Bulviniai blynai - tradicinis patiekalas Baltarusijos virtuvė, kuri yra tarkuotų bulvių blynas. Tačiau jie gali būti paruošti iš bet kurios iš daržovių.
Pavyzdžiui, labai švelnus ir skanus cukinijų blynai yra gaunami.
Dėl to, mažo kaloringumo ir lengvai įsisavinimu daržovių organizmo yra plačiai naudojamas kūdikių maistą ir mitybą žmonių, kenčiančių nuo ligų, virškinimo sistemos. Dažnai cukinijos dietos yra numesti svorio. Geriausias skonis turi jaunus daržoves, jie neturi grubus žievelės ir beveik be sėklų.
Blynai gali būti naudojamas kaip atskiras indą, bei kaip mėsos ir žuvies garnyras.
Patiekite juos geriau su grietine ar tirpintu sviestu. Tinkamai virti blyneliai su traškūs išorėje ir sultingi viduje. Norėdami tai padaryti, jie turi pakepti gerai šildomas aliejaus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Atgal į turinį
Receptų moliūgų blynai
Šio indą receptas susideda iš šių ingredientų:
Skvošo vidutinio dydžio - 2-3 gabaliukai.
2 kiaušiniai.
4 šaukštai. šaukštai kvietinių miltų.
Druska - 1 šaukštelis.
Mažas krūva žolių.
Maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.
Augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštu.
Daržovės turi žievelės ir grotelėmis (vidutinės ir gerai). Jei Skvošas yra labai sultingas, galite pašalinti drėgmės perteklių. Tai yra patogiau daryti per koštuvą su pamušalu marlę. Tada pridėti daržovių ir maišykite kiaušinius. Žalieji smulkiai pjaustytų ir pridėti prie mišinio su druska ir pipirais. Supilkite miltus. Gautas tešla turi būti grietinės konsistencijos. Skleiskite reikia šaukštu į lėkštę su karštu aliejumi ir kepti iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies neuždengtą.
Receptai blynai yra tiek daug. Jūs galite pridėti prie skvošo tarkuotų morkų, svogūnų, česnakų ir įvairių prieskonių. Toliau yra įdomi receptas nepaprastai skanūs blynai cukinijos ir bulvių.
Atgal į turinį
Bulviniai blynai su cukinija ir bulvės
Daiktai reikalingi Gaminimas:
2 maži cukinijos.
1 kg bulvių.
1 vidutinis svogūnas.
1 kiaušinis.
3-4 šaukštai. šaukštai miltų.
Saulėgrąžų aliejus arba alyvuogių aliejaus kepimui - 2-3 šaukštai. šaukštu.
Druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.
Česnakai - pagal pageidavimą.
Cukinijų, bulvių ir svogūnų žievelės ir nuplaukite vandeniu. Ąsočiuose ir bulvės reikia sutarkuokite ir išspauskite vandens perteklių, jei reikia. Tada pridėti daržovių kiaušinių, druskos, pipirų ir prieskonių. Viskas sumaišoma, pridėti miltus, užtikrinanti būtiną nuoseklumą ir pakepinti karštame aliejuje, kaip aprašyta anksčiau. Patiekite su grietine ir žolelėmis.
Atgal į turinį
Moliūgų blynai su mėsa
Dėl bulvių blynai receptas su mėsa yra padaryti šį paprastą patiekalą, kuris daro jį labiau maistingas pasirinkimas. Įdaras gali būti bet koks: kiauliena, vištiena arba sumaišyti.
Pagalbinės medžiagos jums reikės virti blyneliai su maltos mėsos:
Skvošas - 2-3 gabaliukai.
Įdaras - 200 g
Svogūnai - 1 vnt.
Kiaušiniai - 2 vnt.
2 šaukštai. šaukštai kvietinių miltų.
Balta duona, pienas - Mėsos paruošimo.
Augalinis aliejus (kepimui).
Druskos ir pipirų - pagal skonį.
Iš anksto mirkyti šiltame pieno duonos turite pasukti per mėsmale, kartu su mėsa ir svogūnais. Tada gautas faršą pridėti kiaušinį, druską ir pipirus, gerai išmaišykite ir padėkite į šaltą 30 minučių. Nulupti cukinijos grotelės, pašalinti vandens perteklių, pristatyti druskos ir miltų. Gautas masė yra mišri. Keptuvėje su karšto aliejaus šaukštu nustatyti plonas blynai. Tada ant kiekvieno Skvošas pyrago būtina įdėti mėsos sluoksnį. Vėl vaizduojamas čiulpų masę. Mailius turi būti ant vidutinės ugnies, kol traškia plutele. Tada uždenkite dangčiu ir pareikšti blynai, kol suminkštės virš mažos ugnies.
Vietoj mėsos, galite naudoti grybų įdaru. Indų gauti bent širdingas ir skanus.
Turinys:
Receptas keptos kalafiorai su padažu užpilkite bešamelio
Receptas keptos kalafiorai su žirneliais ir kukurūzų
Receptų kalafiorai Puodai su vištiena
Žiediniai kopūstai - maistingas ir skanus patiekalas, kuris, jei jis tinkamai parengtas, jis gali būti vadinamas dieta.
Ypač populiarus tarp namų šeimininkių Ši daržovė laimėjo ne tik malonaus skonio, bet ir dėl to, kad maisto ruošimui greičiu, kuris yra ypač svarbus, kai šeimos nariai arba jo svečiai ant slenksčio ir neturite laiko ilgai virti.
Šiuolaikinės virimo savo arsenale turi daug galimybių virti žiediniai kopūstai orkaitėje, todėl gerbėjai šio daržovių galite tiesiog kasdien pasirinkti savo receptą pagal savo skonį. Beje, išlaikyti kalafiorai yra įmanoma, net į šaldiklį. Net šiomis sąlygomis ji neturi prarasti savo naudingų savybių.
Norėdami patiekalas buvo ne tik skanus, bet ir gražus išvaizdą, žiediniai kopūstai, būtina tinkamai pasiruošti.
Daugeliu atvejų, prieš kepant orkaitėje reikia išardyti į mažesnius atskirų žiedynų ir virkite šiek tiek pasūdytą vandenį. Šis procesas paprastai užtrunka mažiau nei 10 minučių. Jei virėjas kopūstai ilgiau, žiedai pradeda palūžti ir vietoj tselenkih gabalus galite gauti Nieapetyczny netvarka.
Atgal į turinį
Receptas keptos kalafiorai su padažu užpilkite bešamelio
Ingredientai:
Žiediniai kopūstai - 500g
Bet kietasis sūris - 100-120 g
Augalinis aliejus - 20 ml
Česnakai - 2 skiltelės
Svogūnai - 2 vnt.
Druskos
Ingredientai padažu:
Kvietiniai miltai - 60 g,
Sviestas - 60 g,
Pienas - 0, 5 litrai
Maltų juodųjų pipirų
Vėzdas
Druskos
Paruošimas:
Virinama žiediniai kopūstai, kol suminkštės. Tada nukopijuokite jį į gabalus ir skleisti juos ant kepimo skardos, dugnas yra iš anksto riebalais. Ant jo, taip pat apipurkšti augaliniu aliejumi. Kepimo įdėti į įkaitintą 200 laipsnių orkaitėje. Nors kopūstų kepama, paruošti padažą užpilkite bešamelio klasikinis receptas.
Norint paruošti padažą, išlydyti sviestą keptuvėje arba puode su storu dugnu. Tada pridėti miltų. Viskas gerai sumaišoma ir šildomas keletą minučių, be paliovos kištis. Svarbiausia, kad miltai yra skrudintų, kitaip padažas taps tamsesnis nei reikalaujama. Po to, pieno pridedamas (šaltas). Kitas tantalized virš mažos ugnies padažą kol sutirštės. Kai padažas pakankamai sutankintas, ji yra perduodama per sietą, kad atsikratyti nepageidaujamų luitų. Tada pridėti juodieji pipirai, muskato ir druskos.
Kitas, supjaustyti svogūnai ir česnakai turi būti kepta augaliniame aliejuje, sumalkite į maišytuvą ir įdėti į padažą. Skrudintos kalafiorai iš orkaitės, supilkite padažą ir pabarstykite tarkuotu sūriu savo. Tada vėl dėti į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių. Gatavo patiekalas perėjimas tarnauja patiekalas ir papuošti žaluma.
Atgal į turinį
Receptas keptos kalafiorai su žirneliais ir kukurūzų
Ingredientai:
Žiediniai kopūstai - 1kg
Konservuoti kukurūzai - 1 bankas
Žalieji žirneliai - 1 banke arba 150 g
Kietas sūris - 100 g
Grietinėlės arba grietinės - 150 g,
Sviestas
Druskos
Greenery
Maltų juodųjų pipirų
Paruošimas:
Pavirkite pasūdytame vandenyje žiediniai kopūstai. Jei imamasi šviežios žalios žirniai, tai yra virti su kopūstais. Kepimo indą kruopščiai išteptas sviestu. Visos daržovės yra paplitęs forma. Žalios kiaušiniai plakta su Corolla ar šakute į atskirą indą pagalba. Pridėti į juos grietinės arba grietinėlės, druskos, smulkiai pjaustytų žolių ir juoduosius pipirus.
Visa buvo sumaišyti ir gautas mišinys pilamas daržovės. Pabarstykite sūriu, kuris turi būti iš anksto grotelės. Sūris įdėti mažus sviesto. Patiekalas yra įdėti į orkaitę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Orkaitė turi būti pašildomas iki 180-200 laipsnių. Šis receptas gali būti naudojamas tiek kaip garnyras ir kaip atskiras indą.
Atgal į turinį
Receptų kalafiorai Puodai su vištiena
Ingredientai:
Vištienos filė - 300 g,
Žiediniai kopūstai - 0, 5 kg
Kiaušiniai - 3 vnt.
Pieno arba grietinėlės - 2/3 puodelio
Bet kietasis sūris - 100-150 g
Česnakai - 2 skiltelės
Druskos
Prieskonių
Paruošimas:
Vištienos virta ir supjaustyti mažais gabaliukais. Žiediniai kopūstai, virti ir sutrinkite naudojant šakutę, sumaišykite su mėsa. Alyvuotos kepimo skardą ir skleisti ją ant mėsos ir kopūstų. Supilkite per viršų padažu. Norint paruošti padažą Whip kiaušiniai per Corolla buvo įtraukta ja ir pieno (grietinėlės), česnakai, druska ir prieskoniai. Ant troškinimo pabarstykite tarkuotu sūriu ir išsiųsti ją į krosnį. Gatavi maistą apie 20 minučių 150 laipsnių. Baigė pudingas apibarstyti smulkiai kapotų žalumynų.
Pasirinkite kalafiorai turėtų būti teisinga. Pirmiausia, jums reikia atkreipti dėmesį į tai, kas atrodo kaip daržovių. Žiedynas turi būti ryškus ir elastinga. Lapai šviežių daržovių turtinga žalia spalva. Jei jie yra tamsūs dėmės, tai reiškia, kad daržovių yra saugomi ilgą laiką.
