Turinys:

• Tortas "Šokoladas blynas" su pienu ir romu
• Greita tortas "Chocoholic" Slapukai
• Desertas "minutė" su kakava
• Šokoladas pistacijų pyragas

Konditerijos gaminiai Menas - subtilus dalykas, reikalaujantis, kad šviesos ranka šeimininką, tam tikrų įgūdžių ir nemažai patirties už jį daug. Tačiau virėjai negimsta (nors yra) - jie tampa. Jis yra tik reikia daryti maksimalų pastangų, ir rasti tinkamą informacijos šaltinį. Štai kas yra mūsų interneto svetainėje: mes pasidalinti su skaitytojais skanių pyragų, karštų patiekalų, Šventiniai valgiai paslaptis, visi padažai, desertai, salotos ir gėrimų rūšių.

Sąrašas tęsiasi ir, nes kiekvieną dieną virtuvėje yra nauja ir nežinoma iki šiol patiekalas. Savo darbe, virėjas atidarytas neįprastas deriniai sukurti patiekalai ir pateikti juos į pasaulį.

Šiandien mes daugiau dėmesio bus skiriama desertai. Šokoladinis pyragas - tikras dovana smaližius bet kokio amžiaus. Tik krakmolingų maisto produktų ir saldumynų mylėtojas tikrai suprasti, ką tai reiškia valgyti pasiūlymas, kvapnus gydyti. Pabandykite gabalas, o bloga nuotaika dingo. Žinoma, jei jūs neturite jaustis kaip maisto ruošimui, lengviausias būdas - pirkti tortą vietos prekybos centre ar saldainių parduotuvėje.

Bet yra namų pyragai palyginus su parduotuvėje? Mes neturime skambinti laiko praleisti virtuvėje daug, nes šiandien, daugelis tiesiog negali sau leisti "prabangos". Švelni desertas gali būti padaryta tik dešimt minučių. Domina? Tada pažvelkime į kai greitai receptus.

Tortas "Šokoladas blynas" su pienu ir romu

Kiekviena šeimininkė žino, kad už blynai procedūra yra labai paprasta, o ne laiko. Štai kodėl patiekalas yra labai populiarus visame pasaulyje - ji patiekiama su sūriu, grietine, raudonaisiais ikrais, žuvies, naminės grietinėlės, medaus ir vaisių uogiene. Lietiniai gali būti iš anksto ir desertas remiantis jų - savo laisvalaikiu, greitai ir lengvai. Kaip rodo praktika, iš plonų subtiliais produktai gali būti surenkami šokoladinis pyragaitis tiksliai, kaip tai daroma ir ką reikia daryti, pasakykite šį receptą.

Ingredientai:

Dėl blynai:

• 300 g kvietinių miltų
• trys namų kiaušiniai
• ½ litro pasterizuoto pieno
• du dideli šaukštai miltinio cukraus
• 30 gramų sviesto
• Dešimt gramų kakavos miltelių
• Aštuoni mililitrų romo (brendžio gali būti naudojamas)
• Druska - žiupsnelis
• šiek tiek mažesnis negu tamsaus šokolado plytelių
• Rafinuotas aliejus - už kepimui poreikis

Dėl grietine:

• didelis šaukštas vanilinio cukraus
• 100 gramų miltelių
• 500 mililitrų riebalų grietine

Norėdami papuošti:

• tarkuoto šokolado, šviežios uogos ir riešutai - savo nuožiūra

Paruošimas:

Šokoladinis pyragas receptas, kuris dabar mes esame pasidalinti, idealiai tinka pradedantiesiems. Jei nusprendėte tapti pirmuoju plokštelės, tai geriau pradėti paprasčiausias - nepakanka tik už sudėtingų patiekalų, kitaip rizika sugadinti kulinarijos debiutas įspūdį. Paruoškite blynų neskanus tortas yra beveik neįmanoma. Svarbiausia - nedega gaminį ir šį kartą jie turėtų būti pašalinti iš keptuvės. Bet tegul ne gauti prieš save, tegul pirmas minkyti tešlą.

Kepimui rekomenduojame pirkti pieno riebalų kiekis sudaro 2, 5-3%. Mes pridėjome daugiau ir kakavos, bet receptas gali pakeisti truputį, naudojant tik natūralų šokoladą. Šiuo atveju, jūs neturite imtis 80 gramų ir per pusę ar du plytelės. Be to, jis turi būti labai gerai išsilydo garų vonioje ir šiek tiek praskiestas su verdančiu vandeniu arba pieno mišinio gavo per storio. Blynų tortas yra gerai, kad ne pirmas, jis greitai paruošti, ir, antra, nereikalauja jokių reikšmingų išlaidų.

Taigi, supilkite vandenį į puodą ir atnešk jį virš mažos ugnies virti. Ant įdėti su trupinių šokolado patiekalus ant nedidelio masto ir laukti, kol jis ištirps truputį. Kai čia įvesti 250 ml šilto pieno, pašildyto mikrobangų krosnelėje. Pavirkite mišinį su nuolat maišant, pagrindinė užduotis - pasiekti tobulą vienodumą. Dabar, į atskirą indą, persijoti miltus per sietą, ir prijungti jį su likusiu pieno, kuris pirmiausia turi būti ištirpusio kakavos, druskos ir cukraus. Galima, žinoma, pridėti sausus miltelius, atskirai, tačiau siūlomas variantas yra daug lengviau ir greičiau - geriau sujungti ingredientus ir maišymo procesas yra sumažintas keletą minučių.

Šiek tiek daugiau, ir jūs galite išbandyti savo tortą. Atskirame piala Suplakite kiaušinius su Corolla pagalba, dirbant juos iš apačios į viršų. Supilkite mišinį į šokoladiniu kremu ir maišykite kelis kartus. Dabar supjaustykite supjaustyti sviestą ir lydyti jį į mikrobangų, tada sujungti su romu ir sudėkite į tešlą. Pabaigoje pristatė jame saldus padažas, virti garine pirtimi.

Labai geras Sumaišykite tešlos atsikratyti luitų arba tortas išeis vienkartiniai ir negraži. Kai valdyti, nustatyti kaista keptuvę. Tada supilkite į jį šiek tiek augalinio aliejaus ir pradėti kepti blynus. Produktai turi būti plonas ir švelnus, tai nereikia pridėti per daug tešlos - tik pusę kaušas. Švelniai supilkite jį į viduryje lėkštelių ir paversti jį kelis kartus viena kryptimi, o tada kita kryptimi. Taigi masė paskirstytos per visą paviršių lėkštę. Keptos prekės tris ar keturias minutes, įsitikinkite, kad jie nėra sudegino. Kai blynas Darken, įjunkite jį vėl ir pakepinti kartu. Nors savo atvėsti kūriniai, padaryti kremą.

Blynų tortas galima paruošti su bet įdaru - kai nori sutepti jo kremas, kiti naudoti įprastą kondensuotą pieną. Kiekvienas žmogus turi savo norus ir pageidavimus. Ar jums patinka ši receptą: namų ar parduotuvėje kremas supilkite į maišytuvo indą. Tada čia yra supilkite miltelius ir vanilinį cukrų, pasukite įrenginį ir šluotelė bei produktus. Tai turės puikią vienodą kremas - tepalas jiems kiekvieną blynas, platinti vieną produktą, o ne kitas. Likusi padažas saldus gydyti šokoladinis pyragas iš šonų ir iš viršaus. Norite papuošti produktą? Pabarstykite smulkinti graikiniai riešutai, žemės riešutų ar šviežių uogų. Gero apetito ir geros nuotaikos!

Gatavo kūrimas turi būti tvirtino, tik tada jūs galite visiškai patirti skonį. Patirtis rodo, kad optimalus laikas, reikalingas impregnavimo blynų desertas - nuo trijų iki keturių valandų. Todėl geriau išimkite iš šaldytuvo tortą ir palaukti. Pamatysite, tai bus labai sultingas, saldus ir labai skanus. Beje, atsižvelgiant į kremu kitą kartą bandyti ne pridėti grietinės ir grietinėlės.

Greita tortas "Chocoholic" Slapukai

Mes siūlome kitą tingus receptas. Šio patiekalo paruošimas - per keletą minučių, todėl bus idealus pasirinkimas užimtiems virtuvės entuziastai. Netrukus namo iš darbo, galite labai greitai padaryti skanus pyragas ir nedelsiant pateikti ją arbata. Beveik visi vaikai - gimė smaližius, todėl dabar neturi maitinti kūdikių saldainių parduotuvėje ir pyragai. Užtenka mokytis iš paprastų desertų kad nereikia kepimo paslapčių. Taigi antrą pamoką.

Ingredientai:

• 400 gramų juodojo šokolado
• 200 gramų bet trapus slapukus (tinka "Jubiliejus", "Cukrus")
• pusė uncijos paketas sviesto
• ½ plytelių baltas šokoladas
• 10 gramų tirpinto medaus
• 0, 5 puodeliai kapotų graikinių riešutų ar kitų riešutų
• 250 ml plaktos grietinėlės
• Kakava - šaukštas

Paruošimas:

Tortas be kepimo - nekilnojamojo Sėkmė tiems, kurie nemėgsta ar negali virėjas. Be to, ne visada sukurti kulinarines turi laiko tik tokiais atvejais ir tiks šį juokingai paprastą receptą. Jis susideda iš kremo, tačiau, jei pageidaujama, jie gali būti pakeisti labai riebalų pieno arba grietinės. Produktas taip pat yra gana patrauklus. Kaip tešlos: naudoti bet - svarbiausia, kad ji gerai žlugo ir, žinoma, tai buvo šviežia.

Taigi, visų pirma sutriuškinti savo rankose tamsaus šokolado į smulkiais griežinėliais ir patrinti ją tarka, bet ši procedūra užima daugiau laiko. Greičiausias ir be jokių rūpesčių būdas - naudoti maišytuvą. Tiesiog vieną minutę, ir saldus produktas yra sumaltas. Dabar supjaustykite slapukus su Artimųjų vienetų peiliu, ir supilkite grietinėlę į puodą ir įdėti ant lėtos ugnies. Tol, kol jie yra šildomi, išlydyti ant garų vonioje medaus, ir įveskite jį į ankstesnį ingredientas. Tai taip pat pridėti pjaustytų sviestą ir maišykite nuolat, duoti mišinį virinti. Dėmesio Visi produktai turi būti visiškai ištirps.

Pirmasis užpilkite verdančiu kremas juoda, o tada grūsti baltas šokoladas. Riešutai plakimas su plaktuku arba plakti į maišytuvą, tada įtraukite juos į kremą. Kartais tai yra labai intensyvus derinys. Dabar apima vidinį formą folijos ar plėvelės sluoksnių. Įdėkite į dubenį paruoštas svorio ir priploti jį ant šaukšto, reikia nepamiršti, kad tortas sustingsta į už maždaug penkių iki šešių valandų šaldytuve. Kaip tik jis griebia pakankamai, nuimkite jį nuo pelėsių, pertekliui pašalinti juosta ir perduoti gražioje plokštės. Tada pabarstykite kakavos arba sumalta į miltelius. Desertas bus puiki proga surinkti netoli to paties stalo. Mėgaukitės savo arbata!

Desertas "minutė" su kakava

Tortas pagamintas be kepimo, - puikus desertas arbatos arba nedidelis šeimos šventė artimų draugų rate. Nereikia maišyti tešlą, nereikia ilgai laukti tol, kol jis yra tinkamas, be to, kad produktai, kurių reikia maisto, tikrai nebrangi. Tikimės, kad tai ekonomiškas ir paprastas receptas yra pagal savo skonį. Kai namų šeimininkės papildomas pyragai migdolų ar riešutų. Jei nuspręsite sekti jų pavyzdžiu, būtinai iš anksto pakepinti riešutus ant sauso keptuvėje, ir tik tada pateikti juos į maišiklis. Pamatysite, bus daug skanesnis.

Ingredientai:

• Kakava - vieta paragauti, apie penkias (galimo) šaukštus
• stiklas kietas virintu vandeniu
• 500 gramų pieno miltelių (gali naudoti kūdikių formulė)
• 30 gramų cukraus arba miltelių pavidalo
• Pakuotės suminkštintas sviestas
• 500-600 gramų Shortbread ar bet kurio kito produkto (būtinas trapus)
• šviežios avietės - už apdaila

Paruošimas:

Na, pasiruošę greitai ir be vargo padaryti tortą? Tada pradėkime: Pirmasis žingsnis yra prijungti prie kakavos ir pieno miltelių indą. Šiek tiek išlydyti sviestą (mikrobangų ar garinėje pirtyje), ir įveskite jį į nurodytus ingredientus. Na svarų masė šaukštu. Atskirame dubenyje užpilkite vandeniu ir supilkite jį į cukraus, įdėti ant viryklės ir maišykite, užvirkite. Dabar kietas saldus sirupas ir palaipsniui įvesti į šokolado kremu. Gautą masę sutrinkite kruopščiai, idealiu atveju, jos tekstūra turi būti minkštas, storas ir be gumbų. Tai tokia būklė, ir jūs turite pasiekti.

Kai jums valdyti, gausite sausainiai. Paruoškite smėlio rekomenduojama produkto tortą - sutriuškinti jį į didelių gabalų. Jums reikės bent keturis ar penkis-uncijos paketai. Iš patiekalų, kurie planuoja atvėsti desertas Uždenkite plastikinį maišelį arba naudoti specialią plėvelę vidų. Tada atėjo lemtingas momentas - pradėti rinkti tortą. Procedūra yra labai paprasta: ties forma, Vieta slapukus apačioje, užpilkite jį ant šokoladiniu kremu, tada padengti smėliu vėl produkto komplektacijoje. Tęskite pagal tą pačią sistemą, visapusiškai naudojant visus ingredientus. Įdėkite produkto viršutinės lentynos šaldytuve ir palaukite, kol jis visiškai sukietėja. Tada papuošti tortą šviežios avietės ar kitų uogų.

Tai yra desertas, jei norite, galite virėjas kitokiu būdu. Pirma, virėjas šokolado padažu, kaip nurodyta recepte, tada traiškyti sausainiai rankas ir sumaišykite jį su grietinėle. Jūs tankus vienalytė masė. Jei norite eksperimentuoti su ingredientus? Įdėti tešlą ¼ puodelio grūsti migdolų arba skrudinti žemės riešutai. Kruopščiai minkyti ginklų masę ir įdėkite ją į skaidrių forma ant lygaus plokštelės, tada laikykite jį šaldytuve atvėsti. Patiekti skanų tortą į karštos arbatos, kavos, kakavos ar šalto pieno. Šis patiekalas - puikus desertas karštą vasarą, nes tai labai lengva, minkšta ir skanu.

Šokoladas pistacijų pyragas

Dėl tam tikrų priežasčių, daugelis žmonių asocijuojasi pistacijas su alaus, bet nereikia pamiršti, kad šis produktas yra įtraukta į desertus. Taigi, yra daug receptai pistacijų ledais, grietinėle, bandelių, ir mes pasiūlyti padaryti konkurso tortą. Nepaneigiamas privalumas yra maisto gaminimo greitis. Praleidus pusvalandį ant jėgos, gausite švelnų skanus gydyti arbata.

Ingredientai:

• sunkiųjų grietinėlės - 300 ml
• du barai tamsaus šokolado (užtruks apie 450 gramų)
• ½ paketas sviesto
• du dideli šaukštai miltinio cukraus
• bet sokoladinius sausainius - 100 gramų
• 100 gramų nesūdyti pistacijos
• 300 gramų vaflių slapukus
• puodelio šviežių aviečių

Dėl glazūra:

• 50 ml grietinėlės arba pieno
• 40 gramų juodojo šokolado arba kakavos
• nedidelis gabalėlis sviesto

Norėdami papuošti:

• plakta grietinėlė, bet uogos
• tarkuoto šokolado

Paruošimas:

Pirma sutriuškinti šokoladą į mažus gabaliukus, o tada pereiti ją į dubenį ir lydyti mikrobangų krosnelė. Geriau, žinoma, tai padaryti garų vonelėje, bet antrasis metodas yra daugiau laiko. Prijunkite kremas su smėliu ir plakti mišinį naudojant šluotelė, kol cukrus visiškai ištirps. Dabar eikite į kepenų: Šokolado grind į labai mažus trupinius ir galetnoe ir pistacijų - per vidurį, tada supilkite šiuos produktus į vieną konteinerį.

Kai šokoladas ištirps šiek tiek mažai, įeiti į ją kapotų supjaustyti sviestą ir grietinėlę, pastarasis reikia tik iš dalies, trečią. Gerai išmaišykite ir palaikykite savo svorį iki minimalaus šilumos, tada pridėkite likusią pieno produktą. Šviežios uogos gerai išskalauti, įmaišykite kiaurasamtis ir leiskite jiems išdžiūti. Šokoladas sviestas grietinėlė slapukus ir pabarstyti riešutų, pridėti aviečių ir maišykite. Artėjant paskutinį etapą pyrago rengimo - surinkti produktą.

Norėdami jums tada jis buvo daug lengviau gauti jį iš formos, jį padengti popieriaus, neišdirbtos į pergamentą, folija arba paprastųjų polietileno. Teisė? Tada įdėti į šokolado tešlos dubenį ir atsargiai išlyginkite savo specialų silikoną arba medinę mentelę. Nuvalykite šaldytuve produktą, bet tai mėgautis glazūra.

Šilumos per mažai šilumos pieno arba grietinėlės - viskas priklauso nuo to, ką jūs naudojate. Tada įveskite į skysto kakavos arba ištirpintą šokoladą mikrobangų krosnelėje. Kai kremas gausite sklandų nuoseklumą ir pradeda virti, pridėkite sviesto ir šaukštu retkarčiais pamaišydami, užvirkite. Po atvėsti ir supilkite apledėjimo tortas. Kai jis sustingsta į šaldytuvą, atidžiai jį atleiskite nuo pelėsių ir garnyras su uogomis ar nupiešti plakta grietinėle modelis.

Kaip matote, ruošiant desertus - ne visada ilgas ir sunkus procesas. Yra daug receptų, kaip sudėtingas ir nėra labai daug. Daugiau kūrybinės patiekalai puikiai tinka atostogų ir kitais ypatingais atvejais, o jei norite, kad savaitę palepinti šeimoje skanus gydyti, kad šviesos ir švelnus tortas be kepimo. Su puikus derinys šokolado desertas šviežių vaisių - apelsinų, kivi vaisiai - taip pat uogų, pavyzdžiui, aviečių, braškių, gervuogių, mėlynių. Taigi nedvejodami tyrinėti kulinarinio vadovas ir virkite su mumis. Linkime jums sėkmės ir įkvėpimo!