"Apple" desertas "Kaimo vaikas" su Glaistant ir riešutus
Medus ir obuolių pyragas su kriaušėmis
Nieko nėra labiau pakili, tarsi karšto kavos puodelio ar skonio arbata su nagų laistymo goodies gabaliuką. Siūlome pasirūpinti savo skrandžio realią atostogas - sužinoti, kaip virėjas obuolių pyragas shifter. Tai gana neįprasta desertas virsta neįtikėtinai sultingas, švelnus ir pikantiškas. Šiandien yra daug veislių patiekalų: vienas yra pridėta jo, tik vienos rūšies vaisių, o kiti yra linkę įvairovę, priešingai, malonumas eksperimentuoti su ingredientų. Pavyzdžiui, tarpusavyje graikinių riešutų, kriaušės, migdolų ir obuolių.
Visos versijos turi teisę egzistuoti, nes desertai yra skirtingi ir nepanašūs. Kiekvienas produktas yra įtrauktas į torto jos ypatingą skonį "touch". Norėdami nustatyti, kuri iš jų yra sėkmingiausias, pradėti mokytis keli receptai pasiūlyti. Galbūt vienas iš jų bus meilė ir taps nuolatiniu "svečių" jūsų namuose. Produktas yra tinkamas ne tik vaikams, bet taip pat suaugusiems.
"Apple" desertas Kaimo vaikas: paprastas receptas
Pradėkime nuo paprasčiausio: pirmasis receptas, kad mes siūlome skaitytojams tyrinėti, labai lengva ir prieinama supratimas kepimo bet kokiu lygmeniu. Ne naujokas, ar net labiau, kad iš profesinės, jūs turėtumėte turėti jokių su kepiniais problemas. Tiesiog tiksliai sekite žemiau pateiktomis instrukcijomis ir obuolių pyragas būtinai ateiti į šlovę. Jei patiekalas įsikurti savo šeimos, galite saugiai eksperimentuoti su jos komponentų, pavyzdžiui, kitą kartą pabandyti pridėti truputi įdaras šviežių kriaušių ir veržles. Pamatysite, kiekvienas patiekalas turi savo skonį naudą. Tačiau juos įvertinti labai sėkmingas, parengusi desertas sau.
Ingredientai:
Dėl torto:
džiūvėsėliai - pagal užsakymą
1/2 uncijos paketai sviesto
210 gramų miltų išsijoti
0, 5 mažas šaukštas (nėra skaidrės) kepimo miltelių bandymą
Cukrus - nuo 85 iki 125 gramų (viskas priklauso nuo jūsų skonio)
trys kiaušiniai
Dėl įdaro:
115 gramų baltojo cukraus
Dešimt vidutinio saldūs obuoliai
žiupsnelis druskos
Dėl dalomoji medžiaga:
Tešla kremas
šaldytų šviežių uogų
Paruošimas:
Tai desertas su obuoliais daugiausia skiriasi nuo savo miltai "broliai" išvaizdą ir surinkimo tvarka. Galų gale, kaip dažniausiai ruošiamas pyragus: pilamas į specialią formą tešlos, paskleisti vienodu sluoksniu ant vaisių sudedamųjų dalių, tada padengti patiekalas poilsio masę ir kepkite įkaitintoje orkaitėje. Čia yra priešingai. Receptas prasideda įdaru paruošimo, ir jis buvo ji, kuris pirmiausia siunčiami į dubenį. Tik tada ji yra įtraukta į tešlą. Galutinis produktas turi būti gera atvėsti, kai jis yra pašalinamas iš formos ir tarnauti. Išoriškai tortas yra pusiau kupolas, padengtas karamelizuotais vaisiais. Taigi leiskite atidžiau pažvelgti, kaip tai padaryti tinkamai.
Pildymo į pirmąją vietą: obuolių yra išplaunami švarus nuo odos, pašalinti centras ir kiekviena iš kaulų, tada pjaustyti kubeliais. Gerai įkaitintoje keptuvėje užpilkite cukraus, įjunkite ugnį iki minimumo ir laukti, kol ingredientai pradeda tirpti ir nekeičia spalvos. Jis turi įgyti šiek tiek rusvos spalvos; kai sudedamoji virsti karamele, įveskite jį vaisių ir mailius juos nuo penkių iki aštuonių minučių, prisimindamas išmaišyti. Jei norite, galite pridėti druskos masę, jis duos įdaras savitą skonį.
Kai valdyti, pradėti uždirbti tešlą. Norėdami procedūra buvo greitesnis, rekomenduojame iš anksto iš šaldytuvo aliejaus. Jei naudojate šaldytą maistą, greitas būdas prisiminti minkštinimo, tai užtruks tik dešimt sekundžių. Įdėkite aliejaus įtemptą paketą ir atstumti kočėlas, tada prijunkite su cukrumi, čia yra įvesti išsijoti miltų. Pastarasis turėtų būti iš anksto sumaišytas su kepimo milteliais. Pridėti šiek tiek jį tiesiai į tešlą pasiruošę, bet tai negerai. Kruopščiai sutrinkite visas su šakute ingredientus. Dabar, atskiras piala šluotelė, šluotelė kiaušiniai su maistu su druska, supilkite juos į žemę. Minkyti aktyvių judesių, kol visiškai atsikratyti gabalėlių.
Mes palaipsniui atėjo į galutinį etapą gaminti - jos surinkimui. Tai atsitinka taip: gerai paruošta interjerą alyva. Norėdami pelnyti jį gražus traškia plutele, pabarstyti patiekalą džiūvėsėliai. Tada išdėliokite obuolius, užpildyti juos su saldaus skonio glaistu ir bandymo, švelniai išlyginkite produkto specialus kastuvas viršuje. Kai orkaitė įkaista iki 180 laipsnių, įdėti jį į indą ir kepkite penkiolika minučių. Tada pradurti varžybas, jei jis lieka sausas, atsargiai nuimkite tortą, jį uždenkite švariu rankšluosčiu ir atidėtos atvėsti. Prieš patiekdami, supjaustyti desertas su obuoliais nuo a la carte gabalus, organizuoti juos plokščių, garnyras su plakta grietinėle ir uogomis. Gero apetito!
"Apple" desertas "Kaimo vaikas" su Glaistant ir riešutus
Jei matote šį desertą, jūs suprasite, kodėl jis yra toks neįprastas vardas "Kaimo vaikas". Tai visų produktų surinkimui: pavyzdžiui, jei konvencinių torto preparato į dubenį pirmas dalykas išdėstyti tešlą ir tada įdarą, šiuo atveju yra priešingai. Sienos ir apačioje forma yra taikoma supjaustyti plonomis skiltelėmis obuolių, ir ant jau pilamas klampus elastinga masė.
Patiekalas puikiai tinka šeimos arbatėlė; jei norite paįvairinti maistą ir pralinksminti pažįstamiems, pasiūlymas pateikti lėkštelę specialų būdą. Pavyzdžiui, pridėti ledų porcijoje samtelis, apibarstyti žemės riešutų. Galite pabarstyti pyragą su tirpintu šokoladu arba glajumi. Variantų masė, tai lieka tik pasirinkti tinkamą.
Ingredientai:
Tešla:
200 gramų specialios miltų tešlos (ji skiriasi nuo paprastų, kad baltymų kiekis šio produkto mažiau, gaminant pyragus gauti sodrus ir minkštesnė)
ta pati suma (200 gramų) kvietinių miltų
Penkiolika gramų kepimo miltelių
druska - pasirinktinai
suminkštinti sviestą - 115 gramų
Dviejų pasirinktų kiaušiniai
keturių žiupsnelis sodos
180-200 mililitrų kefyro
aštuonių iki dvylikos gramų vanilinas
šaukštas romo (jei reikia, galite pakeisti jį su likerio ar geras konjakas)
Pildymo ir karamelė:
450-550 gramų rūgštus-saldus obuolių
nedidelis gabalėlis (apie 45 gramų) sviesto
1/3 puodelio vandens
250-300 gramų cukraus
Apdaila:
130 gramų namų kremas
du ar trys šaukštai miltinio cukraus
du dideli garści žemės riešutais
Paruošimas:
Kaip matote, šis receptas skiriasi nuo ankstesnės į pirmąją vietą iš būtinų sudedamųjų dalių skaičių. Rezultatas yra tai, kad patiekalas Pasirodo, šiek tiek brangesnis, o rengimo procedūra žymiai plečiasi ir trunka gana ilgą laiką. Bet pastangos yra verta: jei jums nuspręsti dėl kepimo, išėjimo gausite neįtikėtinai skanus ir prabangus vaisių tortą. Na, tegul pasinerti į kulinarijos kūrybiškumą?
Pirma pasirinkite didžiausią obuolį, supjaustyti jį su savo uodega galiukas, ir tam tikrą laiką, išimkite pusę. Su likusiu vaisių žievelės, ištrinti, atsikratyti nereikalingų sėklų ir šerdies, tada supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Dabar už karamelės: virėjas, kad tai labai lengva pamatyti patys. Nedideliame puode užpilkite šaltu vandeniu ir nustatyti ramioje ugnies. Kai ji buvo šiek tiek susijaudinti įveskite cukraus ir virkite, retkarčiais pamaišydami. Kai smėlis yra ištirpinamas ir tuo, kad skystas pradeda virti pati, padidinti liepsnos degikliai.
Mišinys turėtų pirkti šviesią gintaro spalvos. Pridėti suminkštintas sviestas, pre-cut į mažus gabaliukus. Kai karamelė burbuliukų paviršiaus atrodo, palaukite minutę ar dvi ir pašalinti jį iš ugnies. Gautas sirupas atvėsti šiek tiek, tada supilkite į paruoštą kepimo indą. Įspėjimo, ji yra, bet kuriuo atveju neturi būti padalinti, kitaip skystis wyleję! Dabar, tų pačių patiekalų centro įdėtas prieš nutraukė iš obuolių viršuje, ir yra tolygiai likusį vaisių skaičius. Beje, yra keletas variantų: pavyzdžiui, galima pridėti šviežių obuolių ar laikyti juos į verdantį vandenį dešimties iki dvylikos minučių. O antruoju atveju pildymo gali būti per minkštas.
Atėjo laikas pradėti minkyti tešlą - kad tai, ką mes siūlome daryti toliau. Paimkite dubenėlį yra platesnė ir gilesnė, tada pabarstyti jį tiek miltų rūšis. Tai taip pat pridėti aukščiau kiekį dezintegranto, formuojant, nuo trijų iki keturių gramų druskos ir sodos negesintų ir vanilino. Atskirame dubenyje sumaišykite gerai su minkštu kremu produkto su cukrumi, ir dirbti su šakute, šluotelė arba elektriniu mikseriu, kol ingredientai neįgyja vienodumą.
Gautame masės pradėti laipsniškai taikyti pirmąjį jogurtas, tada sausas mišinys miltai, intensyviai maišomas produktus po kiekvieno. Pabaigoje, įveskite šiek tiek romo ir sumaišykite geriausias tešlą. Turėkite omenyje, kad neturėtų likti viena vienkartinė. Supilkite mišinį į indą su karamelės ir obuolių. Pagrindinis procedūra baigėsi, ir dabar yra tik iškepti produktą. Norėdami tai padaryti, šilumos orkaitę - nelaikykite temperatūrą virš 190 laipsnių - ir nusiųsti jam tortą. Jūs turite 60 minučių laisvo laiko, todėl praleisti jį, kaip sakoma, protingai ir laimingai.
Norėdami patiekalas atrodo labiau patrauklus, siūlome pateikti jį subtilus padažu. Įdėkite į maišiklis dubuo grietinėlės ir miltinio cukraus, tada pasukite įrenginį ir plakti kelis kartus. Kaip rezultatas, jūs turite sudaryti vienalytę oro masę. Jei naudojate graikiniai riešutai arba žemės riešutai, valyti jas ir tada pakepti keptuvėje karštas. Kai produktai yra šiek tiek patamsinti, išjunkite viryklę, atvėsinti juos, sumalkite kočėlas arba plaktuku. Kas žinotina prieš vartojant tortą, būtinai patikrinkite užimtumą, švelniai pervėrė rungtynes. Pabandykite medį: jei jis yra sausas, nuimkite dangtelį ir desertas ant stalo.
Norėdami pašalinti patiekalą iš pelėsių, pirmiausia leiskite jam atvėsti, tada švelniai perbraukite su aplink perimetrą patiekalų peiliu, tešla atsiskiria nuo sienos. Tada uždenkite lygios plokštės ir greitai suktis. Tavo akys žvilgsnis gražus tortas, visiškai uždengto su obuoliais. Visi Glaistant, kad rezultatas bus iš indų, labai greitai įsigeria į vieneto, todėl, kad ji būtų labiau švelnus ir sultingas. Jei jums reikia atidžiai apdaila patiekalų kraštus, nupjaunant visą perteklių su peiliu. Prieš patiekdami, padalinti jį į gabalus ir garnyras kiekvienas aptarnauja su grietinėlės padažu, pabarstykite riešutais. Beje, galite pakeisti kremą su šokoladu - bus skanu; bet daugiau apie tai kitą kartą. Mes turime didelį kulinarijos nuotaiką ir sėkmingą kepimo!
Medus ir obuolių pyragas su kriaušėmis
Mes siūlome įvertinti kitą labai skanus, o svarbiausia - neįtikėtinai lengva paruošti desertą. Jei planuojate eiti į iškylą su šeima, būtinai patraukti keletą gabaliukų goodies ir vaisių kompotas. Šis patiekalas ne tik gerina nuotaiką, bet ir nepaprastai kietas karštą dieną. Žiemos patiekalas puikiai su karštu pienu su medumi, arbatos ir ištirpintą šokoladą puodelio. Sutikite, desertas - tai puikus pretekstas surinkti draugų savo namuose.
Ingredientai:
Du dideli sultingi obuolių
1/2 puodelio alyvuogių aliejaus (imtis rafinuotas produktas, ji neturi skonio trauktinė, todėl nereikia sugadinti torto skonį)
Penkiolika gramų medaus
kepimo miltelių - 1/3 didelis šaukštas
kriaušės - dviejų dalių
130 gramų rudojo cukraus - į bandymą (plius du šaukštus reikės pridėti karamelė)
šiek tiek mažiau nei du puodeliai miltų
1/2 mažas šaukštą cinamono
Penkiolika mililitrų vaisių sulčių arba paprasto vandens
Paruošimas:
Gerkite po vieną obelų ir kriaušių, su peiliu, pašalinti žievelės juos pašalinti pusiaukelėje ir sėklas, tada patrinti ant labai šiurkščiavilnių tarka. Gautas tyrės, pridėti cinamono, kuris išduoti būsimą pyragas neprilygstamą skonį ir rudojo cukraus. Gerai išmaišykite su šaukštu. Beje, jei reikia, galite naudoti paprastą baltą smėlį.
Dabar supilkite vaisių su aliejumi, bet įsitikinkite, kad pridėti produktą bekvapis, kitaip sugadinti patiekalą. Dubenyje persijoti miltus, įveskite nurodytą sumą kepimo milteliais, tada Gautas mišinys užpilkite kriaušių ir obuolių masę. Kruopščiai minkyti rankomis tešla, ji turėtų pasirodyti tankus. Įjunkite orkaitę ir laukti, kol jis įšyla gerai. Tinkamos temperatūros kepimui - 200 laipsnių.
Kad nebūtų prarasti tauriųjų minučių, mes juos laikyti gerai panaudoti - padaryti saldus sirupo. Norėdami tai padaryti, šilumos keptuvę, įdėkite jį apie du didelius šaukštus cukraus, tą pačią sumą iš anksto ištirpsta medaus ir supilkite visą vandenį. Pastarasis gali būti pakeistas vaisių sulčių, pavyzdžiui, apelsinų, greipfrutų, ar kriaušės - gauti dar skanesnis. Pavirkite mišinį iki minimumo ugnį, maišant jį retkarčiais. Atkreipkite dėmesį, kad laikyti jį ant daugiau nei keturias minutes viryklės nėra verta. Kai cukrus ištirps, nuimkite dubenį.
Paruošti pyragą yra rekomenduojama naudoti apskritos formos. Supilkite į jį šiek tiek atšaldyti karamelė, čia kloti obuolių ir kriaušių, kad jie stora sluoksniavimasis vienas ant kito. Vaisiai turi būti iš anksto žievelės ir sėklų ir supjaustyti plonomis riekelėmis. Supilkite į dubenį paruoštas tešlos, išlyginkite mentės galą ir pašalinti gaminį orkaitėje. Desertas kepamas į pusę valandos vidurkio iki 40 minučių. Tada atvėsinkite, tada uždenkite plokštelės ir kruopščiai pašalinti iš pelėsių.
Kaip matote, į pyrago rengiant su obuoliais yra ne big deal. Svarbiausia - nustatyti į sėkmę ir sekti kepimo instrukcijas. Jei norite įvairovę, "žaisti" su įdaru. Pirmą kartą į indus, naudojant tik vienos rūšies vaisių, ir kitą, pridėti kriaušes. Nepamirškite apie papuošalai: tarnauti desertas su ledais, pabarstyti savo kremu, pabarstyti riešutų ar uogų. Šios smulkmenos, kad gaminys gražesnė ir patrauklus. Linkime Jums sėkmingos ir lengvai kepti!
