Makaronai nautically su troškintais mėsos - skanu, malonu ir lengva paruošti patiekalą. Tai variantas, kai jums reikia ką nors gaminti greitai, ir ji nereikalauja jokių specialių žinių.
Produktų rinkinys šis receptas yra pigus, ir jums gali išmaitinti šiuos patiekalus iš karto apie dešimt žmonių. Dėl pėsčiųjų arba apsilankę sodo geresnis pasirinkimas nei galite įsivaizduoti. Labai dažnai mūsų meniu, bet kiekvienas turi būti, kai jų mažai paslaptis jos rengimo.
Atgal į turinį
Truputis istorijos
Iš šio patiekalų istorija tęsiasi nuo viduramžių. Per ilgus jūrų kelionėse ir keliauja šis patiekalas buvo labai populiarus, tai nestebina, nes jis yra gana skanus ir patenkinti, nes jos kaloringumas yra labai didelė. Sudėtis buvo patogu transportuoti ir sandėliuoti. Sunkumai kyla su mėsos saugojimą, kuris yra taip pratekančio statinėse į natrio chlorido tirpalo. Jo mirkyti prieš verdant, todėl skonio praradimas. Problema buvo išspręsta taip: Sūdyta leidžiama įdaru, pridedant visus prieskonių rūšių ir sumaišyti su makaronais.
Rusijoje, šis patiekalas susitiko pirmoje pusėje 18 amžiuje. Kadangi šis maistas yra įsitvirtino mūsų meniu. Ji tapo į jūreivių ir kareivių dietos kuokštelinių, ypač karo metu. Bet klasikinis versija plieno makaronai su mėsos konservai. Kulinarija maistas dar labiau supaprastinti ir pagreitinti taip liko rūpinimosi įdaru.
Pasibaigus Antrajam pasauliniam karui, šis receptas tapo tradicinis Rusijos virtuvė, ji išlieka šiandien ir vis dar yra labai populiarus.
Atgal į turinį
Pagrindiniai ingredientai
Pagrindinis ingredientas patiekalas du: makaronai ir troškinti jautienos (malta). Prieskonių - tik pipirai, druska ir, kaip priedus, svogūnais.
Makaronai gali imtis bet, bet daugiau nei paragauti. Tai gali būti spageti, spiralės, plunksnos, lankai, vamzdiniai makaronai visų rūšių, svarbiausia, kad jie buvo geros kokybės, pagaminti iš miltų kietųjų kviečių. Šis produktas nėra Varėna ir slipnetsya. Manoma, kad už šio patiekalo paruošimas yra geriau imtis tuščiavidurį makaronus, kad ertmė buvo supakuotas maltos mėsos arba troškinys, todėl patiekalas tampa daug skanesnis.
Šiuo metu dėl makaronų nautically sunkios rengimo rasti padorų troškinys. Nurodykite tarp visų skardines rūšių, sustabdyti jautienos, pagamintas pagal GOST. Tai geriausia, jei jūs turite troškinys pagamintas namuose.
Nepaisant patiekalų paprastumo, ji gali būti gana įvairus. Įvairūs makaronai (spagečiai iki Sviedinys). Vietoj Sūdyta jautiena ar maltos mėsos, galite įdėti į gruntinius mėsos, vištienos, dešros. Ir suteikti specifinio skonio pikantiškus mėsos daržovių, prieskonių, prieskonių.
Atgal į turinį
Nustatymai receptai
Mes Jums siūlome keletą variantų virimo makaronai nautically su troškintais mėsos. Jie skirti 4-5 žmonėms. Kepimo laikas - nuo 20 iki 40 minučių, priklausomai nuo pasirinkto varianto.
Klasikinis receptas
Paprasčiausias receptas su minimalaus rinkinio komponentų.
Produktai:
makaronai (spagečiai, lazanija, kanalėlių) - 300-350 g sausos,
troškinys - 1 Standard Bank,
svogūnai (neprivaloma) - 1 vnt.
druska, pipirai, augalinis aliejus.
Paruošimas:
Supilkite į vandens Pan tris kartus sumos, atsižvelgiant į makaronus. Sezonas su druska ir virti. Uždenkite į verdantį vandenį ir, retkarčiais pamaišydami, virti makaronai. Nusausinkite per koštuvą ar pusiau atviro dangtelio;
Virkite, kol makaronai, pakepinkite augaliniame aliejuje arba riebaluose dalį Sūdyta jautiena svogūnų;
įdėti troškinys į makaronų, išmaišyti, laikykite jį virš mažos ugnies, kad ištirptų riebalai;
pridėti svogūnų, pipirų ir virkite vieną minutę.
Jūs galite pakepinti troškinys su svogūnais į keptuvę, ji bus dar skanesnis.
Receptų Italų
Šis receptas, taip, kad su kai kuriais pridėtų komponentų padėti gauti realius Italijos patiekalas skonį, kaip spageti Bolognese.
Pasirinkite ir pasirinkti, ką receptas yra puikus pusryčių ar pietų.
Tačiau nereikia pamiršti, kad makaronai nautically - maistingą valgį, todėl nereikia virti juos kasdien. Skiedžiama vandeniu iki savo variantus patiekalų. Skanaus!
Turinys:
Pagrindinės taisyklės rengimo
Kaip valgyti spagečius
Keletas žodžių apie "teisingą" padažu
500 metų iš spageti gimdymas - tai nacionaliniu atostogų rūšies švenčiama Italija vos prieš kelerius metus. Kiek šis produktas taip daug diskusijų pasaulyje, kuris išrado šis stebuklas maisto ruošimui. Jo gimtinė ir paragino Mongolija, Kinija ir arabų šalių. Tačiau šis pasaulinis pripažinimas ir populiarumas uždirbo spagečiai italų kalba.
Visi italai mano, kad makaronai yra geros sveikatos. Ir jie teisūs, nes mūsų Rusijos makaronai, makaronai, makaronai - viskas, kad mes vadinami makaronai, jie tiesiog nevalgo. Mūsų makaronai pagaminti iš minkštos kviečių ir yra daugiau krakmolo nei naudingų angliavandenių. Italų makaronai yra pagaminti iš kietųjų kviečių. Jie yra mažai krakmolo ir daug ląstelienos, kuri yra labai gerai pašalina iš organizmo visi yra kenksmingi ir nereikalinga. Apie pakuotėmis, kuriose yra realių spagečiai, jis bus parašyta «manų kruopos di grano Duro", tai reiškia, kad jie yra pagaminti iš "tinkamai" valgio.
Atgal į turinį
Pagrindinės taisyklės rengimo
Spagečiai Italų - sąvoka gana plačiai. Italai yra daug būdų, kaip virėjas šis patiekalas. Norėdami iš tikrųjų virėjas jas, kaip pagaminta Italijoje, jums reikia žinoti keletą paprastų taisyklių.
Pagrindinė taisyklė: Spageti, bet kuriuo atveju negalima nutraukti.
Bet Italų jums pasakys, kas yra "šventvagystė", yra nepriimtinas, makaronai visada išvirti. Net jei jūs neturite po ranka platų keptuvę, turite pakuoti juos į verdantį vandenį palaipsniui. Nurodykite makaronai italų ypatingą dėmesį į tai, kad per visą jų ilgį neatvyksta nepromeshannoy miltų pėdsakai, kaip baltų taškų, ir, žinoma, kad pakuotės nebuvo laužas.
Italijos šeimininkės žinoti, kad tam, kad į makaronų buvo naudinga virškinimui, ir jie nėra tolstel, svarbu, jie neturi virškinamas.
Italai virėjas spagečius visiems "dantis", paliekant mažai išvirta, nes jie žino, kad jie pasieks visišką pasirengimą plokštės jau padažu.
Italijoje, makaronai nuplauti vandeniu yra nepriimami. Italai tai padaryti su tikslu, taip, kad jie išliko ne lygų paviršių, todėl tešlos bus geriau "Obciskać" padažas. Po kepimo, jie perkelti į koštuvą ir laukti vandeniui nutekėti, o tada vėl perdirbama į lėkštę ar skleisti į gilią arba plačią plokštės, priklausomai nuo to, ar receptas buvo pasirinktas.
Atgal į turinį
Kaip valgyti spagečius
Man patinka gaminti maistą ir valgyti spageti turėtų galėti į italų. Vaikai, kurie tik pradeda suvokti valgyti nacionalinę produkto meną, suteiks šakutė ir šaukštas, su kuriomis jie Vėjas spagečius ant šakutės. Suaugusieji italai nereikia šaukštu, jie Vėjas spagečius ant šakutės, o sumaniai ir be jo.
Dažniausia klaida, kuri atsiranda tarp turistų ir pradedantiesiems Italijos virtuvė - tai bandymas kuo daugiau makaronų vėjo save ant šakutės. Rezultatas yra toks didelis ritė, kurie negali būti valgoma vienu metu, ir, atsižvelgiant į italai, plyšimui spageti - jis yra Barbaryzm.
Restoranuose ar oficialius priėmimus, kur stalai yra per arti viena kitos, tai yra geriau ne užsisakyti spagečiai, jei ne visiškai įvaldę savo mitybą gudrybės. Yra didelė tikimybė, purškimo kaimynas padažu ir tada malonus vakaras ir nuotaikos bus sugedęs tiek su juo ir su jumis.
Atgal į turinį
Keletas žodžių apie "teisingą" padažu
Spagečiai Italų nebūtų autentiškas, jei ji nėra pasiimti padažu. Italai, yra daug veislių padažais, ir beveik kiekviena šeima turi savo, patentuotą receptą. Yra klasikinis, originalus padažai, kad išlaikyti Italijoje miesto tradiciją.
Romėnai, pavyzdžiui, pasiūlyti Carbonara padažu, Neapolis gyventojai nori tarnauti spageti pomidorų padažas. Yra česnakų padažas, bolonijos padažas ir kitų daugybė. Šiauriniai regionai Italijoje rengiasi šį patiekalą su grybais, sūriu, alyvuogėmis ir maltos mėsos. Pietinės pakrantės miestų ir miestelių kaip spagečiai su jūros gėrybėmis.
Vienintelis subtilybes, kad jums reikia žinoti: iš padažo konsistencija turi būti vienoda ir neturi būti per storas. Receptų šio populiarus patiekalas labai daug, ir jūs galite pasirinkti bet kokį receptą sau ir savo šeimoms.
Verta pridurti, kad Rusijoje šis produktas yra labai populiarus. Beveik kiekvienas šeimininkė virtuvėje paliko pakuočių makaronų pora. Tas faktas, kad Rusijoje vadinamas Italijoje makaronus vadinamas makaronai. Pastos, yra šimtai rūšių. Pavyzdžiui, mūsų makaronai - Fettuccine, ausų - orikiette, spiralė - fuzili, ragai - makaronai. Ir tik vieno tipo makaronai ir Italijos, ir rusų vienodai vadinamas - tai spagečiai! Virkite ant sveikatos ir Skanaus!
