Salotos mūsų nacionalinę virtuvę ilgai išliko neįprastą patiekalą, ir net egzotiška. Bet kokiu atveju, mėsos ir žuvies, mes pasirinkome valgyti beveik natūra. Ir jūros gėrybės apskritai buvo turėti kažką iš paprastųjų. Tačiau viskas keičiasi, receptai pasiskolino, pritaikyti ir tapo gana įprastas ir pažįstamas. Tai atsitiko, pavyzdžiui, garsus salotos, kuris buvo praktiškai mūsų nacionalinis patiekalas.
Tačiau jūros gėrybių skanėstai toliau bus tas pats salotos su jūros gėrybėmis kokteilis, mes rengiamės, kaip taisyklė, tik švenčių dienomis. Ir tai nereiškia, kad smagu yra brangus, bet dėl to, kad šio patiekalo receptų nėra prisitaikyti prie mūsų tautos skonį. Mes visi siekiame užpildyti šią salotos su majonezu, ir todėl negali įvertinti realią skonį jūros kokteilis. Tuo tarpu, yra gana vertas tokių salotų receptai, kur padažas sojų padažu arba citrinos sultimis gerai dera su krevetės, midijos ir aštuonkojų, o ne nutraukiančių, o tik papildančius natūralų jų aromatą.
Tai yra receptai Siūlome Jums išbandyti praktikoje. Na, jei jūsų troškimas tradicija yra nesunaikinamas, pasirinkite salotos receptas su jūros gėrybėmis kokteilis, kuris yra naudojamas kaip degalų mylimas mūsų šalyje majonezu.
Jūros gėrybių kokteilis su keptomis daržovėmis
Tai skanus salotos gali būti patiekiami tiek šaltas ir šiltas. Ji apima tik jūrų krevečių kokteilis, midijos, aštuonkojų ir kalmarų ir daržovių mišiniai. Iš daržovių mišinys jūs galite pasiimti savo. Tai galėtų būti, pavyzdžiui, tokia sudėtis: šparaginės pupelės, pomidorai, paprikos, cukinijos, morkos, salierų šaknis. Taip, kitas svarbus dalykas. Ir mišrios daržovių ir jūros gėrybių mišinys mums reikės šaldytų patogumui maisto forma.
Ingredientai:
Jūros gėrybių kokteilis - 400 gramų;
Iš daržovių mišinys - 350 gramų;
Česnakai - 2 skiltelės;
Augalinis aliejus kepimui;
Sojų padažas degalų.
Paruošimas:
Paimkite kepimo skardą su storu dugnu, užpilkite ją į augalinio aliejaus ir padegta. Kai aliejus veikia didelis, skleisti ją plonai ir pakepinti česnako skiltelės. Kai česnakai suminkštės, išimkite jį ir siųsti į kepimo skardą jūros gėrybių mišinį. Ir mes turime pakepinti česnakiniu sviestu tik vieną minutę didelio karščio. Po to sumažinti ugnį ir išplito į visos daržovių mišinio. Toliau virkite, kol daržovės suminkštės. Dabar imti visi produktai iš Varkalis, mes jas perkelti į salotų dubenį ir pagardinkite sojų padažo ir druskos. Patiekite salotų šalta arba šilumos forma, pabarstyti kapotų žolių.
Jūros gėrybių kokteilis su šviežiomis daržovėmis
Kitas receptas salotos jūros kokteilis ir daržovės. Tik čia mes deriname jūros gėrybės su šviežiomis daržovėmis.
Ingredientai:
400 gramų jūros kokteilis;
Pusė saldaus raudonojo svogūno galvutė;
2 švieži pomidorai;
Pipirų pod;
Šviežių žolelių krūva;
Šaukštas sviesto;
Alyvuogių aliejus;
Citrinų sultys;
Maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas:
Pirma, parengti daržovių salotos. Pipirai atleidžiamas nuo sėklų ir membranų, nuplauti ir supjaustyti siauromis juostelėmis. Mano pomidorai, pašalinti juos iš Sultingas minkštimas su sėklomis, o stora supjaustyti poilsio juostelėmis. Svogūnai valyti, plauti ir supjaustyti plonomis puse žiedais, ir tada jis nuplikyti. Kai daržovės yra pasiruošę, mes pereisime prie jūros gėrybių.
Be storio dugnu keptuvėje įdėti sviestą ir padėkite jį ant ugnies. Kai aliejus yra žėrintis, gulėjo kepimo skardą jūros gėrybių ir mailius juos iki tol, kol visi į keptuvę skystis išgaruos. Po to, išimkite kepimo skardą nuo karščio ir atvėsti visiškai jūrų kokteilis. Viskas parengta salotų produktų, kuriuos mes perkelti į salotų dubenį, pridėti druskos, kapotų žolelių ir apsirengęs su citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi.
Aštrus salotos jūros gėrybių kokteilis
Šis receptas yra įsidėmėtina padažu. Jis yra tas, kuris suteikia ypatingą patiekalas pikantiškas skonis.
Ingredientai:
Jūros kokteilis - svaras;
Arugula - 100 gramų;
Česnakai - 2 skiltelės;
Sojų padažas - 2 šaukštai.
Dėl įdaro:
Grietinė - 2 šaukštai;
Liepų sultys - 2 šaukštai;
Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
Brown Sugar - 1 šaukštelis;
Džiovinti pomidorai - 2-3 vnt;
Maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas:
Jūros gėrybės pirmiausia ištirpsta, mesti juos į koštuvą. Tada mes imtis kepimo skardą, padėkite jį ant ugnies ir virkite jai augalinio aliejaus šaukštas. Iš karšto aliejaus plitimo griežinėliais plonas žiedlapių česnako ir pakepti ją. Česnakai yra nuimti ir išmesti (jis daugiau nei mums reikia mums davė), ir įdėti į keptuvę į jūros kokteilis. Uždenkite kepimo skardą dangtį, sumažinti gaisro ir jūros gėrybių troškinys apie keturias minutes. Dabar pridėti prie jūros sumaišykite sojų padažą, išmaišyti, nuimkite keptuvę nuo ugnies ir palikite atvėsti jo turinį nenuimant dangtelio nuo gruzdintuvės.
Nors jūros gėrybių kietas, jums reikia paruošti salotų padažu. Išspauskite žaliųjų citrinų sultys, sumaišyti jį su alyvuogių aliejumi, įdėkite pomidorų, juodųjų pipirų, cukraus ir maišykite. Kai cukrus visiškai ištirps, pridėti grietinės. Dar kartą visiems gerai išmaišykite, perkelti drungnu jūros gėrybių mišinį į salotų dubenį, pridėti arugula ir apsirengęs su padažu.
Salotos su konservuotų jūros gėrybių kokteilis
Be šaldytų jūros gėrybių mix mūsų parduotuvėse galima rasti konservuotų jūros gėrybių mišinį, kuriame taip pat galima paruošti salotas.
Ingredientai:
250 gramų konservuotų jūros gėrybių mišinio;
200 g konservuotų kukurūzų;
100 gramų konservuotų alyvuogių (juoda);
8 vienetų vyšniniai pomidorai;
2 švieži agurkai;
1 žalias obuolys;
1 česnako skiltelė;
Alyvuogių aliejus.
Padažui:
1 šaukštas iš jūros kokteilis marinate;
Pusė sauso baltojo vyno stiklas;
1 arbatinis šaukštelis garstyčių prancūzų;
100 gramų majonezo.
Paruošimas:
Atkreipkite dėmesį, kad šis receptas išsiskiria neįprastu būdu virimo kukurūzai. Ar jūs kada nors bandė kepti konservuoti kukurūzai? Dėl šios salotos turite virėjas jį šiuo būdu. Taigi, į keptuvėje sušilti augalinis aliejus, mailius pjaustytų česnakų ant jo ir tada ją įkelti į kukurūzų, kurie anksčiau nusausintos sulčių. Kukurūzų mailius per didelės ugnies apie dvi minutes, o tada pereiti ją į salotų dubenį ir palikite atvėsti.
Nors kukurūzai atvės, nuplaukite ir nuvalykite obuolių, išlaisvinant jį nuo sėklų ir kietojo centro ir supjaustyti dideliais gabalais. Mano agurkai ir supjaustyti juos į kubelius. Vyšniniais pomidorais, ir mano tik obsushivayut ir sujungti su alyvuogių marinato. Visi Paruošti maisto produktai ir jūros gėrybės kokteiliai įdėti į salotų dubenį ir sumaišykite su kukurūzų. Vyno sumaišykite su iš jūros kokteilis marinatą, supilkite į puodą ir išgaruoja per vidutinės ugnies apie dešimt minučių. Vos tūris sumažėja per pusę, atvėsinkite, sumaišykite jį su majonezu ir garstyčiomis ir šluotelė šluotelė. Refill salotos.
Salotos jūros kokteilis ir avokadų
Šis receptas leidžia bet kokio produktų skaičiaus. Taigi galite pasikliauti vien savo skoniu ir pradinio jūros kokteilis sumos. Beje, tai salotos galima paruošti su kai krevečių.
Ingredientai:
Jūros gėrybių kokteilis su krevečių, aštuonkojų, midijų ir kalmarų;
Avokadų;
Kilo salierai;
Svogūnai.
Padažui:
Česnakai;
Sojų padažas;
Liepų sultys.
Paruošimas:
Jūros gėrybės, pirmiausia turi atšilti ir nusausinkite visą skystį. Tada imtis tolstodonnuyu keptuvę, patepkite ją aliejumi ir kepkite jūros gėrybių mišinį maždaug penkias minutes. Tada Sezonas su druska jūros gėrybės, imti gruzdintuvės ir leidžiama atvėsti. Avokadų supjaustyti per pusę, išimkite duobę, nulupkite ir supjaustykite mėsą kubeliais. Salierai mano ir supjaustoma smulkiais gabaliukais, svogūną smulkiai ir shinkuem. Sulenkite visus produktus į salotų dubenį ir apsirengęs su sojos padažu mišinys, malta česnakai ir laimų sulčių.
Salotos jūros kokteilis ir džiovintos slyvos
Paruoškite ši parinktis salotos Jūros gerybės daugiau nei tik tai. Ir salotos sudėtis yra stebėtinai trumpai.
Ingredientai:
300 gramų jūros kokteilis;
150 gramų džiovintų slyvų;
2 lapų lavrushki;
Majonezas už degalų;
Druskos ir prieskonių pagal savo skonį.
Paruošimas:
Jūros gėrybių kokteilis virinama pusę su lauro lapų, druskos ir juodųjų pipirų, tada kietas jam to valandą. Slyvos be kauliukų mirkyti į verdantį vandenį dešimčiai minučių, tada nuplaukite jį ir supjaustyti siauromis juostelėmis ilgai. Aušinamas jūros gėrybių mišinį ir pereiti į slyvų į dubenį ir apsirengęs su majonezu. Jei reikia, pridėti druskos ir prieskonių.
Atkreipkite dėmesį, kad bet kuri iš siūlomų receptų salotos yra gerai su kai krevečių. Bet pabandykite dar padaryti jūros kokteilis salotos - tikrai nepasigailėsite. Tik virti su malonumu. Mėgaukitės savo apetitą ir sėkmės kulinarijos srityje.
Mes rekomenduojame, kad Skaityta: Avokadų salotos su krevetėmis
