Tvirtinimo mišinys - reguliuoti riebalų, saldumynų ir tankis
"Karštos" receptas - virėjas šokolado mišinį
"Šaltojo", receptas - nepatenka į ugnį
Magic kiaušinis - už minkštumo ir tankis, ir spalvos!
Apdaila ir ornamentas dešrelės dešra
Šokoladas dešra sausainiai vienas jų atsiradimo ant stalo akimirksniu paversti Jus į tikrą pasakų į vaikų akis, visi suaugusieji, kaip tikras burtų lazdelę, kuri akimirksniu virsti vaiku - nes tiems, kurie neruošia save, tai yra už vieną vakarą grįžti į galimybę vaikystės. Pastarąjį amžiuje šis desertas buvo dažnai kviečiamas, esančios bet šeimos lentelėje. Kainuoti daug, parduodamas visur deficitas nebuvo pagamintas iš natūralių produktų, o kitas - ten nebuvo - jis turėjo kokybė yra puiki ir visada atitinka, tai yra kontroliuojama saldainių fabrikas specialūs skyriai. Santuoka šių dienų ant lentynų nepateko, o negalėjo būti gera. Nuo tada, daug kas pasikeitė į maisto gamybą ir savo mėgstamų vaikystės saldainių skonio, šokolado ir dešrų sausainiai įskaitant suaugusiems liko tik atmintyje.
Pigios sintetinių produktų atėjimas tapo per didelė maisto gamintojų pagunda ir kokybės kontrolė yra ne valstybinio lygio seniai praėjo. Todėl manoma, kad kompozicija būtų gamykla desertas natūralus sviestas, kaip to reikalaujama pagal receptą, o ne žymiai pigiau sintetinių margariną, arba, pavyzdžiui, gamtos kiaušinių ir pieno, ir jokie emulsikliai ir skonių, nebėra būtina. Todėl galimybė patirti pažįstamas vaikystės skonį mėgstamą desertas rudenį tik tada, kai kažkas parengė savo rankomis.
Renkantis produktus svarbu prisiminti, kad šokoladinis pudingas pristatys tik tada, kai jis yra pagamintas iš natūralios, aukštos kokybės ir šviežių produktų. Priešingu atveju, jūs turite tą pačią klastotė, kuri yra parduodama parduotuvėse.
Už šokolado dešra sausainių receptas visiškai priklauso nuo jūsų pageidavimų, mes tiesiog reikia suprasti, kaip ji yra pasirengusi.
Atgal į turinį
Preparato principas - maišymo
Virimo šokolado dešra sausainių esmė yra pagrindinių produktų, kurie jau seniai naudojamų desertai maišymas - cukraus, sviesto, kiaušinių, pieno, kakavos ir slapukus.
Tik svarbu, ingredientas yra kakava, ir kad tobulų Suminkštintas šokoladas nebuvimo. Už šokolado dešra sausainių receptas apima maišymo bazę ir užpildą, ir juos sujungti į vieną vienetą pagal tvirtinimo mišinio.
Kaip pagrindu žlugo slapukus arba pyragai torto. Užpildas - kas trokšta tavo širdis, iš vaisių ir riešutų su prieskoniais ir spiritinių gėrimų įvairovę. Norint paruošti mišinį, galite naudoti suveržimo sutvirtinimui, tvirtinimo sviestas, kiaušiniai, cukrus, pieno (gali būti sausas), kondensuotas pienas - užtenka pasirinkti dvi ar tris produktus, atsižvelgiant į jų savybes ir suprasti, ką kiekvienas pridėta produktas atneš skonį ar nuoseklumą.
Maisto gaminimas dviem būdais - "karštas" ir "šaltas" ir paruoštas dešra įdėti į į impregnavimui ir stiprinimo formų šaldytuvas laiką. Suprasti šį principą, tai yra įmanoma suformuoti receptą pagal savo skonį, arba sukurti receptą remiantis tų produktų, kurie yra po ranka tuo metu.
Turėtų būti naudojamas produktų, iš kurių galite padaryti šokolado dešra, gana daug, bet tuo pačiu metu nėra:
sausainiai
miltai
sviestas,
kepimo sodos,
actas
kiaušiniai,
kiaušinių milteliai,
cukrus
kakava
kava,
Šokoladas (juoda ir balta)
pienas,
kondensuotas pienas (normalus ir virti)
pieno milteliai
riešutai
branduoliai abrikosų kauliukų,
kokoso,
Marshmallow
marmeladas,
razinų,
džiovinti abrikosai,
slyvos,
apelsinai,
spanguolių,
vyšnių,
konjako,
alkoholiniai gėrimai,
vaisių sirupai,
cinamono,
imbieras,
muskato,
vanilės arba vanilinio cukraus.
Atgal į turinį
Pagrindas - visi slapukai
Slapukus bazę tinkamos absoliučiai bet - tinkamu ir vaikus, ir trapios tešlos ir riešutų, ir pleiskanojanti, su uogiene ir marmeladas. Jūs galite tai padaryti, ir įvairių veislių slapukus - tai dažnai atsitinka, kad namas yra šiek tiek kitoks slapukus. Slapukai kostiumai ir išdžiūvo, ir skaldytų - tai bet kokiu atveju subyra ir impregnuota mišinio, bet sumaišykite jį gali tekti šiek tiek daugiau. Tobula ir pyragai torto - nes vidaus pyragai torto - tai tas slapukas, tiesiog puikus.
Jei nusipirkote pyragai torto, bet tai padaryti nėra pakankamai laiko, energijos, arba, pavyzdžiui, nėra ant grietinėlės produktas, ir eiti po jų, kai jie idealiai tinka šokolado saliamis. Tai ne blogiau nei torto ir daug lengviau. Ir jei jūs kepti pyragą sau atostogų, ji neatsižvelgia į daug iškepti tortą 1-2 daugiau ir odos padaryti šokolado saliamis - ir gausite kitą desertą.
Slapukų trupiniai gali savavališkai - ir mažas, ir didelis. Dideli gabalai mažiau mirkyti šokolado mišinį, bet bus papuošti supjaustyti. Jūs galite pjaustyti rankas, bulvių Švīts, kočėlas. Ši darbo sritis gali būti patikėtas net mažiausiems vaikams - tai visų dalykų rūšių, ir byrėti slapukus jie labai gerai, kaip žinoti! Tinka šio senelei, seneliui ir vyrui.
Atgal į turinį
Užpildai - kiekvienam skoniui
Kas užpildo norite pridėti prie savo receptą - tai priklauso nuo jūsų pageidavimų. Jie gali būti sumažinti, galite šlifuoti mėsmale arba sukapoti į maišytuvą. Jūs galite rūšiuoti ir visiškai. Jei jūsų desertas yra skirtas suaugusiems, galite pridėti brandy arba likerį - jie bus pridėti prieskonių.
Jūs galite pridėti apelsinų žievelėmis ir pagardų įvairovė. Derinant skirtingus užpildus galite gauti neįtikėtiną įvairovę skonių. Pridėjus vaisių preparatai, yra viena taisyklė - jie neturėtų būti pernelyg drėgna. Jei vaisių arba uogų, kad norite pridėti, per sultingas (vyšnių, persikų, abrikosų), tada juos reikia pabarstyti cukrumi ir palikti tam tikrą laiką, siekiant užtikrinti, kad jie išleido perteklių sulčių.
Atgal į turinį
Tvirtinimo mišinys - reguliuoti riebalų, saldumynų ir tankis
Iš to, ką tvirtinimo ingredientų jums pasirinkti ir kokiomis dalimis jie sumaišyti, priklausys nuo riebalų kiekio, saldumo ir kalorijų tankio jūsų desertas. Nors kalorijų jį bet kuriuo atveju tai yra gana didelis! Bet jei kas nors iš jūsų namuose ar svečiams, kad būtų galima tikėtis prie stalo, nepageidautina valgyti riebalų, galite įdėti mažiau naftos, pakeičiant dalį naftos sumuštas kiaušinių, pieno ar vaisių sirupu. Arba, pavyzdžiui, jūsų šeimoje nepatinka per saldus - tada nedvejodami įdėti mažiau cukraus.
Jei jums patinka intensyvesnę šokolado skonio - įdėkite didesnio kakavos ir pridėti tarkuoto tamsaus šokolado. Receptų tvirtinimo mišinys gali būti pakeistas savo nuožiūra savavališkai, reikia tik prisiminti, kad jos uždavinys - užplombuoti pamatai ir įdarą, kad jis yra labai lengva ir patogu forma "įdaru" dešra. Ir, žinoma, turėtų būti skanu!
Atgal į turinį
"Karštos" receptas - virėjas šokolado mišinį
Šis receptas yra taip vadinamas, nes tvirtinimo mišinys yra pagaminti kaitinant. Norėdami tai padaryti, pakankamai atsižvelgta
200g sviesto,
apie 4-6 str. l. cukraus (kaip jums patinka)
Straipsnis 5-6. l. kakava
1 kiaušinis.
Ištirpinkite sviestą virš mažos ugnies (tik tirpti, užvirkite tai nėra būtina), pridėti daužė su cukrumi, kiaušiniu, kakavos, išmaišyti, įdėti ant mažos ugnies ir maišykite tol, kol paviršius burbuliukai pradeda atsirasti. Pasirodo, beveik karšto šokolado, bet be pieno yra daug storesni. Jei reikia, galite sumažinti riebalų kiekį. Tvirtinimo mišinys yra paruoštas.
Crumble apie 0, 5 kg sausainių, pridėti kapotų graikinių riešutų (ar kitų užpildų, kad jums patinka), išmaišyti ir užpilti gavo karšto šokolado ir maišykite dar kartą. Jei gausite per storas (skirtingi slapukai gali sugerti daugiau ar mažiau nei mišinio), galite pridėti šaukštais sutirštinto pieno arba plakta kiaušinių pora. Tada galite suformuoti bet kokios formos ir dydžio dešra, wrap juos į foliją, polietileno plėvele, neišdirbtos į pergamentą ar plastikinį maišelį ir įdėti į šaldytuvą bent valandai.
Atgal į turinį
"Šaltojo", receptas - nepatenka į ugnį
Šis receptas dar lengviau - jis gali būti naudojamas gaminti desertas, net tada, kai išjungtas elektros energijos, dujų ir vandens tuo pačiu metu. Beveik ekstremaliomis sąlygomis! Net kampanijos - jei norite saldus, ir iki artimiausios parduotuvės eiti kelias valandas! Atsižvelgiant į šaldytuve nesant gali būti įdėti sandariai suvynioti dešra paruoštas tam tikru šalto vandens talpą.
Visi preparatas yra taip: jūs turite sunaikinti 0, 5 kg sausainių, pridėti sutrupėjo sausainiai 200g. suminkštinti sviestą, pridėti 5 šaukštai kakavos, banko sutirštinto pieno ir išmaišykite. Tai užtruks apie apie penkias minutes stiprumą. Po to, dešra, gali būti suformuota. Pasirengimas desertas tokiu būdu, kad galite pasitikėti net mažiausiems vaikams - blogiausiu atveju jie peremazhutsya tik natūralūs produktai, o rezultatas bus tas pats kaip ir suaugusiems!
Atgal į turinį
Magic kiaušinis - už minkštumo ir tankis, ir spalvos!
Kiaušinių - tai nėra privaloma, tačiau tikrai stebuklinga produktas už šokolado dešra sausainių paruošimo. Naudokite jį per minkština sausainiai be pridedant prie jo jokių riebalų ar saldumynus, ir padaryti daugiau pasiūlymu. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik vieną kiaušinį šluotelė su šakute ir pridėti jį prie sutrintų slapukus.
Ir tuo pačiu metu su kiaušinių gali būti pridėta tankis ir klampa tvirtinimo mišinio. Pridėjus kiaušinio mišinį privalomas, galite reguliuoti jo riebalų kiekio ir saldumą. Tai padės išsaugoti spalvų gabaliukus slapukus, ir jie yra labai gražus pažvelgti į nupjauto dešra.
Atgal į turinį
Apdaila ir ornamentas dešrelės dešra
Žinoma, toks Yummy, kaip šokolado dešra, ir jūs negalite papuošti, bet tada jūs atimti sau ir savo šeimoms estetinį malonumą. Ir tai desertas nusipelno praleisti keletą sekundžių nuo jo dekoravimui. Suteikti šiek tiek netolygi formą ir papuošti mėtų lapeliais ir griežinėliais kivi, gausite "medis", todėl sustorėjimas pabaigoje ir leisti savo akis - "Gyvatė", atlikdami viršų kelias skyles - "Užburtoji fleita", šiek tiek išlenktas, vadovavo galus ir apibarstyti baltąjį šokoladą - "Jaunatis".
Ir po to, dešrą aplink gimtadienio tortas, jūs gaunate trigubą naudą! Pirma, jūsų tortas atrodys tiesiog du kartus, ir, antra, jūs papuošti tortą, o trečia - gauti du skirtingus desertus, kurie bus ekologiški žvilgsnis į lėkštelę ir neužims daug vietos ant šventinį stalą.
