Pieno plakta kiaušinienė su krapais ir petražolėmis
Kepta omletas su moliūgo
Porcija Omletas su baklažanų
Daržovių omletas su brokoliais ir lęšių
Kreminės kiaušinienės su pomidorais
Kepta omletas su morkų
Pietų Moravijos omletas
Vasaros Omletas su cukinijomis ir sūriu
Užkandžiai kiaušinienės su rūkyta lašiša ir citrina
Omletas įdarytas vištienos kepenėlių
Kaizerio omletas su mėlynėmis
Saldūs omletas
Ką virėjas skubėti? Kas pamaitinti šeimą pusryčiams? Kas patenkinti ir sveikas patiekalas imtis kelyje? Visi šie klausimai turi vieną atsakymą - Omletas. Su pieno, sūrio, mėsos, daržovių ir net vaisių. Už šį nuostabų kiaušinių patiekalai jokių apribojimų.
Net vaikas gali virėjas lengviausias receptas pusryčiams, maišymo kiaušinį su pienu. Mes siūlome Jums labiau sudėtingas ir įdomus patiekalų, kurie gali būti pateikti net šventiniam stalui. Prieskoniai, papildomi komponentai ir įdomių būdų virimo atidaryti platų išgalvotas.
Prielaida virimo metu yra kruopščiai rengimas kiaušinius. Nuplaukite juos su soda ir tik tada pereikite prie korpuso laužymo. Visų geriausia, jei vairuoti juos po vieną į puodelį, ir tada į bendrą dubenį. Šiuo būdu jūs galite išvengti gauti iš apvalkalo gabalas omletnoe tešlą.
Plakta kiaušinienė su šonine ir pomidorais
Mes pristatyti mūsų klasikinis receptas kiaušinių patiekalai su šonine.
Ingredientai:
5 kiaušiniai
pasterizuoto pieno stiklo
šoninė - 150 gramų
2 vidutinio dydžio pomidorai
sviestas - apie 30 gramų
petražolių - 2 šakelės
Paruošimas:
Grynasis tipas kiaušinių po vieną į dubenį, supilkite pieno, druskos ir išplakti šakute. Kepkite keletą plonų omelets sviestą. Bacon supjaustyti kubeliais ir rudos sausos lėkštę. Pomidorai apipilti verdančiu vandeniu, kad jiems žingsniu skersai ir nuimkite žievelę ir smulkiai supjaustykite ir grįžti į kumpio per kelias minutes. Skleiskite ant atvėsintų įdaru omelets ir suvyniokite į ritinius. Maitinimas ant stalo, garnyras su petražolių lapų. Skanaus!
Pievinis su voveraitėmis
Grybai bet geras, bet voveraitės ypač skanūs kartu su kiaušinių patiekalų.
Ingredientai:
voveraitės - 700 gramų
sviestas ir alyvuogių aliejus - 60 g
Česnakai - 2 skiltelės
šalavijas, švieži arba džiovinti raudonėliai - 1 šaukštelis
4 kiaušiniai
citrinos sulčių
jūros druska - 7 gramai
juodieji pipirai (malti)
Paruošimas:
Atskleisti grybų skonio geriau, jums reikia tinkamai paruošti juos. Grybai valyti, plauti po tekančiu vandeniu. Ištirpinkite giliai ketaus keptuvėje 30 gramų sviesto ir tą pačią sumą alyvuogių aliejaus, tada mišinys Sudėkite grybus ir kepkite keletą minučių. Pridėti į juos smulkiai pjaustytų česnakų, jūsų pasirinkimas žolės ir toliau mailius - 3-4 min yra pakankamai. Sezonas su druska ir pipirais, išspausti citrinos sultis ir nuimkite nuo ugnies.
Likusi šilumos aliejaus į storasienio lėkštę. Esu tikras, kad ji yra, be rankenos, dėl to, kad toliau paruošimo vyks į krosnį. Beat kiaušinių su šakute, pabarstyti į jūros druskos žiupsnelis, sumaišykite su puse kepti grybai ir supilkite į keptuvę. Virkite ant mažos ugnies be dangčio - tegul Omletas patraukti palei kraštus ir viduje kairėje skysčio. Atsargiai nustatyti likusias grybai poluprigotovlennoe indą ir įdėkite į orkaitę įkaitintą keptuvę per kelias minutes. Plakta kiaušinienė turėtų padidėti, tačiau lieka minkšta viduje. Patiekti gatavo patiekalas su riebalų grietine Masė. Skanaus!
Omletas su dešra medžioklės
Šis žmogus patiekalas - skanus, lengvai parengti ir jokių papildomų daržovės.
Ingredientai:
2 dideli kiaušiniai
pasterizuotas kremas - 50 ml
medžioklės dešrelės - 2 vnt
krapų - 3 šakelės
Saulėgrąžų aliejus rafinuotas - kepimui
Paruošimas:
Dešros supjaustyti ir pakepinti aliejuje. Saulėgrąžų Tuo tarpu, nedelsiant, iš kiaušinių ir grietinėlės mišinys, šluotelė šluotelė giliai indą ir įdėti druskos. Supilkite kiaušinių masę dešra ir kepkite 5-7 minutes ant vidutinės ugnies dangčiu. Ready karšta kiaušinienė atsigulė ant a la carte indą ir pabarstykite smulkiai pjaustytų krapų, galite pabarstyti šviežiai maltų pipirų mišinio. Gero apetito!
Omletas su troškintomis žuvų
Pasirodo, kad patiekalų pora gali būti skanus, ir šis receptas - geriausias įrodymas.
Ingredientai:
žuvies filė (oto ar plekšnių) - 200 gramų
augalinis aliejus
kukurūzų krakmolas už obvalivaniya
Pod žaliųjų pipirų
stiprus kaulų sultinys - pusė puodelio
3 kiaušiniai
žalia svogūnai - 12 plunksnos
Paruošimas:
Filė pasirinko žuvų pjovimo juostų plotį piršto. Lengvai Roll kukurūzų krakmolo ir vieta ant karščiui atsparaus indo dugno. Į viršų lengva dulksna su augaliniu aliejumi. Įkaitinkite sultinio, pabarstyti druska ir įveskite plakta mišinys kiaušinis, kapotų svogūnų laiškų ir pipirais. Supilkite Gautą masę žuvų ir padėkite indą dvigubo katilo. Plakta kiaušinienė reikėtų išvirti nuo 30 iki 40 minučių. Patiekti toje pačioje patiekalas, apibarstyti su šviežiomis žolelėmis ir pipirais. Gero apetito!
Pieno plakta kiaušinienė su krapais ir petražolėmis
Švelni ir kvapnus receptas klasikinės omletas su pienu.
Ingredientai:
12 kiaušinių
sterilizuotas pienas - 400 gramai
krapų ir petražolių - 10-12 šakos
sviesto tepimas keptuvę
druska - kavos šaukštas
Paruošimas:
Visų pirma, sušildo orkaitę iki 160 laipsnių, nes receptas reikalauja greito maisto aukštoje temperatūroje. Vienas atskirti nuo baltųjų trynius į skirtingus konteinerius. Baltymai yra kietas ir šluotelė šluotelė stabilų putų. Sumaišyti trynius ir praskiedžiama pieno, kapotų žolelių Įmaišykite, druskos. Švelniai vymeshivaya šakutės, įveskite tvirtai plakta kiaušinių baltymus, supilkite viską gerai įkaitintą keptuvę su verdančiu aliejaus ir nedelsiant pateikti įkaitintoje orkaitėje. Negalima atidaryti duris gaminimo metu. Kai Omletas kilimo ir paruduos, nedelsdami patiekite ant stalo. Gero apetito!
Kepta omletas su moliūgo
Galbūt tai yra lengviausia pasiruošti receptus Pieno Nemokama omletas. Moliūgų prideda ypatingą skonį šį patiekalą.
Ingredientai:
Moliūgų - 200 gramų
1 kiaušinis
žolės ir druskos pagal skonį
Paruošimas:
Šviežia nulupti moliūgų grotelės, užpilkite kiaušinių ir šluotelė su šakute visiems. Visa tai masė gulėjo stiklo arba metalo pelėsiai ir kepkite esant 200 laipsnių orkaitėje. Gero apetito!
Porcija Omletas su baklažanų
Paprastai receptas reiškia, kad būtina užpildyti įdaru kiaušinių mišinį ir tarnauti plakta kiaušinienė, supjaustyti skiltelėmis. Šis patiekalas yra neįprastas būdas jos paruošimo ir padavimo.
Ingredientai:
3 kiaušiniai
pusė puodelio pieno
2 dideli šaukštai miltų
Baklažano - 2 vnt
Paruošimas:
Švarus pjūvis baklažano ploni sluoksniai mažiau nei centimetro storio. Dubenyje įdėti baklažanų sluoksnį, prisolit juos ir padėkite Antruoju ir vėlesniais grindys patiekalų. Palikite daržoves pusvalandį, tegul nutekėjimo kartėlį, tada praskalaukite jį. Parengti kiaušinių, pieno, miltų ir druskos mišinį. Dip kiekvieną ratą baklažanų į kiaušinių masę ir kepti iš abiejų pusių įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos postą. Jūs galite įdėti gatavo Omletas skaidrę ant lėkštės ir tarnauti su majonezu ir šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!
Daržovių omletas su brokoliais ir lęšių
Parengti šį receptą greičiau lęšiai mirkti 5-6 valandas. Prieš pradėdami virti, virkite, kol suminkštės su dideliu kiekiu vandens 15 minučių po virinimo.
Ingredientai:
lemputė svogūnai
alyvuogių aliejaus - 35 ml
virti lęšiai - 1/2 puodelio
vanduo - 2 puodeliai
Švieži brokoliai - 15 vadovai kopūstų
2 pomidorai
4 kiaušiniai
stiklinė pieno
iš Provanso žolelių mišinys - 2 arbatiniai šaukšteliai
tarkuoto sūrio - 0, 5 puodeliai
Paruošimas:
Pirmas žingsnis: Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Sumaišykite stiklinę su 24 centimetrų smulkiai kapotų svogūnų su alyvuogių aliejumi skersmens ir išsiųsti ją į orkaitę penkiolikai minučių iki skaidraus daržovių. Virti lęšiai, nuvarvėtų skysčio perteklių, paliekant pusę sultinio puodelio. Padėkite jį ant viršaus kopūstų brokoliai, padengti keptuvę ir troškinkite 5 minutes. Lęšiai išseks, ir kopūstai minkština.
Tuo tarpu, valyti pomidorus iš storo žievelės ir supjaustyti mažais kubeliais. Apie virtų svogūnų daržovių išsikeroti sluoksnius. Jei pageidaujate, pabarstykite tarkuotu kieto sūrio. Dubenyje plaktukas kiaušinių, supilkite pieno, prieskonių ir druskos norma. Supilkite šį mišinį į daržovių formą. Bake maždaug 35-45 minučių į įkaitintą orkaitėje kol viduryje nebus tanki. Kietos šiek tiek prieš patiekiant. Gero apetito!
Kreminės kiaušinienės su pomidorais
Jei jums patinka kiaušinienės skonį su pomidorais, būtinai išbandyti šį receptą. Švelni pieno skonio Omletas su sūriu duos jums nuostabų naują patiekalą. Būtinai pašalinkite pomidorų odą, Persijos įlankos verdančio vandens per minutę ar dvi.
Ingredientai:
2 kiaušiniai
kremas (neriebaus) arba naminis pienas - 6 šaukštai stalo
sviestas - kepimui
Trinta pomidorų veislės "Chumak"
Parmezanas - 50 gramų
Paruošimas:
Supjaustykite pomidorus griežinėliais ir pakepti ją sviesto minutę. Į kiaušinių su grietinėlės mišinio, pridėti tarkuoto Parmezano. Visa tai supilkite į keptuvę kepti griežinėliais pomidorų ir leisti patraukti, nemaišant, 20 sekundžių. Tada pradėti maišant su medinio šaukšto, kėlimo ir pasukant per Omletas iš visos apačioje. Tegul ji kepti dar 10 sekundžių, tada vėl.
Kartokite, kol Omletas nebus skrudintos kai kuriose vietose, o kažkur - vandeningas. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti, padengtos. Dar kartą išmaišyti ir tarnauti. Įdėkite ant plokštelės, pabarstyti kelių lapų raudonos bazilikų, šiek tiek tarkuoto parmezano sūriu ir tarnauti su skrudinta duona ir šviežiais pomidorais. Gero apetito!
Kepta omletas su morkų
Skonis, spalva ir naudojimas - visa tai galima pasakyti apie šį nuostabų patiekalą. Receptas yra ypač vertinama motinų, kurių vaikai nemėgsta morkas.
Ingredientai:
8 dideli kiaušiniai
pienas - 120 gramai
nulupti morkos - 160 gramų
sviestas - 40 g kepimo ir 20 - dėl tepimo
Paruošimas:
Sveikos morkos virti be druskos, kol suminkštės, tada patrinti daržoves per sietelį. Kiaušiniai svaras druska, atskiesti pienu, šluotelė gerai ir sujungti su tarkuotų morkų. Be nonstick keptuvėje ar riebalais formą supilkite kiaušinių, pieno ir morkų mišinį ir kepkite orkaitėje 160 laipsnių iki auksinės rudos spalvos. Omletas Patiekti partijos keptuvėje arba supjaustyti į gabalus, perduodama plokštės. Supilkite tirpintu sviestu ant ir pabarstykite žolelėmis, jei pageidaujama. Gero apetito!
Pietų Moravijos omletas
Neįprastos pavadinimas ir receptas sukurti originalų patiekalą, labai nuoširdžiai ir šviesus skonį.
Ingredientai:
riebalų - 25 g
Virtos dešros - 25 gramų
lemputė svogūnai
bulvės
Konservuoti žirneliai - 20 gramų
lecho - 50 gramų
virti grybai - 50 gramų
sviestas - 10 g
Tarkuotų sūrių - didelis žiupsnelis
krapai
Kiaušinių - 3 vnt
Paruošimas:
Bacon supjaustyti savavališkai ir Brown sausas lėkštę. Pridėti šaukštai aliejaus, svogūnų žiedai ir pjaustytų grybų ir kepti porą, kol aukso gaminiai. Tada pridėti tų pačių juostų dešra, griežinėliais virtomis bulvėmis, žirneliais ir įtemptų lecho be padažo. Užpildykite šviežiai malti pipirai, druska ir trupučiu šilto mišinio daržovių ir mėsos. Supilkite kiaušinių sumuštas su antrą lėkštę su tirpintu sviestu šakute. Virti įdaru vietą kiaušinių masė, o ji vis dar clutching, pabarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių. Omletas Patiekite karštą ir papuošti žalumynais ir žirnių. Gero apetito!
Vasaros Omletas su cukinijomis ir sūriu
Cukinijos cukinijos galima ne tik mailius - su jais ji yra lengva paruošti nuostabų saldus omletas. Malonus aromatas salierų stiebai pabrėžti daržovių pildymo patiekalų. Drąsi skonio sūris "Gouda papildo skanus patiekalas.
Ingredientai:
Cukinija - 300g
2 stiebai salierų
svogūnas
alyvuogių aliejaus kepimui
5 kiaušiniai
pienas - 35 ml
džiūvėsėliai - 3 šaukštai
petražolių - pagal skonį
"Gouda sūris - 150 gramų
sviestas - 10 g
Paruošimas:
Salierai ir cukinijos, plauti, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Nulupkite svogūną ir sukapoti jį į mažus kubelius. Karštas alyvuogių aliejaus keptuvėje ir Sauté pjaustytų daržovių joje apie 5 minutes. Šiek tiek druskos ir pipirų. Išmaišykite šluotelė kiaušinių, pieno, kapotų petražolių, džiūvėsėlių ir tarkuoto sūrio Gouda. Pagal savo skonį druska ir pipirais.
Supilkite kiaušinių ir pieno mišinį ir sūrio į garintomis daržovėmis. Įkaitinkite sviestą keptuvėje, užpilkite kiaušinių ir uždenkite dangčiu, tegul ateityje šedevras mailius kruopščiai virš vidutinės ugnies 15 minučių. Bando ne pertrauka, švelniai kiaušinienė perduoti lėkštę padengta popieriumi arba folija. Pabarstykite jis lieka Gaudi ir rudos grotelių orkaitėje keletą minučių, tegul sūrio tirpti. Nupjaukite omletas į gabalus ir organizuoti ant lėkštės. Jei pageidaujate garnyras su arugula, kurie suteikia originalų skonį gatavo patiekalas. Gero apetito!
Užkandžiai kiaušinienės su rūkyta lašiša ir citrina
Puiki receptas užkandis. Skanus rūkytas džiovinta žuvis skrudinta duona, plakta kiaušinienė, kuriems su konkurso - jūs esate tikri, kad grožėtis tai puikiai!
Ingredientai:
batonas - 2 vnt
sviestas
Rūkytos lašišos griežinėliai - 300 gramų
6 kiaušiniai
Kremas - trečdalis puodelio
Paruošimas:
Kiaušiniai vairuoti į dubenį ir įtraukti juos į grietinėlės, druskos ir pipirų ir šluotelė su šakute. Be ketaus keptuvėje ventiliatorius naftos, supilkite kiaušinius, suteikti kraštai šiek tiek patraukti ir išmesti. Tada supjaustyti per pusę ir sausas BAGUETTE į skrudintuvas ar sausoje keptuvėje ir skleisti su sviestu. Skrudinta duona Įdėk rūkytos lašišos ir viršuje skiltelės su omletas. Pabarstykite juodaisiais pipirais ir patiekite su citrinos griežinėliu. Gero apetito!
Omletas įdarytas vištienos kepenėlių
Vištienos kepenų į tai, privalumas, kad ji nėra kartus. Indų ji gavo ypač švelnus ir skanus.
Ingredientai:
2 kiaušiniai
vištienos kepenėlės - 160 g
šiek tiek sviesto
svogūnai - 25 g
pienas - 30 g
grietinė - 15 gramų
Paruošimas:
Pusė porcijos sviesto pakepinti smulkiai pjaustytų svogūnų aštraus, išplauti pjaustytų kepenis, pabarstyti druska, pipirais ir smulkiai pjaustytų petražolių. Suplakite kiaušinius į dubenį, pagardinkite druska, šiek tiek pipirų, pridėti grietinėlės ir pieno, gerai išmaišykite. Keptuvėje šaus likusį sviestą ir supilkite į kiaušinių mišinį. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių ir kepkite žinutę į bakeware omletas. Padėkite ją į vidurį kepenų troškinta su svogūnais ir pažiūrėtų tchebourek, pusę. Įdėkite ant plokštelės ir lengvai pabarstykite paprikomis. Gero apetito!
Kaizerio omletas su mėlynėmis
Netikiu, bet gali būti kepta ir saldaus maisto. Neutralus skonio nuostabūs kiaušiniai kartu su uogomis ir medumi.
Ingredientai:
Mėlynės - 200 gramų
tryniai - 4 vnt
Baltymai - 2 vnt
Cukrus - 10 gramų
miltai - pusė puodelio
pienas - 120 gramai
Medus (šiek tiek pašildyti) - didelis šaukštas
Sviestas 82% - 15 gramų
druskos ir vanilės - nuo šaukšto galu
žievelės pusė citrinos
Degtinė - 20 gramų
Paruošimas:
Iš kiaušinių tryniai, pieno, medaus ir miltų minkyti tešlą. Pridėti šiek tiek druskos, vanilės, įkarštis ir alkoholio. Baltymai su cukrumi, išplakti kietas putų ir labai atsargiai stumkite tešlą. Ištirpinkite sviestą keptuvėje ir virkite kai jame mėlynės, bet labai mažai - uogos turi būti blizgus. Supilkite tešlą į uogų ir švelniai maišykite. Bake krosnis taip: 10 minučių, esant 220 laipsnių, tada kitą bent 160 laipsnių 10. Tada su mentele, padalinti į 4 gabalus omletas ir švelniai jį apversti. Patiekite su šviežiomis uogomis, pabarstykite jį su miltinio cukraus. Gero apetito!
Saldūs omletas
Kitas desertas receptas remiantis omletas. Švelni tekstūra kiaušinių patiekalai tiesiog tirpsta burnoje!
Ingredientai:
kiaušinis - 2 vnt
trynys - 3 vnt
stiklinė pieno
miltai - 80 g
sviestas - 45 g
Ledai - 110 ml
augalinis aliejus virimui
Paruošimas:
Kiaušiniai purtyti iki visą dalį pieno. Įdėti miltus ir minkyti tešla vienalytė sklandžiai. Ištirpinkite sviestą, kol skaidrus skystis ir kartu su likusiu pienas, grietinėlė ir druskos maišyti tešlą. Tegul ji užvirinti apie valandą, tada išmaišykite ir pradėti kepimo blynai omletnyh.
Nedideliame keptuvėje apie 15 centimetrų skersmens, šilumos aliejaus. Įpilti kelis šaukštus tešlos apie 4 minutes rudos abiejų pusių omletas. Kaip bandymo dalies, yra alyvos, nėra reikalo supilti į lėkštę toliau. Neleiskite atvėsti po virimo omletnym blynai, padėkite ant lėkštės ir padengti su folija ar sausu rankšluosčiu. Patiekite su atšaldytu kompotas. Skanaus!
Receptai su kiaušiniais yra neįtikėtinai įvairi, kiekviena šalis turi savo specialybių ir maisto ruošimo būdus. Mes pakėlė šedevrų sąrašą, tarp kurių kiekvienas ras sau tinkamas omletas. Linkiu jums sėkmės verdant, virėjas su įkvėpimu!
