Satsivi - Gruzijos padažas remiantis graikiniai riešutai. Tiesiog Satsivi vadinamas antrą patiekalą, kuris yra paruoštas daugiausia iš vištienos. Tačiau padažas gali būti patiekiamas Satsivi kalakutų, žąsų, ančių, ir net žuvis.
Nemanykite, kad patiekalas yra labai sunku paruošti. Tiesiog praleisti šiek tiek laiko, kad ateityje įtikti tiek sau, tiek savo namuose skanus pietūs. Taigi, mes pradėti?
Satsivi vištienos
Ingredientai:
1, 5 kg. Viščiukas
500 gr. svogūnai
800 gr. graikiški riešutai
4 skilteles česnako
2 skiltelės
1 valgomasis šaukštas. Šaukštas granatų sultys
1 šaukštelis. Apyniai-suneli
1 šaukštelis. Paprika (žemės)
0, 5 arbatiniai šaukšteliai. Šafranas
druska
cinamono (pagal skonį)
augalinis aliejus
Paruošimas:
Pasirengimas Satsivi vištienos prasideda su tuo, kad vištiena turi būti plaunamas po tekančiu šaltu vandeniu, įdėti į puodą ir virkite pasūdytame vandenyje. Kepimo tepalas su augaliniu aliejumi ir įdėti jį virti vištienos ir kepkite, kol gražus auksinės rudos spalvos orkaitėje, tada supjaustyti mažais gabalėliais ir sudėkite į puodą. Vištienos sultinys.
Česnakai grūsti naudojant chesnokodavki. Svogūnai smulkiai supjaustykite. Gvazdikėliai grūsti. Keptuvėje su aliejumi pakepti svogūną.
Graikiniai riešutai yra susmulkinti. Pridėti į jį česnako, cinamono, pipirų, druskos, gvazdikėlių, trupinta, ir tada kepti svogūnai. Po vientisos masės, palaipsniui supilkite į vištienos sultinio. Kaip rezultatas, aš turėčiau gauti padažą, kuris bus panašus į nuoseklumą grietinės. Tada įdėti padažą ant mažos ugnies ir lėtai užvirinkite maišydami ir pridėti granatų sulčių. Gautas padažas įdėti į keptuvėje su vištiena ir gerai sumaišoma. Visos į keletą valandų šaldytuve. Satsivi receptas vištienos, turi didelį populiarumą visame pasaulyje, todėl neabejotinai taps viena iš patiekalų karūna ant jūsų stalo.
Gero apetito!
Satsivi Turkija
Ingredientai:
1 kalakutienos
500 gr. graikiški riešutai
5 skiltelės česnako
3 šaukštai. šaukštai sviesto
1 šaukštelis. Cinamonas
1 šaukštelis Gvazdikėliai.
1 valgomasis šaukštas. šaukštelio apyniai-suneli
1 valgomasis šaukštas. šaukštas vyno acto
5 svogūnų gumbai
šafranas
1 krūva kalendra
pipirų, druskos
Paruošimas:
Nuplaukite Turkijos karkasą, įdėti į puodą ir virkite pasūdytame vandenyje. Kepimo tepalas su augaliniu aliejumi ir įdėti jį virti kalakutiena ir kepkite, kol gražus auksinės rudos spalvos orkaitėje, tada supjaustyti mažais gabalėliais ir sudėkite į puodą. Sultinys. Česnakai, riešutai ir žolės sumalta. Pridėti cinamono, gvazdikėlių, šafranas, Hop-suneli, pipirų ir acto, tada atskiesti Gautą masę sultinio. Į keptuvę su sviesto pakepinti to, pjaustytų svogūnų, tada ją įkelti į žemės riešutų padažu. Kruopščiai sumaišoma. Padažas įdėti į puodą ir užvirinkite, tada įdėti kalakutiena jį. Satsivi Turkija - paruošta!
Gero apetito!
Satsivi žuvis
Ingredientai:
300 gr. ešeriai filė
2 šaukštai. šaukštai miltų
100 gr. graikiški riešutai
100 ml. sultinys
3 kiaušiniai
4 skilteles česnako
1 krūva kalendra
2 svogūnai
2 šaukštai. šaukštai acto
2 šaukštai. šaukštas apynių suneli
pipirų, druskos
Paruošimas:
Kaip iškepti žuvį Satsivi? Norėdami tai padaryti, jums reikia plauti žuvis, Roll miltų ir pakepinti keptuvėje su aliejumi. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinti keptuvėje su sviestu, pridėti tą pačią pro chesnokodaku česnako. Riešutai supjaustykite ir sudėkite į svogūnus. Tada pridėti prieskonių padažas, actas, 3 kiaušinių tryniai, kapotų žolelių ir supilkite visas mišinys yra mėsos sultinys. Pipirai ir druska pagal skonį. Žuvis dedama į padažą ir troškinti 15 minučių ant mažos ugnies.
Gero apetito!
Padažas - Satsivi baklažanų
Ingredientai:
500 gr. svogūnai
6 baklažanai
500 ml. sultinys
750 gr. graikiški riešutai
- 5 skiltelės česnako
- 4 šaukštai. šaukštai miltų
- 1 krūva petražolių
- 1 krūva kalendra
- Kalendra
- Šafranas
- Gvazdikų
- Apyniai-suneli
- Augalinis aliejus
- Pipirai, druska
Paruošimas:
Kaip virėjas baklažano Satsivi? Tai labai paprasta. Baklažano žievelės ir supjaustyti į 2 dalis. Įdėkite baklažanų šaltame vandenyje 15-20 minučių. Tai būtina siekiant pašalinti perteklinį kartėlį.
Svogūnai pjaustyti, tada pakepinti keptuvėje su aliejumi iki auksinės rudos spalvos. Graikiniai riešutai sukapoti, pridėti jiems pro chesnokodavku česnako, prieskonių, žolelių ir 250 ml. sultinys. Kruopščiai sumaišoma. Keptuvėje apkepkite miltus ir įdėti likusį sultinį.
Baklažanai supjaustyti kubeliais, tada pakepinti keptuvėje su aliejumi. Tada išdėliokite baklažanų į keptuvę, įpilkite padažą, riešutų ir miltų, kepti su sultiniu. Įdėkite keptuvę ant ugnies ir virkite 15 minučių ant mažos ugnies. Satsivi baklažanų - paruošta!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: įdaryti pipirai
Pavargote nuo paprastų sumuštinių kaip pietums? Kodėl gi ne gydyti save, o ne padaryti karštą sumuštinį su ingredientų įvairovė. Galite virėjas karšto sumuštiniai orkaitėje keptuvėje ir mikrobangų, ir kaip, skaitykite toliau.
Karšto sumuštinis su sūriu
Ingredientai:
1 batonas
4 riekelės sūrio
2 šaukštai. šaukštai sviesto
50, c. graikiški riešutai
2 obuoliai
Paruošimas:
Padaryti kepinti sumuštiniai su sūriu prasideda su tuo, kad obuoliai turi būti be žievės, tada supjaustyti plonomis riekelėmis. Baguette išpjautas iš dviejų identiškų vienetų ilgis apie 10 cm, ir tada nukopijuokite juos kartu. Kiekvienas riebalų gabalas su sviestu, viršuje su obuoliais, tada sūris. Sumuštiniai išdėstyti ant kepimo skardos ir vieta įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Krosnies temperatūra turi būti - 180 laipsnių. Prieš patiekdami karšto sumuštiniai su sūriu, pabarstyti kapotų graikinių riešutų.
Karšto sumuštinis su sūriu receptas - paruošta!
Gero apetito!
Karšto sumuštinis su dešra
Ingredientai:
500 gr. dešrelės (bet)
1 svogūnas
1 paprika
2 skiltelės česnako
6 pomidorai
1 batonas
250 gr. kietasis sūris
alyvų aliejus
pipirų, druskos
Paruošimas:
Parengti skanus karštų dešrelių sumuštiniai, jums reikia keptuvėje su alyvuogių aliejaus to, pakepinti susmulkinti svogūnai. Paprikos, pomidorai ir dešros ir pjaustyti, supjaustykite česnaką. Visi ingredientai yra įtraukti į keptuvę su svogūnais, pipirais, druska. Kepkite 10 minučių. Baguette supjaustyti į 6 gabalus ir tada įdėti į kiekvieno gatavo kepta mišinio. Pabarstykite tarkuotu ant plono sūrio tarka. Gatavi sumuštiniai padėkite ant kepimo skardos ir vieta įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Krosnies temperatūra turi būti - 180 laipsnių. Karšto sumuštinis su dešra - paruošta!
Gero apetito!
Karšta sumuštiniai su šprotai
Ingredientai:
1 batonas
1 skardinė šprotų
100 gr. sūris
1 skiltelė česnako
majonezas
kečupas
Paruošimas:
Kaip padaryti, kad karšto sumuštiniai su šprotai? Norėdami tai padaryti, jums reikia batonų supjaustyti į lygias dalis. Šprotai minkyti su šakute. Česnakai pro chesnokodavku. Šprotai ir česnakų kartu. Kiekvienas baguette gabalas sutepkite nedideliu kiekiu majonezo ar kečupo, ir tada įdėti įdarą. Sūris su grotelėmis ir pabarstyti juos žuvis. Sumuštiniai išdėstyti ant kepimo skardos ir vietą įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių. Krosnies temperatūra turi būti - 180 laipsnių. Karšta sumuštiniai su šprotai - paruošta! Lygiai taip pat mes ruošiame karšto sumuštiniai saira.
Gero apetito!
Karšta sumuštiniai su kiaušiniu
Ingredientai:
1 batonas
5 kiaušiniai
100 gr. kietasis sūris
sviestas
pipirų, druskos
Paruošimas:
Kaip padaryti, kad karšto sumuštinį su kiaušiniu? Norėdami tai padaryti, jums reikia batonų supjaustyti į gabalus maždaug 1 centimetrą pločio. Kiekvienas gabalėlis pašalinti trupiniai, paliekant tik pamatai. Į keptuvę įdėti į nedidelį kiekį sviesto ir įdėti kepalą. Kiekvienas gabalėlis vairuoti 1 kiaušinis, pipirų, druskos, pabarstykite tarkuotu sūriu ir padengti su dangčiu. Palikite ant ugnies, kol kol sūris ištirps. Karšta sumuštiniai su kiaušiniu - paruošta!
Gero apetito!
Karštos vištienos sumuštinis
Ingredientai:
100 gr. vištiena
1 kiaušinis
1 svogūnas
1 batonas
50 gr.syra
žolelių skonio
pipirų, druskos
Paruošimas:
Norint paruošti karštus sumuštinius su vištienos filė turi būti viename lygyje ir virti truputį pasūdytame vandenyje. Mėsa tada supjaustyti į gabalus, vairuoti jį į kiaušinio, pridėti pjaustytų svogūnų ir smulkiai pjaustytų žalumynų. Baguette išpjautas iš dviejų identiškų vienetų ilgis apie 10 cm, ir tada nukopijuokite juos kartu. Į viršų su įdaru ir pabarstyti tarkuotu sūriu ant plono tarka. Sumuštiniai išdėstyti ant kepimo skardos ir vietą įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių. Krosnies temperatūra turi būti - 180 laipsnių. Karštos vištienos sumuštiniai - paruošta!
Gero apetito!
Karšta sumuštiniai su krabų lazdelėmis
Ingredientai:
5 krabų lazdelės
2 virti kiaušiniai
1 valgomasis šaukštas. Šaukštas majonezo
keli griežinėliai baguette ar kepalas
50, c. sūris
žalumynai
Paruošimas:
Kaip padaryti, kad karšto sumuštiniai su krabų lazdelėmis? Siekiant šio tikslo, kiaušiniai, krabų lazdelės ir žalia, jums reikia pjaustyti ir sujungti su majonezu. Turite spaudinių daug tepinėlį ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Sumuštiniai išdėstyti ant kepimo skardos ir vietą įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių. Krosnies temperatūra turi būti - 180 laipsnių. Karšta sumuštiniai su krabų lazdelėmis - paruošta! Karšto sumuštinis mikrobangų krosnelėje pavyks ne mažiau skanus.
Gero apetito!
Rekomenduojame patikrinti vištiena orkaitėje su obuoliais
