Salotos su alyvuogių aliejus yra ne tik labai skanus, bet ir labai naudinga. Tai nenuostabu, daugelis salotos receptai įtraukti į savo narystės alyvuogių aliejaus. Alyvuogių aliejus yra daug naudingų medžiagų Serija provitamino A, vitamino E, K, polifenolių. Ji turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, gerina virškinimą ir turi gydomųjų savybių apskritai. Dažnai, tačiau ypač grynas alyvuogių aliejus turi šiek tiek savitą kvapą, kuris ne visiems patinka.
Kaip pasirinkti alyvą?
Kokios alyvos turėtų būti pasirinktas salotas išdirbtų su jais, jie neprarado savo apetitą žadinančią skundą? Svarbiausia, tinka salotoms nerafinuoto alyvuogių aliejaus Extra Virgin alyvuogių aliejus.
Jis yra pagamintas pagal šalto-nuspaudus šilumos ir cheminio apdorojimo procese. Tai taupo visą naftą esančią alyvuogės, vertingų medžiagų, jų natūralų skonį ir kvapą. Alyvuogių aliejus "Olio di Olivia Vergine taip pat gaminamas šalto spaudimo būdu, tačiau naudojama jos gamybos vaisių prastesnės kokybės. Šio aliejaus kvapas yra staigesnis ir tai suteikia salotos skonis, kad ne visiems patinka. Tada salotos vargu ar bus paklausa, nesvarbu, kaip gerai pasirinktos receptus.
Alyvuogių aliejus yra beveik visi susiję su sveikos gyvensenos. Arba bent jau, kova su antsvoriu. Jei suvokia jį kaip alyvuogių aliejaus, tada jums tinka receptai daržovių salotas. Jei jums patinka širdingas salotos - atkreipti dėmesį mėsos receptus. Ir jūros gėrybių mėgėjams rasite šiame straipsnyje salotų receptai su alyvuogių aliejumi.
Salotos "graikų"
Žinoma, mes negalime ignoruoti Salotos "Greek", kuri tapo trumpąją klasika. Kad parengtų šią salotos, jums reikės šių ingredientų:
1/2 kg vidutinio dydžio pomidorų.
400 g šviežių agurkų.
1 skiltelė saldus svogūnai.
250 gramų sūraus sūrio - idealiai fetos.
1 stiklainis alyvuogių (juoda) be kauliukų.
Salotos.
7 šaukštai alyvuogių aliejaus.
2 šaukštai citrinos sulčių.
Šiek tiek juodųjų pipirų.
Pasirengimas salotos:
Agurkų žievelės ir kauliukai didelis (!) Dydis ir iškirpti ir pomidorai. Nulupkite svogūną ir supjaustyti jį pakankamai storas semicircles, kurio storis turi būti ne mažesnis kaip pusė centimetro.
Tada nuvalykite pipirų ir nukopijuokite jį kubeliais. Salotos supjaustyti negali būti - ji turėtų pasiimti didelius gabalus, pertrauka fetos sūriu. Du trečdaliai daržovių ant lėkštės, tada nustatyti antrą sluoksnį sūrio gabalėliais ir supilkite pusę alyvuogių aliejaus. Likusios daržovės ir alyvuogės kloti ant viršaus sūrio. Vėlgi, supilkite likusį sviestą ir apšlakstyti citrinos sultimis.
Salotos "Vasara"
Vasaros salotos - tiesiog vitaminų ir mineralų lobynas. Be to, dėka jo sudėtį sūrio, salotos yra labai daug, bet tuo pačiu metu, mažo kaloringumo. Jūs turėsite šiuos ingredientus:
5 vidutinio dydžio šviežių pomidorų.
2 mažas šviežias agurkas.
1 skiltelė saldus svogūnai.
2 vištienos kiaušiniai.
200 g bet kokio kietojo sūrio.
5 šaukštai alyvuogių aliejaus.
Druskos ir pipirų pagal skonį.
Vištienos kiaušiniai Virti, kietas ir švarus, supjaustyti mažais kubeliais. Svogūnai supjaustyti labai plonais žiedais ir viskas šiek tiek druskos ir pipirų. Sutarkuokite sūrį ant plono tarka, tada įdėti salotas į salotų dubenį, pridėti sviesto, išmaišyti ir pabarstyti sūriu. Apie kiekvieną salotų garnyras su plonais griežinėliais skiltelės pusės nulupti agurkai.
Salotos "Pavasaris"
Pavargote salotos "Vasara"? Paruoškite "Pavasaris". Jūs turėsite šiuos ingredientus:
2 vidutinio dydžio morkos.
1 didelis pomidoras.
50 gramų baltagūžių kopūstų.
2 vidutinio dydžio agurkai.
3 šaukštai alyvuogių aliejaus.
Druskos ir pipirų pagal skonį.
Iškirpti ilgą ploną juostelę kopūstų ir morkų, įdėti juos į dubenį, šiek tiek pipirų, druskos ir palikite keletą minučių leiskite daržovių sultys. Šiuo metu, supjaustyti mažais kubeliais pomidorų ir agurkų, tada pridėkite kopūstą ir morkas. Užpildykite salotos su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais ir supilkite į salotų dubenį.
Salotos "Meksikos"
Su šios salotos rengiant turės šiek tiek sudėtinga. Bet tai mažai tikėtina jo originalus skonis nustebins net labiausiai kaprizingas nervingas. Dėl narkotikų jums reikia šiuos ingredientus Preparato pavadinimas:
2 mažas šviežias agurkas.
2 maži saldūs pomidorai.
1 paprika.
50 gramų konservuotų kukurūzų.
20 gramų alyvuogių.
20 gramų salotų.
30 gramų bulvių traškučiai.
2 maži skilteles česnako.
3 šaukštai alyvuogių aliejaus.
mažai žalumos.
10 gramų čili padažu.
30 gramų graikinių riešutų.
Pasirengimas salotos:
Agurkai, pipirai ir pomidorai supjaustyti mažais kubeliais ir salotų rankų ašarų į mažus gabaliukus. Be giliai dubenyje sumaišykite, pridėkite pre-cut ratą alyvuogių ir kukurūzų. Palikite salotos per kelias minutes.
Pasirengimas padažu:
Bet ne metalinis bakas, sumaišykite alyvuogių aliejaus ir čili padažu, pridėti prie pjaustytų česnakų ir riešutai, kapotų žalumynų, ir vėl, kaip ji turėtų šluotelė. Visi padažas yra pasirengusi!
Įdėkite plokštelę ant plokščio du trečdaliai bulvių traškučiai, jie įdėti salotos ant supilkite padažą gausiai viską. Garnyrai su likusių pjaustytų salotų ir chipsovoy trupinius ir tarnauti.
Salotos "markizas"
Kilmė šios salotos pavadinimas taip pat lieka paslaptis. Tačiau vienas dalykas yra tikras - receptas yra toks geras Markizė pateikti bet salotos nebūtų gėda! Jūs turėsite šiuos ingredientus:
50 gramų vištienos.
30 gramų marinuoti agurkai.
20 gramų žirneliais.
1 nedidelis šviežias pomidoras.
20 gramų alyvuogių.
30 gramų cukinijos.
5 šaukštai riebalų majonezu.
1 šaukštas sojos padažas.
1 šaukštas pomidorų padažo.
Pasirengimas salotos:
Virėjas vištienos, atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis - kaip "ploni" kaip įmanoma. Agurkai ir pomidorai supjaustyti plonomis riekelėmis ir alyvuogių - žiedai. Sumaišykite visus ingredientus į gilią konteinerį, sezono su majonezu ir kečupu, palikite 15 minučių.
Šiuo metu, smulkiai supjaustykite cukinijas, pridėti žirniai, padengti su alyvuogių aliejumi ir padažu, tegul jis sėdi už tris minutes. Paguldykite ant lygaus plokštės salotomis ir užpilkite net užpilkite alyvuogių aliejaus.
Salotos su apelsinais
Kartais aš Natknąć labai originalius receptus salotų su alyvuogių aliejumi - pavyzdžiui, salotų su apelsinais. Dėl jos rengimo jums reikia parengti šiuos ingredientus:
1 didelis saldus apelsinų.
20 gramų poro.
50 gramų graikinių riešutų.
Pusė saldžiąsias paprikas.
Salotos.
50 gramų alyvuogių aliejaus.
30 gramų apelsinų sulčių.
Pasirengimas padažu:
Be gilaus konteinerį, įdėkite apelsinų sulčių ir alyvuogių aliejaus, pridėkite druskos ir pipirų. Su Corolla atidžiai šluotelė padažą - turėtumėte gauti vienalytę masę.
Pasirengimas salotos:
Nulupkite apelsino, sumušė jį griežinėliais, tada supjaustyti kubeliais vidutinio dydžio. Porai supjaustyti žiedais ir Bulgarijos perets- juostelėmis. Narva salotos į mažus gabaliukus, sezono su padažu ir visų ingredientų kruopščiai. Išdėstyti ant plokštelės salotos ir pabarstykite riešutais.
Salotos "Exotic"
Atminkite, kad mes pažadėjo salotų receptai jūros gėrybių mėgėjams? Čia yra pirmoji iš jų. Salotos yra labai daug, todėl jis gali būti naudojamas kaip atskiras indą. Dėl jos rengimo, šie ingredientai:
1 šviežias ananasas vidutinio dydžio.
150 gramų virtų (ne marinuoti) midijos.
150 gramų virtų nuluptų krevečių.
100 gramų žalių alyvuogių.
1 nedidelis agurkas.
1 didelis pomidoras.
3 šaukštai alyvuogių aliejaus.
Pasirengimas salotos:
Agurkai ir pomidorai supjaustyti mažais kubeliais. Ananasų supjaustyti per pusę, išimkite mėsą nepažeidus lukšto, išimkite minkštimą nuo šerdies ir supjaustykite. Įdėti į giliai konteinerių daržovių, krevečių ir midijų, sumaišykite su alyvuogių aliejumi. Tada įdėti salotas į laikinoje puodelio ananasų. Ant salotų gali būti papuoštas bet alyvuogių arba graikinių riešutų - pagal savo skonį.
Salotos su krevetėmis
Ne mažiau originalus salotos su jūros gėrybėmis - krevetėmis salotos. Griežtai kalbant, yra įvairių receptų šio salotomis, bet mes siūlome jums labiausiai originalių ir skanus iš jų. Jūs turėsite šiuos ingredientus:
500 gramų krevečių.
300 gramų grybų.
200 g sūrio.
2 vadovai saldžių svogūnų vidutinio dydžio.
2 skiltelės česnako.
150 gramų baltos duonos.
majonezo.
Pasirengimas salotos:
Nupjaukite česnako į didelius gabaliukus ir kepti alyvuogių aliejaus už minutę. Nors kepti česnakai, supjaustyti duona kubeliais ir pakepinti kartu su česnakais, kol trapumą. Kai Krekeriai esame pasiruošę, perduoti juos į stiklo naftos perteklius sietelį.
Pridėti į lėkštę šiek tiek alyvuogių aliejaus, supjaustykite svogūnus ir grybus. Mailius juos, kol visiškai išvirti. Be gilaus konteinerį, sujungti visus ingredientus, pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus ir majonezo. Sūris patrinti ant mažo tarka. Salotos iš ant plokštelės ir pabarstyti viršų storu sluoksniu tarkuotu sūriu.
Kaip matote, receptai yra labai įvairi - jūs privalo pasiimti kažką tik savo šeimai. Gero apetito!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: Svogūnų salotos: receptas
