams, tiek ir suaugusiems. Pievinis ir labai patraukli ir sėklos plakta kiaušinienė su sūrio plutele, daugiau kaip skirti troškinti orkaitėje, yra puikus vakarienė visai šeimai.
Ingredientai:
Kiaušiniai - 4 vnt
čederio sūris - 30 g
parmezano sūris - 30 g
Mocarelos sūris - 50 g
špinatų - 300 g
Pienas - 100 ml
Ledai - 100 ml
svogūnai - 1 vnt
alyvuogių aliejaus - 10 ml
sviestas - 10 g
Česnakai - 1 skiltelė
muskato - žiupsnelis
saulėgrąžų sėklos - 1 valgomasis šaukštas
Paruošimas:
Įjunkite orkaitę iki 180
0
C, ir nors ji šyla, galite eiti tiesiai į Omletas įdaru. Įdėkite keptuvę ant sviesto, poshinkuyte svogūnų ir česnakų gabalas keptuvę ir kepkite, kol aišku. Pridėti smulkiai pjaustytų špinatų ir virkite apie 10 minučių, kuriems taikoma su dangčiu. Atskirame dubenyje suplakite kiaušinių, užpilkite grietinėlės ir pieno ją. Pabarstykite prieskoniais ir druska, nepamirškite muskato, ji bus padaryti savo omletas neįprastą skonį ir aromatą.
Pridėti špinatų patiekalą, saulėgrąžų branduolys. Visi trys rūšių sūrio grotelėmis. Be omletnuyu mišinio įmaišykite mocarela ir parmezanu ir išmaišykite. Padėkite jį visi orkaitėje patiekalas, pabarstyti Cheddar sūrio. Bake vidutinė temperatūra 180
0
C apie 30 minučių. Traukiant iš krosnies, kad ji galėtų stovėti 10 minučių ant stalo. Ir tada galite skambinti visiems prie stalo. Gero apetito!
Ispanijos omletas su špinatais
Receptas šis patiekalas - kita Naudojimo špinatais maisto ruošimui fantazija. Kaip kitaip paįvairinti jau pažįstamas patiekalų? Iš tiesų, omletas, galite pridėti padažais labai įvairių - mėsos, daržovių, žolelių, grybų. Ispanijos omletas savo sudėtimi yra kuklus, bet ne mažiau skanus. Pabandykite!
Ingredientai:
špinatų - 300 g
2 bulvės
6 kiaušiniai
petražolių krūva
paketas kalendra
10 ml alyvuogių aliejaus
1 svogūnas
žiupsnelis druskos
iš juodųjų pipirų žiupsnelis
Paruošimas:
Virinama dvi bulvės "uniforma" į pasirengimą. Cool ir nuimkite žievelę, supjaustyti griežinėliais daržovių. Svogūnai žievelių ir supjaustyti į puse žiedai, ir tada jos pagaminti zazharku augalinis aliejus. Pagal vandens, plauti špinatų lapai, nusikratyti juos, ištrink su rankšluosčiu. Susmulkinkite juos smulkiai su peiliu. Į keptuvę, įpilkite į špinatų svogūnų lapai, o paskui bulves. Laikyti ant ugnies, kol bulvės, kol paruduos, kad trapumą.
Beat kiaušinių giliai pialki, sezonas su druska, pridėti pipirų žiupsnelis. Smulkiai poshinkuyte žolės - kalendra ir petražolės - ir įtraukti ją į kiaušinių. Tai omletnoy masė užpilkite daržoves, kurie iki to laiko turės pakepti keptuvėje. Toliau virkite Omletas, ją uždenkite dangčiu. Iš viso, jums reikės dar 10 minučių, po kurių bus galima nustatyti lentelę.
Jei sveiką gyvenimo būdą, ir jūs norite valgyti, mes rekomenduojame jums atkreipti Jūsų dėmesį į sveikų patiekalų su špinatais: šiuo atveju, yra omletas. Tai galima paruošti įvairiais būdais kaip labai paprasta - keptuvėje, ir naudojant metodus - į Multivarki arba orkaitėje.
Jūs galite pridėti prie minėtų komponentų, įvairių padažais, pridėti Garnyrai omelets, salotos, mėsos patiekalai - Aktas, eksperimentas, sukurti kulinarijos šedevrų.
Turinys:
Omuraysu - japonų ryžių omletas
Supaprastinta versija ryžių omletas
Traškūs ryžių omletas
Omletas, nenuostabu, ji nurodo daugialypės patiekalų. Mes esame pripratę prie to, kad kiaušinienė - kepti ją keptuvėje arba orkaitėje kepta plakta kiaušinių su pienu ar miltų.
Tačiau yra ir japonų omletas receptas Tomago Yaqui ir Ispanijos užkandžiai Tortilla receptas. Italijoje, pavyzdžiui, yra labai populiarus frittata (omletnaya Puodai) ir Vokietijoje imperijos virėjas Omletas Kayzershmarnn. Beveik visos etninės Kitchen ten Omletas receptą. Be to, bet receptas, viršijant šalies prisitaiko prie įvairių kulinarinių tradicijų. Neišvengė tokio likimo ir japonų ryžių Omletas omuraysu.
Įdomu tai, kad omuraysu pati yra prisitaikymo prie Vakarų tradicijas Japonijos kultūros rezultatas. Ir šiuo atveju yra įdomus metamorfozė. Pirma, japonų pasiskolino receptą omletas, pritaikyti ją prie savo skonį, ir ten buvo ir kitų receptus Omletas ryžiai japonų kalba. Originalus receptas šio patiekalo, ir jo variantai, o mes Jums pasiūlysime.
Omuraysu - japonų ryžių omletas
Japonija jau seniai simbolinis omuraysu patiekalas. Jis yra pagamintas pripažinimo konkretaus asmens. Todėl omuraysu - yra kulinarijos pranešimą natūra. Ant Omletas su kečupas nebūtinai daryti jokių modelius arba padaryti užrašai. Beje, šis receptas tarnauja japonų yra labai įvairus, kad net specializuojasi savo kavinę, kur omuraysu su visais įdarais ir priedais rūšių paruošimo, laikymo nepaliestas tik du ingredientai - Ryžiai ir kiaušinienės.
Ingredientai:
Virti ryžiai - 300 g;
Kiaušiniai - 4 vnt;
Vištienos - 130 g;
Švieži grybai - 5-6 vienetus;
Svogūnai - vadovas tilpti;
Česnakai - 1 skiltelė;
Sauso baltojo vyno - 1 šaukštas;
Konservuoti pomidorai - 200 gramų;
Kečupas - 1 šaukštas;
Sultiniai kubas - pusė;
Šviežios Šaldytos žirniai - 30 g;
Lauro lapų - 1 vnt;
Alyvuogių aliejus;
Druskos ir juodųjų pipirų;
Šviežios žolės.
Paruošimas:
Visi ingredientai yra paruošti iš anksto. Vištienos filė supjaustyti mažais gabaliukais, druskos, pipirų, išmaišykite ir palikite marinuoti. Nuvalykite svogūną ir česnaką ir shinkuem juos. Mano grybai buvo džiovinti ir supjaustyti griežinėliais ir žirneliai nuplikyti su verdančiu vandeniu. Konservuoti pomidorai sumalkite į tyrę. Į dubenėlį supilkite žalių kiaušinių, įtraukti juos į grietinėlės, druskos ir pipirų ir išmaišykite viską kartu, kol šviesos putų.
Dabar supilkite į keptuvę šiek tiek augalinio aliejaus ir apkepkite pjaustytų česnakų jame. Tada įdėti skardą į supjaustytu svogūnu ir pakepinti, kol skaidrus. Po į lėkštę svogūnų siųsti vienetų vištienos. Kai mėsa yra šviesiai, įdėti grybus, supilkite vyną ir troškinkite viską kol skystis išgaruos. Dabar pridėti kepti, konservuoti pomidorai, pomidorų padažo, lauro lapų ir akcijų kubeliais, išmaišyti ir įdėti žirnius. Svoris virti, kol storas, pašalinti Lavrushka ir pridėti druskos, jei reikia.
Dabar supilkite šį padažą į puodą su virtais ryžiais, visi kruopščiai sumaišyti ir leisti atvėsti. Pildant už omuraysu atvėsina, parengti omletas. Į kepimo skardą su nelipnius danga, užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, kad tai dega, tada supilkite mišinį omletnuyu. Greitai išmaišykite ją, mailius (su viena ranka!) Omletny plonas blynas ir nuimkite keptuvę nuo ugnies. Per vidurį pasauliečių Omletas įdaru ir išlyginti savo platų juostelė nuo vieno galo į blynas. Dabar mentele švelniai poddevat pirmasis nemokamas kraštą blynas, sukant jį į įdaru, tada antras kraštas. Uždenkite ir kiaušinienės plokštės aukštyn kojom ir greitai nuversti keptuvę omuraysu buvo ant plokštelės.
Uždenkite ją servetėle ir medvilnės, suspaudžiant į šonus, formuojant Patty. Ant Omletas su kečupas atkreipti savavališkų modelius, arba padaryti užrašas. Papuoškite patiekalą šviežių prieskoninių žolelių. Štai gražus japonų Omletas turime.
Pastaba:
Jei turite problemų pildymo suvynioti į omletas, jis gali būti tiesiog įdėti ant plokštelės ir padengti su omletnym blynas. Ir tada visos taisyklės: modeliai apdaila iš kečupas ir šviežių žalumynų.
Supaprastinta versija ryžių omletas
Receptų pritaikyti mūsų Europos skonį, kuris taip pat išsaugojo pagrindinius komponentus - virti ryžiai ir kiaušinienė. Puikiai tinka greitai ir gausiais pusryčiais, ypač jei ryžių virėjas iš anksto.
Ingredientai:
Kiaušiniai - 6 vnt;
Ryžiai Sausas - 60 gramų;
Sviestas - 2 šaukštai;
Kumpis - 120 gramų;
Juodieji pipirai;
Paprikos;
Šviežios žolelės;
Sol.
Paruošimas:
Ryžiai virti pasūdytame vandenyje, jis įmestas atgal į koštuvą ir nuplaukite šaltu vandeniu. Mes pasiliekame ryžius į koštuvą, ir tuo tarpu, supjaustyti mažais kubeliais arba juostelėmis kumpio ir smulkiai supjaustykite žalumynai nuplauti ir obsushennuyu. Beat kiaušinių, įdėti juos į ryžių, žali ir kumpiu, pipirais, druska ir išmaišoma. Keptuvėje išlydyti sviestą ir supilkite mišinį į jį omletnuyu. Mes kepsnys mūsų dauguma japonų omletas iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Traškūs ryžių omletas
Kitas receptas remiasi Japonijos omuraysu. Maždaug todėl yra virti Amerikoje. Pabandykite virėjas ir jums.
Ingredientai:
Kiaušiniai - 6 vnt;
Žirnių ankštys - 150 gramų;
Čili - 2 ankštys;
Virti ryžiai - pusė puodelio;
Žemės riešutų sviestas - 2 šaukštai;
Svogūnų laiškų;
Sol.
Paruošimas:
Įjunkite orkaitę ir suteikti jai sušilti iki 180 laipsnių. Tuo tarpu, įdėti į riešutų sviestą keptuvėje, sudėkite ryžius ir pakepinti, kol trapumą būklės. Tada įdėti pjaustytų žalia svogūnai, žirnių ankštis ir kapotos čili pipirai (be sėklų!). Toliau mailius visi kartu dar dvi minutes, tada supilkite sumuštas kiaušinių. Maišymo kiaušiniai, virti puode maždaug minutę, mažina karštį ir toliau kepti (ne nerimą) dar penkias minutes. Tada siųsti su omletas keptuvę į orkaitę, kur ji kepti iki auksinės rudos spalvos. Mes aptarnaujame mūsų japonų omletas su sojos padažu, supjaustyti į gabalus a la carte.
Pastaba:
Žemės riešutų sviestas gali būti pakeistas grietinėle ir žirnių ankštimis paprasti žirniai.
Pabandykite virėjas japonų ryžių omletas ar tradicinį receptą, naudojant supaprastintą versiją. Jei esate Japonijos maisto gerbėjas, arba tiesiog kaip ryžių, ar nelinkęs valgyti saldų omletikom, šis patiekalas jums tikrai turi skonį. Svarbiausia - virėjas su malonumu. Mėgaukitės savo apetitą ir sėkmės kulinarijos srityje!
