Šis patiekalas yra puikus pusryčių, be blynai labai mėgsta vaikai. Mes suteiksime jums įvairių receptų blynai.
Atgal į turinį
Fluffy blynai su pienu
Už tai mes turime 3 šaukštai. miltai, 2 šaukštai. pienas, 1 valgomasis šaukštas. l. mielės, 3 kiaušiniai, šiek tiek saulėgrąžų aliejus, tik pusę šaukštelio druskos ir cukraus pagal skonį.
Paruošimas:
Pirma, parengti tešlą. Į gilų dubenį supilkite pašildytas, bet ne karštą pieną. Ji ištirps mielės, pridėti 1 puodelis cukraus ir miltų. Visi mišinys, apima su dangčiu ir palikti tam tikrą laiką, kol tešla didės.
Kad tešla pakils greičiau patiekalus įdėti į kažką šilto, pavyzdžiui, katilo.
Kitas, mušti kiaušinius, pridėti šiek tiek druskos ir pusę arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus.
Kai tešla pakilo šiek tiek, įdėti į dubenį sumuštas kiaušinių, išmaišyti viską kartu. Tada užpildyti visus miltus, sumaišykite kartą, mes gauti stipria tešlą. Tada palikti jį pakilti šiek tiek daugiau.
Dabar mes sušilti keptuvę, užpilkite aliejaus į jį ir pradėti kepti fritters. Išspirginti virš vidutinės ugnies, reikalingą, iš abiejų pusių apie 3 minutes kiekvienas.
Gatavi blynai Patiekti karštas su medumi, uogiene ar grietine.
Atgal į turinį
Blynai be mielių
Tai ne visada turi laiko laukti, kol tešla pakils, bet oladushek nori. Tokiais atvejais, yra blynams be mielių receptas.
Už tai mes turime pieno pintos, 3 kiaušiniai, 2 šaukštai. miltų 3 litrų. cukraus, pusė soda ir actu, saulėgrąžų aliejus kepti šaukštelis, druskos pagal skonį.
Kaip paruošti:
Paimkite dubenėlį su gilinimo ir supilkite jį į pieną, pridėti kiaušinį, druska, cukrus, actas, gesintos sodos. Viskas plakite mikseriu. Palaipsniui įrideno miltų, be paliovos kištis. Svarbiausia buvo padaryti tešlą be gabalėlių. Taigi, mes turime tešlą, iš kurios mes paruošime blynai. Kepta juos panašiai kaip pirmą receptą, patiekiama su grietine arba uogiene.
Šis receptas yra daug greitesnis organizavimą, bet skonis yra ne prastesnės.
Atgal į turinį
Receptas blynai su rauginto pieno
Norėdami išbandyti, reikia po 1 valg. storio rūgpienis, 3 kiaušiniai, 1, 5 str. miltai, pusė arbatinio šaukštelio kepimo sodos.
Šis receptas yra apskaičiuojama 2 porcijos, todėl, jei jūs norite padaryti daugiau, tada, atitinkamai, taip pat turi būti padidintas sudedamųjų dalių suma.
Paruošimo būdas: Į gilią puode sumaišykite rauginto pieno, kiaušinių, druskos ir cukraus pagal skonį. Tada supilkite miltus.
Tešla yra pasirengusi, ji išlieka tik mailius kiekvieną oladushek abiejų pusių 3 minutes.
Priimta!
Atgal į turinį
Saldūs bananų receptas oladushek
Dažnai mes kepti blynus mažiesiems, ir jie yra baisi smaližius. Norėdami tai padaryti, imtis miltus, 2-3 valandas taurę. L. cukraus, 1 val. l. gesintos sodos, žiupsnelio druskos, ta pati suma cinamono, stiklinė pieno, 3-4 minkštas vidutinio bananų.
Virimo procesas:
Sumaišykite miltus, cukrų, hidratuotas sodos, cinamono ir druskos. Bananų košė su iki Sentimentāls valstybės šakute, sumaišyti su pienu ir įtraukti juos į tešlą. Šis suderinamumas turėtų būti kaip grietinės. Jei turite plonesni, pridėti daugiau pieno. Mailius juos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, blynai yra pasirengęs. Jie yra gaunami su saldus ir traškus, tiesiog kažkas, kad vaikai mėgsta.
Tai yra pagrindiniai receptai pieno oladushek kurie gali virėjas viską, jei ne per daug tingus.
Be to, mes suteikiame jums keletą patarimų, kurie leis jūsų blynai dar sultingas ir skanus.
Dėl subtiliausias oladushek Naudojimo rūgpienio. Norėdami gauti daugiau jūsų saldaus blynai, nereikia įdėti daug cukraus, pakankamai įdėti vanilės tešlą. Be pagrindinių tešlos ingredientai gali būti įtraukta į kakavos, vaisiai, uogos, nesvarbu, kokia jūsų išgalvotas. Kaip jau sakėme, blynai - vienas iš mėgstamų maisto produktų vaikams. Jei norite ką nors daugiau originalių, galite pakepinti į specialias formas, kurias galima rasti visose parduotuvėse blynai. Jei jūs neturite pieno, bet kaip blynus, galite virėjas jas jogurto arba rauginto pieno, jo skonis bus ne eiti blogai.
Minuso ši kepimo natūra yra tai, kad kai kepti blynus aliejuje absorbuojamas daug, o tai nėra gerai mūsų organizmui
, Bet visada yra.
Atgal į turinį
Receptų pieno oladushek krosnelė
Gerti po 1 valg. miltai, pusė stiklinė pieno, 2 l. mielės, apie 160 gramų sviesto, trijų kiaušinių, saulėgrąžų aliejaus ir šiek tiek cukraus pagal skonį.
Rengimo principas:
Į šiltą pieną veislės mielių pridėti, minkštas sviestas, kiaušiniai, plakta ir sumaišyti. Šis mišinys yra sumaišyti su miltais ir cukrumi. Darbo minkyti tešlą, kol, kol ji tampa storio. Dabar mes įdėti keptuvę su ant šiltoje vietoje tešlos ir laukti, kol ji pakils. Paimkite keptuvėje su riebalais, įdubų su saulėgrąžų aliejumi, ir įdėti į prisikėlusio tešlos gilinimo. Smazhem savo sviestą ir įdėti į orkaitę. Bake esant 180 laipsnių 20 minučių.
Patiekite karštą su medumi, uogiene, uogiene ar grietine. Kaip jums patinka.
Gero apetito!
Turinys:
Pagrindinė struktūra ir paprasta tešla receptas
Svarbūs virimo paslaptys
Skanus tešlos pyragai
Tešlos švelnus bandeles
Už dėl jogurto pagrindu koldūnai tešla
Pyragas tešla kefyras
Fluffy pancakes tešlą ant kefyro
Skanūs blynai su kefyru
Shortbread tešla remiantis jogurtas
Picos tešla ant kefyro
Sunku rasti žmonių, kurie nebūtų mylėjo naminiais pyragais, kaip visa tai, be išimties, vaikams ir suaugusiems. Bet kartais šeimininkai nenori pažaisti ilgą laiką su bandymo, todėl jie ryžtingai eiti į parduotuvę pirkti kažką arbata.
Bet neskubėkite, ypač į šaldytuvą atskleidė jogurto butelį. Įsitikinimas, kad ji gali būti parengta tik blynai - klaidinga.
Tiesą sakant, visi namų pyragaičiai, virti ant kefyro, labai skanus ir purus.
Ir dėl kefyro tešlą ruošiant greičiau nei, pavyzdžiui, keistokas ar mielių. Taigi greitai virėjas nuostabų tortas, pica, koldūnai, pyragai ir bandelės dėl svečiams atvykus į rūsį.
Atgal į turinį
Pagrindinė struktūra ir paprasta tešla receptas
Bandymo sudėtis priklauso nuo jogurto, kad yra paruošiamas iš jo. Pagrindiniai ingredientai yra visada tas pats - jogurtas, miltai, kiaušiniai, druska, cukrus ir soda. Bet kartais taip atsitinka, kad receptas nereikalauja kiaušinių naudojimą. Net tai kuklus rinkinys produktus visada galite virėjas originalių patiekalų. Tačiau daugelis receptai tilptų, jei jums reikia virėjas naminiais pyragais skubotai.
Kad labiausiai paprastą testą jogurtas, jums reikės:
miltai - 500 g;.
kefyras - 200 ml;
Kiaušiniai - 2 vnt;
2 val. L. cukraus;
1 val. L. druskos;
kepimo sodos žiupsnelis;
2 šaukštai. l. saulėgrąžų aliejus.
Iš pradžių jums reikia persijoti miltus, būtina užtikrinti, kad tešla tapo sodrus. Ir tada, miltai yra įtraukta į cukraus, druskos ir sodos. Po to, yra duobė, ir ten pilamas augalinis aliejus.
Kitas pilamas jogurtas, kuri gali būti iš anksto sumaišyti su grietine, kuri leis gatavo patiekalas daugiau pasiūlymą ir kvapnus. Dabar, visa masė gerai sumaišytos iki vientisos masės, kad ji nėra įstrigo jo rankose. Šis receptas yra universalus ir tinka įvairių maisto gaminimo bandelės.
Atgal į turinį
Svarbūs virimo paslaptys
Norint sėkmingai padaryti tešlos pagrindu jogurtas, jums reikia žinoti jos paruošimo paslaptis. Pieno produktai sukurti rūgščią aplinką bandymo ir pieno bakterijos įtakos jo tekstūrą ir praturtinti gatavo produkto skonį. Todėl galima saugiai naudojamas maisto ruošimui pasenusi jogurtas, pyragaičiai iš šio taps dar sodrus. Iš trapios tešlos paruošimo metu, bandymas nėra pakankamai skysta, pridėti jogurtas bus labai švelnus ir trapus.
Beveik visi receptai remiantis jogurto pyragai, bandelės ir pyragai negali padaryti be sodos to. Reaguoja su rūgštimi, kad susidarytų dujų pūslelių, kurie išpurendami tešlą. Reikėtų prisiminti, kad sodos, nes kepimo miltelių sumaišoma tiesiogiai su miltais, o ne "išnyksta" iš anksto actu.
Jei jūs neturite pasukos, galite pakeisti jogurto arba acidophilus jogurtą. Svarbiausia, kad šių produktų tankio ir riebumas nesiskiria. Jei reikia, jie gali būti skiedžiamas mažo riebumo pieno. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad rūgštus jogurtas kiti pieno produktai, todėl soda receptą suma turi būti pakoreguota.
Atgal į turinį
Skanus tešlos pyragai
Norint kepti skanus pyragai, tai nėra būtina naudoti mieles. Jūs galite padaryti juos jogurto - tai bus labai lengvai ir greitai. Receptas iš pyragai kefyras tešlos patiko labiausiai patyrusių gaspadines. Mes turime šiuos produktus:
kefyras - 0, 5 l;
Kvietiniai miltai - 500 g;.
saulėgrąžų aliejus - 3 valgomieji šaukštai. L.;
kiaušinis - 1 vnt;.
soda - 1 valanda L.. nėra skaidres;
druska - 2 val L ...
Parengti reikiamus gilų dubenį supilkite jogurtą, pridėti sodos ir viską sumaišyti. Tada pabarstyti druska, užpilkite augalinio aliejaus ir kiaušinių. Gerai sumaišoma šluotelė ir lėtai supilkite į jį išsijoti miltų. Minkyti tešlą ir padėkite jį į šaldytuvą valandai. Nors tešla Pyrozhkov reikalauja galite padaryti įdarą.
Atgal į turinį
Tešlos švelnus bandeles
Bet ne tik Pyrozhkov tešlos galima paruošti. Yra dar ir bandelės, kurios gautos skanus, švelnus ir minkštas receptas. Paruošta, ji gali labai gerai būti saugomi kelių dienų į šaldytuvą, neprarandant savo savybes. Kad būtų, reikia turėti dažniausiai produktus:
miltai - 600 g;
kefyras - 200 ml;
karšto vandens - 100 ml;
Cukrus - 60 g;
sausų mielių - 1 pakelis;
Kiaušiniai - 2 vnt;.
sviestas - 75g;
Druska -. 1 val L ..
Pradėti, kad ištirptų mieles šiltame vandenyje ir leisti jį 15 minučių. Šiuo metu jogurto sumaišykite su kiaušiniais, suminkštintas sviestas, druska ir cukrumi. Supilkite miltus į lėkštę, įpilkite į jį gautą mišinį ir mielių. Tada viskas, kas būtina minkyti ir perkelti į kitą indą, uždenkite rankšluosčiu ir įdėti į 1, 5 valandas šilumos.
Kai tešlos apimtis bus dvigubai, būtina obmyat ant miltais pabarstyto paviršiaus. Dabar ji gali būti padalinta į gabalus ir suformuoti bandelė. Kepimo, kur jie bus kepamas, būtina sutepti arba kloti popieriaus ir paruoštas išdėstyti tortiljų per atstumą vienas nuo kito.
Atgal į turinį
Už dėl jogurto pagrindu koldūnai tešla
Mistress su patirtimi žinome, kad virėjas skanus ir labai švelnus koldūnai, jums reikia paruošti juos už receptą, kuris nebūtinai apima jogurtą. Galite formuoti koldūnus naudojant bet įdarą: varškės, bulvių, kopūstų ir vyšnių.
Kaip ingredientų jums reikės:
miltų - 2 šaukštai;.
jogurtas - 1 valgomasis šaukštas,.
kiaušinis - 1 vnt;.
druska.
Tešla yra pasirengusi, kaip įprasta. Visi receptą komponentai yra sumaišomi, todėl elastingos ir statūs posūkiai minkymo. Druska turi būti ištirpinta anksto jogurto jį platinti vienodai. Įrašyta fermentuoto pieno produkto daro tešla yra labai elastinga ir lengvai formuoti koldūnus. Norėdami pradėti jų gamyba turi būti ne anksčiau kaip pusvalandį, kai ji bus požiūris truputį.
Atgal į turinį
Pyragas tešla kefyras
Liekanos pieno produktų šaldytuve nebus švaistomi - visada galima iškepti tortą. Tešla už pyragas jogurtas jūs visada galite naudotis įtikti visai šeimai skanus pyragaičiai. Ingredientai:
kefyras - 0, 5 l;
margarino - 200 gr;.
Kiaušiniai - 2 vnt;.
Cukrus - 2 šaukštai. L.;
Druska -. 1 val L. druskos;
miltai - 600 g;.
sodos -. 0 5 val L ..
Pirmiausia jums reikia suminkštinti margariną. Jei jūs neturite laiko laukti, kol ji tampa švelni prie kambario temperatūros įtaka, galite naudoti mikrobangų krosnelė. Šiuo metu jūs turite naudoti Corolla kiaušiniai gerai sumaišykite su jogurtu. Šiuo mišiniu užpilkite sodos, druskos ir cukraus. Tęsdamas maišykite, lėtai supilkite miltus. Kai svorio padidėjimas elastinga konsistencija, būtina ir toliau minkyti savo rankas. Galų gale mes turime pridėti minkštą margariną, ir pasiruošęs išvykti už 30 minučių vėsioje vietoje, nuvažiavus jį su rankšluosčiu. Po to jūs galite virėjas pyragas, nenaudojant jokių Užpildas: Mėsa, žuvis, ryžiai, bulvės, kopūstai, grybų ar uogų.
Jei maišant pridėti šiek tiek mažiau miltų mišinys gauti negausūs ir skanus pasirinkimas Šarlotė. Jei šiek tiek pakeisti receptą, didinant margarino sumą, kepimo produktai bus panašus į kepimo sluoksniuotos tešlos. Jei mes pridėti daugiau kiaušinių - tešlą, panašus mielių.
Atgal į turinį
Fluffy pancakes tešlą ant kefyro
Naudojant jogurtas, jūs visada galite virėjas skanus blynai ir sodrus. Norint paruošti šį patiekalą galite bent jau kiekvieną dieną, nes jis yra greitas ir paprastas. Jūs galite padaryti be kiaušinių - jos skonis negadina. Visi reikalingi ingredientai yra ten bet virtuvės preparate:
kefyras - 0, 5 l;
Kiaušiniai - 2 vnt;.
kvietiniai miltai - 3 šaukštai;.
druska, cukrus, soda - 0 5 val L;..
Saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai. l.
Tuo kefyro rengimo pradžios būtina sujungti su plakta kiaušinių ir kruopščiai išmaišykite. Mišinys turi būti pašildomas iki 60 laipsnių temperatūroje, nuimkite nuo ugnies ir pridėti cukraus, druskos ir išsijoti miltų. Sodos atskirai ištirpinamas verdančio vandens ir greitai įvesta stiklo. Po to, kai augalinio aliejaus to visi ingredientai turėtų būti gerai sumaišoma ir palikti, kad pagamintas mišinys įlieti valandą. Po to, gerai šildomas keptuvėje galite kepti skanūs blynai.
Atgal į turinį
Skanūs blynai su kefyru
Parengti pasiūlymą ir kvepiančių blynų, geriau naudoti šviežią jogurto. Tai nėra būtina recepte turi kiaušinius, jūs galite lengvai apsieiti be jų. Kad blynai, jums reikės:
Šviežia jogurtas - 200 g;
Kvietiniai miltai - 100 g;
saulėgrąžų aliejus ir cukrus - 1 šaukštas. L.;
žiupsnelis druskos;
soda - 1 valanda L..
Iš pradžių gerai sumaišykite druską ir cukrų su miltais, tada supilkite augalinio aliejaus ir jogurto. Visi plakimas, naudojant maišytuve arba šluotelė. Konsistencija turi būti panašus į BETONO storas kremo. Jei gausite per tešlą - galite pridėti šiek tiek miltų. Kad blynai net skanesnis, daugelis namų šeimininkės pridedamos prie razinomis sudėties, karamelizuotomis vaisių, šokolado ar vaisių gabaliukais. Soda gatavo masės pridedama tik prieš kepimo. Kepti blynus gerai įkaitintoje keptuvėje sutepti su augaliniu aliejumi.
Atgal į turinį
Shortbread tešla remiantis jogurtas
Shortbread tešla kartu su beveik visų skonių, o ypač skanus desertai, gautų iš jo. Jei virėjas ją su jogurtu, tai bus labai plastiko, iš jo bus lengva padaryti garbanotais bandelė ar ritinėlį. Receptas yra gana paprasta, tačiau būtinų produktų beveik visada į šaldytuvą:
margarino - 100 g;
Cukrus - 1, 5 g;.
kiaušinis - 1 vnt;.
jogurtas - 500 g;.
miltai - 700 g;.
žiupsneliu druskos.
Paruošti tešlos margarino, turėtų būti lydytas garo vonią, ir į jį pridėti jogurto, kiaušinių ir soda. Po maišant šiuos komponentus galima pridėti cukraus. Taigi jis greitai dingo, patogu naudoti maišytuvą. Pridėjus miltus reikiamą minkyti standus tešlą. Jei padaryta teisingai, jis greitai nustoja laikytis rankomis. Po to, kai kad ji turėtų būti įdėti į šaldytuvą, pusę valandos.
Svarbu pažymėti, kad visas procesas paruošimo turi būti greitai, todėl, kad riebalų neturi laiko visiškai ištirptų. Jei valcavimo metu tešla pradeda byrėti, jums reikia jį atvėsinti šiek tiek. Rezultatas yra minkštas ir trapus pyragaičiai, tirpstantys burnoje.
Atgal į turinį
Picos tešla ant kefyro
Tikriausiai kiekvienas virėjas turi savo mėgstamą receptą picos. Kad ši patiekalą procesas - įspūdingi ir kūrybingi. Taigi tai yra įmanoma, ne tik įsivaizduoti su įdaru, bet taip pat per tešlos paruošimo. Jis gali būti paruošti greitai ir be mielių naudojimui. Šis receptas yra labai patogu, jei jums reikia virėjas skanus užkandis svečiams skubėti. Mums reikia šių ingredientų:
jogurtas - 1 valgomasis šaukštas,.
išsijoti miltai - 2 šaukštai;.
Kiaušiniai - 2 vnt;.
G 0, 5 h l..;
Cukrus - 1 valanda L;..
sodos -. 0 5 val L ..
Plakta kiaušinių sujungti su jogurtu, pridėkite druskos ir cukraus. Palaipsniui supilkite miltus, sumaišyti su soda anksčiau. Svoris turėtų gauti storesnis nei, pavyzdžiui, už košė. Gautas mišinys yra būtina padengti su audinio arba rankšluosčio ir palikti šiltas 30 minučių.
Po to, kai tešlos infuzijų, ji yra klojama ant formos apačioje, gerai suteptas, ir tik viršuje - įdarą. Užpildas gali būti naudojamas kaip sudedamoji dalis pagal savo skonį, pavyzdžiui, dešros, sūrio, svogūnai, pomidorai.
Visi kepimo receptus, testas yra naudojamas jogurto paruošimo - labai paprasta, todėl gali žymiai sutaupyti laiką, praleistą prie viryklės.
Visas kepimo paaiškėja, skanus ir purus, ji bus meilė svečius ir giminaičius.
