Pica - iš italų virtuvės patiekalas greitai išplito visame pasaulyje. Ji atstovauja ploną torto tešlą, išteptas su pomidorų padažu arba su bet kokiu kitu sluoksniu. Kaip pildymo gali būti pomidorai, agurkai, mėsa, jūros gėrybės, iš tarkuoto sūrio sluoksnį. Šiandien ji yra žinomas dėl picos receptus, kad yra ne tik pildymo užpildai, bet ir pyragaičių paruošimo įvairovė.
Kas yra picos tešlą ant jogurto, nei toks metodas skiriasi nuo kitų, kodėl ji rekomenduojama naudoti namuose? Dėl šių ir kitų klausimų laukia jums atsakys šiame straipsnyje. Susipažinkite su tuo, kaip padaryti picos tešlą ant kefyro, ko reikia, kas už šį receptą užpildymas yra geriausia.
Atgal į turinį
Naudingi patarimai, kaip padaryti tešlą picai
Picos tešla ant jogurto pagrindu suteikia labai švelnų ir malonų skonį. Bet visi buvo virti tinkamai, jums reikėtų laikytis kelių paprastų patarimų, kaip užtikrinti, kad bet koks receptas yra skanus
prieš verdant tešlos miltų turi būti kruopščiai išsijoti teikti aukštos kokybės ir minkštą tešlą;
Išmaišykite tešlą turėtų būti bent 6-8 min, bet geriausias dalykas yra maišant ruožas maždaug 10-15 minučių. Dėl skysčio pagrindu sudėtis kefyro yra būtina, kad visi ingredientai yra visiškai sumaišyti, mišinys turi būti vienalytis, primenantis grietinę. Jei turite kepyklą ar maisto procesorius, tada naudokite už tešlos funkciją;
prieš tešlos kepimą, turėtų būti paliktas 5-10 minučių, tada pyragą bus daugiau sodrus.
Atgal į turinį
Receptai testas jogurtas
Iš tešlos pagrindu kefyro receptas yra labai paprastas, tai gali padaryti net visiškai nepatyręs šeimininkė. Tai vienas iš pagrindinių privalumų, kartu su nuostabiu, gerai atpažįstama skonio.
Už tokių ingredientų preparato reikia atsižvelgti:
Vienas puodelis jogurto (jūs tikrai negali riebalų);
du pilni puodeliai miltų;
Du žaliavos vištų kiaušinių;
pusę cukraus, druskos, sodos šaukštelis.
Kefyro gali būti pakeistas, ir 400 g paprastųjų jogurto, bet skonis testas bus šiek tiek klaidingas, todėl jis yra geriau likti tokio varianto kaip į jogurto naudojimui.
Dabar pereisime prie mūsų picos padažais kūrimą. Galimybės gali būti puikus įvairių receptų įdaras daug daugiau nei bandymo paruošimo. Bet jogurtas naudojimas nustato tam tikrus apribojimus. Taigi, agurkai ir pomidorai neturėtų būti tiesiogiai taikomi torto, nes daržovės tiesiog skandinti tai, kaip jie yra gana sunkus. Pildymas, kuris liečiasi su tešla turi būti sausas, nes jis buvo ji sugeria drėgmės perteklių.
Netinka čia ir standartinis versija normaliam bandymą, tai yra, pirmą kartą naudoti padažas, kuris yra taikomas pyrago, ir tada iš įdaru sluoksnį. Šiuo atveju, tai geriausia naudoti pirmąjį sluoksnį mėsos, kumpio, saliamio, krevečių ir dar daugiau. Tada galite pridėti žolelių, supjaustyti griežinėliais arba supjaustyti pomidorai, agurkai.
Didžiosios skonis bus pridėti kukurūzų arba kapotų kauliukų alyvuogės. Galite imtis juodosios alyvuogės arba žalios alyvuogės, įdaryti gabalus, ančiuviai, sūris, paprika.
Daugelis žmonių rekomenduojame pridėti česnakų, svogūnai, daugiau žalios ar jūros gėrybių. Viskas priklauso nuo jūsų fantazijos. Pica yra atskirti nuo kitų patiekalų, kad jos receptas gali būti labai skirtingi, yra jūros gėrybės. Sūris nerekomenduojama pridėti ne vieną kartą, tai geriausia pabarstyti picos apie 3-5 minutes, kol suminkštės. Tai būtina, nes sūris gali tiesiog paskęsti tešlą, vandens purškimas juos tiesiogiai.
Paruoškite tešlą ir kepti
Kai įdaras yra virti, tai yra viskas, išplauti, išvalyti ir supjaustyti į atskirą konteinerį, miltų ir jogurto sumaišyti, pridėti kiaušinius. Tada kruopščiai sumaišykite visus iki vientisos masės. Į tešlą įdėti cukraus, druskos, kepimo soda. Gautas nuoseklumas neturėtų būti per plonas, maždaug panašus storas kremo.
Dabar paruošti kepimo lapą. Tai geriausia naudoti silikono formas, kurios nereikia sutepti arba specialaus popieriaus naudojimo kepimo, bet jei ne, tada puikiai reguliariai plieno arba teflono konteineris. Iš riebalais su sviestu ar užuominomis popieriaus apačia (tai neduos Korzh nuo degimo).
Paruošimas bandymą nėra reikalo su konstrukcijomis, ji turėtų tik švelniai pilamas ant paruošto kepimo lapą.
Siekiant tinkamai paskirstyti tešlą, galite naudoti specialų tešlos mentele. Storis neturėtų būti labai didelis, nes jis vis dar picos, bet ne tortas! Maksimalus leistinas storis - apie vieną centimetrą, jis leidžia jums gauti tiksliai tortą, kuris yra būtinas, sodrus, skanus, švelnus ir labai minkštas.
Tada pereiti prie pildymo įrenginio, kaip jau buvo minėta. Vienintelis dalykas, kad reikia nuveikti - tai druskos ir pipirų ant viršaus, ir tada įdėti į picą į orkaitę. Dėl šios temperatūra yra nustatoma 180-200 laipsnių kepimo trunka nuo 25 minučių iki 50. Šis skirtumas priklauso nuo to, ar jūs turite tik krosnis (elektrinio ar dujas), keptuvėje matmenų, picos storio. Apie likus penkioms minutėms iki neatidaryti orkaitę ir greitai pabarstykite tarkuotu sūriu pica. Šiuo atveju tai lydosi į dešinę ir jis yra per standus ir perkaito.
Atgal į turinį
Privalumai naudojant jogurtą
Pica receptas šiandien yra labai įvairios, kiekviena šeima turi savo. Mes negali pasakyti, kad vienas iš jo tipo yra geriau nei kitą. Tiesiog, jie yra visiškai skirtingi: skiriasi sudėtinių dalių sudėtį, maišymo, kepimo metodą, ir net šių picos skonis pasirodyti visiškai kitokia. Receptai su jogurtu už bandymą skiriasi nuo daugelio yra tai, kad jis virsta skysta, o ne minkšta ir elastinga. Skonis yra šiek tiek kaip tešlos kepimą su sūrio, bet tai nėra valcavimo, ne paskirstomas rankiniu būdu, kad, priešingai, bet tiesiog pilamas ant paviršiaus. Tai leidžia padaryti tortą net ir norimą formą, dažnai, kai diegiame gana sunku, ypač nepatyręs namų virtuvė.
Picos tešla jogurto turi šiuos privalumus lyginant su kitomis receptus:
tortas Pasirodo, labai švelnus ir skanus. Tačiau jis nėra ašarų, kai pjovimo picą išlaiko savo struktūrą;
Rengiant šį receptą neturi užimti daug laiko, tiesiog užtenka 15 minučių, kad būtų galima pradėti rengti įdarą ir kepti šį skanus patiekalas;
Šis receptas leidžia jums padaryti storą plutą, ji nenaudoja mielių. Tai labai svarbu, nes minkymo laikas daug sumažintas. Teisingas narių skaičius yra lengva stebėti;
Taškų nešvarių proceso sumažintas stalą ir rankas nereikia pabarstyti miltų arba alyvuotas, tiesiog nuplaukite konteinerį, kur tešla sumaišytos;
yra keletas parengti tokį receptą niuansų. Tas faktas, kad tešla tampa vandeningas, todėl patraukliausių Little panardintas į jį. Todėl būtina padaryti ploną sluoksnį, kad galų gale gauti tiksliai picą, o ne tortas. Pabarstykite sūriu tik pačioje pabaigoje, tai yra, ji tampa išlydyto, tačiau minkštas ir neperkaista. Tai leidžia visą skonį kepimo saldus ir rūšies, ji yra sunku pasiekti tą patį efektą naudojant įprastą mielių tešlą;
pavyzdžiui pica yra ne tik daug greičiau ir lengviau paruošti ir kepti per anksčiau nei įprasta įsikūnijimas. Bet kalorijų kiekis produkte yra labai mažas;
pica, virti jogurtas yra saugomi daug ilgiau visiškai pasenusi torto.
Už picos tešlos receptas nuo įprastų kefyro pagrindu leidžia jums padaryti skanus ir mažai kalorijų pyragus. Ši pica virsta konkursą, su gerai pripažintas skonio, minkštas ir ne cherstveyuschim Korzh, kurie, nors ir pjovimo nėra susiraukšlėjusi. Priėmimo tešlą yra labai paprastas, paprastai yra būtina penkiolikos minučių, ir labiausiai paprastų ingredientų, kurie egzistuoja šaldytuve bet šeimininkė.
Tas faktas, kad yra toks patiekalas, kaip manų kruopos - išklausė viską. Šiandien pakalbėkime apie manos, o apie tai, kaip parengti maną. Šis kruopų troškinys, puikus pakaitalas samtis, kad vaikai valgo su malonumu! Manno patiekiamas su kondensuotu pienu ir uogiene.
Manno su sūriu
Ingredientai:
500 gr. manų kruopos
250 ml. jogurtas
200 gr. varškės
3 kiaušiniai
100 gr. cukrus
1 šaukštelis. Kepimo milteliai
100 gr. razinos
1 šaukštelis. Soda
augalinis aliejus
Manika receptas su grietinėlės sūris:
Trynius atskirti nuo baltymu, tada pridėkite cukraus tryniai, varškės ir jogurto. Kruopščiai sumaišoma. Tada pridėti kepimo miltelius, soda ir manų kruopos. Su maišytuvu įveikti baltymus ir pridėkite gautą pūkuotas masę bandymą. Dar kartą išmaišyti ir suberti razinas. Kepimo tepalu su augaliniu aliejumi ir tada forma įdėti tešlą į jį. Vieta įkaitintoje orkaitėje ir kepkite pusvalandį. Manno pyragas su grietinėlės sūris - paruošta! Manno receptas su grietinėlės sūris yra vienas iš populiariausių receptų patiekalų iš kruopų.
Gero apetito!
Manno su obuoliais
Ingredientai:
250 ml. jogurtas
250 gr. miltai
250 gr. manų kruopos
4 obuoliai
100 gr. sviestas
100 gr. cukrus
3 kiaušiniai
0, 5 arbatiniai šaukšteliai. Druskos
0, 5 arbatiniai šaukšteliai. Cinamonas
1 šaukštelis. Vaniliniai cukraus
augalinis aliejus
Paruošimas:
Manno jogurto su obuoliais ruošiamas taip. Manų kruopos supilkite jogurtą ir palikite 20 minučių. Pridėti soda, kiaušinių, cukraus, cinamono, lydytas sviestas, išsijoti miltų. Viskas gerai sumaišoma iki vientisos masės. Obuoliai Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Kepimo indą riebalais su augaliniu aliejumi, tada išdėliokite į obuolių dugną ir kitą bandymą. Vieta įkaitintoje orkaitėje ir kepkite pusvalandį, kol graži auksinės rudos spalvos. Skanus obuoliai su mana - paruošta! Patiekite su grietine arba uogiene.
Gero apetito!
Manno be miltų
Ingredientai:
250 gr. cukrus
250 gr. grietinė
250 gr. manų kruopos
5 obuoliai
3 kiaušiniai
50, c. sviestas
0, 5 arbatiniai šaukšteliai. Soda
0, 5 arbatiniai šaukšteliai. Druskos
2 šaukštai. šaukštai miltinio cukraus
Paruošimas:
Kiaušinių ir cukraus mišinys gerai, tada pridėkite grietinės, manų kruopos, kepimo soda ir druska. Nuo Gautą masę sumaišytos homogeniška, o ne labai kieta tešla ir palikite pusvalandį. "Apple" žievelės ir supjaustyti kubeliais. Kepimo indą ištepti sviestu. Tuo forma apačioje įdėti obuolius, tada viršuje - tešlą. Männik kepamas už valandą orkaitėje.
Paprasta mana be miltų - paruošta! Prieš patiekdami pabarstykite cukraus pudros manos.
Gero apetito!
Manno mikrobangų
Ingredientai:
250 gr. manų kruopos
250 gr. jogurtas
250 gr. miltai
150 gr. sviestas
3 kiaušiniai
1 šaukštelis. Kepimo milteliai
250 gr. grietinė
5 straipsnis. šaukštai miltinio cukraus
100 gr. tarkuoto šokolado
Paruošimas:
Kaip kepti mikrobangų maną? Kefyras ir manų kruopos išmaišyti ir palikti 15 iki 20 minučių. Ištirpinkite sviestą, tada pridėkite cukraus, kiaušinių ir įdėti į Gautą masę jogurtas su manų kruopos. Įdėti miltus, kepimo miltelius ir gerai sumaišoma. Tešla įdėti į stiklinę kepimo indą, skirtas mikrobangų krosnelė. Įdėti 6-7 minučių, esant 600 vatų galia. Po mana keptos, nukopijuokite jį į pusę. Kiekvienas tortas tepalas su plakta grietinėle ir cukrumi. Korzh įdėti tarpusavyje ir pabarstykite tarkuotu šokoladu. Manno mikrobangų - paruošta!
