Bendrieji metodai ir principai virimo žiediniai kopūstai tešloje
Pasiruošimas maisto ruošimui žiediniai kopūstai tešloje
Receptai Žiediniai kopūstai tešloje
Naudingi patarimai patyrę virėjai
Žiediniai kopūstai yra maistinių medžiagų sandėlis. Jame yra daug baltymų, mineralų ir vitaminų. Šis kopūstų veislės vertinama dėl savo skonio ir mitybos savybių.
Labai daug staigmenų pavadinimas žiediniai kopūstai, kaip ji švelniai kreminės, o ne kitos spalvos. Kokios spalvos yra tai tada, jei jis yra monotoniškas? Ir tai, kad ji susideda iš žiedynų, naudojamų maistui. Nupjaukite iš sodo, tai daržovių būtina, kol jis ištirps, nes kitaip jis praras savo skonį ir pogrubeet.
Indai šio daržovių yra gana įvairi. Ir ji yra pasirengusi salotos, sriubos, skanus pyragai su juo, kaip ir produktas, kepama orkaitėje ir kepkite įvairiais būdais. Daugelis namų šeimininkių kepti žiediniai kopūstai tešloje. Virimas tešlą išlaiko didelį kiekį maistinių medžiagų, todėl šis patiekalas yra gana tinkamas vaikams. Ir jūs galite tarnauti jį su grietine ar grietinėle, pabarstykite tarkuotu sūriu.
Iš esmės Valgomoji vaisiaus dalis su daržovių laikomi žiedynai, retai palieka.
Augaliniai yra laikoma šviežia ir aukštos kokybės, jei jis yra sunkus ir tanki galvos, kuris yra suformuotas žalių lapų. Ši daržovė galima įsigyti bet kuriuo metų laiku, ir parengti patiekalų iš jos įvairovė.
Atgal į turinį
Bendrieji metodai ir principai virimo žiediniai kopūstai tešloje
Daugelis namų šeimininkės žino, ką tešlą ir ką ji apima. Paprastai tai yra miltai, kiaušiniai, druska ir džiūvėsėliai. Taip pat yra tie, kurie yra ne tik šioje ingredientų rinkinį, tačiau, bendri principai šio preparato indą, yra nepakitęs ir yra remiantis 4 pagrindinių etapų:
nuoviras žiedynai;
kepimo tešlą;
obvalivanie į tešlą;
kepti vienetų kopūstų augaliniame aliejuje.
Svarbu pasirengti virimo žiedynai ne virškinti juos.
Atgal į turinį
Pasiruošimas maisto ruošimui žiediniai kopūstai tešloje
Prieš virėjas šį daržovių tešloje, turite imtis jį išskiria į atskirus gabalus, iš kurių kiekvienas turi būti išvalytos tamsių dėmių ir švariu vandeniu, storas pasiuntė pageidautina sumažinti perpus. Tada virkite žiedynų pasūdytame vandenyje. Tam, kad liktų daržovių skonio ir aromato, ji turi būti virti mažu kiekiu vandens 10-15 minučių, priklausomai nuo dydžio, gabalus. Paruošta daržovių šakutė turi būti patikrinta, ar jis yra lengvai įtraukiami į kūną, daržovės pasiruošę. Būtina nedelsiant pašalinti iš šilumos galutinį produktą.
Norint paruošti tešlą, reikia šviežių kiaušinių ir miltų. Tuo tešlą prašymu, galite įdėti majonezą, grietinė, žolės, prieskoniai ir net alų. Iš esmės, kiekviena moteris turi šio patiekalo receptą.
Atgal į turinį
Receptai Žiediniai kopūstai tešloje
Pasirengimas klasikinis kalafiorai į tešlą
Šio indą receptas yra paprastas ir tuo pačiu metu, kai mylimiausią ir populiaraus. Aukso trapumą, kuris apgaubia subtilus kūnas iš kopūstų suteikia šis patiekalas yra ne tik puikus skonis, bet ir suteikia jai patrauklią, gražią ir apetitą žadinančią išvaizdą.
Norint paruošti šį patiekalą reikės:
1 kg žiedinių kopūstų;
4 kiaušiniai;
3 šaukštai. l. miltai;
augalinis aliejus;
druskos ir pipirų pagal skonį;
iš džiovintų žolelių žiupsnelis;
tarkuoto sūrio sauja.
Paruošimas:
Daržovės turi būti padalinta į atskirus žiedynų, kiekvienas plovimo vandenyje ir be purvo. Griežinėliai neturėtų gauti pernelyg didelis.
Vanduo turi virti, Druska ir pasinerti žiedyno. Troškinkite, kol virti kopūstai yra būtina (12 minučių), taip išvengiant virimo. Taip pat galite virti daržoves pora.
Nors virtų žiedynų, galite paruošti tešlą. Norėdami tai padaryti, mušti su druska ir žolelėmis kiaušinius ir palaipsniui pridėti miltų, nuolat maišant. Tešlą turėtų būti tirštas.
Virti žiedynai reikia išmesti į koštuvą ir laukti, kol juos nudžiūti ir truputį atvėsti. Tada sukite kiekvieną gabalėlį į tešlą ir kepti augaliniame aliejuje iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Virti kopūstai įdėti į lėkštę ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Spalva kopūstai tešloje, kepta
Norint paruošti šį patiekalą reikės silnogazirovannaya mineralinį vandenį. Jei keptuvė nėra, jis gali būti pakeistas storu giliai keptuvėje arba puode.
Dėl šio patiekalo jums reikia imtis:
1 kopūstų;
augalinis aliejus;
1 val. L. cukraus;
paprika;
druskos;
2 kiaušiniai;
400 gr. miltai;
500 ml vandens; mineralinio
2 šaukštai. l. alyvuogių aliejaus.
Paruošimas:
Daržovės turi būti padalinta į žiedynų ir nuplaukite. Vanduo turi būti virinami ir įdėti jį į savo gabalus. Virinama juos 5-10 minučių ir nusausinkite.
Dėl tešlą reikia atskirti baltymus nuo trynių. Trynius sumaišyti su cukrumi, alyvuogių aliejaus, miltų, mineralinio vandens, druskos ir pipirų. Visi ingredientai sumaišomi, kad neatsirastų gumbų.
Baltymai yra būtina įveikti, kol storio putų porcijomis ir juos į trynių masę, atsargiai maišant.
Be gruzdintuvėje arba giliai keptuvėje turite sušilti daug augaliniu aliejumi. Be to, kiekvienas žiedyno turėtų būti gausiai kablys šakutės ir panirti į tešlą, tada iš karto siųsti į verdantį aliejų. Griežinėliai reikia ne mažiau kaip du trečdaliai turi būti panardintas alyvoje. Obzharivaya kopūstų, būtina pasukti.
Tarnauti kopūstas, gali būti kaip atskiras indo su pomidorų, česnakų arba grybų padažas, kaip karšto garnyrą.
Pjesės žiedinių kopūstų sūrio-alaus tešloje
Ši tešla yra virti labai lengvai ir kopūstai jis tampa gana sultingas ir skanus, primenantis grybų. Alus šis patiekalas yra geriau imtis nealkoholinis arba mažai alkoholio. Beje, tešla tinka ne tik žiedinių kopūstų, bet ir dėl kitų produktų, pavyzdžiui, krabų lazdelės, žuvies, mėsos ir kt.
Norint paruošti šį patiekalą, jums reikės:
2 kiaušiniai;
600 gr. žiediniai kopūstai;
60 g. kietasis sūris;
5 straipsnis. l. miltai;
2 šaukštai. l. augaliniai aliejai;
100 ml alaus;
druska, prieskonių pagal skonį.
Paruošimas:
Kopūstų turėtų būti suskirstyti į žiedynų, virti pasūdytame vandenyje arba garuose. Sūris su grotelėmis.
Kiaušiniai sumaišomi su augaliniu aliejumi, šluotelė ir supilkite į masinio alaus. Viskas sumaišoma, sezonas su druska ir prieskoniais. Tada jums reikia pridėti miltų ir minkyti, kol storio tešlą nuoseklumo. Atsiradusiame masės pridėti tarkuoto sūrio. Vėlgi gerai išmaišykite, kad neatsirastų gumbų.
Gruzdintuvėje arba giliai keptuvėje užpilkite daugiau naftos ir karščiui. Susmulkinti balandėliai tešloje ir kepti siųsti. Fry iki auksinės rudos spalvos ir tarnauti karšta.
Pasirengimas žiediniai kopūstai tešloje apie Julia Vysockio
Norint paruošti šį patiekalą, jums reikės:
1 kiaušinis;
1 galvutė kalafiorai;
3 šaukštai. l. miltai;
1 sauja susmulkintų kalendra;
100 ml ledinio vandens; putojančio mineralinio
2 šaukštai. l. alyvuogių aliejaus;
2 šaukštai. l. Virtos Magenta padažu;
1 val. L. kario;
¼ val. Litrą. Red Hot pipirai;
½ val. L. saldžiosios paprikos;
½ val. L. druska.
Maisto gaminimas
Daržovės turi būti išardomi į mažus žiedynų ir virkite pasūdytame vandenyje 2 minutes. Tada išleiskite vandenį.
Sumaišykite paprikos, karis, Red Hot pipirų ir kiaušinį, lengvai sumušti.
Gautas mišinys supilkite mineralinį vandenį, pridėti miltus su kalendra ir šluotelė dar kartą.
Kopūstų geras Roll tešlą, tad ji buvo padengta su jais.
Be Gili keptuvė įkaista šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pakepinti daržoves, kol šviesiai auksinės rudos spalvos ir tada nustatyti naudojant kiaurasamčiu į popieriniu rankšluosčiu riebalų perteklių kairėje. Patiekti gatavo kopūstai, viršuje laistymo ją Virtos Magenta.
Maisto gaminimas kalafiorai Tempura su padažu
Norint paruošti jums reikės:
500g žiedinių kopūstų
Dėl tešlą:
3 kiaušiniai;
3 šaukštai. l. miltai;
3 šaukštai. l. vandens;
augalinis aliejus;
druska.
Dėl įdaro:
2 kiaušiniai;
0, 5 raudonos paprikos;
1 šaukštas tirpintu sviestu;
krapų;
Druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
Žiedynai turėtų būti artimųjų verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 5-7 minutes. Kopūstų neturėtų kunkuliuoti. Tada jis yra būtina pašalinti nuo vandens ir kietas.
Krapų šlifuoti. Bulgarų pipirų supjaustyti mažais kubeliais. Be karšto keptuvėje jums reikia įdėti tirpinto sviesto, kapotų pipirai ir keletas žali ir virkite 5 minutes ant vidutinės ugnies. Virinama kietai virti kiaušiniai, vėsaus nulupti ir sukapoti. Norėdami pridėti paruoštas pjaustytų žalia paprika su kiaušiniu ir gerai išmaišykite.
Norint paruošti tešlą būtina nutraukti kiaušinius ir išplakti. Tada pridėti miltų, druskos ir vandens ir gerai išmaišykite, atėjo į tešlą kaip blynams. Susmulkinti kopūstai kritimo į tešlą ir kepti augaliniame aliejuje.
Žiedynas kopūstai tešlą kepti iki auksinės rudos spalvos apie 3 minutes. Kaip reikalaujama kopūstai paversti jį kepti tolygiai. Pasirengę įdėti gabalus ant popierinio rankšluosčio, kad pašalinti riebalų perteklių.
Norėdami pridėti paruoštas maistą ir pripildyti gautą mišinį. Patiekti šiltas.
Atgal į turinį
Naudingi patarimai patyrę virėjai
Norėdami žiedyno išsaugojo jų spalva, o ne tapti vandeningas virimo metu, pridėti verdančio vandens prieš klojant daržovių mažai cukraus. Taip pat yra geriau virti mineralinio vandens kopūstų.
Vištos gatavo kepti kopūstai ant patiekalo, tai geriau naudoti plokščią indą, laikoma popierine servetėle arba rankšluosčiu sugerti riebalų perteklių.
Tie, kurie yra ant dietos, atsižvelgiant į šio patiekalo paruošimo turėtų būti daroma tik tešlą kiaušinių baltymus, be trynių, obmochennye Žiedynai yra geriau ne kepti, o kepti grilio apie 15 minučių, esant 230 C temperatūroje
