Sriubos šimtmečius yra širdingas, kad bus ne tik atjauninti po įtemptos darbo dienos, bet ir šiltas šaltas oras ir teiks savo kūną su esminių elementų ir vitaminų. Daugeliu atvejų, tai reiškė sriuba patiekalas, kuriame pagrindinis elementas yra, papildomus produktus ir turi būti sultinyje. Tačiau šis aprašymas ne visada atitinka tai, ką galima rasti ant stalo, ir receptai iš virtuvės stipriai prieštarauja mūsų tradicinę sampratą sriuba. Šiandien yra labai paplitęs sriuba, vaisių sriubos, ir net sriubos. Ir net į šią klasifikaciją, daugelis galite rasti trūkumų.
Ir jei senovėje sriubos virti tik Rusijos viryklės ar ugnimi, bet dabar yra receptai, kuriuos jie gali virkite ant dujinė viryklė, orkaitė, mikrobangų krosnelė ir multivarka.
Paskutinis variantas yra mažiausiai laiko. Tačiau ji verčia jus galvoti apie tai, kada ir kaip nustatyti būtinus komponentus. Galų gale, tik vienas dubuo, ir tinkamą paskirstymą laiko gaminti maistą kiekvieną ingredientą yra skanus ir maistingas maisto raktas. Bet multivarka jokiu būdu sriubos riboja jūsų naudoti kitų tipų patiekalų. Taigi, pavyzdžiui, galite lengvai naudoti kepimo skardą ar keptuvę mėgstamiausia.
Dėl verdančio daržovių sultinio arba virti gali užtrukti atskirą lėkštę, kibirą. Nepaisant to, visi receptai pasiūlyti įvairių variantų. Ir jūs galite padaryti patiekalą, tiesiog dėl to, kad jums patiko labiau.
Atgal į turinį
Receptai įvairių sriubų į multivarka
Be multivarka dažniausiai ruošiamas karšto sriubos, sultiniai pagrindu, pavyzdžiui, sriuba, grub, sriuba, grybų sriuba arba ausies. Kepimo rezultatas jokiu būdu neturi priklausyti nuo, ką jūs ketinate į sriubą nuoseklumo virėjas - grietinėlės padažu arba paprastas sriuba.
Atgal į turinį
Sriubos, tyrės multivarka
Kaip rodo pavadinimas, prie jos rengimo turi būti mikronizuotas produktas, apimantis sriuba. Viskas iš mėsos daržovių turėtų turėti bulvių koše nuoseklumą. Šiuolaikinės technologijos leidžia tai padaryti greitai ir lengvai. Jums tiesiog reikia kruopščiai nusiplauti visus ingredientus, nuvalykite juos ir supjaustyti dydžio, kad leistų jiems patekti į maisto procesorius, maišytuve arba mėsmale dubenį. Visa tai gali būti naudojamas trinti. Tačiau nereikia pamiršti, kad, siekiant užtikrinti, kad jūsų prietaisai yra ne iš eilės, per kietos maisto produktai turėtų būti virti kruopščiai arba skrudintos.
Privalomas elementas sriuba tyrės yra pienas arba grietinėlė, taip, kad jis neturi perrūgti beveik iš karto po virimo, būtina virti. Na, mes neturėtume pamiršti, kad skrandis valgyti tik minkštas, švelnus maistas gali būti labai naudinga. Štai kodėl tokios sriubos patiekiami taurę, skrudinta duona arba krekerių. Pirmiausia paruošti keptuvėje su aliejumi, pastaroji - be aliejaus, o kai orkaitėje kepti.
Atgal į turinį
Maisto gaminimas moliūgų sriuba multivarka
Ruošiant tokį sriuba, šiuos produktus:
morkos,
moliūgų,
svogūnai,
grietinėlė,
bulvės,
česnakai,
sviestas ir augalinis aliejus.
Paruošimas:
Švarūs ir supjaustyti daržoves, jiems reikia pakepinti svieste. Prieš siųsdami juos į multivarku, supilkite į jį aliejaus ir sušilti. Toliau, jums reikia įdėti jį į režimą "kepimo", kur jie turėtų virėjas apie 15-20 minučių.
Tada apsikeitimo multivarku režimą "gesina" ir palikite valandą. Po nurodytą laiką mes imti visas į maišytuvą ir sumalta turinį. Supilkite grietinėlės padažu, išmaišyti. Jei mišinys per tirštas, galite įdėti į ją šiek tiek verdančio vandens ir virkite dar kartą. Kada jie tarnauja pabarstyti sriuba patiekalas ant viršaus žali ir nepamirškite papuošti jį su skrebučiais.
Atgal į turinį
Kaip virėjas sriuba multivarka kharcho?
Yra plačiai paplitusi nuomonė, kad dabar neįmanoma virėjas tikrą gruzinų sriuba kharcho, nes, anot kai kurių receptus ji prarado arba laikoma paslaptyje nuo pašaliečių. Tačiau, nepaisant visos šios grub sriuba galima paruošti net namie.
Priešingai populiarių įsitikinimų, kad tik kharcho rengiasi ėriuką, jo Gruzijos priemonėmis pavadinimas "sriuba iš jautienos."
Svarbu, kad mėsa buvo gana drąsus, patyrę virėjai rekomenduoja net imtis mėsą su kaulais, nes ji yra pakankamai riebalų kiekį. Kitas svarbus bruožas šios sriuba yra tai, kad jos nariai turi būti ingredientų, tokių kaip karšto prieskonių ir prieskonių, graikinių riešutų ir slyvų tkemali, kuris prideda jau gardus sriuba rūgštų skonį. Dėl to, kad į visų mūsų žemės dalių produkto, kaip rūgštinis tkemali auga tik ant Gruzijos teritorijoje nebuvimu, tai paprastai pakeičiamas pomidorų pasta. Tai suteikia ir rūgštis, ir yra lengvai prieinama.
Tačiau gyventojai Gruzija niekada sau leisti tokio pakeitimo. Jie rengiasi šimtmečius kharcho remiantis vien tkemali ar sedula. Tai yra, kodėl vaisinės slyvų metu sezono pabandyti surinkti ir atsargomis žiemai, slyvų celiuliozės džiovinimo saulėje, po beldžiasi ją į didįjį tortą kaip pita duonos. Sausas tortas, kuris bet kuriuo atveju neprarado savo skonį savybes, vadinamas tklapi o kartais receptai gali būti tiksliai gaminį ir nėra tiksliai slyvų-tkemali.
Taigi, tam, kad virėjas į kharcho multivarka sriuba, jums reikės:
mėsa (pageidautina jautiena) - svaras,
2 morkos,
2 svogūnai,
3 bulvės,
2 dideli pomidorai
2 paprikos,
Druskos ir pipirų pagal skonį
puodelio ryžių.
Visi produktai rengiasi - mano, švarus ir supjaustyti. Tada pakepinti multivarka 20 minučių į "kepimo" mėsos, tai pridėti svogūnai, paprikos, morkos, pomidorai, 5 minutes kiekvieno ingrediento. Ir visa tai kartu troškinkite dar 20 minučių. Tada lašas į multivarku ryžių ir bulvių, mes pereiti į "užgesinti", ir, priklausomai nuo to, ką jūsų kompiuterio galios, nustatyti laiką - apie valandą ir pusę.
Tada galite pridėti visus prieskonius ir aromato ir skonio stiprikliai. Druskos reikia nedelsiant pridėta, bet per 15 minučių, kol suminkštės. Kai garso signalas, kad patiekalas paruoštas, galite įdėti lauro lapą ir keletą minučių galėtų sušilti. Kai grub tarnavo prie stalo į sriubos dubenį jums reikia išspausti česnako galvą.
Atgal į turinį
Marinatas sriuba multivarka
Siekiant pasirengti marinatas, nesvarbu, kokiu būdu jis yra pasirengęs, jums reikia marinuoti pievagrybiai ar agurkus. Tai yra pagrindiniai ingredientai, šis patiekalas, kuris naudojamas būti vadinamas Kaljanas. Priešingai nei tai, kad šiandien siūlome receptus, ji pridūrė, vištieną ir kiaušinius. Dabar yra daug įvairių receptų daug rassolnik, kuris taip pat marinatai.
Parengti rassolnik multivarka reikia šiems produktams:
2 - 3 marinuoti agurkai,
vištienos - ne daugiau kaip 500 gramų,
1 morkos,
1 svogūnas,
3 bulvės,
3 pomidorų
perlinės kruopos,
pipirų,
prieskoniai.
Taigi, dauguma produktų, mes ne per sunku, todėl jie gali būti pagrįsti į maišytuvą tiesiogiai jo žaliaviniam forma - tai yra pomidorai ir paprikos. Perlų miežiai tinkamai nuplauti ir mirkyti mažiausiai 1 valandą. Agurkų smulkiai supjaustyti arba nuvalykite ant tarka. Tada visi vienu metu, kuriuo žemės produktų multivarku ir užpildyti su karštu vandeniu. Pasiruošimas marinatas taip pat pusvalandžio į "grūdinant".
Atgal į turinį
Padažai į sriubas, virti multivarka
Taigi, kad sriuba, jums reikia su kažkuo užpildyti. Tam reikės padažu, kurį taip pat galima virti multivarka. Beje, su šiuo prietaisu galite paruošti padažą bazę, kurioje galite tada pridėkite whatever you like ir naudoti jį kiekvieną kartą su nauju patiekalas. Šiam tikslui turime padažą:
2 svogūnai,
2 šaukštai. l. miltai
petražolės šaknis,
2 šaukštai. sultinys,
2 šaukštai. l. sviestas
salierų šaknis,
citrinų rūgštis
prieskoniai.
Visos daržovės ir žolelės supjaustykite ir pakepinkite 10 minučių multivarka į "kepimo", pridėti miltus ir virkite dar 5 minutes. Užpildykite visus sultinį ir troškinkite 1 valandą. Pasibaigus kepimo prieskonių ir Sezonas su druska pabaigos. Tinkamai filtruoti ir įpilkite aliejaus.
