Žmonės, kurie turi problemų su skrandžiu, tai sunku kurti sau tinkamą mitybą. Po to, kai viskas, maistas turi būti virti tuo pačiu metu šviesos, sveiką ir maistingą. Be gastritas turėtų atsižvelgti į kontraindikacijų numeris: ne kepti, rūkyti, aštrus, sūrus, saldus, ir tt
Meniu gastritas yra labai griežti ir nėra įprastų gėrybės. Pacientai negali valgyti riebios miltai, rupi maisto, šaltis, karštų patiekalų, alkoholis (dirginti). Nuo marinuotais agurkais ir gazuotų gėrimų, taip pat turi pasiduoti. Jei nesilaikote taisyklių, jūs galite padaryti daugiau rimtų problemų - skrandžio opa.
Bet tai nereiškia, kad likusį savo gyvenimą turėsite valgyti košės. Būkite kūrybingi ir eksperimentuoti virtuvėje. Tačiau atsižvelgti į iš mitybos ir gastroenterologams rekomendacijas. Ir parašyti keletą produktų, kuriems galima valgyti, o kuriuos turi duoti sąrašą.
Dieta gastritas
Tie, kurie yra susidūrę su šia liga, žinote, kad jums reikia valgyti maistą mažomis porcijomis. Dažnis, - bent 5 kartus per dieną. Kuriame pertraukos tarp dozių turėtų būti nereikšmingas - ne daugiau kaip dvi valandas. Na, jei galima valgyti tuo pačiu metu, per kitą mėnesį.
Bet jei tarp pietūs ir popietės arbata, pietūs ir pusryčiai jūs norite valgyti, pabandykite ne užkandis kelyje. Yra bandelės, sausainiai ar sumuštiniai sausus davinius - tai reiškia pakenkti jų sveikatai. Be to, visi kieto maisto reikia kramtyti.
Tinkama mityba
Paprastai gydytojai pacientams, sergantiems gastritu sukurti mitybos meniu remiantis uždegimo laipsnį, sekrecijos druskos rūgšties lygį, ir klinikinis vaizdas, kaip visuma. Jei yra ligos paūmėjimas, pirmą dieną pageidautina susilaikyti nuo valgymo. Leidimas yra vos šiltas gerti arbatą be cukraus, negazuoto mineralinio vandens.
Kai stiprus skausmas praeis, galite pereiti prie želė, avižiniai dribsniai virti vandenyje, tyrės. Naudinga virti virti vištienos arba putpelių kiaušinius. Palaipsniui, su gydytojo leidimo, ji gali būti duodama su maistu, ir kitiems produktams.
Pranešimas dieta gastritas tarpusavyje yra labai skirtingos. Jeigu pacientas turi mažą rūgštingumą, ji yra būtina paruošti patiekalai, kurie skatina skrandžio sulčių gamybą. Priešingai, tuo didesnė nerekomenduojama valgyti nesveiką maistą.
Tačiau yra bendrosios gairės, kurios tinka visiems. Nuo skysčio - vandens (be dujų, kvapų, dažiklių ir kitų cheminių medžiagų), silpnai užpiltos arbatos, pieno produktų (ypač sūrių). Maisto produktai - koše daržovės, virtos mėsos, žuvies, šviesos sriubos ir košės. Jei patirti stiprų skausmą, rekomenduojama sumažinti riebalų kiekį. Paruoškite salotas, sriubas ir kepti patiekalus, reikia nepamiršti, kad per dieną galite valgyti ne daugiau kaip 1-2 šaukštelis
Žemas rūgštingumas: Kurkite meniu
Ką jūs galite valgyti
Pradžioje, jūs turite valgyti tik legenky sultinį, kol skausmas išnyks. Kai tik bus pirmieji simptomai (pykinimas, gastritas, mėšlungis, galvos svaigimas), galite pradėti plėsti mitybą. Pirma - sriubos ir košės, vanduo ir arbata. Po dviejų ar trijų savaičių - mažos porcijos virtų makaronų, mėsainiai, troškintomis daržovėmis, trintos su maišytuvo arba mėsmale. Nepamirškite apie žalumos. Išimtis - špinatai ir rūgštynės.
Kas nevalgyti
Atlanto silkė, svogūnai ir raudonieji ikrai sumuštinis yra leidžiama tik švenčių dienomis. Maisto produktai, kurie sukelia fermentaciją, skrandžio, vėl gali sukelti paūmėjimo. Be to, kartą ir visiems laikams turite pamiršti apie gazuotų gėrimų. Kartais galite gerti kavą su pienu ar grietinėle. Maisto sudėtyje yra stambiaisiais pašarais, žaliais duonos ir įprastų turtingas produktų, pieno, prieskonių ir rūkytos maisto - visa tai yra griežtai draudžiama gastritas. Paprastai, jei jūs tikrai norite, galite būti šiek tiek šiuo atveju netaikytinas.
Kaip valgyti pirmųjų dienų
Numatomas mitybos meniu žmonėms su gastritu:
Pusryčiai: garnyrą - košė daržovės ar košės, virtos vandenyje. Arbata su nugriebto pieno.
Pietūs: Keptos obuolių arba jogurtas.
Pietūs: Perovas - šviesiai vištienos sultinys su mėsos arba filė. Garnyrai (košė) su CHOP, virtos. Jei pageidaujate, galite pakeisti mėsos su žuvimi. Troškinta vaisių arba arbata.
Prieš miegą taip pat rekomenduojama gerti kefyro stiklinę. Bent vieną kartą per dieną, jums reikia valgyti skystą maistą. Tikrai reikia karštus pusryčius. Ir ne su sūriu ir dešra sumuštiniai. Ir dar vienas dalykas - dalis. Jei po valgote, jūsų skrandis pradeda skaudėti ar jauti svorį, sumažinti patiekalų dydis.
Didesnis ir normalus rūgštingumas
Pirmieji 2-3 savaites dietos meniu gastritas su padidėjusiu rūgštingumu ir normaliai nesiskiria nuo įprastų. Ir kaip tik tuo metu, galite padidinti maisto ir porcijų dydžio sumą. Bet, žinoma, turėtų laikytis apribojimų, kurie turėtų pasakykite gydytojui.
Ką gali ir ko negali valgyti gastritu
Duona
Taigi, tai yra rekomenduojama naudoti dviejų dienų duoną, pagamintą iš aukščiausios kokybės miltų nesdobnye bandelės ir sausainiai. Tradiciniai nuosėdos ir džemo, vaisių ir varškės taip pat leidžiama, bet ne daugiau nei du kartus per savaitę. Išimtys yra rugiai ir turtingi produktai, taip pat blynai.
Pirmasis patiekalas
Leidžiama daržovių, pieno, vermišeliai sriuba. Parengti sultinys turėtų būti naudojamas tik vištieną. Filė prieš valgant geriau rankiniu būdu išardyti pluoštus. Kaip galite pasirinkti kremo įdaru, nusausinti aliejų ar įprastą kiaušinių trynių. Tačiau bet kuriuo atveju ne virėjas stiprius sriubos iš mėsos, grybų, daržovių ar žuvies. Jis neturi valgyti okroshka, sriuba, marinatas.
Javų ir makaronų
Siekiant geriau pasirengti pacientai, sergantys gastritu ar manų košės ant vandens. Siekiant diversifikuoti dietos, padaryti ryžių pudingas, suflė, virti makaronai. Pasirinkite ir virtų minkštą grūdų ir makaronų. Kaip kviečių, kukurūzų, miežių ir ankštinių, visa tai turės būti pašalinti iš dietos.
Mėsos ir žuvies
Virinama sultinio turėtų būti jaunas jautienos, veršienos ir triušienos, vištienos ar kalakutienos. Dietiniai mėsa kotletai, mėsos. Žuvų filė galima kepti orkaitėje. Tik tokiu būdu negalite naudoti riebalus, tepalus, majonezo, prieskonių ir marinatai. Na, jei jūs turite galimybę pasigaminti patiekalų pora.
Gastritas pacientai neturėtų būti šeriami keptas, rūkytas maistas. Jokiu būdu ne virėjas riebalų mėsos (aviena, antiena, žąsų, kiauliena, žuvis). Stenkitės ne pirkti konservų ir virti mėsos. Konservantai, dažikliai ir stabilizatoriai esančių tokių gėrybių, gali sukelti sveikatos pablogėjimą.
Pieno produktai
Jei jūs ar jūsų artimieji skrandžio problemų, jums neturėtų eksperimentuoti su sūriu ir rūgščiųjų produktų. Todėl atidžiai pasirinkti jogurtas, jogurtas, fermentuotas kepta pieno. Pastaba nenugriebto pieno, gali būti dedama tik į grūdų ir arbata. Kaip sūrio, tai geriau virti patiekalai (troškinimui, sūris pyragai), o ne naudoti įprastu būdu.
Kiaušiniai
Virti virtos vištienos arba putpelių kiaušiniai (bet ne ančių arba žąsų) - tikras išsigelbėjimas pacientams, sergantiems gastritu. Jie rekomenduojama valgyti per pietus ir užkandžiauti patenkinti jūsų apetitas žalą. Tačiau mailius virėjas virtos arba visam laikui neturėtų net visiškai sveikas žmogus.
Vaisiai ir daržovės
Taigi, daržovės gali būti virti, troškinti, nuvalykite per mėsmale. Jei įmanoma, pirkti naują bulvės, morkos, cukinijos, žiediniai kopūstai. Kartais padaryti moliūgų košė su pienu. Bet pomidorai, svogūnai, kopūstai įprasta, grybai, agurkai ir marinatai negali valgyti. Be to, nereikia gadinti skrandį žaliavos uogų ir neprinokę vaisiai. Pageidaujamas kompotas, pienelis, pienelis, nonacidic sultis.
Kaip valgyti per paūmėjimo
Pavyzdys Meniu gastritas savaitę, jei mes atsižvelgti į visus apribojimus, yra tokia:
Pirmadienį ir trečiadienį
Pusryčiai: grūdų, vaisių kompotas.
Pietūs: sūrio pyragai.
Pietūs: sriuba su skrebučiais, bulvių koše su žuvimis, vaisių kompotas.
Popietė arbata su vaflių slapukus arba krekerių.
Vakarienė: garo kotletai, košės ar makaronų, silpnas arbata.
Antradienį ir ketvirtadienį
Pusryčiai: sūrio pyragai, orkaitė keptų obuolių ir vaisių kompotas.
Pietūs: želė ar želė.
Pietūs: sriuba, košė, žuvis ir mineralinis vanduo be dujų.
Pietūs: sriuba, bulvių koše su virtomis vištiena, želė.
Pavakariai: vaisiai jogurtas su bulvių koše ar krekerių.
Vakarienė: virta daržovių ar košė su žuvimi.
Tai nėra būtina laikytis tokių taisyklių ar paruošti šiuos patiekalus. Tačiau priimant mitybos meniu, nepamiršti visų minėtų taisyklių. Jūs neturėtumėte naivu manyti, kad skrandžio problemų išspręsta patys. Jei ir toliau išlaikyti senąjį gyvenimo būdą (gerti, rūkyti, valgyti riebaus maisto), situacija tik didės blogiau.
Mes rekomenduojame patikrinti: skausmas, gastritas
