Šiuo metu brokoliai nesinaudoja masinį populiarumą tarp mūsų šalies gyventojų. Kartais jūs rasite gaspadines, kurie perka prekybos centruose, įšaldytos kopūstai. Ir dažnai matote jų rinkose, kuriose jie parduoda šviežią brokolius. Tačiau šiuo daržovių turi savo gerbėjų. Brokoliai - unikali savo naudingumo produkto, kuris suteikia organizmui vitaminų ir mineralų, daug. Atsižvelgiant į jų vertingų maistinių savybių, ji yra Svarbu pažymėti, kad tai taip pat yra mažai kalorijų kopūstų. Ji dažnai pridedama prie patiekalų žmonių laikytis dietos.
Brokoliai taip pat galima rasti vaikų meniu. Jaunų motinų žinoti, kad kopūstai gali būti virti duoti vaiką, kuris yra žindomam tuo 6-8 mėnesių amžiaus. Galų gale, tai yra daugiau baltymų nei bet kuris kitas kopūstų. Ir tai baltymai maitina kūno kūdikių amino rūgščių, pavyzdžiui, reikalingų augančiam organizmui. Be to, brokoliai gerai, širdies, kepenų, nervų sistemos, ji turi teigiamą poveikį virškinimui.
Ši daržovė jo skonis labai panašus į geriau žinomas mums žiediniai kopūstai. Tačiau, skirtingai nei pastarasis, brokoliai turi daugiau subtilus ir skanus skonis, manoma, dėl šios šparagų klasę. Kad būtų sėkmingai naudojamas namų receptai brokoliai, jums tiesiog reikia išmokti virti, ir, žinoma, turėti po ranka keletą įrodyta receptus. Sėkmės jums!
Omletas su brokolių česnakais
Jei jūs galvojate apie tai, kas nauja virėjas pusryčiams, mūsų receptas tikrai praversti. Faktas yra tai, kad brokoliai Omletas Pasirodo, ne tik skanus, bet ir naudingas. Tai paprasta padaryti ir nebus užimti daug savo laiko virtuvėje. Štai ką jums reikia ryte! Tuo brokoliai maisto naudoti tik Neatidarytoms pumpurus. Ypatingas paslaptis paruošimas kopūstų nėra, yra tik vienas Pagrindinė taisyklė - ji neturėtų virškinti. Tada labiausiai išlaikė savo skonį. Jis gali būti virti verdančiu vandeniu ir BLANCH. Ir tada jau naudojamas įvairiausiose receptus. Pavyzdžiui, padaryti apie receptą omletas!
Ingredientai:
Sūris - 100 gramų
Brokoliai (žiedyno) - 180 gramų
alyvuogių aliejaus - 20 ml
2 skiltelės česnako
paprika
6 kiaušiniai
juodųjų pipirų
druska
Paruošimas:
Jei naudojate šaldytą kopūstai, pirmiausia padėkite jį ant stalo, taip, kad ji tampa kambario temperatūros. Jei turite šviežių kopūstų, pereikite prie sekančio žingsnio. Brokoliai reikia pakepti keptuvėje su alyvuogių aliejaus to. Tai užtrunka šiek tiek laiko - vos dvi minutes. Tada pridėti prie vandens (du valgomieji šaukštai) keptuvėje ir kepkite uždengę ant silpnos ugnies, kol ji yra visiškai suvesta toli.
Atskirai išmaišyti kiaušinius, plakti, kol daug putų jų nereikia - tiesiog maišykite, kol uniforma. Pridėti prie jų smulkinto česnako, prieskonių, druskos. Tada užpildyti šią brokolių kiaušinių mišinį ir virkite virš vidutinės ugnies, kol suminkštės, pirmą vieną pusę, tada apversti mentele ir apkepkite kitą. Kepimo metu dangtis, neišimkite. Paruošta omletas, aš pabarstykite tarkuotu sūriu ir padėkite ant stalo.
Omletas orkaitėje su brokoliais ir sūriu
Džiaugiuosi galėdamas pristatyti jums dar vieną receptą daržovių omletas, kuris tinka orkaitėje. Pasak jo, patiekalas bus paruošta laiku šiek tiek ilgiau, bet rezultatas bus daugiau sodrus ir švelnus. Omletas bus labiau kaip kiaušinio daržovių troškinys su sūriu.
Ingredientai:
Sūris - 150 gramų
pienas - 40 ml
4 kiaušiniai
brokoliai - 200 gramų
pjaustytų žalia šviesa
paprika
druska
Česnakai - 1 dantis
Paruošimas:
Nupjaukite česnako skiltelė per pusę ir patrinkite juos formą, kurioje planuojate kepti omletas. Kuko brokoliai į verdantį vandenį, kol puse virtos, padalinti kiekvieną 2-3 gabalus žiedyno ir įdėkite į formą. Baltymai iš kiaušinių atskirti nuo trynių ir šluotelė, pridedant druskos stabilioje putų. Išmaišykite su šluotelė pieno trynius. Tada sujungti du mišinius ir viską išmaišyti gerai.
Sūris su grotelėmis su dideliais ląsteles. Dauguma ši pridėti į kiaušinių mišinį, palikti kai už viršuje. Pridėti pjaustytų žalumynai omletas. Brokoliai supilkite mišinį, pabarstyti sūrio drožlėmis. Forma uždaryti foliją ir siųsti jį į krosnį, esant 160º C temperatūroje 30 minučių. Kai omletas propechetsya ir padengtas aukso pluta, pašalinti jį iš orkaitės, supjaustyti į gabalus. Pabarstykite su žolelėmis ir patiekite karštą.
Omletas su brokoliais į garlaivis
Jei esate laimingas savininkas dvigubo katilo, šis receptas yra skirtas Jums! Norime pasidalinti gera idėja daržovių omletas su dešra, virtos.
Ingredientai:
dešra arba dešrelės - 2 vnt
100 mililitrų pieno
4 kiaušiniai
200 g brokolių
krapų - ½ pluoštas
druska
prieskoniai
Paruošimas:
Kopūstų brokoliai, padalinti į žiedynų ir virkite juos sūriame vandenyje, bet ne ilgam. Šis procesas užtruks apie 5 minutes. Nepamiršti, kad tai nėra būtina virškinamas brokolius, jei tai Ovoz ilgą laiką yra verdančio vandens, jo skonis žymiai sumažėja. Paruošta kopūstų gali būti patikrintas su šakutės - jis turi būti minkštas.
Pertrauka kiaušinius į dubenį ir maišykite juos švelniai šluotelė, pridėti prieskonių, druskos, tada supilkite pieną ir maišykite dar kartą. Dešros supjaustykite žiedais, jei paėmė dešrą, supjaustyti juos šiek tiek mažesnis. Talpa, kuri ruošiasi ryžius, uždenkite lipnia plėvele, tada Omletas bus neprilimpa prie formos, ir jūs lengvai jo nepasiekiamoje vietoje. Supilkite įdarą į paruoštą indą ir užpilkite sumuštas kiaušinių. Siųsti į garlaivis 25 minučių. Po virimo pabaigos, išimkite lėkštę, pabarstyti kapotų žolelių ir karšto vietoje ant stalo. Omletas su brokoliais virsta sodrus, gražus ir kvapą, ir skanūs kvapai. Skanaus.
Omletas su kumpiu ir brokoliais
Šis receptas - puiki galimybė šviesos pietums ar vakarienei. Jūs galite ruošti maistą, ir vegetaru patiekalas šis receptas yra neįtraukiamos tik iš kumpio. Omletas su brokoliais bus skanesnis, jei jūs tarnauti jį su skirtingais padažais - aštrus, pikantiškas, riebus. Jūs galite tai padaryti dar lengviau - jam pasiūlyti padažu remiantis majonezo ar kečupo.
Ingredientai:
sūris - 80 g
200 ml pieno
brokoliai - 250 gramų
4 kiaušiniai
kumpis - 150 gramų
džiūvėsėliai
pusę šaukštelio aštriu padažu
druska
alyvuogių aliejaus - 1 šaukštas
svogūnai - 1 vnt
sveikų grūdų duona (be žievelės) - 3 vnt
Paruošimas:
Paruoškite formą, kad būtų kepta omletas, teptukas su aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais ir. 4 kiaušinių šluotelė, supilkite pieną, pridėti karštą padažą čia pipirų ir druskos. Griežinėliai nesmulkintų grūdų duonos kubeliais ir sujungti su kiaušinių mišinį ir išmaišykite. Dabar įdėti dubenį į šaldytuvą tam tikrą laiką.
Brokoliai Varėna 4-5 minutes, tada iš karto nuplaukite šaltu vandeniu. Keptuvėje apkepkite susmulkintą svogūną iki auksinės, pridėti pjaustytų kumpio jį ir virkite dar penkias minutes. Tik po to, šiek tiek kumpio atvėsina, jis gali būti įrašytas į omletas mišinio. Supilkite viską į formą ir išsiųsti ją kepti 45 minučių įkaitintoje orkaitėje. Patiekti supjaustyti į gabalus, pridėti savo mėgstamą padažą.
Omletas į multivarka su brokoliais ir žirneliais
Kaip jau minėta, santykinai mažas skaičius žmonių, nuosekliai įtraukti į savo mitybą brokoliai patiekalų, bet veltui. Tai yra laikoma senovės kopūstinių šeimos daržovės, daugiau nei prieš du tūkstančius metų, ji buvo žinoma ir valgyti romėnai ir graikai. Be Europa pradėjo populiarinti į dvidešimties brokoliai, mes turime viešoje pardavimo pati, ji neseniai pasirodė. Mes siūlome Jums dar vieną receptą omletas su brokoliais, siekiant skatinti šią vertingą veislių kopūstų.
Ingredientai:
100 gramų žirneliais
200 g šaldytų brokolių iš
majonezo - 1 šaukštas
50 ml grietinėlės (10% riebalų)
svogūnai - 1 vnt
5 kiaušiniai
druska
raudonėlis
bazilikas
juodųjų pipirų
riešutų Muscat
Paruošimas:
Brokoliai žiedynų pasūdytame verdančiame mažesnis ir troškinkite 5 minutes. Kai kopūstai atvės, padalinti kiekvieną gabalėlį į 2-3 gabalus. Švarus ir supjaustyti svogūną į pusžiedžiai. Šilumos multivarka režimu "skrudinimas" - "Daržovės" augalinis aliejus ir apkepkite svogūną į jį. Tai taip pat pridėti brokoliai, bazilikai, raudonėliai ir žirneliai. Būkite pasirengę dar 10 minučių su dangčio Open, o kartais pamaišant.
Tuo pačiu metu, į atskirą indą, mušti kiaušinius, pridėti majonezo ir grietinėlė, muskato, pipirų ir druskos. Supilkite kiaušinių aštrus mišinys. Spauskite Multivarki pasirinkite "Kepimas", nustatykite laikas - 30 minučių, tada spustelėkite "Start". Tuo virimo multivarka bus signalas užbaigimą pabaigoje. Omletas galite gauti, padalinti į gabalus papuošti.
Jei jūsų virtuvė yra ne stebuklas technologija kaip mulvarka, nenusiminkite vieną iš pateiktų receptų galima kepti keptuvėje arba orkaitėje. Tiesiog neužmirškite, kad multivarka rengia ilgai žemoje temperatūroje. Keptuvėje ir orkaitėje, kita vertus, aukšta temperatūra leidžia kepti ir virti patiekalą greitai. Vidutiniškai omletas įdaryta bus pasirengusi per 15 minučių.
Apibendrinant, norėčiau pasakyti, kad brokoliai - unikalų produktą dėl vitaminų, mineralų ir kitų naudingų mūsų organizmui buvimą. Paruoškite ją skirtingais būdais: virti, kepti, troškinti, troškinti. Bet tik tada, kai garuose jis išlaiko didžiausią sumą maistinių medžiagų. Tai net galima valgyti žalias, tada jūsų kūnas bus praturtintas didžiausią sumą gyvų vitaminų. Šiuo atveju, peilis yra pagrindas, ir pridedama prie salotos, prieskonių aliejus.
Indai Brokoliai "meilė" padažai ir padažu įvairovė - nuo aštrių saldus. Šiame straipsnyje mes pažvelgė kai iš sėkmingiausių derinys brokoliai su kiaušiniais daržovių ir mėsos produktų, viskas kartu ir gavo nuostabią maistingą pusryčiai - omletas su brokoliais. Ši daržovė yra labai naudinga ir gana skanus, todėl norėtų, kad vis daugiau ir daugiau žmonių naudoja ją į savo mitybą taip dažnai, kaip įmanoma.
