Žiediniai kopūstai yra žinomas dėl savo naudingų savybių ir puikaus skonio. Jis yra daug vitaminų ir mineralų. Patiekalai iš jai papuošti stalą taip kasdien ir švenčių meniu. Apsvarstykite kai kuriuos iš jų.
Atgal į turinį
Sriubos
Receptų sriuba su žirneliais
Produktai 6 porcijas: 500 g žiedinių kopūstų, 0, 5 str. ryžių, 1 morka, 500 g bulvių, 1 vadovas svogūnai, 3 litrai vandens, 1 skardinė konservuotų žirnelių, juodieji pipirai, petražolės, druska ir augalinio aliejaus skonį.
Paruošimas:
Nuplaukite ir nulupkite visas daržoves. Plikyti ryžiai ir nuplaukite. Supjaustyti bulvių ir svogūnų. Sutarkuokite morkas ant šiurkščiavilnių tarka.
Kopūstų išanalizuoti jį į žiedynų. Sudėkite bulves į verdantį vandenį, svogūną ir morką. Paruošti juos apie 15 minučių. Pridėti žiedynų, konservuotų žaliųjų žirnelių ir ryžių, ir tada pagal skonį, druska, prieskoniai ir augalinis aliejus. Virinama, kol suminkštės ir patiekiamas su šviežiomis žolelėmis.
Receptų sriuba su makaronais
Ingredientai: 2, 5 litrų vandens, 1 galvutė žiediniai kopūstai, 1 krūva žalia svogūnai arba 1 galvutė svogūno, 1 morkos, 2-3 bulvės, 0, 5 str. vermišelių, 1 valgomasis šaukštas. l. pomidorų pasta 4 šaukštai. l. augalinis aliejus, šviežios prieskoninės žolės - pagal skonį, 200 g konservuotų žaliųjų žirnelių, 1 valg. l. druskos, pipirų, lauro lapų skonis.
Paruošimas:
Nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
Tada nuplaukite ir ardyti žiedynas.
Išmatuokite reikiamą kiekį makaronų. Nuplaukite ir nuvalykite morkas, sutarkuokite jį ant šiurkščiavilnių tarka. Nuplaukite ir supjaustykite žaliųjų svogūnų plunksnas. Supjaustykite svogūnų žiedai.
Virinama 2, 5 litro vandens ir įmerkite bulvės ir svogūnai. Kepkite 10 minučių. Įkaitinkite keptuvę ir užpilkite aliejaus į jį. Įdėk morkos ir svogūnai. Pakepinti ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišant, 2-3 minutes. Pridėti pomidorų pasta. Gerai išmaišykite ir virkite 1 minutę. Įdėk kepti sriuba, o jos žiedų, makaronai ir žirniai. Druskos ir pipirų pagal skonį. Kuko sriubą dėl minimalaus šilumos, padengti, 7-10 minučių. Nuplaukite ir smulkiai sukapoti jį. Prieš skleidžia šilumą, sriuba, pridėkite lauro lapų ir kapotas petražoles.
Vegetariška sriuba
Norint pagaminti, turi būti: žiediniai kopūstai, morkos, svogūnai, brokoliai - 100 gramų, 40 gramų sūrio, aliejaus, lauro lapų ir pipirų.
Paruošimas:
Fry svogūnai keptuvėje, pridėti morkas, supjaustyti kubeliais ir palikite 7-8 min., Norėdami pereiti į verdantį vandenį arba sultinį. Išardykite žiedyno, nuplaukite ir įdėkite jį į puodą su daržovėmis. Pridėti prieskonių ir virkite 20-25 minučių. Sūris supjaustyti kubeliais, pridėti į indą ir įdėti į mikrobangų 1 minutę. Maitinimas ant stalo, pabarstykite žolelėmis.
Atgal į turinį
Mišrainė
Salotos su frikadelėmis
Dėl priėmimo į salotas reikės: 100g maltos kiaulienos, 75 g žiedinių kopūstų, 75 g ridikėlių, salotų 5-6, 0, 5 šviesų žalumynai, 2-3 žiupsneliai druskos, 1-2 žiupsneliai juodųjų pipirų ir 2-3 šaukštai. l. augalinis aliejus.
Paruošimas:
Sezonas su druska ir pipirais maltos (pinch), gerai išmaišyti. Nuo užsikimšimo suformuoti kamuolius iš vyšnių dydį. Įkaitinkite keptuvėje 1-1, 5, art. l. naftos ir pakepinti ant vidutinės ugnies, kol kukuliai virti 7-10 min., kartais pamaišant. Tada, stiklas per daug aliejaus, būtina įdėti kamuolius ant plokštelės, padengtos servetėlių. Supjaustykite ridikai. Išardykite žiedynas. Susmulkinkite salotų ir žolelių. Sumaišykite daržovių, mėsos kamuoliukus ir įdėti 1 valg. l. augalinis aliejus, ir žiupsneliu druskos.
Receptas salotos su graikiniais riešutais
Dėl priėmimo reikės šių ingredientų: 700 g žiedinių kopūstų, 1 krūva žolių (krapų, petražolių), 100 g graikinių riešutų, druskos ir majonezo pagal skonį.
Gamybos būdas:
Užvirinkite vandenį ir įdėti druskos. Tada pridėti verdančio vandens suskirstytas į žiedynų. Laikykite jį vandenyje apie 2-3 minutes ir kanalizaciją.
Kai vanduo visiškai nusausinti, smulkiai pjaustytų žolių ir žiedų. Lengvai pakepinti keptuvėje ir graikiniais riešutais grūstuvėje ir svaras juos į didelius gabaliukus. Sumaišykite salotinė žalumynai, kopūstai ir pridėti riešutų. Sezonas skonį druska ir majonezu.
Receptas salotos su cukinija
Dėl priėmimo į salotas reikės šių produktų: 60 g žiedinių kopūstų, 80 g svogūnų, 50 g pomidorų, 1 valgomasis šaukštas. l. šviežių citrinų sultys, 1 valgomasis šaukštas. l. augalinis aliejus, 1 žiupsnelis druskos, 1 žiupsnelis juodųjų pipirų ir krapų pagal skonį.
Gamybos būdas:
Išvalyti cukinijos nulupti ir supjaustyti jį kubeliais. Įdėkite sieninio kubeliai į dubenį, apšlakstyti citrinos sultimis, pabarstykite pipirais ir druska. Sumaišykite viską ir palikite 10 minučių. Supjaustyti pomidorai anksčiau plauti. Išardykite į mažus žiedynų ir smulkiai supjaustykite stiebeliai. Smulkiai supjaustykite krapus. Sudėkite cukinijų, pomidorų ir žiedyno ir dosolit jei reikia. Dulksna salotos su augaliniu aliejumi ir įdėti krapų.
Atgal į turinį
Maisto ruošimo troškinimui
Receptų troškinimui su mėsa
Ingredientai: 400 g bet kokių mėsos, 200 g morkų, 100 g svogūnų, 500 g žiedinių kopūstų, 300 ml grietinėlės, 4 šaukštai. l. majonezo, 100 g kieto sūrio rūšių, 1 paprika, ir druskos, pipirų, prieskonių vištienos skonio.
Paruošimas:
Sutarkuokite morkas ir supjaustykite svogūną. Mailius juos aliejuje. Išardykite su žiedynų ir virkite 5 minutes. sūriame vandenyje. Iškirpti įdarą kubeliais. Sūris su grotelėmis ir supjaustyti žiedais šviežių pipirų. Sutepkite sviesto formą ir padėkite jį ant sluoksnių: 1 sluoksnis - sūdyti ir pagardai malta; 2 sluoksnis - svogūnų ir morkų; 3 sluoksnis - žiedyno; 4 sluoksnis - sūris; 5 sluoksnis - pipirų; 6 sluoksnis - svogūnų ir morkų; 7 sluoksnis - sūris.
Sumaišykite dubenyje majonezą ir grietinėlė, pridėti prieskonių Vištienos ir supilkite virtus padažas daržovių su mėsa ir sūriu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 50 minučių troškinti orkaitėje.
Keptos vištienos
Ingredientai: 1 kalafiorai šakės, 500 gramų vištienos, 100 g grybų, 100 g sūrio, 3 šaukštai. l. kečupas, 5 str. l. majonezas, 2 vištienos kiaušinių ir žali.
Paruošimas:
Virinama ir supjaustyti žiedynų. Pridėti smulkintą prieskonių. Įdėkite įdaru ant truputį riebalais formą. Supjaustykite grybus ir padėkite ant lėkštės įdaru. Dalintis žiedynai. Norėdami užpildyti Sutarkuokite sūrį, tada, į atskirą indą, mušti kiaušinius. Įdėk kečupas, majonezas, sūris, druska ir pipirais pagal skonį. Suplakite ir supilkite ant viršaus. Bake žemoje temperatūroje 30 minučių.
Kepta su sūriu
Ingredientai: 700 g žiedinių kopūstų, 300 g sūrio, 2 kiaušinių tryniai, 50 g sviesto, 100 g tarkuoto sūrio, 2 šaukštai. l. miltai, druska ir petražolių pagal skonį.
Paruošimas:
Kuko į verdantį pasūdytą vandenį 10-15 minučių. apdoroti į žiedynų kopūstų, tada pereiti į dubenį, kad atvėstų. Ištirpinkite keptuvėje sviestą ir pridėti miltų. Sauté 5 minutes. ir įdėti varškę. Išmaišykite ir laikykite ant ugnies 10 min., Tada leisti atvėsti. Pridėti varškės mišinį ir sumaišykite trynius, įdėti druskos pagal skonį. Įdėti beveik visą tarkuotą sūrį ir kapotas petražoles. Įdėkite į riebalais forma, žiedyno, tada varškės. Pabarstykite likęs sūris. Kepkite 30 minučių. į bent 180 laipsnių orkaitėje.
Atgal į turinį
Making of sekundžių
Receptų Julienne su kumpiu
Ingredientai 6 porcijoms: 400 g žiedinių kopūstų, 3 kiaušiniai, 150 ml grietinėlės, 4 šaukštai. l. tarkuoto parmezano sūrio, 2 šaukštai. l. miltai, 200 g, iš smulkiai pjaustytų kumpio, 6 val. l. sunku tarkuoto sūrio, druskos ir pipirų pagal skonį.
Virimo būdas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Išardykite į žiedynų ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nusausinti ir įdėti į dubenį kalafiorai sujungti. Pridėti kiaušiniai, grietinėlė, miltai, tarkuotą sūrį - 4 valandos L. Druskos ir pipirų pagal skonį.. Pereiti į maišytuvą iki vientisos masės, tada pridėkite kumpio gabaliukai. Viską mažame kepimo indą. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 45 minutes orkaitėje.
Receptų kopūstai tešloje
Ingredientai 6 porcijoms: 3 kiaušinių, 1 galvos žiediniai kopūstai, 2-3 šaukštai. l. miltai, 2 šaukštai. l. grietinės, druskos ir aliejaus.
Virimo būdas:
Nuplaukite žiediniai kopūstai ir padalinti ją į žiedynų. Kocheshkov Kuko į verdantį pasūdytą vandenį maždaug 10 minučių. Nusausinkite. Norint paruošti tešlą Beat kiaušinių, pridėti grietinės, miltų ir druskos. Giluminio tešloje žiedynų ir įdėti į pašildytą lėkštę. Pakepinti aliejuje iki auksinės.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Lengvai aliejaus kepimo indą. Padalinkite žiediniai kopūstai į žiedynų ir virkite, kol suminkštės. Padėkite ją į kepimo indą ir įdėti grietinės ir sūrio, po to atsargiai pamaišykite. Lydalo virš vidutinės ugnies puode sviestą, pridėti džiūvėsėliai ir maišykite tol, kol sausainiai neapima aliejumi tolygiai. Apibarstykite tešlą ir kepkite 25 žiedynų - 30 min.
Grikių košė su pienu ir žiediniai kopūstai
Dėl gamybos reikės šių ingredientų: 200 g žiedinių kopūstų, 1 stiklinė grikių, 2 šaukštai. l. sviesto 2 puodeliai pieno.
Paruošimas:
Žiedyno yra plaunami ir atskirti. Smulkiai supjaustyti ir įdėti sluoksnį ant indo dugno. Į viršų su išplauta grikių ir supilkite į pieną. Pridėti druskos ir užvirkite. Kepkite 5-6 min., O tada uždarykite keptuvę su dangčiu, uždenkite rankšluosčiu ir stovėti be ugnies 10-15 minučių. Patiekite su sviestu.
Atgal į turinį
Maisto gaminimas vaikams
Receptų padažu
Virimo būdas:
Paimkite nedidelį puodą ir virkite žiedynai į nesūdyto vandeniu kelias minutes. Gaukite juos iš vandens ir plakite maišytuvu, pridedant šiek tiek pačiame sultinyje, kuriame virtų kopūstų. Suderinti padažą iki vientisos masės, kurie nepagailės sultinio, nes yra plonesnė nei bulvių koše, tuo lengviau kūdikis bus pereiti į suaugusiųjų maisto.
Žiediniai kopūstai sūris
Sudėtis: keli žiedynai Žiediniai kopūstai su sūriu 30-40 g durum, 50 ml pieno, 1 valgomasis šaukštas. l. sviesto, 1 valgomasis šaukštas. l. kvietiniai miltai ir šiek tiek druskos.
Paruošimas:
Virinama pasūdytame vandenyje ir virkite jį 10-15 minučių žiedyno. Tada įmaišykite į koštuvą žiedyno ir pereiti į lėkštę. Supilkite apvirti pieno padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Norint paruošti padažą, įdėti sviestą keptuvėje, sumaišykite su miltais ir leiskite tirpti. Įdėti 0, 5 puodeliai sultinio iš kopūstų ir pieną. Dabar įdėti į orkaitę ir kepkite.
Sriubos piurė kūdikiui
Sudėtis: 20-25 žiedynas žiediniai kopūstai, 4 vnt. mažos bulvės, 3-4 šaukštai. l. ryžių, 100 ml grietinėlės, druskos skonis, ir sviesto gabalas.
Paruošimas:
Išardykite į žiedynų. Bulvės supjaustyti mažais kubeliais. Sudėkite daržoves į puodą su vandeniu ir virkite, kol suminkštės, apie 20-25 minučių. Atskirame puode virti ryžiai. Supilti sultinį į nuo lėkštę, kurioje daržovės virtų, nes jis dar yra naudinga, stiklo. Pridėti prie virtų daržovių ir virtais ryžiais jas sutrinti maišiklis. Vientisos masės, kad reikės įdėti druskos pagal skonį, pridėti sviesto ir grietinėlės rankenėlę. Tankis sriubos galite cmozhete reguliuoti sintezės sultinio.
Dėl bulvių koše su grietinėle receptas
Šis kursas gali būti pasiūlyta kaip žuvies garnyras.
Sudėtis:. 200 g žiedinių kopūstų, 0, 5 val L. citrinos sulčių, 100 ml grietinėlės ir druskos pagal skonį.
Paruošimas:
Virinama žiedynų, kol pusę nedideliu kiekiu pasūdytame vandenyje. Nusausinkite, į jį įpilkite grietinėlę ir troškinkite apie 10 minučių. Tada pridėti į gautą masę druska ir citrinos sultimis ir grūsti visą maišytuvo iki vientisos masės.
