Rose - tai ne tik graži gėlė ir myli daug, bet pagrindinis ingredientas uogiene. Bet savininkas turi bent vieną kartą, parengti skanus išaugo uogiene ir vaikščiojo pro rožių krūmų auga jūsų kieme nepamirškite rinkti žiedlapių.

Rožinė ant praturtintas ne tik su vitaminų, pavyzdžiui, vitamino C, vitamino K, vitamino B, bet taip pat daug medžiagų, pavyzdžiui, jodo, vario, kalio, kalcio, magnio, cinko, mangano, geležies, chromo, fosforo, vanadžio, silicio, ir ir tt

Ypač uogienė iš rožių žiedlapių, rekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo ligų, kraujotakos sistemos, norintys numesti svorio, taip pat organizuoti virškinimo sistemos darbą.

Jam pagaminti iš rožių žiedlapių receptą

Ingredientai:

• 200 gr. rožių žiedlapių (bet kokios spalvos, bet pageidautina mažas dydis)
• 200 gr. cukrus
• 1 kg. cukraus sirupas
• 400 ml. vandens sirupas
• 1 citrina

Paruošimas:

Rožių žiedlapių reikia nuplauti, supjaustyti ir lengvai sutrinkite. Susmulkinti žiedlapių užpildyti su cukrumi ir pridėti sulčių pusė citrinos. Kruopščiai sumaišoma. Ateities uogiene palikite 5-6 valandas.

Tuo tarpu paruošti sirupo šis 1 kg. cukraus įpilkite vandens ir padėkite ant ugnies. Virkite, kol tol, kol cukraus sirupas visiškai ištirps, tada pridėkite likusią citrinos sirupas ir rožių žiedlapių. Po virimo uogiene ugnis užgeso ir virkite 5 minutes. Po to, nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Atvės supilkite džemą į stiklainius. Rose Žiedlapis uogienė receptas, kuris negali virškinti uogiene, nes tai jis praras savo skonį.

Gero apetito!

Kas yra spūstis? Tai yra tam tikras būdas išsaugoti, kur pagrindinis konservantas yra cukrus. Džemų rengimo metu, svarbiausia stebėti cukraus ir vaisių santykį, ir tai yra būtina ne uogiene cukraus. Jis gaminamas iš vaisių ir uogų, taip pat cukinijos, morkų, moliūgų, rabarbarų. Siekiant neįprasta ir uogienė ypač skanus, ji yra įtraukta medaus, riešutų, citrinų žievelės, ir tt Apsvarstykite keletą populiarių receptų, kad uogienes namuose:

Jam pagaminti iš kankorėžių

Ingredientai:

• 1 kg. pinecones
• 1 kg. cukrus

Paruošimas:

Kaip padaryti, kad uogienė iš pušies kankorėžių? Norėdami tai padaryti, jūs turite išvalyti spurgų ir kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Plauti ausele gulėjo puode, ir padengti su vandeniu taip, kad ji apima nelygumus. Ant viryklės puodą ir įdėti ant mažos ugnies užvirkite. Kūginiai pavirkite 7 minutes, tada pridėkite cukraus. Išmaišykite ir virkite uogiene, periodiškai pašalinti putų separatorius 2 valandas. Pušies uogienė - padaryta! Ši uogienė puikiai padeda peršalus, bronchitas, į gripą.

Gero apetito!

Aviečių džemas

Ingredientai:

• 1 kg. avietės
• 1 kg. cukrus
• 600 ml. vanduo

Paruošimas:

Siekiant parengti naminės aviečių uogiene, aviečių turi būti nuvalytas nuo kotelių ir padengti su vandeniu ir tada užpildyti su cukrumi. Virti uogų 5-7 minutes, po to atvėsinti iki maždaug 20 laipsnių temperatūroje. Jam atvėsus vėl padėkite ant ugnies. Užvirkite ir virkite 10 minučių ir tada atvėsti. Atlikite tą pačią procedūrą 2 kartus. Paruošta aviečių uogiene supilkite į sterilizuotus stiklainius ir ritinio.

Gero apetito!

Braškių uogienė

Ingredientai:

• 1 kg. cukrus
• 1 kg. braškės

Paruošimas:

Braškės nuvalyti lapus ir gerai išskalauti. Tada įdėti į puodą ir užpilkite cukrumi. Palikite keptuvę su braškėmis 5-6 valandas. Po let Braškių sultys, įdėti keptuvę ant viryklės ir užvirinkite. Virti 5 minutes. Jam nuimkite nuo ugnies, ataušinkite ir vėl padėkite ant ugnies. Be to, atlikti procedūros tris kartus. Paruošta braškių uogiene supilkite į sterilizuotus stiklainius ir ritinio. Prisiminti! Per virimo uogiene - nepamirškite pašalinti putas.

Gero apetito!

Vyšnių uogienė

Ingredientai:

• 3 kg. vyšnios
• 2 kg. cukrus
• 2 pakuotės vanilinio cukraus

Paruošimas:

Kaip padaryti, kad uogienė iš vyšnių ar kitaip vyšnių? Norėdami tai padaryti, jums reikia plauti vyšnių ir išvalyti nuo sėklų. Puode įdėti vyšnių, vandens purškimas kiekvieną sluoksnį su cukrumi ir tada palikti 5 valandoms leisti uogų sulčių. Po to, įdėti keptuvę ant ugnies, pareikšti uogiene virinti ir virkite 10 minučių. Tada visos su uogomis panaikinti ir atvėsti. Tuo pačiu būdu, atlikti šią procedūrą, 2 daugiau kartų. Trečią kartą, palikite ant ugnies uogiene 15 minučių, tada pridėkite vanilinį cukrų, todėl jis gaus labai malonų aromatą. Paruošta vyšnių uogiene supilkite į sterilizuotus stiklainius ir ritinio.

Gero apetito!

Veržlę

Ingredientai:

• 1 kg. Jauni graikiniai riešutai
• 1 kg. cukrus
• 500 ml. skystis iš riešutų (iš plikinimo poilsio)

Paruošimas:

Virėjas iš graikinių riešutų uogienė, graikiniai riešutai turi būti jaunas, Pierce su medinio pagaliuko kelis kartus. Tada riešutai padengti su šalto vandens ir palikti 1 savaitę. Ir du kartus per dieną vanduo turėtų būti pakeistas. Po savaitės, riešutai, užpilkite verdančiu vandeniu, tada artimųjų šaltu vandeniu. Skystyje, kuris Termiškai apdorotos riešutų, pridėti cukraus ir tada virti sirupo. Riešutai įtraukti į koštuvą, kad stikline vandens pilna, ir tada įdėti į puodą ir užpilkite virti cukraus sirupo ir palikite 12 valandų. Po to, išleiskite sirupas su riešutais ir jį virinti. Kepkite 15-20 minučių. Paruošta sirupas kietas, tada supilkite riešutų ir palikti juos 48 valandas, nusausinti sirupo vėl skliautais ir įdėti bėgių veržles ir virkite, kol padaryta (nustoja formuoti putų). Paruošta veržlę supilkite į sterilizuotus stiklainius ir ritinio.

Gero apetito!

Jam pagaminti iš apelsinų

Ingredientai:

• 5 apelsinai
• 1 kg. cukrus
• 750 ml. vanduo
• 1 šaukštelis. Citrinų sultys
• žiupsnelis vanilino

Paruošimas:

Apelsinų džemas ruošiamas taip: Apelsinai, būtų valomos ir virti puode, kol suminkštės, ty tol, kol jie nėra lengvai pradurti. Tada įmaišykite į koštuvą apelsinus ir supjaustyti į aštuonias dalis. Puode užpilkite vandeniu, pridėti cukraus ir virkite, kol tol, kol sirupas sutirštės. Po to, įdėti apelsinų sirupe ir virkite, kol suminkštės. Norėdami pridėti prieskonių džemas, tuo virimo pabaigos, pridėti citrinos sulčių ir vanilės. Ready uogienė apelsinai supilkite į sterilizuotus stiklainius ir ritinio.

Gero apetito!

Jam pagaminti iš cukinijos

Ingredientai:

• 1 kg. cukinija
• 1 kg. cukrus
• 2 apelsinai
• 1 citrina
• 250 ml. vanduo

Paruošimas:

Kaip virėjas cukinijos uogiene? Cukinijos reikia nulupti ir sėklos. Apelsinai taip pat nulupkite ir sėklos, tada supjaustyti kubeliais. Taip pat supjaustykite cukinijas. Xu gabalai įdėti į emaliuotą dubenį, uždenkite pusę cukraus ir palikite 10 valandų. Tada į dubenį įpilkite vandens ir padėkite ant lėkštės. Virinama 10 min, tada cool ir vėl įtraukti į plokštelę, add likusį cukrų. Tokiu pačiu būdu - šaltu ir įdėti atgal ant viryklės - padaryti 3 kartus. 10 minučių kol virti, pridėti prie uogiene ir griežinėliais nuluptų citrinų ir gerai sumaišoma. Ready cukinija uogiene supilkite į sterilizuotus stiklainius ir ritinio.

Gero apetito!

Jam pagaminti iš kivi

Ingredientai:

• 1, 5 kg. cukrus
• 1, 5 kg. kiviai

Paruošimas:

Kiviai vaisių žievelės ir supjaustyti mažais plonais griežinėliais, tada įdėti į puodą, supilkite cukrų ir palikite pusvalandį, siekiant pabrėžti sulčių. Visos įdėti ant mažos ugnies, pastoviai maišydami, ir virkite, kol cukrus ištirps. Kai cukrus yra visiškai ištirps, kamščiai turi būti pašalintas iš šilumos ir kietas. Ir vėl, padėkite ant ugnies ir virkite 5 minutes. Paruošta uogienė kivi supilkite į sterilizuotus stiklainius ir ritinio.

Gero apetito!

Varškės - iš Europos ir Amerikos virtuvės patiekalas, kuris yra desertas su sūriu. Pirmą kartą jis pradėjo rengti senovės Graikijoje, o šiuo metu populiarus sūrio visame pasaulyje. Leiskite parengti Sernik namuose? Būtinai - gausite tai ne blogiau nei tų desertų, kurie yra paruošti per konditerijos fabrikuose.

Norint paruošti varškės naudojant minkštą sūrio - grietinėlės arba ricotta. Ir kaip krekingo arba miltinių. Norėdami pradėti?

Varškės Niujorkas

Ingredientai:

• 500 gr. sausainis
• 150 gr. sviestas
• 100 ml. kremas
• 700 gr. Tepamas sūris
• 5 straipsnis. šaukštai cukraus
• 1 šaukštelis. Cinamonas
• 1 šaukštelis. Muskato
• 3 kiaušiniai
• 3 arb. Kremas
• vanilinio cukraus

Paruošimas:

Naudokite maišiklis sutraiškyti slapukus, tada sumaišykite su sviesto, cinamono, 3 šaukštai cukraus ir muskato. Kruopščiai sumaišoma. Paguldykite kepimo indą su kepimo popieriumi ir įdėti jį į paruoštas mišinys. Į orkaitę ir kepkite 15 minučių 150 laipsnių formos. Reikia pažymėti, kad ji yra būtina įdėti į krosnį, ir vandens, kad dubuo tekėjo į sviesto išleistas kepimo metu. Po to, kitą sūrio atvėsti. Sūris sumaišomas su sviestu, pridėti grietinės ir cukraus ir plakti. Tada dar plakti masę, įpilkite kiaušinius ir vanilinį cukrų pagal skonį. Gautą masę išdėliokite ant keptos sūrio pagrindu ir vėl įdėti į orkaitę. Kepkite vieną valandą 160 laipsnių. Po šios sūrio atvėsti ir vieta šaldytuve 12 valandų. Varškės Niujorkas - paruošta!

Gero apetito!

Sūris varškės

Ingredientai:

• 400 gr. varškės
• 200 gr. grietinė
• 300 gr. sausainis
• 200 gr. graikiški riešutai
• 2 šaukštai. šaukštai citrinos žievelės
• 250 gr. cukrus
• 150 gr. sviestas
• 3 kiaušiniai
• vanilinio cukraus
• augalinis aliejus

Paruošimas:

Maisto gaminimas Varškės varškė prasideda su tuo, kad slapukai reikia šlifuoti į trupinius, tada pridėkite tirpintu sviestu. Kruopščiai sumaišoma. Kepimo indą riebalais su augaliniu aliejumi, tada patiesti kabintis filmas. Į viršų su slapukų ir sklandžiai aikštelė. Forma ir 3-4 valandas šaldytuve.

Atskirame dubenyje derinti cukrų ir varškę. Taip pat pridėti citrinų žievelėmis, vanilinį cukrų, kiaušinius, grietinę ir tada visi gerai išmaišyti. Iš šaldytuvo pašalinti šaldytą formą ir įdėti jį ant grietinėlės sūris. Forma apvyniokite folija ir padėkite įkaitintoje orkaitėje 45 minučių. Tada išjunkite orkaitę, bet palikti varškės be atsižvelgiant jį į kitą pusę valandos. Po to, atšaldomas tiekimo formą 4 valandas šaldytuve. Varškės iš varškės - paruošta!

Gero apetito!

Šokoladas Sernik

Ingredientai:

• 600 gr. varškės sūreliu
• 200 gr. cukrus
• 150 gr. sokoladinius sausainius
• 450 gr. tamsus šokoladas
• 4 kiaušiniai
• 150 gr. sviestas (50 g šokolado, 100 g, sausainius)
• 1 šaukštelis. Cukraus pudros
• 1 šaukštelis. Kakavos

Paruošimas:

Slapukai sumalkite į trupinius bauda, ​​tada pridėkite suminkštintas sviestas. Paguldykite kepimo indą su kepimo popieriumi ir įdėti iš tešlos sluoksnį su sviestu. Įdėti formą į krosnį ir kepti 10 minučių, esant 170 laipsnių. Trynius atskirti nuo baltymu ir tada sujungti juos su cukrumi. Kruopščiai sumaišoma. Vandens vonioje, kad ištirptų šokolado ir sumaišykite jį su sviestu. Kombainas kiaušinių trynius su šokolado masę ir grietinėlės sūrio, tada pridėkite plakta yachnye baltymus. Sumaišykite viską ir įdėti kepti slapukus su sviestu. Forma vėl įdėti į orkaitę ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių. Po šokolado Sernik kietas ir šaldyti. Prieš patiekdami, pabarstykite cukraus pudros ir kakavos.

Gero apetito!

Braškių Sernik

Ingredientai:

• 150 gr. sausainis
• 1 kiaušinis
• 100 gr. sviestas
• 150 ml. vanduo
• 2 maišai braškių želė
• 400 gr. Tepamas sūris
• 200 ml. braškių jogurto
• 100 gr. braškės
• augalinis aliejus
• cukrus

Paruošimas:

Norėdami virėjas varškės su braškėmis, sausainiai reikia šlifuoti, ir tada sujungti su iš anksto sumuštas kiaušinių ir suminkštinti sviestą. Paguldykite kepimo indą su kepimo popieriumi ir įdėti jį į slapukus tolygiai su aliejumi. Forma įdėti 50 minučių į šaldytuvą. Tuo tarpu, 1 pakuotė želė užpilkite karštu vandeniu. Jogurtas ir sūrio derinys, ir tada pridėti prie jau ostyvshemu želė. Gautą masę išdėliokite į kepimo indą ir palikite šaldytuve dar pusvalandį. Plauti braškės sumažinti per pusę ir atsigulė ant viršaus jau sušaldyta želė sūrio. Antrasis maišą želė užpilkite karštu vandeniu, šiek tiek atvėsinkite ir užpilkite ant braškių. Padovanoti užpilai pusvalandį. Braškių Sernik - paruošta!

Gero apetito!

Kremas sūrio

Ingredientai:

• 200 gr. sausainis
• 110 gr. sviestas
• 3 kiaušiniai
• 600 gr. Tepamas sūris
• 150 gr. cukraus pudros
• 150 ml. kremas
• vanilinio cukraus
• augalinis aliejus

Paruošimas:

Kaip virėjas varškės su grietinėle? Norėdami tai padaryti, grūsti sausainiai, tada pridėkite tirpintu sviestu ir gerai sumaišoma. Kepimo indą ištepti aliejumi, tada įdėti jį į paruoštą mišinį biskvitui. Pelėsių tada įdėti į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių 10 minučių. Tada atvėsinti kepta formą. Cukraus pudra ir grietinėlės sūrio mišinio, pridėti vanilinio cukraus, kiaušinių ir grietinėlės. Viskas gerai. Gautą masę išdėliokite formą ir sklandžiai. Forma folija įvyniojimas ir kepkite ant vandens vonelėje 1, 5 valandos 180 ° C Trinta sūrio - paruošta!

Gero apetito!

Vaniliniai sūrio

Ingredientai:

• 250 gr. sausainis
• 150 gr. sviestas
• 250 gr. sūris "Philadelphia"
• 3 kiaušiniai
• 300 gr. grietinė
• 150 gr. cukrus
• 1 vanilės ankšties

Paruošimas:

Kaip virėjas varškės su vanile? Norėdami tai padaryti, grūsti sausainiai, tada pridėkite tirpintu sviestu ir gerai sumaišoma. Įdėkite mišinį į kepimo indą, uždenkite folija ir padėkite į šaldytuvą pusvalandį. Tuo tarpu, cukraus ir grietinės mišinys, pridėti vanilės, minkštas sūris, tada kiaušinį - išmaišykite. Išdėstyti sūrio mišinį į truputį atšaldyti forma, ant tešlos ir bake bazės orkaitėje 1 valandą. Kepkite 160 laipsnių. Paruošta vanilės varškės į 3-4 valandas šaldytuve. Skanus varškės su vanile - paruošta!

Gero apetito!