
Neseniai modernūs virtuvės vis labiau populiarėja įmontuojama technika. Gamintojai gamina visų tokių įrenginių tipų, tarp jų kepimo paviršius. Įrengiant jūsų virtuvė renovuotas, daugelis žmonių yra įdomu - kaip pasirinkti viryklės? Pabandykime suprasti šią problemą.
Šiuolaikinės kepimo paviršiai yra elektros, dujų ir kartu. Su elektros ir dujinės viryklės yra susipažinęs su dauguma namų šeimininkių. Bet kartu paviršiaus daugumai žmonių vis dar yra naujovė. Tokie paviršiai yra mišinys iš vieno skydelio elektros ir dujų degiklių derinys. Dažniausiai derinys trijų iki 1-3 dujiniams degikliams ir elektros vieno, arba atvirkščiai. Be to, elektros virykl iš skirtingų gamintojų yra atstovavo tradicinių ketaus blynais ir stiklo keramikos.
Kai kurie gamintojai gamina penkis kaitvietes, kur keturis dujų degikliai likti savo tradicinėse vietose, ir pridūrė, kad jų penktadalis - elektrinis. Kai žmonės stebisi, kaip pasirinkti viryklė - dujų ar elektros, sunku rekomenduoti kažką, nes ten yra pliusų ir minusų, ir tie, ir kiti.
Viskas priklauso nuo to, iš esmės, ar yra centrinė dujų tiekimas į namus, ar ne. Jei namas yra tiekiamas su dujose, dujų viryklės yra tikrai geriau, nes jo naudojimas yra pigesnis. Nors net jei namas nėra gasified visada galite naudotis buteliuose dujas. Ir jei dujos baigėsi metu, galite įjungti elektros degikliu. Bet jei jums patinka Elektrinės viryklės, tada, žinoma, tik choice is yours.
Paviršiaus medžiagos
Bet kas yra tikrai svarbu renkantis kaitlentė, todėl yra medžiaga, iš kurios ji yra pagaminta. Į buitinių prietaisų rinkoje šiandien yra daugiausia atstovauja emaliuotas kepimo paviršių, Maisto gaminimas paviršius pagamintas iš nerūdijančio plieno arba stiklo keramikos.
Labiausiai žinomas yra emaliuota paviršiaus. Jie nebrangūs, ilgaamžiai ir spalvų pasirinkimas yra gana platus. Tačiau yra emalio ir trūkumai: jis yra sunku valyti nuo nagorevshey maisto, laikui bėgant, ji gali būti subraižytas ir susmulkinama.
Daugiau gražių virimo paviršiai pagaminti iš nerūdijančio plieno, yra šlifuotu arba poliruotu. Jie ne tik atrodo stilingai, bet taip pat gana patvarus, ilgaamžis. Tačiau rūpintis jais sunkiau. Jie jokių pirštų atspaudus, vandens ir riebalų. Šiuo paviršiaus jis visada šviečia, jai reikia nuolat stebėti.
Stiklo keramika daugiausia naudojama elektros gaminimo paviršių. Tačiau dujų Šiandien tai nebėra naujovė. Modeliai yra didžiausi gamintojai plokštės kaitvietės yra vadinami "dujų ant stiklo". Viryklė su dujų degikliais padengtas karščiui atsparaus stiklo arba stiklo keramikos sluoksniu.
"Dujų ant stiklo" atrodo puikiai, ilgą laiką išlaiko savo išvaizdą, nes paviršius medžiaga, naudojama didelio stiprumo, atsparumo šiluminių ir mechaninių apkrovų medžiagos. Šios kaitvietės yra praktiški, o laikantis tam tikrų taisyklių, ir jie nėra sunku valyti. Vienintelis neigiamas - tokie paviršiai bijo cukraus, todėl po kepimo turi būti nedelsiant kruopščiai nuvalyti produktams, kurių sudėtyje yra cukraus, nepakenks ją.
Dažniausiai keramikos kaitlentė yra prieinami ruda arba juoda. Tačiau, be to, kai kurie gamintojai gamina baltą paviršių "dramblio kaulas" "antracitas juodas" juodos ir pilkos taškus, ir "šalto ledo", "veidrodinį Spalva" arba dažyti aliuminio ir nerūdijančio plieno. Didžiosios paklausa keraminė viryklė su modelio. Tačiau tai nestebina - jie yra labai stilingas išvaizdą.
Mes sukūrėme naują medžiagą - poringą stiklo keramikos. Tai ideali vieta dujinę viryklę, nes stiklo keramikos dujų poras praėjo. Tai bus atsikratyti degiklio. Tokie paviršiai yra vadinamas "dujų po stiklu". Vienintelis dalykas, stabdo naujų produktų įvedimas - didelio grynumo reikalavimus dujų.

Matmenys ir degikliai
Bazinė skaičius modelių elektros viryklės pristatė daugelis gamintojų standartinių matmenų, kurioje plotis 60cm. Tačiau yra platesni instrumentai - ir 80, ir 90 cm. Montuojant viryklės būtina apsvarstyti keletą taškų. Jis kartais sakoma, kad pagal viryklės negali turėti stalčius. Tai ne visai tiesa. Galima ne tik, bet taip pat ji yra labai patogus. Geriausia vieta saugoti virtuvės prietaisai negali sugalvoti. Tačiau, kadangi jos apačioje paviršius šildomas į dėžę, kuris yra tiesiogiai pagal jį, turi būti pagaminti iš perforacijų chartijos, arba barų.
Šiuolaikinės kepimo paviršius yra labai įvairi įvairių funkcijų ir degikliai buvimą. Be Daugiau informacijos padaryti pasirinkimą naudai vieno modelio ar kitą yra labai sunku. Pirmiausia jums reikia nuspręsti, kiek degikliai jums reikia ir kokio dydžio jie turėtų būti. Klasikiniai modeliai kaitvietės yra su keturiais degikliais.
Bet, kaip minėta aukščiau, yra tie, kur yra tris ar net penkių arba šešių. Turėtumėte žinoti, kad yra esminių skirtumų nuo elektros ir dujų degikliai plokštės. Jei manote, kad tai, kas dujų viryklė pasirinkti, jūs turėtumėte žinoti, kad degiklių dydis turi atitikti jūsų patiekalų dydis. Liepsnos turėtų šildyti tik puodo dugną. Tada maistas ruošiamas greitai, energija naudojama efektyviau. Tuo pačiu indai ir trunka ilgiau.
Standartinė paviršius turi du degikliai vidutinė galia ir garso - mažos ir didelės galios. Naujos modeliai turi labai galingą degiklį su keliais eilių kalbomis liepsnos. Šie degikliai yra skirti itin spartaus maisto ruošimui. Jie yra du ar daugiau koncentrinių žiedų liepsnos per įvairių lygių struktūrą.
Be pastangas, kad paviršius daugiau ergonominės modernias gamintojai neturėjo pabėgti jo dėmesį ir formos degiklių. Be įprastų turo, pagamintas viryklės su ovalo formos ir trikampių plokščių. Degikliai trikampio formos yra labai patogu, nes ji nereikalauja masyvus: Konteineris gali būti dedamas tiesiai ant dengiamosios plokštės degikliai. Tuo pačiu metu gaisras šildo dugno keptuvėje tolygiai. Ovalo formos pačios degikliai labiau tinka maisto ruošimui ovalo patiekalas.
Kaip elektros viryklės, virimo ant jų paviršiaus, gali būti nuo dviejų iki šešių. Iš esmės jie skiriasi tik į kaitinimo elemento tipo. Be tradicinių, susipažinę su mumis emalio viryklės, naudojamas Plokšti apvalūs termoelektronagrevatelnye elementus - šildymo elementai, kurie patenka į ketaus kūno. Šie degikliai vadinami "blynai" ir plokštės su jais vis dar populiarus.
Tokiais kepimo paviršių rasti trijų rūšių degikliai: įprastas, Express - degikliai ir automatinis. Paprastai turi vidutinę galią. Išreikšti - degikliai didelės talpos ir yra naudojami sparčiai šildymui. Jie yra pažymėti raudonu apskritimu. Automatinis kaitvietė pažymėta baltame apskritime. Jie yra įrengtas jutiklis, kuris pats nustato, kada vanduo pradėjo virti, tada atstato galią be nuomos skystas Varėna toli.
Įvairesnę visų stiklo keramikos kaitvietės paviršiaus aspektus. Jie gali būti tradicinių, indukcinė arba halogenas viryklė aukštos šviesos. Įprastiniais degiklių šildyti metalą, naudojant spirale. Didelio šviesos degikliai naudojamas kaip šildymo elemento gofruota juosta. Jie sušilti greičiau. Apie tris sekundes. Bet greičiausiai pripažintų halogeninės degikliai, kurie įjungti ir išjungti iš karto.
Ir paskutinis - indukcijos degikliai. Jie yra iš esmės skiriasi nuo visų aukščiau tuo, kad lėkštę bazė yra šildomas tiesiogiai. Tas pats virimo paviršius nėra šildomas. Be jo, stiklo keramikos plokštė, įdiegta indukcijos vienetas, kuri generuoja elektromagnetinę spinduliuotę. Tai iš virtuvės įkaista apačioje. Vienintelis reikalavimas yra virimui ant tokio paviršiaus reikalauja specialių indai, kurių dugnas yra feromagnetinės savybės.
Dydis ir forma iš stiklo keramikos kaitvietei paviršiaus, taip pat yra labai įvairi: ovalios ir apvalios, su plėtimosi arba be zonoje. Bet tai yra labai svarbūs specifika keptuvę, kuri turėtų glaudžiai atitinkančių formą ir dydį degiklių.

Nustatymai kaitlentės
Šiuolaikinės kepimo paviršiai yra įrengta daug patogus ir naudingų funkcijų. The choice is yours, ką jums reikia, priklausomai nuo įpročių ir poreikių ruošimui.
Ši vadinamoji apsauga nuo perkaitimo. Kaitlentės išjungti, kai pasiekus tam tikrą temperatūros ribinė vertė, arba po tam tikro laiko, su sąlyga, kad buvo paliestas valdymo pultas metu nėra.
- Apsaugos nuo perpildymo funkcija.
Dauguma šiuolaikinių kepimo paviršiai yra išjungtas, kai verdantį skystį patenka ant valdymo skydelio.
- Užrakinti laiko funkcija.
Kai paspaudžiate tam tikrą mygtuką valdymo skydelyje, tai yra "įšaldytos" šioje valstybėje.
- Nuimamas magnetinių rankenėlę.
Kai plokštelė yra tuščiaeigės būklės, jie gali būti pašalintos, pavyzdžiui, siekiant valyti nuo vaikų.
- Į "identifikavimas medžiagų ir dydžių indus."
Svarbu, kad indukcinės degikliai. Šiuo atveju degiklis pradės sušilti, jeigu šildymo zona yra visos arba puode. Pati Automatika nustato patiekalų dydis.
Jūs galite naudoti ją užprogramuoti maisto gaminimo laiką, ir ją kontroliuoti. Kiekvieno degiklio gali būti įrašytas daugiau nei vieną programą.
- Skubios šildymo funkcija, atšildymo ir išlaikyti maistą šiltą.
Kaip matote, pasirinkimas yra labai didelis - viskas priklauso nuo jūsų skonio ir finansinių galimybių.
