Būdų, kaip padaryti blynai neįtikėtinai daug: tai galima padaryti Grikiai, kviečiai, mielės, su pilna saulės. Leiskite savo ruožtu mūsų dėmesį į tradicinių blynų, pagamintų iš kviečių miltų. Jų skonis gali skirtis užpildai ir kremai, vaisių ir šokolado. Kaip rezultatas, jūs gaunate skanus gydyti su minimaliomis pastangomis. Šis paprastas desertas galite paruošti net vaiką ar vyro, nes kepimo "pyragai" nereikia turėti specialių įgūdžių, taip pat paprastą receptą kremą. Atidarykite keletą paslapčių sėkmingų virimo blynai tiems, kurie rengiasi juos pirmą kartą:
Pridėti 3-5 šaukštus rafinuoto augalinio aliejaus ir keptuvėje tešlos pagal pirmąją blynas tepalas su augaliniu aliejumi - taip produktas neturi prigorit.
Jei turite ketaus blynas, nenaudokite tešlos receptas su pieno produktais. Ketaus turi didesnį šildymo temperatūrą, todėl blynas paviršiaus sugriebti krastas, nors viduje jis vis dar šlapias. Jums reikia turėti įgūdžių pasukt blynas.
Šokoladas blynų tortas
Blynų receptas yra kakavos tešlą, kuri suteikia tortas skanus šokolado pastabas. Dėl apdaila galite naudoti kaip kartaus ir pieniško šokolado.
Ingredientai:
miltai - 175 gramų
kepimo miltelių bandymą - šaukštelį
60 gramų, kakavos miltelių,
Cukrus - 125 gramų
3 gramų druskos
augalinis aliejus
15 gramų vanilės ekstrakto
Pienas - 350 ml
33% kremas - 230 ml
cukraus pudros - 30 gramų
lydytas šokoladas - 90 gramų
Per pirmąjį dubenyje sumaišykite visus birius ingredientus: išsijoti miltus, kepimo tešlos, kakavos ir cukraus su druska. Į antrąjį dubenėlį, sumaišykite skysti ingredientai: augalinis aliejus, vanilės ekstrakto ir cukraus ir 350 ml pašiltintas pieną. Whisking skysto maišytuvu, palaipsniui supilti pirmojo dubenėlio turinį. Šiltas blynų keptuvėje ir kepti blynai pradėti vienas po kito. Tada leiskite jiems atvėsti visiškai ir patys pradėti su kremu paruošimo. Iš anksto aušinamas kremas, ritmas, kol putų ir lėtai supilkite miltinio cukraus. Aušinimo blynai tepalas plakta grietinėle. Supilkite baigė tortas ištirpsta kartaus ar pieniškas šokoladas. Gero apetito!
Blynų tortas su citrininiu kremu
Jei turite kokių nors papildomų blynai, jūs galite suteikti jiems naują skonį su paprastu kremu pagalba. Citrusinių vaisių kremas suteiks gaivų aromatą ir subtilų saldžiarūgščio skonio.
Ingredientai:
Gatavi blynai - 12 vnt
Kiaušinių - 3 vnt
3 citrinos
Cukrus - 1 stiklinė
minkštas sviestas - 75 g
cukraus pudros
Kaip blynai yra pasirengęs, jūs tik reikia parengti citrinų kremu. Norėdami tai padaryti, patrinti kiaušinius su cukrumi šakutės, šviežiai spaustų citrinos sulčių ir citrinų žievelėmis. Įdėkite mišinį ant mažai ugnies ir pastoviai maišydami, kol sutirštės šilumą. Paimkite apvalios formos ar keptuvę su nuimamu rankena, šepetys su aliejumi ir padėkite pirmojo mėginimo. Tepkite jį su citrinos kremu, uždėkite antrą sluoksnį ir kartokite tol, kol iš grietinėlės arba blynai pabaigoje. Įdėkite tortą 20-25 minučių įkaitintoje orkaitėje, kepimo temperatūra - 160-180 laipsnių. Padėkite ją į indą ir pabarstyti viršų miltinio cukraus ir vanilės. Gero apetito!
Tortas iš uogiene blynai su
Žemiau mes pateikiame jums receptas, kad yra neįtikėtinai paprasta! Galite įtvirtinta tortą, kad jūs turite šaldytuve: vaisių, uogienė, maskarponės sūrio, varškės, jogurto ir pan. Naudokite savo vaizduotę ir gausite unikalią delikatesas su ryškiai skonį.
Ingredientai:
Tešlai:
2 puodeliai miltų
400 gramų pieno
Kiaušinių - 3 vnt
kreminės tirpintu sviestu - 50 gramų
Cukrus - 1-3 šaukštai
žiupsnelis druskos
Dėl įdaro:
uogienė, sūris, jogurtas, maskarponės
Paruošimas:
Dideliame dubenyje minėtų ingredientų jums reikia virėjas blynas tešlą, plakti gerai, kad neatsirastų gumbų suformuota. Kepkite labai plonas blynai. Pagaminta blynas įdėti ant plokštelės, skleisti ploną sluoksnį uogienės ant jo padėkite kitą blynų išteptas savo varškės (ar kiti paruošti įdaro) ir kartokite tol, kol baigsis blynai. Į viršų papuošti savo likusį skonį ingredientų įdaru. Štai ir viskas, paprastas, skanus ir sveikas gydyti yra pasirengusi - gražus arbata!
Kepta blynų pyragas su riešuto varške
Šio torto ypatumas yra tas, kad gatavas produktas yra padengtas nesaldintų tešlą ir kepkite. Taigi paaiškėja, žaviai skanus gydyti su gražia auksinės rudos spalvos.
Ingredientai:
Tešlai:
2 menzūros miltai
sausų mielių - 2 arbatiniai šaukšteliai be skaidres
0, 45 litrų šilto pieno
Kiaušiniai - 2 vnt
20 gramų cukraus
suminkštinti sviestą - 50 gramų
druska
augalinis aliejus
Dėl įdaro:
15% riebumo varškės - 600 gramų
graikinių riešutų - trečioji taurė
40 gramų cukraus
grietinė 20% riebumo - 3 šaukštai
vanilinio cukraus - pasirinktinai
Dėl viršutinio sluoksnio:
kiaušinis
miltai - 2-3 šaukštai
pienas - 70 gramų
Paruošimas:
Sumaišykite ingredientus į pirmąjį sąrašą ir parengti skystas mielių tešlą blynams. Leiskite pastovėti 15 minučių, ir per tą laiką mėgautis gaminimo įdaru. Į maišytuvą sumalkite graikiniai riešutai su cukrumi, įveskite varškę ir šiek tiek kremo. Kruopščiai šluotelė visus - įdaras yra pasirengusi. Kiekvienas blynų promazhte varškės ir graikinių riešutų sveria apie 4-5 mm storio. Tai padaryta, nedidelį kiekį pieno ir vienas kiaušinis miltai tešlą mišinio viršutinis sluoksnis. Dabar skleisti juos sulankstyti blynas tortą ir pateikti kepti karštoje orkaitėje 190 laipsnių. Tegul desertas tinkamai paruduos. Gali būti patiekiamas kaip karštas ir šaltas. Gero apetito!
Blynų pyragas su aguonomis ir vanilės
Tešlos receptas yra aguona, kuris kartu su kavos kremo desertas suteikia ypatingą žavesį ir nuojauta.
Ingredientai:
Tešlai:
2 kiaušiniai
Pienas - 350 ml
išsijoti miltai - 2 puodeliai
aguonos - 2 arbatiniai šaukšteliai
Cukrus - 3 arbatiniai šaukšteliai
Dėl kremo:
pienas - 60 ml
Kavos (žemės) ir cukraus - 1 šaukštelis
grietinės (30% riebumo) - 150 gramų
10 gramų vanilinio cukraus
Paruošimo būdas
Blynų tešlą ir gerai sumaišoma šluotelė kartu kiaušiniai, miltų, aguonų sėklos, cukrus. Įkaitinkite keptuvę, užpilkite augaliniu aliejumi šaukštelį ir pradeda orkaitė blynai. Kaip jie atvėsti, mėgautis kremą: šildyti pieną puode, pabarstyti cukraus ir kavos. Tegul kavos užvirinti truputį, ir tada įveskite jį grietine ir vaniliniu cukrumi. Sutepkite kiekvieną blynas kremą ir gulėjo krūva, nes jie gavo iš keptuvės. Kai blynai daugiau, palikite mirkti desertas grietinėlės (apie 20-25 minučių) ir skambinti smaližius prie stalo. Mėgaukitės savo arbata!
Apmaudas blynų tortas
Žinoma, jūs turite mėgstamą receptą blynai įrodyta per metus. Pridėti į jį šiek tiek originalumo ir gauti skanus gydyti!
Ingredientai:
kepti blynai - 16 vienetų
šokolado pasta (pavyzdžiui, "Nutella"),
160 g cukraus
2 puodeliai pieno
vanilinio cukraus
riešutų branduoliai - 80 gramų (neprivaloma)
Paruošimas:
Gatavi blynai atvėsti ir skleisti ją ant 3-4 arbatinius šaukštelius šokolado pasta krašto. Užlenkti vamzdelį, taip, kad užpildymo buvo tik per vidurį. Vieta virti bandeles formos su didelėmis kraštų arba keptuvėje su nuimamu rankenos. Forma turi būti toks didelis, kad blynai buvo dviem sluoksniais. Pienas yra šiek tiek sušilti ir ištirpinkite cukrų ir vanilinį cukrų. Supilkite saldus pagardintas pienas blynas tortą ir išsiųsti ją kepkite nešildomoje orkaitėje maždaug 140-150 laipsnių temperatūros. Pienas turi būti absorbuojamas beveik visiškai. Cool ir papuošti desertinių smulkinti graikiniai riešutai. Supjaustyti griežinėliais ir tarnauti jis - puikus gydyti pasiruošę. Gero apetito!
Blynų tortas su grietine ir slyvų
Klasikinis derinys grietinėlės ir slyvų į grietinėlės puikiai papildo blynas tešlą.
Kad blynas tešlą, tiesiog sumaišykite visus ingredientus naudojant maišytuvą, partijomis vsyp miltų - tai padės išvengti gabalėlių. Be keptuvėje kepti blynus po vieną. Kai susidoroti su tuo, į maišytuvą sumalkite graikiniai riešutai su cukrumi, tada supilkite grietinėlę ir pridėti virtos džiovintos slyvos anksto. Keletas uogos skirta apdailai. Dėl platesnės plokštės pakloti pirmasis bandymas, ji promazhte kreminės riešutų kremu ir padengti su sekundę. Tęsiant šį procesą, formuoti tortą. Pabarstykite jį su smulkintais graikiniais riešutais ir garnyras su uogomis slyvų. Tegul mirkyti desertas tiek ir taikyti jį ant stalo. Gero apetito!
Bananų blynų tortas
Šio deserto receptas yra neįprasta tuo, kad tešla pridedama visa krūva bananų ir prieskonių. Šie blynai turi ypatingą struktūrą ir neįtikėtiną skonį. Brown Sugar praturtina skonį ir daro jį labiau ryškus.
Ingredientai:
Tešlai:
pienas - 235 gramai
minkštas sviestas - 60 g
didelis prinokęs bananas
miltai - 95 gramų
4 kiaušiniai
2 šaukštai rudojo cukraus
druska - 1/4 arbatinio šaukštelio
vanilės - pusė arbatinio šaukštelio
cinamono - pusė arbatinio šaukštelio
muskato - žiupsnelis
Dėl įdaro:
grietinėlės sūris - 225 gramų
jogurtas be užpildas - 345 gramų
Cukrus - 65 gramų
vanilės - pusė arbatinio šaukštelio
Dėl glazūra:
plaktos grietinėlės - 120 gramų
rudojo cukraus - 50 g
sviesto - 15 gramų
Graikiniai riešutai - 70 gramų
vanilės - pusė arbatinio šaukštelio
Paruošimas:
Be maišytuvo pyuriruyte bananų pasileidėlis pridėti sviesto, tada likusius ingredientus tešlos ir šluotelė į vientisą masę. Supilkite tešlą į dubenį, priveržkite lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą už pusantros valandos. Po tam tikro laiko, šluotelė atšaldyti tešlą vėl ant karšto keptuvėje ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos blynai iš abiejų pusių.
Parengti sūrio įdaru, šluotelė šluotelė su sodrus valstybės, palaipsniui pridėkite jogurtas, cukraus ir vanilės. Beat visi, kol sklandžiai orą. Dabar pradėti promazyvat blynai ir įdėti juos į krūvą. Dėl torto viršaus dosniai promazhte kremas. Receptas eina į galutinį etapą - su įstiklinimu. Norėdami tai padaryti, atšaldyti, įveikti kremą su rudojo cukraus ir sviesto nemadinga. Atvėsinamas iki Virimo ir šilumos mišinys 10 minučių, nuolat maišant su šluotelė. Tuo virimo pabaigos, įdėti vanilės ir kapotų riešutų. Ne eikvoti minutėlę, įdėti apledėjimo ant torto ir palikti jį 20 minučių. Prabangus saldus blynas tortas paruoštas - kviečiame namų prie stalo. Gero apetito!
Kaip matote iš labiausiai paplitusių tradicinių blynų galite virėjas neįtikėtinai skanus ir skanus traktuoja, kad yra net garbės vieta, šventinio stalo. Kiekviena šeimininkė gali šiek tiek pakeisti receptą už save ir gauti visiškai naują patiekalą su nuosekliai sėkmingo rezultato. Virėjas su vaizduotės ir meilės!
Rekomenduojame Skaityti: blynas pyragas su grietine
