Šiandien prie mūsų kulinarijos dėmesio moliūgų pyragas ir obuolių akis. Galbūt kai kurie iš šio derinio gali atrodyti abejotina - jie sako, yra visiškai nieko jame skanus. Ji sako tik tai, kad jūs niekada bandė tokį delikatesas. Be to, paaiškėja, kad vaisių desertas neįtikėtinai skanus, taip pat yra labai naudinga. Mes galvojame apie maistines savybes moliūgų ir obuolių, taip pat medžiagų ir mineralų, esančių jų nėra verta paminėti. Dėl šios priežasties ir dėl to, kiekvienas žingsnis teigti, specialistai, ir mes geriau pasidalinti virimo paslapčių.
Tinkamai išdirbti, pavyzdžiui, plakta grietinėlė, miltelių pavidalo cukrus arba namų ledų samtelis, tortas užima savo teisėtą vietą, net ant mažo šeimos šventę. Maisto tikrai kreipsimės į sveiką mitybą pasekėjų, bet saldus ir paprasti gerbėjai taip pat bus iš jo malonumas. Galų gale, ne rečiau kaip kartą paragavo moliūgų pyragas ir obuolių, suteikti neįmanoma. Netikite manimi? Tada virkite patiekalą ir paėmė jo gabaliuką įkandimas.
Atgal į turinį
Moliūgų-obuolių pyragas su cinamonu ir muskato
Iš tiesų, kepimo moliūgų pyragas ir obuolių pagal bet kurį asmenį jėga. Net jei jūs neturite priklauso didžiųjų virėjų kategorijos, bet tik sužinojau virimo meno pagrindus, nebijokite imtis šį receptą. Maisto yra taip paprasta naudoti, kad net galima kepti paauglys. Svarbiausia - tiesiog laikytis toliau pateiktus nurodymus. Be to, produktai, naudojami maisto ruošimui, žinoma, turi būti šviežias ir geros kokybės. Tiesiog iš šių komponentų plius kai kurių pastangų, ir 45 minučių laiko praleido užtikrins Desertui sėkmės kelias.
Ingredientai:
Tešla:
8 g vanilės cukraus
100 g sviesto
didelis šaukštas (su skaidrės) riebalų grietinė
55g cukraus
25g džiūvėsėlių
mažas pakelis kepimo miltelių tešlos
pusę įprastinės puodeliai išsijoti baltųjų miltų
vienas kiaušinio trynys
Užpildas:
75g cukraus
90 g sviesto
pusė mažas moliūgų (jums reikės apie 400 g)
keturi žiupsnelius malto cinamono
muskato - pagal skonį
Du dideli rūgštus-saldus obuolių
pusė mažas šaukštas smulkinto imbiero ir
vištienos baltymai - už tepimas
Norėdami papuošti:
miltinio cukraus ir mėtos lapai
Paruošimas:
Moliūgų pyragas, iš esmės, bet kiti gardėsiai, prasideda Tešlos paruošimas. Tai sakyti, kepimo pagrindas. Norėdami padėti jums susidoroti su minkymo masės, patarti iš anksto - bent pusvalandį prieš kepimo procedūros pradžios - gauti maisto iš šaldytuvo. Įdėkite juos ant virtuvės stalo ir tegul žingsnį. Po perima verslo: sukapoti sviestą į mažus gabaliukus, tada prijunkite jį su cukrumi ir stropiai, aktyviai dirba su šakute, sutrinkite iki vientisos masės.
Dabar, į atskirą indą persijoti kviečių produktą, pridėti reikiamą kiekį kepimo miltelių. A sausų ingredientų mišinys, įpilti aliejaus. Kai vėl valdyti svaras masę šaukštu. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte būti sudaryta tešlą geriausia, kurio išvaizda primena duonos trupinius. Jei galite pasiekti tą patį poveikį, tada mes veikė tinkamai.
Tačiau mes dar nebaigtas: giliai piala Suplakite trynius su vaniliniu cukrumi, čia yra nurodyta recepte, įveskite grietinės sumą. Aktyvios judėjimas vainikėlis pūkų ingredientai, tada gautas mišinys yra iš proceso Ostatki-sujungti su miltų masės. Minkyti su savo rankas, toliau aktyviai su pastangomis. Gatavo tešla ant stalo, dulkes su miltais, roll į kamuolį ir apvyniokite specialia plėvele. Paimkite į šaldytuvą maždaug 35 minučių.
Ar turite pakankamai laiko padaryti įdarą. Todėl išnaikintas moliūgų žievelės, supjaustykite likusį minkštimą kubeliais. Tada nuplaukite ir nusausinkite obuolius, pirmas pašalinti odos iš jų, ir tada pagrindinė, supjaustyti vaisius plonu šiaudų forma. Dabar šilumos keptuvę, Lobizmas jį aliejaus gabalas ir laukti, kol jis ištirps. Supilkite cukrų į dubenį, sumaišykite, tada įveskite obuolių skiltelės. Sumažinti liepsną ir virkite, kol daržovės, kol jie suminkštės pakankamai ne neįsigijo tamsesnį atspalvį.
Tai moliūgų posūkis: Padėkite ją į dubenį su karamelizuotais vaisių, uždenkite ir troškinkite ant žemiausios šilumos. Jei reikia, galite pridėti šaukštą virinto vandens, tada produktai nekeltų Undermountain ir tapti dar minkštesnė. Svarbiausia - nereikia persistengti, kitaip įdaras ateis per plonas, kad bus sugadinti būsimą pyragą. Pastaba ketvirtį valandos, po kurio laiko masinės pabarstyti cinamonu ir žemės riešutų, pridėkite imbiero. Jei mišinys atrodo jums pakankamai saldus, pridėti šiek tiek cukraus. Sumaišykite produktą ir laikyti juos ant plokštelės penkių minučių, nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
Mes palaipsniui atėjo į galutinį etapą - montuojant patiekalas. Ištepkite kepimo indą su sviesto gabalas ir pabarstykite džiūvėsėliais. Dėka naujausias produktas išleistas rožinis ir traškūs. Išimkite tešlą padalinti į dvi dalis, iš kurių vienas turi būti šiek tiek didesni. Paimkite jį ir sukite į plonu sluoksniu, kartojant savo indai formą. Įdėkite produktą pastarąjį tiek, pakelkite kraštus uždaryti bamperiai. Į viršų tolygiai supilkite vaisių įdaru.
Dabar, kočėlas, roll likusią tešlą, supjaustyti jį į storio juostelėmis. Tada pasukti juos į spiralę, turi būti paskirstytos per torto paviršių, galų gale jūs gaunate iš "tinklelio" natūra. Paimkite baltymų ir atsargiai įmaišykite su cukrumi, grietinėlė paruoštą lėkštelę gydyti visų pusių ir šonų. Gauk jį į orkaitę, įkaitintą iki ne daugiau kaip 200 laipsnių. Rasė prieš 45 minutes parą, tada išimkite desertas, palaukite, kol jis atvės. Prieš patiekdami, pabarstykite miltelių indą, garnyras su mėtomis.
Atgal į turinį
Pyragas "Moliūgų" su ledais
Jei nuspręsite kepti skanus ir saldus moliūgų pyragas, būti pasirengę už tai, kad jūsų vaikas nebus patiekalas su trenksmu. Tai tik su amžiumi, jūs suprasite, kad desertai būtų ne tik skanu, bet ir naudinga. Norėdami patiekalas turėjo kūdikis patinka, siūlome pridedant prie įdaru bitų obuolių ir razinų, jis bus daugiau sultingas ir saldus. Be to, prieš patiekiant garnyras su apelsinų ledai tortas priešininką. Jo, beje, taip pat gali būti padaryta nepriklausomai. Siūlome apsvarstyti receptus ir nustebinti savo šeimos skanus gydyti.
Ingredientai:
Užpildas:
50 g razinų
200 gramų (apie dvi) sultingas saldžiųjų obuolių
400 g moliūgų
1/3 šaukštas malto cinamono
90 g miltelių pavidalo cukraus
mažas šaukštas malto imbiero
Muskato vieta skonio
Tepimui:
naminis kiaušinis
25g cukraus
Tešlai:
trynys
110 g šviežio sviesto
išsijoti miltai - pusė puodelio
trys pinches vanilės esmė
10-15 g kepimo miltelių
30 ml grietinėlės
Cukrus - pagal skonį
Dėl ledų:
250 ml grietinėlės riebalų
didelis oranžinė
26 g miltelių pavidalo cukraus
2, 5 šaukštai tarkuoto šokolado aukštos
Paruošimas:
Pradedantiesiems rekomenduojame padaryti ledų. Nors ji sukietėja, sumaišykite kitam bandymo ingredientus. Taigi, giliai dubenyje sumaišykite grietinę su cukraus pudra, šluotelė juos su specialiu kruopščiai išplakti. Tai geriausia naudoti maišytuvai - taigi, galėsite gauti daug greičiau puikiai homogeniška ir labai pūkuotas masę. Taigi, jei jums rasti šį virtuvės prietaisų, būtinai šluotelė produktus jiems.
Kai valdyti, patrinti ant labai plono tarka šokoladas su apelsinų žievelių atjungus pertekliui pašalinti plėvelę ir lygiai taip pat sumalkite ją. Gautas svoris vaisių, kartu su grietine į dubenį išdėstyti maišiklis, nes čia patekti šokolado lustai. Kelis kartus maišyti produktus, kurie turi tankus, sodrus sumaišoma. Paguldykite jį formų ir išsiųsti į šaldiklį. Dabar galite su ramia sąžine atkreipti dėmesį į torto.
Taigi, pirmiausia, persijoti miltus, tada prijunkite jį su kepimo milteliais ir cukrumi, čia yra įvesti suminkštinti sviestą, sukapoti jį su peiliu smulkiais kubeliais. Aktyvus judėjimas, išleisti didžiausias pastangas, pradeda patrinti ingredientus su šaukštu. Toliau veikti ta pačia dvasia kaip proto masė pradeda panašėti trupinius. Dabar, į atskirą indą šluotelė kartu didinga baltos putos ir vanilės, pridėti grietinės. Gautas mišinys užpilkite ankstesnių produktų, išmaišyti kelis kartus, tada minkyti rankomis elastinga, saikingai stora trapios tešlos kepiniai tešla. Roll jį į šiek tiek kamuolio, suvynioti į plastikinę plėvelę pašalinti šaldytuve.
Belieka virėjas įdaru ir surinkti produktą. Taigi būkite kantrūs, ir labai greitai galėsite mėgautis skonio ir neprilygstamą skonį vaisių desertas. Kai aišku, kad stora žievele moliūgų, supjaustyti mėsą į labai plonais griežinėliais. Iš anksto nulupti obuoliai, pašalinti nereikalingą širdį, kai jų ne storio griežinėliais, razinos Splitas, skalauti tekančiu vandeniu ir pamirkykite 20 minučių į šiltą vandenį.
Į keptuvę, išlydyti sviestą, prijunkite jį miltinio cukraus, virti minutę, tada įdėti į moliūgų gabaliukais dubenį. Troškinkite produkto su nuolat maišant ne ilgiau kaip 15 minučių. Kai jis yra minkštas, ir pakeisti spalvą, įpilama obuolių. Sumažinti liepsnos degikliai, įveskite razinas ir virkite tam tikrą laiką vaisius dar. Pabaigoje, pabarstyti juos su cinamonu ir imbieru, tada įveskite muskato. Sumaišykite įdaro ir šiek tiek atvėsinkite.
Na, pasiruošę surinkti tortą? Tada darykite taip: gydyti naftos formos vidų, jei pageidaujama, pabarstyti juos su džiūvėsėliais, tada moliūgų desertas su traškia ruožtu. Ant stalo, pabarstyti trupučiu miltų, tešlos. Padalinkite ją į dvi dalis, tada sukite į didelį ploną sluoksnį, kuris iš vidaus "padengti" patiekalas kepti. Būtinai pakelti mažai daiktų pranašumą. Likusi masė ridenasi, bet dabar ji supjaustyti juostelėmis vidutinio storio. Po kiekvieno iš jų gyvatukas.
Dėl pirmojo sluoksnio tešlos tolygiai paskirstyti moliūgų, razinų ir obuolių įdaru. Sklandžiai jį su šaukštu, tada tešlos gabalus Top Construct tinklelį. Prijunkite kiaušinį į dubenį ir cukraus, plakti šluotelė aktyviai paversti juos į sodrus putoja. Gautas mišinys yra apdorojamas produktą iš visų pusių. Gauk jį įkaitintoje 200 laipsnių orkaitėje, 40 minučių, išimkite ir atvėsinkite, tada supjaustyti į gabalus, atsigulė ant lėkštelės, garnyras su ledais ir skambinti visiems prie stalo. Šie moliūgų pyragas receptai yra dabar susipažinę ir gausite labai sultingas ir visai skanus, bet, svarbiausia, naudinga. Taigi drauge su mumis naują kulinarinį instrukciją ir reguliariai rengti, sveiką maistą.
