Šiupinys vadinamas Maitinantis ir aštrus sriuba. Jis virti žuvies, mėsos, daržovių ir grybų sriuba. Skiriamasis bruožas halophytes būdingas rūgštus-sūrus skonis. Soljanka gerai, kad jos gaminimo receptai yra labai daug, todėl niekada nebus nuobodu. Verdant sriubas namuose daugeliu atvejų sukelia jokių sunkumų, tai gali būti naudojamas ingredientų įvairovė.
Šiupinys yra gera ne tik dėl savo unikalaus skonio, bet ir dėl to, kad tai yra labai patenkinti ir nėra reikalo virėjas pagrindinis patiekalas.
Soljanka labai skanus antrą dieną, kai visi ingredientai yra įtraukti į sultinį skanus marinatas skonio šio patiekalo tampa tiesiog skanus.
Įvairūs versijos šio patiekalo yra prieinami visiems, namų kulinarines visada vertinami labai gerai.
Atgal į turinį
Receptų mėsos sriubos
Virkite mėsą šiupinys namuose gali būti įvairiais būdais, galite naudoti vieną iš paprasčiausių ir labiausiai paplitusių receptus. Norint įtikti savo artimuosius į maišelį, jums reikės šios: 200 gramų kumpio, 500 gramų jautienos, 200 g rūkytos dešros, 1 morkos, 2 svogūnai, 3 rauginti agurkai, 1 šaukštas pomidorų pastos 4 žirniai juodieji pipirai, citrinos, lauro lapų, alyvuogės ar alyvuogės (arba abiejų kombinacija), petražolės, druska.
Mėsa turi būti išplauti ir įdėti į puodą su šaltu vandeniu. Reikėtų įdėti morkos (iš anksto supjaustyti jį griežinėliais) ir išgrynintas lemputę. Tai visos yra ant vandens. Kai vanduo užverda, ugnis turėtų būti sumažintas ir kepkite mėsą, kol padaryta. Tada pridėti prie sultinio druskos, lauro lapų ir keli žirneliai juodųjų pipirų.
Kai mėsa yra virti, ji yra pašalinama iš lėkštę ir įdėti atvėsti. Suvirinti lemputė yra pašalinami iš sultinio. Turime iš naujo svogūną ir supjaustyti jį į smulkiais griežinėliais, marinuoti agurkai supjaustyti mažais kubeliais. Ostuzhennoy mėsa supjaustoma smulkiais gabaliukais, dešros ir kumpio supjaustyti mažais kubeliais. Svogūnai turi būti kepti keptuvėje ir įdėti augaliniu aliejumi. Mėsos, dešros, kumpio ir įdėkite į sultinį, pridėti keptais svogūnais, pomidorų pasta ir marinuotais agurkėliais. Visa tai virti 10 minučių. Dabar šiupinys turėtų pridėti pipirų ir druskos pagal skonį, ne iš halophyte pabaigoje apibarstyti su šviežiomis žolelėmis.
Dabar, visos turėtų apimti ir leiskite pastovėti 10 minučių, grietinės maišelį turi būti pateiktas ir pridėti citrinos griežinėliu. Būtinai pridėkite alyvuogių ar alyvuogių (ar abiejų derinys). Tai geriausiai krepšys įtikti save ir savo artimuosius po atostogų, kai yra veislių dešros, mėsos ir dešrų daug. Moteris, kuri buvo parengta tokią nuostabią maitinant sriuba, galite būti tikri, kad jis bus dėkingi visų namų ūkių.
Atgal į turinį
Receptų žuvies sriubos
Hodgepodge gali iškepti žuvį, ir nėra abejonių, kad jos puikus skonis bus patenkinti net išrankiausių gurmanų. Iš visų saltworts žvejyba yra labiausiai populiarus tarp tų, kurie žiūri savo duomenis, nes ji yra mažai kalorijų, bet labai patenkinti. Dėl tokios sriubos turtingumą tinka bet mėsiškas žuvis (vadovas, uodegos, kaulų, pilvo, pelekai yra naudojamas sultinio, žuvies filė ir įdėti į sriubą galutiniame etape, užkirsti kelią garuose). Paruoškite lašišos šiupinys, ši žuvis yra geriausiai tinka šio patiekalo.
Norint naudotis šia sriuba, reikia genėjimo lašišų (galvos, uodegos), lašišų filė, 3 vidutinio dydžio bulvių, 3 rauginti agurkai, 1 svogūnas, bankas alyvuogių, 2 šaukštai pomidorų pastos, 10 griežinėliai citrinos, paprikos, pipirų, druska, augalinis aliejus, lauro lapų.
Nuo iškarpos iš lašišos paruošti sultinį, pridėti ten pipirų ir lauro lapų. Tada ji turi ištekėti per marlę. Su virtomis vienetų žuvų mėsos liekanos pašalinamos, ir pridūrė, kad sriuba ir žuvies atliekos gali būti sunaikintas. Svogūnai ir agurkai turi būti supjaustyti mažais kubeliais ir kepti augaliniame aliejuje, pridėti pomidorų pastos ir visi kartu šiek tiek daugiau ugnies.
Lašišos filė supjaustyti mažais gabaliukais. Į puodą, kur virtos žuvies sultinio, pridėti griežinėliais bulves kubeliais, kepsnys, visa tai atnešė į Varėna, galite įdėti žuvų filė. Visa tai virti užbaigti bulvių ir žuvies filė paruošimą.
Puode pridėti alyvuogės iš stiklainio su skysčiu (tai Przyprawianie šaknis). Pridėta paprikos ir druska, užvirinti, supjaustyti citrina griežinėliais ir įdėti į sriubą. Dabar mes turime padengti keptuvę su dangčiu ir palikite įlieti 10 minučių.
Atgal į turinį
Receptas: Grybų sriubos
Labai populiarus patiekalas yra pirmasis grybų halophyte, kuri yra labai vertinama mėgėjams grybų. Šio patiekalo receptas skanus skiriasi sudėtingumo, ši sriuba gali būti parengta kaip šventinę vakarienę ir kiekvieną dieną. Dėl šio patiekalo jums reikia šiuos produktus: 500 g grybų, 50 g baltųjų grybų, kaparėliai ir alyvuogės, 2 šaukštai pomidorų pastos, 2 šaukštai sviesto.
Prieš virėjas šiupinys, ji turėtų būti kruopščiai nuplaukite grybus, įdėti juos į dubenį, užpilkite vandeniu, pridėkite svogūnų ir virkite visa tai už 45 minučių, tada kruopščiai filtruoto sultinio. Kepta sviesto smulkiai pjaustytų svogūnų, 10 minučių papildoma pomidorų pasta. Marinuotos turi būti valomi ir supjaustyti mažais kubeliais. Virti grybai reikia nuplauti ir sukapoti. Visi ingredientai yra įdėti į karštą sultinio pridėti Skiltis val, pipirai, lauro lapų, druska, visi virti 10 minučių. Nuostabi patiekalas paruoštas, sriuba yra pilamas ant plokščių, pridėti grietinės, citrinos griežinėliai, šviežios žalios alyvuogės.
Atskiras šiupinys pieno grybais galima virti. Šie grybai yra ne tik labai skanus, bet ir labai naudinga. Norint paruošti šį patiekalą Jums reikės: 400 g šviežių pieno grybų, 2 svogūnai, 2 marinuoti agurkai, petražolės šaknis, 2 pomidorai, sviesto šaukštas, 1 litras grybų sultinio, 2 šaukštai alyvuogių 4 griežinėliai citrinos, 1 šaukštas grietinės, šviežios prieskoninės žolės , druskos ir pipirų. Marinuoti agurkai nulupti ir sėklos, ir atlašus nedidelį kiekį grybų sultinio.
Svogūnai, grybai ir petražolės, supjaustyto juostelėmis, kepti svieste, įdėti sultinio ir virkite 10 minučių. Tada pridedama agurko, supjaustoma smulkiais griežinėliais pomidorus, prieskonių, alyvuogių, virti visa tai už dar 10 minučių. Patiekti šį patiekalą griežinėliais turėtų būti pašalinta citrinų žievelėmis, įtraukta į patiekalas grietine ir šviežiais žalumynais.
Turinys:
Klasikiniai receptai iš sriuba vištienos krūtinėlė
Sriuba receptas "pakelti"
Originalios receptai vištienos sriuba
Receptai pasaulio tautų
Vištienos sriuba - skanus, sotus ir maistingas patiekalas.
Be to, jis yra vis dar labai naudinga, nes ji yra naudojama, ir kaip į dietą pagrindinis ir, kai atsigauti nuo ligos arba mokymo. Su šviesos vištienos sriuba yra puikus pradėti rytą, turtingas sriuba ir vištienos - puikus žiemos pietūs: tai yra visiškai šiltas ir suteikti džiaugsmu.
Sriuba gali būti virti iš bet kurios vištos dalis: nuo vidaus organų, krūtų, širdies, krūtinės, sparnų, kojų, kepenų kaklų. Paprastai virti sriuba su vištienos krūtinėlė: tai šviesa, bet tuo pačiu širdingas ir skanus.
Beveik visi virtuvių pasaulyje, yra receptai šią sriubą. Galite pasirinkti vieną, kad yra pagal savo skonį.
Svarbiausia vištienos sriuba - sriuba. Paprastai, tai yra virti atskirai nuo ingredientų poilsio. Jie gali būti labai įvairūs grūdai, makaronai, ankštiniai, daržovės, grybai, mėsa, sūris, grietinėlė ir kitų priedų.
Atgal į turinį
Klasikiniai receptai iš sriuba vištienos krūtinėlė
Sriubos apie receptų virėjas greičiau ir gaminamas skanus. Tai puikiai tinka kasdieniniam šeimos miltų arba ryte užkandis.
Vištienos sriuba su daržovėmis
Ingredientai:
Vištienos krūtinėlė - 0, 5 kg;
Morkos - 2 vnt;.
Svogūnai - 1 vnt;.
Bulvės - 4 vnt;.
Žalieji (bet) - pagal skonį;
Prieskoniai: lauro lapai, juodųjų pipirų ir žirnelių, druskos pagal skonį.
Paruošimas:
Nuplaukite vištienos ir supjaustyti gabaliukais. Įdėkite į puodą su šaltu vandeniu ir užvirinkite. Nuimkite putos. Pridėti prieskonių padaryti ramų ugnį ir virkite, kol suminkštės. Tada išdėliokite vištieną iš keptuvės.
Nulupkite ir supjaustykite bulves, įpilkite sultinio, užvirinkite ir troškinkite ant mažos ugnies 15 minučių.
Smulkiai supjaustykite svogūną, morkos grotelės, pridėti daržovių sultinio. 5 minutės prieš pabaigą virimo būdu, jei reikia, pridėti prieskonių.
Įdėkite mėsą į keptuvę su daržovėmis. Kada jie tarnauja, pridėti pjaustytų petražolių.
Daržovių Nuplaukite, nulupkite. Morkų ir svogūnų supjaustyti į dvi dalis. Viena dalis supjaustoma dideliais kubeliais.
Krūties plauti, įdėti į puodą, padengti su šaltu vandeniu. Pridėti pjaustytų daržovių ir 2 stiebai salierų, prieskonių. Virkite virš didelio karščio, kol užvirs, tada padaryti minimalią ugnį ir virkite 40 minučių, pašalinti putas.
Šiuo metu plauti brokolius, padalinti jį į žiedynų. Į atskirą lėkštę užvirinkite vandenį. Įdėkite kopūstai į jį ir padaryti tyliai gaisrą. Uždenkite ir kepkite apie 7 minutes. Nuimkite žiediniai kopūstai iš keptuvės ir padėkite jį į šaltą vandenį. Kai jis atvės, supjaustyti mažais gabaliukais.
Paruošti pusė daržovių, kurios nėra išpjautų. Morkos, svogūnai ir salierai supjaustyti mažais kubeliais, porai - griežinėliais, bulves - kubeliais.
Virti vištienos pašalintas iš sultinio, vėsioje ir supjaustyti mažais gabaliukais. Padermė sultinio, išimkite iš jo visi daržovių ir prieskonių.
Puodą, kuriame virtos vištienos krūtinėlės, padėkite ant vidutinės ugnies. Supilkite aliejų į sultinį, įdėti daržoves. Gesinti gale, maišant, 5 minutes.
Įdėkite į puodą su daržovėmis bulvių. Troškinkite dar 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Supilkite sultinį ir gerai išmaišykite. Uždenkite keptuvę ir troškinkite 15 minučių ant mažos ugnies sriuba. Tada įdėti pjaustytų mėsos, pridėti druskos ir pipirų pagal skonį. Padaryti sriuba su dangteliu atviro 5 minutes, tada pridėkite brokolius. Sriuba yra pasirengusi.
Atgal į turinį
Sriuba receptas "pakelti"
Jei labai mažai laiko, galite paruošti lengvi, bet skanus sriuba skubėti. Jums reikės bent valandą paruošti patiekalą už širdingas pietų.
Vištienos sriuba "4 iki 10"
Ingredientai:
Vištienos grudka- 1 vnt.;
Morkos - 1 vnt;.
Bulvės - 3 vnt;.
Kopūstų (mažas) - 0, 5 Kachan;
Svogūnai - 1 vnt;.
Prieskoniai - druska, juodieji pipirai, pagal skonį bet kuris kitas.
Paruošimas:
Mėsa kietas, pjaustyti, įdėti į puodą su šaltu vandeniu ir užvirinkite, pašalinti putas. Po virimo, virkite 10 minučių.
Šiuo metu paruošti daržoves: nulupkite visas bulves supjaustyti kubeliais, morkos - Julienne, supjaustykite kopūstą, smulkiai supjaustykite svogūną.
Pridėti į kopūstų sultinio virti 10 minučių. Tada sudėkite likusias daržoves ir virkite dar 10 minučių. Įdėti prieskonių, druskos, leiskite pastovėti 10 minučių.
Atgal į turinį
Originalios receptai vištienos sriuba
Jūs galite padaryti paprastas, bet tuo pačiu metu originalus sriuba, pridedant neįprastą daržovės, mėsos, sūrio arba skrebučiais.
Sriuba su skrebučiais
Produktai:
Vištienos krūtinėlė - 1 vnt;.
Morkos - 1 vnt;.
Svogūnai - 1 vnt;.
Bulvės - 2 vnt;.
Česnakai - 2 skiltelės;
Žalieji (bet) - pagal skonį;
Balta duona - 4 skiltelės;
Pagardai: druskos, maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai. l.
Paruošimas:
Vištienos skalbimo ir supjaustyti griežinėliais. Įdėkite į puodą su šaltu vandeniu, užvirkite. Nuimkite putas, suberti druską ir virkite virš vidutinės ugnies 40 minučių.
Šiuo metu paruošti daržoves: bulves supjaustyti mažais barų, morkų - Julienne, svogūnai - supjaustyti. Padaryti zazharku augalinis aliejus iš svogūnų ir morkų iki auksinės rudos spalvos.
Kai sultinys yra pasirengusi, išimkite mėsą, atskiriant jį nuo kaulų, kamienas sultinį. Tada įdėti vištienos atgal į sultinį. Padaryti ramią ugnį, pridėti bulvių ir užvirkite. Po virinimo, pridėti zazharku ir virkite, kol bulvės virtos dar.
Taip pat reikia parengti skrebučiais. Supjaustyti duonos. Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Įkaitinkite keptuvėje augaliniame aliejuje ir įdėti jį į česnako ir kepti iki auksinės spalvos. Pašalinti česnaką ir įdėti duonos į naftos ir pakepinti, kol paruduos.
Kai sriuba yra pasiruošę, pridėti pjaustytų petražolių. Nuimkite nuo ugnies. Skrebučiais sriubos šeriami atskirai.
Pagardai - Juoda malti pipirai ir druska - pagal skonį.
Paruošimas:
Visi ingredientai yra supjaustoma smulkiais kubeliais. Ketaus indai (pageidautina keptuvėje), šilumos augalinio aliejaus ir apkepkite šoninę, kol jis šviesiai rudos. Pridėti svogūną ir virkite virš mažos ugnies apie 3 minutes, retkarčiais pamaišydami. Tada pabarstyti miltų ir maišykite mailius dar 3 minutes. Šis patiekalas turėtų pakeisti spalvą gana didelis.
Pridėti bulves ir supilkite į paruoštą sultinį, duoti virš didelės ugnies virkite. Tada sumažinti ugnį ir virkite, kol bulvės suminkštės (apie 5 minutes). Įdėkite į puodą vištienos ir kukurūzų, ir vėl užvirinkite. Tada pridėti grietinėlę ir virkite 2 min.
Smulkiai supjaustyti pomidorai ir avokadų, kalkių - griežinėliais, kalendra smulkiai pjaustytų. Patiekite giliose sriubos lėkštės, pridėti prie šių sudedamųjų dalių. Virš galite pabarstyti pipirais.
Atgal į turinį
Receptai pasaulio tautų
Sriuba iš aukštos savigarbos visame pasaulyje krūtinę, ir visur jis yra virti specialiu būdu, suteikiant lėkštelę unikalų skonį šalyje. Originalios receptus siūlo Azijos virtuvės. Laimei, produktų lentynose asortimentas indus galima už mus.
Išvalyti daržovės. Mėsa užpilkite šaltu vandeniu, į jį įpilkite svogūnų, salierai, morkos ir užvirkite. Po virinimo, pašalinkite putas ir virkite ant mažos ugnies 40 minučių.
Mėsa ir daržovės būtų pašalinta, sultinio. Mėsa atskirta nuo kaulų ir odos, ir supjaustyti į mažus gabalus.
Porai supjaustyti žiedais, morkomis ir paprika - Juostelės, imbiero ir česnako smulkinto.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Pašalinti iš vandens ir išspauskite grybus ir kepti, retkarčiais pamaišydami, 8-ąją minutę aliejaus. Tada išimkite juos iš naftos ir įdėti į keptuvę į porai, morkos, aitriosios paprikos, porai, imbiero ir česnako ir pakepti apie 5 minutes. Tada pridėti sojų padažą ir troškinkite daržoves 15 minučių, kol jie suminkštės.
Tada pridėti juos prie grybų, išmaišyti ir atidėtos.
Atskirai, virti makaronai.
Krevetės užpilkite verdančiu vandeniu ir įlieti 5 minutes, išimkite lukštais, žarnyno vena ir tikslus.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir pakepinti česnaką 2 minutes, pridėti krevetes ir kepkite dar 2 minutes, nuolat maišydami. Tada supilkite sojų padažą (1 valg. L.) ir kepkite 3-4 minutes. Palikite krevetės keptuvėje, kuriai su dangčiu.
Šiuo metu užvirinkite įtempti sultinio, pridėti Miso pasta, daržovių, grybų, ryžių acto, mėsos ir virkite ant mažos ugnies 5 minutes. Tada pridėti sojų padažą ir cukrų pagal skonį.
Patiekite sriubą, įdėti apie Deep Dish "makaronai, kai kurios scampi apačioje, supilkite visą sriuba su vištiena, grybais ir daržovėmis, pabarstykite svogūnų laiškų.
Sriubos «Aštrus Thai"
Ingredientai:
Vištienos krūtinėlė - 200 g;
Kalkių lapai - 6 vnt;.
Galangal (root) - 3 vnt;
Kokosų pienas - 1 litras;
Žuvies padažu - 2 šaukštai. L.;
Cukrus - 1 valanda L;..
Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. L.;
Grybai - 100 g;
Citrinžolė - 1 valgomasis šaukštas. L.;
Prieskoniai: čili miltelių - 1 CH L..
Paruošimas:
Virinama kokoso pieno, pridėti kalkių lapai, citrinų sultys, žuvų padažas, galangal šaknis, cukrus, citrinų žolė ir pipirų. Virkite virš mažos ugnies 5 minutes.
Vištienos supjaustoma smulkiais gabaliukais. Pridėti mėsą ir grybus į pieną. Virkite virš mažos ugnies 5 minutes. Jūs galite pridėti cukraus, žuvies padažu ir citrinų sulčių. Jei sriuba bus pasirodyti labai stora, galite atskiesti su kokoso pienu ar šiltu vandeniu.
Patiekiama sriuba su kapotų bazilikų ar mėtų šviežio.
Vištienos sriuba: Meksikos receptas
Produktai:
Vištienos krūtinėlė - 500 g;
Konservuoti kukurūzai - 250 g;
Paprikos - 2 vnt;.
Pupelės, konservuoti čili - 250 g;
Bulvės - 3 vnt;.
Vaistažolės (krapų) - 1 krūva;
Vištienos sultinys - 2 litrai;
Svogūnai - 1 vnt;.
Morkos - 1 vnt.
Kaip paruošti:
Virinama vištienos sultinio. Pridėti į jį kukurūzai, pupelės ir bulvės.
Augaliniame aliejuje pakepinti papriką ir svogūnų, pridėti sultinio. Pridėti prieskoniai (druska ir pipirais) pagal skonį.
