Manau, tai ne paslaptis, kad toks ausies. Jis gali būti paruošti su absoliučiai bet kuriuo žuvies, su grietinėlės arba pieno to. Ir mums pabandyti nustebinti visą šeimą ir parengti skanus ir širdingas sriuba vakarienei?
Ausų šamai
Ingredientai:
1 kg. Soma
2 morkos
500 gr. Bulvė
2 svogūnai
2 šaukštai. šaukštai citrinos sulčių
1 krūva krapų
1 krūva petražolių
augalinis aliejus
pipirų, druskos
Paruošimas:
Žuvis išvaloma ir išdarinėti, nupjauti galvą, žiaunų, pelekus ir uodegą. Tada skerdena apšlakstyti citrinos sultimis ir palikite pusvalandžiui, tada supjaustyti žuvį į gabalus. Uodega ir galvos gulėjo puode ir padengti su vandeniu. Užvirkite ir virkite 15 minučių. Nulupkite bulves, svogūnų pjaustytų, morkos grotelės ant vidutinės tarka. Be jau virti sultinį įdėti žuvį supjaustyti į gabalus. Sezonas su druska ir pipirais. Keptuvėje su aliejumi, kepti svogūnai, tada pridėkite morkas. Paruošta zazharku pridėti prie žuvų išteklių. Turėtume įdėti bulves. Virinama bulves, kol suminkštės. Sriuba receptas nuo ausies šamas - paruošta! Prieš patiekdami pridėti prie ausies Susmulkinkite ir žalumynai.
Gero apetito!
Žuvies sriuba su grietinėle
Ingredientai:
200 ml. kremas
700 gr. žuvų filė
1 svogūnas
5-6 bulvės
1 morka
1 litras sultinio žuvų
50, c. sviestas
1 krūva krapų
1 krūva petražolių
augalinis aliejus
pipirų, druskos
Paruošimas:
Be gilaus puode išlydyti sviestą, pridėti pjaustytų svogūnų ir tada tarkuotą morką ant vidutinio tarka. Kepkite 10 minučių. Bulvės supjaustyti kubeliais ir įdėti į svogūnų ir morkų zazharki. Kepkite keletą minučių. Tada pridėti daržovių, žuvies sultinio parengtą iš anksto. Pipirai, druska. Kai bulvės virtos, pridėkite grietinėlės ir tuoj pat supjaustykite žuvies filė. Užvirkite ir virkite 15 minučių. Žalieji ir smulkiai pjaustytų Prieš patiekdami, pridėti prie ausies. Žuvies sriuba su grietinėle - paruošta!
Gero apetito!
Ausų jūros žuvų
Ingredientai:
500 gr. bet jūrų žuvis
500 gr. Bulvė
1 svogūnas
1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos sulčių
1 krūva krapų
1 krūva petražolių
augalinis aliejus
lauro lapai
paprika
druska
Paruošimas:
Puode užpilkite vandeniu, pridėkite druskos ir tada įdėti bulves supjaustyti kubeliais. Virinama bulves, kol suminkštės. Keptuvėje su aliejumi, kepti susmulkintą svogūną, tada tarkuotų ant vidutinio tarka morkų. Kepkite 10 minučių. Zazharku tada įdėti į puodą su bulvėmis. Už pasauliečių griežinėliais ir nuluptos filė jūros žuvų ir citrinos sultimis. Pridėti bell pipirai ir lauro lapų. Kepkite 15 minučių. Žalieji ir smulkiai pjaustytų Prieš patiekdami, pridėti prie ausies. Ausų žuvienė jūros žuvų - paruošta!
Gero apetito!
Ausų lydeka
Ingredientai:
700 gr. filė lydekos
1 \ 3 puodelio Pshenko
4 bulvės
1 morka
1 krūva petražolių
paprika
lauro lapai
druska
Paruošimas:
Lydeka plauti ir žarnyne. Nupjaukite uodegą, galvą ir pelekus, ir labai žuvų supjaustyti į gabalus a la carte. Puode įdėti galvą ir pelekus, pridėti vandens ir padėkite ant ugnies. Kepkite 15 minučių. Sezonas su druska. Tada pridėti pjaustytų lydekos. Svogūnai išvalyti iš lukštų ir įdėti visą svogūną puode su žuvimis, o ne pjovimo jį. Bulvės supjaustyti kubeliais. Morkos grotelės ant vidutinės tarka. Vaisiai įtraukti į puodą. Soros nuplaukite ir siųsti po daržovių. Įdėti lauro lapų ir pipirų. Kepkite 10 minučių. Ausų žuvienės iš lydekos - paruošta! Prieš patiekdami, pabarstykite smulkintų žolelių.
Gero apetito!
Caras ausis
Ingredientai:
800 gr. bet mažos žuvys
500 gr. walleye
500 gr. vištiena
5-6 bulvės
2 svogūnai
1 morka
1 paprika
1 pomidoras
50, c. sviestas
2 kiaušiniai
50, c. degtinė
1 krūva krapų
lauro lapai
pipirų, druskos
Paruošimas:
Iš vištienos maistą vištienos sultinio
. Mažos žuvys ir walleye šepetys ir nuplaukite po tekančiu vandeniu
. Starkis filė supjaustyti į gabalus
. Po vištienos sultinio yra pasirengusi, ištraukite vištiena ir pridėti jį vietoj mažos žuvys, uodegos ir lydekos ešerių galvą
. Pridėti druskos pagal skonį
. Kepkite 15 minučių, o tada baigtas sultinio
. Be įtempti sultinys nustatyti ešerių filė, užvirkite ir virkite, kol suminkštės
. Virti žuvų ant plokštelės
. Morkos ir svogūnai susmulkinami, pusė daržovių įtraukti į gilų dubenį ir sudėkite į 2 kiaušinių tryniai ir gerai išmaišykite
. Gautas mišinys yra įtraukta į žuvų išteklių
. Užvirkite ir nusausinti
. Likusios daržovės pakepinti keptuvėje su sviesto to, pridėti kapotų paprikos
. Pomidorų odelė, supjaustyti į gabalus, tada pridėti prie svogūnų, morkų ir paprikų zazharki
. Atskirame puode virti supjaustyti bulves
. Į sultinį įdėti vienetų virinto ešerių zazharku ir bulvių
. Pridėti druskos, juodųjų pipirų, degtinės ir užvirkite
. Prieš patiekdami - pabarstyti kapotų žolelių
. Ausų žuvienė karališkai nuo - paruošta!
Gero apetito!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: keptas krevetes
Istorija neturi šaltinio maišos. Maždaug šis patiekalas atsirado devynerius metus ir egzistuoja iki šios dienos. Iš pradžių sudaro maišos dalyvavo giros ir ridikų, bet laikui bėgant pasikeitė maišos kompoziciją. Kas yra maišos? Jos pavadinimas kilęs nuo žodžio "sutraiškyti" arba kitaip - smulkiai supjaustyti. Ir kaip virėjas šiupinys dabar diskutuoti:
Okroshka nuo kefyro
Ingredientai:
1 litras jogurto
500 gr. dešra ar kumpis
3 bulvės
2 agurkai
150 gr. Ridikas
3 kiaušiniai
1 krūva česnakai
1 krūva krapų
pipirų, druskos
Paruošimas:
Hash jogurto receptas, kad net karščiausią dieną atneš kietas ir numalšinti alkį. Dėl maišos rengimo jogurto jums reikia virti bulves, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Agurkai gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Dešra supjaustoma kubeliais. Virinama kiaušinius ir susmulkinkite. Svogūnai ir krapų - sukapoti. Ridikėliai - grotelėmis. Visi ingredientai yra įdėti į keptuvę, pipirų, druskos ir sezono su jogurtu. Gerai ir šaldyti sumaišoma keletą valandų. Dabar jūs žinote, kaip pasiruošti okroshka ant kefyro.
Gero apetito!
Okroshka vandens
Ingredientai:
2 litrus vandens
3 bulvės
2 šaukštai. Šaukštas grietinės
500 gr. dešra ar kumpis
150 gr. Ridikas
3 kiaušiniai
2 agurkai
2 šaukštai. šaukštai citrinos sulčių
1 krūva česnakai
1 krūva krapų
pipirų, druskos
Paruošimas:
Okroshka vandens receptas yra labai ekonomiškas, nes jis nereiškia kefyro ar giros buvimą. Už maišos preparato ant vandens, vandens, virinama ir kietas. Bulvės reikia virti, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Agurkai gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Dešra supjaustoma kubeliais. Virinama kiaušinius ir susmulkinkite. Svogūnai ir krapų - sukapoti. Ridikėliai - grotelėmis. Visi ingredientai yra įdėti į keptuvę, pipirų, druskos, pridėti grietinės ir citrinos sulčių. Pripilkite šalto virinto vandens. Gerai ir šaldyti sumaišoma keletą valandų. Okroshka vanduo - paruošta!
Gero apetito!
Okroshka mėsos
Ingredientai:
1, 5 litrų giros
300 gr. filė jautienos
3 kiaušiniai
3 bulvės
250 gr. grietinė
2 agurkai
1 krūva krapų
1 krūva svogūnais
pipirų, druskos
Paruošimas:
Okroshka ant giros, tai yra populiariausias okroshka kaip gira buvo jo rengimo pagrindas, nuo pat atsiradimo. Norėdami virėjas mėsos okroshka, jautiena turi būti nuplauti, virti pasūdytame vandenyje, vėsioje ir supjaustyti kubeliais. Virinama bulvės, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Agurkai gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Virinama kiaušinius ir susmulkinkite. Svogūnai ir krapų - sukapoti. Visi ingredientai yra įdėti į keptuvę, pipirų, druskos, pridėti grietinės ir užpilkite GIRA. Gerai ir šaldyti sumaišoma keletą valandų. Okroshka mėsos - paruošta!
Gero apetito!
Klasikinė maišos
Ingredientai:
1, 5 litrų giros
300 gr. filė jautienos
3 kiaušiniai
3 bulvės
250 gr. grietinė
7 ridikai
2 agurkai
1 krūva krapų
1 krūva svogūnais
pipirų, druskos
Paruošimas:
Receptų maišos klasika, ne daug skiriasi nuo jautienos maišos, tačiau net vienas ingredientas suteikia visiškai kitokį skonį. Norint paruošti klasikinį šiupinys, jautiena turi būti nuplauti, virti pasūdytame vandenyje, vėsioje ir supjaustyti kubeliais. Virinama bulvės, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Agurkai gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Virinama kiaušinius ir susmulkinkite. Svogūnai ir krapų - sukapoti. Ridikas su grotelėmis ant vidutinės tarka arba sukapoti. Visi ingredientai yra įdėti į keptuvę, pipirų, druskos, pridėti grietinės ir užpilkite GIRA. Gerai ir šaldyti sumaišoma keletą valandų. Klasikinė maišos - paruošta!
Gero apetito!
Okroshka serumo
Ingredientai:
2 litrai kraujo serume
3 bulvės
350 gr. grietinė
300 gr. dešra ar kumpis
4 kiaušiniai
2 agurkai
2 šaukštai. šaukštai citrinos sulčių
1 krūva česnakai
1 krūva krapų
pipirų, druskos
Paruošimas:
Hash receptas serumo, panašus į kitų rūšių salotų maišos, bet vis dar turi rūgštų skonį natūra. Už maišos preparato ant vandens, vandens, virinama ir kietas. Bulvės reikia virti, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Agurkai gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Dešra supjaustoma kubeliais. Virinama kiaušinius ir susmulkinkite. Svogūnai ir krapų - sukapoti. Visi ingredientai yra įdėti į keptuvę, pipirų, druskos, pridėti grietinės ir citrinos sulčių. Padengti su šaltu serume. Gerai ir šaldyti sumaišoma keletą valandų. Okroshka serume - yra pasirengusi!
Gero apetito!
Daržovių maišos
Ingredientai:
1 litras giros
3 bulvės
6-7 ridikai
350 gr. grietinė
4 kiaušiniai
2 agurkai
2 šaukštai. šaukštai garstyčių
1 krūva česnakai
1 krūva krapų
pipirų, druskos
Paruošimas:
Maisto gaminimas daržovių maišos, jis nusprendė, kad jis yra ingredientų, tokių kaip dešra, kumpis ar mėsos. Norint paruošti daržovių maišos, turite virti bulves, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Agurkai gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Virinama kiaušinius ir susmulkinkite. Svogūnai ir krapų - sukapoti. Ridikėliai pjaustyti. Visi ingredientai yra įdėti į keptuvę, pipirų, druskos, pridėti grietinės ir garstyčių. Supilkite gėrimą. Gerai ir šaldyti sumaišoma keletą valandų. Okroshka daržovės - paruošta!
Gero apetito!
Okroshka ant mineralinio vandens
Ingredientai:
2 litrai mineralinio vandens
3 bulvės
350 gr. grietinė
300 gr. dešra ar kumpis
4 kiaušiniai
2 agurkai
2 šaukštai. šaukštai citrinos sulčių
1 krūva česnakai
1 krūva krapų
pipirų, druskos
Paruošimas:
Skanus maišos į mineralinio vandens - mylės vaikus, nes dėl dujų burbuliukų jos struktūrą, kad pietūs įdomus ir unikalus. Dėl maišos ruošimo mineralinio vandens, jums reikia virti bulves, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Agurkai gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Dešra supjaustoma kubeliais. Virinama kiaušinius ir susmulkinkite. Svogūnai ir krapų - sukapoti. Visi ingredientai yra įdėti į keptuvę, pipirų, druskos, pridėti grietinės ir citrinos sulčių. Padengti su šaltu mineraliniu vandeniu. Gerai ir šaldyti sumaišoma keletą valandų. Okroshka mineraliniu vandeniu - paruošta!
Gero apetito!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: vyriškas Caprice salotos
