Užtenka paprasta ir skanu galima pagrįstai laikomas žirnių sriuba su rūkyta mėsa. Paruoškite Ši sriuba visi skirtingi, yra receptų daug. Žirnių sriuba su rūkyta mėsa nereikalauja jokių brangių produktų, ir ji galės gaminti kiekviena moteris.
Kas receptus žirnių sriuba su rūkyta ten? Kaip virėjas žirnių sriuba su rūkyta mėsa?
Atgal į turinį
Žirnių sriuba su rūkyta šonkaulių
Paruoškite sriuba Šis receptas yra labai paprastas. Paruošti reikia šiuos ingredientus:
Rūkytos kiaulienos šonkauliukai - 400 g;
svogūnai - 1 vnt;
morkos - 1 vnt;
Bulvės - 2 vnt;
sausoje žirniai - 1 puodelis;
aliejaus (kepimui) - 1 šaukštas;
Žalieji (už apdaila);
Druskos ir pipirų pagal skonį.
Nepaisant to, kad virti sriubą, galų gale, paprastumo paaiškėja, labai skanus. Anksčiau rekomenduojama pamerkti žirniai į šaltą vandenį (dieną prieš verdant). Tai būtina, siekiant sumažinti neigiamą poveikį virškinimo sistemai žirnių.
Pirmiausia, mes turime plauti rūkytų šonkaulių, tada atsigauna juos į verdantį vandenį (3 litrų) ir virkite 40 minučių. Gautas putų gaminimo metu turi būti pašalinti. Po 40 minučių, įpilama į keptuvę su šonkaulių sudrėkintas žirnių ir virkite dar 12-15 minučių.
Tuo tarpu mes išvalyti svogūnų ir morkų, tada supjaustykite. Morkos gali būti sumažinti savo valia, bet jūs galite sutarkuokite. Svogūnai supjaustyti mažais kubeliais. Į pašildytą lėkštę pridėti augalinis aliejus, siųsti svogūnus ir morkas, visas mailius iki auksinės rudos spalvos.
Nors svogūnai ir morkos kepti, leiskite mums bulves. Ji turi būti valomi ir supjaustyti mažais kubeliais.
50-ąją minutę po virimo pradžios pridėti rūkyti šonkauliai keptuvėje griežinėliais bulves, kepti svogūnai ir morkos. Sriubos, būtina įdėti druskos pagal skonį, jei norite, galite pridėti šiek tiek juodųjų pipirų. Visi kartu mes virkite dar 10-15 minučių, tada išjunkite jį ir suteikti tiek užvirinti. Skanus žirnių sriuba paruošta.
Atgal į turinį
Žirnių sriuba su rūkyta: receptas su žirniais
Šis receptas yra susijęs su šių produktų naudojimą:
rūkytos šonkauliai (rūkyta šoninė) - 500 g;
Bulvės - 4-5 vienetus;
sausoje žirniai - 1 puodelis;
Svogūnai - 1 vnt;
morkos - 1 vnt;
druskos ir pipirų - pagal skonį;
sviestas - 70 g,;
Karis - žiupsnelis;
žalieji žirneliai (šaldytos) - 70-100 g;
petražolės (kapotas) - 2 šaukštai.
Šiame Žirnių sriuba žirnių preparato rekomenduojama pasirinkti ryškiai geltonos spalvos. Būtina plauti iki tol, kol vanduo veikia aiški. Žalieji žirneliai turi būti pašalinti. Kai žirniai bus plaunami, ji turi būti užpildyta šilto vandens ir paliekamas brinkti. Tai geriausia tai padaryti dieną prieš verdant.
Šio sriuba receptas yra paprastas. Tačiau yra keletas patarimų, kurie leis jūsų sriuba yra labai skanus ir suteikia jai patrauklią išvaizdą. Pavyzdžiui, rūkyti šonkauliai turi vieną nedidelį trūkumą. Dėl patraukli išvaizda padailinti jį truputį. Dažai Ši sriuba mums nereikia, todėl jums reikia atsikratyti. Norėdami tai padaryti, supjaustyti kiaulienos šonkauliai į gabalus norimo dydžio ir tada siųsti į keptuvę, įpilkite vandens ir padėkite ant dujų. Šonkauliai turi troškinkite apie 10 minučių. Po šio laiko, vanduo turi būti ištuštinta ir tada supilti naujas (3 litrų) ir virti, kol kaulų nėra lengvai atsiskirti nuo mėsos. Dabar galite pašalinti šonkauliai ir į keptuvę su sultiniu Supilkite žirnelius ir virkite, kol suminkštės.
Išvalyti bulves ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Bulvės reikia siųsti puode 30 minučių iki gaminimo pabaigos.
Smulkiai supjaustykite svogūną, patrinti ant šiurkščiavilnių tarka morkų ir kepti įkaitintame aliejuje. Be kepti pridėti 1/2 šaukštelio kario, visi gerai išmaišyti.
Kepti svogūnai ir morkos puode siųsti ir kepkite 5 minutes.
Atskirame dubenyje virėjas šparaginės pupelės, tada skleisti ją į koštuvą ir suteikti vandeniui nutekėti.
Nuo sriubos mes imti visas daržoves ir žirniai, paversti juos į tyrę. Bree veisti gautą tyrę (jei pageidaujama), ir pridėti šiek tiek druskos.
Gautas sriuba pridėti žirniai ir siųsti sriuba ant dujų. Šiek tiek virti sriubą, o tada išsijungia. Be aptarnaujančių dubuo, supilkite sriuba, įdėti vieną šonkaulius, jei pageidaujama pabarstykite žolelėmis visiems. Žirnių sriuba su rūkyta su žirneliais pasiruošę.
Atgal į turinį
Žirnių sriuba su saliamiu
Sriuba su saliamiu ir avinžirnių gauti labai skanus ir aromatingas, be skaidrus. Receptas yra gana paprasta, reikalauja šių ingredientų naudojimą:
dvispalviai raženiai Nut - 0, 5 kg;
daržovių sultinio - 2 litrai;
Česnakai - 2 skiltelės;
Bulvės - 3 vnt;
alyvuogių aliejaus - 50 g;
saliamis - 50 g;
špinatų lapų - 200-250 g;
žemės muskatų - 1/4 arbatinio šaukštelio;
druskos ir pipirų pagal skonį.
Žirniai pirmiausia reikia paruošti. Tai padaryta tuo pačiu būdu, kaip ir ankstesniame receptūrą.
Paruošti iš anksto žirnių siųsti keptuvėje su daržovių sultinio ir jį virinti. Ant mažos ugnies, uždengti virėjas žirniai apie valandą.
Praėjus šiam laikui, pridėti prie visos smulkiai pjaustytų česnakų, supjaustyti bulves, alyvuogių aliejaus, kapotų saliamis dešrelių griežinėliai. Sriubos Sezonas su druska ir pipirais ir virkite bulves kol virti (apie 12-15 minučių).
Pridėjus į puodą anksto išdžiovintos ir nuplauti špinatus, virkite dar 5-7 minutes. Be sriuba pridėti šiek tiek muskato.
Kaip matome, šis receptas yra labai paprastas. Sriuba gali būti patiekiamas prie stalo.
Atgal į turinį
Storas žirnių sriuba su rūkyta dešra
Rūkyta dešra duoti Ši sriuba nuostabią rūkyta skonį ir padaryti jį dar skanus. Šis receptas reikalauja, kad iš šių produktų naudojimą:
Džiovinti žirniai yra - 150 g;
Bulvės - 200 g;
morkos - 100 g;
svogūnai - 100 g;
geriamojo vandens - 2 litrai;
rūkyta dešra - 0, 5 kg;
druskos ir pipirų pagal skonį;
augalinis aliejus kepimui.
Žirniai, anksčiau mirkyti (12 valandų), ir po to plaunamas. Kuko žirniai apie 1, 5-2 valandas. Pridėjus šiek tiek druskos į puodą.
Tuo tarpu mes išvalyti morkos, plauti ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Siųsti morkos ant šildomo keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi ir kepkite apie 10 minučių, kol morkos suminkštės.
Svogūnai švarus ir smulkiai supjaustyti. Fry svogūnai atskirą lėkštę su saulėgrąžų aliejumi 5-8 minutes, kol ji yra auksinės rudos spalvos.
Bulvės švarus ir supjaustyti mažais kubeliais. Pripilkite šalto vandens ir virkite apie 12 minučių.
Norėdami pridėti bulvių kepti svogūnai ir morkos, virti kartu apie 5 minutes, tada pridėkite šiek tiek druskos.
Taip pat siųsti apvirti žirniai, visi kruopščiai išmaišykite ir virkite dar 7 minutes.
Rūkyta dešra supjaustoma plonomis kubeliais. Supilkite sriubą į dubenėlius ir į kiekvieną indą maždaug 100 gramų rūkytos dešros. Jei pageidaujate, patiekalas gali būti papuoštas su šviežiomis žolelėmis.
Atgal į turinį
Žirnių sriuba su rūkyta mėsa ir grybais
Unikalus skonio šio sriuba gauna iki ir rūkytos grybus. Pasirodo, labai švelnus ir skanus. Paruoškite Žirnių sriuba yra labai paprasta, jums reikia šiuos ingredientus:
Sausi žirniai - 200 g;
rūkytos šonkauliai - 0, 5 kg;
rūkyta dešra - 200 g;
rūkytu kumpiu - 150 g;
džiovinti grybai - 50 g;
Bulvės - 3 vnt;
svogūnai - 1 vnt;
morkos - 1 vnt;
salierai (stiebas) - 1 vnt;
druskos ir pipirų pagal skonį;
augalinis aliejus.
Kuko sriubos skardinę greitpuodyje. Būtina mesti greitpuodyje rūkyti šonkauliai, žirnių ir virkite 40 minučių po virinimo.
Sausi grybai tarpu mirkomi karštame vandenyje.
Bacon ir rūkyta dešra supjaustoma smulkiais kubeliais.
Kai sultinys verdamas, būtinai jį pašalinti, rūkyta šonkaulių, juos atskirti nuo kaulų ir supjaustyti mėsą kubeliais. Visi Mėsa siųsti į sultinį ir druskos pagal skonį.
Prisigėrusios grybai į mažus gabaliukus, tada susigrąžinti sultinį ir virkite 20 minučių. Vanduo iš grybų, taip pat sukelia sriuba.
Tuo tarpu, žievelės svogūnai ir morkos. Morkų patrinti ant šiurkščiavilnių tarka, svogūnus smulkiai supjaustyti. Salierai supjaustyti mažais kubeliais. Siųskite morkos, svogūnai ir salierai ant šildomo keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi. Viskas gerai sumaišoma ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos. Kai mes siųsti visą sriubą.
Bulvės švarūs, supjaustyti mažais kubeliais, siųsti į sriubą ir virkite, kol padaryta.
Kai žirniai ir bulvės suminkštės, sriuba gali būti išjungtas. Indų šis receptas yra pasirengęs.
Atgal į turinį
Karšto Žirnių sriuba
Ši sriuba yra tikrai prašome gerbėjai aštrus maistas. Pasirodo aštrus, gardus ir skanus. Receptas yra šiek tiek skiriasi nuo ankstesnių. Jūs turite šiuos produktus:
sausoje žirniai - 200 g;
rūkyta dešra - 250 g;
alyvuogių aliejaus - 4 šaukštai;
duona - 1 vnt;
svogūnai - 1 vnt;
švieži pomidorai - 3 vnt;
paprikos - 1 šaukštas;
kmynų sėklos - 1/2 šaukštelio;
špinatai - 0, 5 kg;
Česnakai - 3 skiltelės;
druskos pagal skonį.
Žirniai, anksčiau mirkomi šaltame vandenyje (per dieną).
Kitą dieną, virti žirniai 2 valandas.
Duona supjaustyti kubeliais ir išsiuntė į šildomas keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Iš visų pusių, pakepinti duoną, tada išimkite jį ir išdžiovinti.
Nulupkite svogūnus, kapotas ir išsiųsti į tą pačią keptuvę, kurioje mailius iki auksinės rudos spalvos.
Rūkyta dešra supjaustoma kubeliais ir išsiųsti ją į svogūnais. Visi kartu pakepti kitą minutę 10. Šiuo masės pridėti anksto nuluptus ir supjaustytus pomidorus. Išspirginti visi kartu 10 minučių, kartais pamaišant.
Česnakai švarus ir sumalkite grūstuvėje. Taip pat pridėti kepta duona ir druska, ir viskas yra kruopščiai sumaltas. Virti žirniai, pridėti špinatų. Taip pat pridėti pomidorus, pjaustytų česnakų duona ir 1 puodelio žirnių sultinio. Visi uždenkite dangčiu ir troškinkite apie 30 minučių, jei mišinys pradeda virti staiga, jums reikės pridėti jį prie daugiau sultinio.
Visi troškinkite, kol suminkštės. Taigi, tirštas Žirnių sriuba SHARP pasiruošę.
Atgal į turinį
Žirnių sriuba su skrebučiais ir kumpiu
Dėl šios receptą jums reikia pirkti šiuos produktus:
Kumpis (blauzda) - 0, 5 kg;
Žirniai (puselės) - 400 g;
miltų - 1 šaukštas;
sviestas (lydomas) - 1 šaukštas;
geriamojo vandens - 3 litrai.
Paruošti skrebučiai reikės:
Bandelė "Miestas" - 1 vnt;
lydytas sviestas - 1 valgomasis šaukštas.
Žirniai ir perskelta blauzda su šaltu vandeniu ir siunčiami į dujų. Kai žirniai virti, jums reikia pridėti druskos sriuba, pridėti miltus su sviestu ar ghi. Turėtumėte atidžiai maišykite sriuba pridedant miltų, arba ji gali sudeginti.
Skrebučiais rengiasi labai paprasta: atkirsta nuo "city" visos duonos pluta, supjaustyti ją kubeliais, pabarstyti naftos ir siųsti jį į krosnį. Kai paruduos tostą, jie gali būti pašalintos ir įtraukta į sriubą. Patiekalas paruoštas.
Atgal į turinį
Žirnių sriuba su rūkyta kiauliena Golonka
Kad parengtų šią sriubą jums reikia šiuos ingredientus:
krumplių kiaulienos (virta ir rūkyta) - 1, 5 kg;
skaldyti žirniai - 2 puodeliai;
svogūnai - 2 vnt;
žalieji žirneliai (šaldytos) - 200 g;
Česnakai - 2 skiltelės;
Mėtų - mažas spindulys;
Duona - 4 storio gabalai;
lauro lapų - 1 vnt;
druskos pagal skonį;
Šviežiai maltų pipirų pagal skonį.
Receptas šio patiekalo taip:
Žirniai vieną dieną prieš verdant šaltu vandeniu ir palikite brinkti.
Kiaulienos suspaustais kumščiais pjūvį palei odą ir ją pašalinti. Supjaustyti nuo šerdies, ir odos riebalų. Kaulas turėtų būti sumažintas per pusę. Riebalai yra saugomi pusės ir kaulų su mėsa ir sumažinti odos raukšlės į didelį puodą ir baimėje 3 litrai šalto geriamojo vandens. Patalpinkite didelio karščio, atkreipti verdančio valstybei, tada išimkite gautą putos ir sumažinti ugnį. Taip pat įdėti lauro lapų ir stiebų mėtų, kepkite vieną valandą.
Nupjaukite riebalų blauzdos su smulkiai pjaustytų ir padalinti į dvi dalis. Svogūnai smulkiai supjaustyti ir išvalyti. Pusė riebalų išlydyti karšto keptuvėje, pakepinti iki auksinės rudos spalvos (apie 15 minučių) svogūnus.
Iš sultinio išimkite lauro lapai ir stiebai mėtos. Kaulų taip pat gavo mėsos ir tuo pačiu metu atostogas lėkštę odą. Nupjaukite nuo kaulų mėsą, kaulų siųsti į puodą. Taip pat Supilkite žirnelius ir iš anksto kepti svogūnai, duoti viską, Varėna, sumažinkite ugnį ir virkite apie valandą (kol žirniai suminkštės).
Smulkiai supjaustykite mėtų lapai, įtraukti juos į keptuvėje 5 minutes kol virti sriubą. Tada pridėti lėkštę žirnių ir mėsos, supjaustyti koto, druską ir pipirus, duoti pagal viršelio pasirengimą.
Su visais išnaikintas duona krastas trupiniai supjaustyti į lygias kubeliais (apie 1, 5 cm iš kiekvienos pusės). Česnakai švarus ir praleisti per spaudą. Paimkite keptuvę, siųsti jį į antrąją dalį supjaustyti riebalų, išlydyti. Išsiuntimas riebalų supjaustyti duona ir česnaku, visi kruopščiai išmaišyti ir kepti iki auksinės rudos spalvos. Nedaug prisalivaem paruoštas skrebučiais ir tarnauti su sriuba.
Kaip tapo aišku, receptai Žirnių sriuba su rūkyta mėsa, yra daug. Kažkas naudojamos ruošiant rūkyta dešra, kažkas rūkyta karka, šonkaulius ar krūtinkaulio.
Visi receptai yra labai įdomus, ir paaiškėja, labai skanus sriuba. Kuri pasirinkti, jums nuspręsti. Eksperimentuokite!
