Visi salotų rūšių, ilgai ir tvirtai išdėstė mūsų meniu. Ir jei mes turėjo juos virti tik švenčių dienomis, bet šiandien ir banalybė miltai retai būna visiškai be tokio patiekalo. Taigi garsiausių salotos yra kažkaip nebėra tinka šventiniam stalui, ir surasti daugiau naujų receptų. Tačiau tai įmanoma parengti šventinį patiekalą be jokių maivymasis ir sudėtingų technologijų. Norėdami tai padaryti, tiesiog kažkas ir reikia - virėjas maisto, kad mes valgome kiekvieną dieną. Pavyzdžiui, imtis ir nustebinti svečius su kalmarų salotos ir ananasų. Jūs sutinkate, kad sudedamųjų dalių derinys sultingas pakankamai, ir šie produktai yra mažai tikėtina, kad ant mūsų stalo kiekvieną dieną.
Tradicinė salotos
Būtent ši versija yra labiausiai paplitusi salotos. Todėl, mūsų nuomone, tradicinis receptas.
Ingredientai:
A kalmarai kilogramą;
7 kiaušiniai;
1 skardinė konservuotų ananasų;
1 skardinė konservuotų kukurūzų;
Tilpti citrina;
Majonezas.
Paruošimas:
Skerdenos kalmarų buvo atšildyti, švarus iš filmų, kremzlių ir Bebech, o tada virkite, metant į verdantį vandenį nuo dviejų iki trijų minučių. Virinama kietai virti kiaušiniai, kietas ir valyti jas. Atvėsinti vėžiagyvių supjaustyti juostelėmis, tiesiog nukopijuokite ir kiaušiniai. Su ananasų ir kukurūzų sirupo merge, ananasų ir supjaustyti mažais gabalėliais. Su tilpti citrinos žievelės pašalina sluoksnį, o minkštimas supjaustyti plonomis riekelėmis. Visi Paruošti maisto produktai, mes įdėti į salotų dubenį, apsirengęs su majonezu, išmaišyti ir tarnauti.
Salotos su kumpiu
Kitas įdomus variantas salotomis, kuris sujungia jūros gėrybės, kumpio ir saldus ananasai.
Ingredientai:
Calamari konservai - 2 bankai;
Konservuoti ananasai - 1 bank;
Konservuoti kukurūzai - 1 bankas;
Virti rūkyto kumpio - 200 g;
Kietai virti kiaušiniai - 2-3 vnt;
Sūris - 100 g;
Švieži obuoliai - 1 vnt;
Majonezas ir druska.
Paruošimas:
Visi produktai bus supjaustyti plonomis kubeliais. Pirma, supjaustyti kumpį ir moliuskai ir įtraukti juos į salotų dubenį. Dabar, supjaustyti kiaušinius ir sūrį ir įdėti juos į salotų dubenį. Tada ateina obuolių eilė. Reikia nulupti, išimti vidurį sunku, tada supjaustykite. Ananasai, taip pat supjaustyti kiek įmanoma identiškų kubeliai su "Apple" ir pridėti prie kitų ingredientų. Pabaigoje dedu konservuotų kukurūzų salotos, kuris iš anksto sujungti marinatas. Druska, įdėti majonezo ir sumaišykite visus.
Vištienos salotos
Seafood ne tik puikiai kartu su sūrio arba kumpio, bet taip pat ir su vištienos. Todėl šis salotos Pasirodo, būti stebėtinai skanus ir švelnus.
Ingredientai:
Kalmarai - 300 g;
Vištienos krūtinėlė - pusė;
Bacon - 50 g;
Švieži agurkai - 100 g;
Konservuoti ananasai - 100 g;
Švieži obuoliai - 1 vnt;
Citrinų sultys;
Majonezas;
Druskos ir juodųjų pipirų;
Alyvuogių aliejus.
Paruošimas:
Vištienos kepti alyvuogių aliejuje, tada leiskite jam atvėsti ir supjaustyti kubeliais plonas. Kalmarai yra atšildyti, švarus iš filmų, kremzlių ir Bebech, o tada virkite pasūdytame vandenyje, panirti juos į verdantį vandenį dvi minutes (ne daugiau!). Leiskite atvėsti karkasą, supjaustyti juos žiedai ir apšlakstyti citrinos sultimis.
Įdėkite kumpio juostelėmis ant karšto sauso keptuvėje, džiūsta jiems dvi ar tris minutes, išimkite iš keptuvės ir leidžiama atvėsti. Dabar, supjaustyti kumpio juostelėmis. Tiesiog supjaustykite nulupti obuolių šerdį ir kietas. Agurkai Mano, švarus ir supjaustyti plonomis kubeliais, ananasų supjaustykite juostelėmis. Visi Paruošti maisto produktai, mes įdėti į dubenį, apsirengęs su druska ir juodieji pipirai, pagal skonį įdėti majonezo. Sumaišykite salotas ir perkelti jį į salotų dubenį. Garnyrai su šviežiomis žolelėmis.
Ryžių salotos
Receptai salotos su kalmarai ir papildomų mėsos ingredientų yra gana populiarus. Bet kas, jei jūs bandote virti su ryžiais?
Ingredientai:
Kalmarai - 1 karkasą;
Ananasų griežinėliai - Konservuoti 200 g;
Agurkų - 2 vnt;
Ryžiai virti trapus - 1 puodelis;
Petražolės;
Druskos;
Majonezas.
Paruošimas:
Kalmarai tradiciškai išvirkite, jų iš anksto atšildyti ir išgrynintas iš filmų. Paruošti karkaso kriauklės dviejų minučių į verdantį vandenį, o tada imti, kietas ir supjaustoma smulkiais gabaliukais. Agurkai, duosiu jiems išdžiūti ir supjaustyti mažais kubeliais ir ananasų išmetamos atgal kiaurasamtis.
Visi Paruošti maisto produktai (aušinamas ir nuplauti ryžiai, kalmarai, agurkai, ananasų), mes įdėti į salotų dubenį ir pridėti pjaustytų žolių, druskos ir majonezas. Sumaišykite salotas ir laikykite jį šaldytuve penkiolika minučių.
Kalėdų salotos
Kas yra gera šį receptą? Taip, tai, kad produktai gali būti imtasi bet kokią sumą, kaip sakoma, "iš akies".
Ingredientai:
Kalmarai;
Konservuoti ananasai;
Sūris;
Kiaušiniai;
Juodosios alyvuogės;
Šviežia Krapų;
Granatų švieži;
Majonezas;
Sol.
Paruošimas:
Skerdenos kalmarų buvo atšildyti, švarus ir užvirinti. Kuko kietai virti kiaušiniai, vėsioje ir švarus. Be to, mes turime pasukti sūrį į sūrio drožlėmis ir smulkiai pjaustytų kiaušinių. Aušinimo skerdenos supjaustyti plonomis juostelėmis, ananasų ir supjaustyti kubeliais. Visi Paruošti maisto produktai, mes Shift salotų dubenį, pagardinkite druska, pridėti majonezo ir išmaišykite. Krapų "piešti" ant Kalėdų eglutės ir papuošti alyvuogėmis ir granatų sėklų.
Tai yra skirtingi ir įdomūs receptai salotos kalmarai su ananasais. Jūs galite pasirinkti, kas jums patinka, arba atkreipti dėmesį visų receptų, o kartais bando parengti kiekvieno iš siūlomų salotų. Kuko su malonumu ir Skanaus!
Turinys:
Šiek tiek istorijos
Graikiškos salotos su krevetėmis
Maisto gaminimas yra teisingai laikomas vienu iš menų. Galų gale, yra ne tik kūrybiškumui ir eksperimentų vieta, bet ir galimybė atspindėti konkrečias kultūrines tradicijas ir nacionalinių bruožų. Tačiau daugelis nacionalinių patiekalų, ir daugelis galiausiai tapti tikrais Cosmopolitans. Įvykdęs savo gimtojo šalies ribų, šie patiekalai yra populiarėja visame pasaulyje, išlaikant originalų pavadinimą ir nacionalinio skonio. Pavyzdžiui, Graikiškos salotos.
Kiekvienoje Graikijos regiono padaryti jį savo. Todėl yra Graikiškos salotos su krevetėmis, vištiena, tunas, makaronai, mėtos, špinatai. Tačiau pagrindiniai ingredientai lieka tas pats patiekalas, ir bet recepto turi būti Graikiškos salotos šviežių pomidorų, agurkų ir minkštas avies sūris arba sūris.
Ji gali būti kitoks Graikijos užpilas, bet jos skonis visada bus atpažįstamas. Pabandykime virkite vieną iš tokio įdomaus salotos variantų, ir tuo pačiu metu daugiau sužinoti apie šio patiekalo. Taigi, istorijos Graikiškos salotos receptas tiek ir virkite jį su krevečių.
Šiek tiek istorijos
Apskritai, tai, kad Graikiškos salotos receptas egzistuoja daugelyje variantų, nėra nieko nestebina. Galų gale, Graikijoje šis patiekalas vadinamas kaimiškas salotos - Horiatiki. Ir įvairiose šalies dalyse jis yra virti savo skonį. Nors įsikūnijimai patiekalų nustatyti save vadina Graikiškos salotos yra originalus kortelė Viduržemio jūros virtuvė. Patikima informacija apie šio indą istorijos yra ne. Tačiau yra keletas versijų.
Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą - natūrali kilmė receptą. Nuoširdi ir sveikas patiekalas iš po produktų vertus pasirodė tarsi savaime. Galų gale, tai buvo visada ant stalo kaimiškas Viduržemio jūros? Šviežios daržovės ir sūris. Tai grindžiama šiais produktais ir ten buvo garsus graikų salotos receptas. Tačiau Graikijoje pomidorai atsirado tik XIX amžiuje.
Todėl atsiradimo receptą laikas gali būti nurodyta data tiksliai šį laikotarpį. Tačiau! Nors valgyti pomidorus, kaip obuoliai, nadkusyvaya juos, o ne nukirto. Ir dėl šio fakto iš Graikiškos salotos istorija gali "atjauninti" šimtas reklamos metų - iki gyventojų Graikijoje emigracijos į Jungtines Valstijas, tai yra, iki XX amžiaus pradžios.
Bet yra dar vienas salotos kilmės versija - masinio turizmo Graikijoje pradžia. Tai buvo vidurio XX amžiuje, ši šalis tapo susidomėjimo užsienio turistų nesvarbu, ryšium su kuriuo buvo salotos, o graikai patys apibūdino kaip "visos Graikijos vienas patiekalas." Bet kadangi Graikija yra labai skirtingi, salotų receptai, taip pat paaiškėjo skirtingai. Bet salotos su krevetėmis versija, gali turėti eksperimentų, profesionalūs virėjai rezultatą. Ir mes eksperimentuoti.
Graikiškos salotos su krevetėmis
Receptas, ji, kaip ir visi puikus, paprastas. Jis išlaiko pagrindinius ingredientus, bet vietoj alyvuogės yra įdėti į salotų krevečių. Ir jei norite paįvairinti ir šis receptas, galite tiesiog naudoti kitą įdarą.
Ingredientai:
400 gramų virtų krevečių;
150 gramų fetos sūriu;
2 švieži pomidorai mėsingos;
2 vnt švieži agurkai stiprus,
Pusė citrinos;
1 arbatinis šaukštelis garstyčių;
3 šaukštai alyvuogių aliejaus;
1 skiltelė česnako;
1 vadovas svogūnais;
1 šaukštelis smulkaus cukraus;
Druskos ir raudonėlio pagal savo skonį.
Paruošimas:
Jei turite žalią krevečių, jie pirmiausia reikia virti, o tada valyti. Šviežios šaldytos krevetės virti tiesiog reikia atitirpinti, šiltas įlankos vanduo, tada išmesti į koštuvą su stiklu skysčio perteklių. Ir dabar jūs galite pradėti uždirbti labiausiai salotų. Taigi aišku, česnaką ir patrinti ją viduje dubenėlį, ir kuri bus šį patiekalą. Nuvalykite ir supjaustykite svogūną labai plona, beveik skaidrios semicircles.
Dabar nustatyta susmulkintą svogūną į salotų dubenį apačioje ir padėkite ant viršaus kapotų pomidorų. Atkreipkite dėmesį, kad jums reikia iškirpti didelių pomidorų skiltelės. Agurkai taip pat supjaustyti dideli - dydis gvazdikėlių turėtų būti bent iš krevečių, kurią mes įdėti į salotas dydis. Sudėkite agurkus į salotų dubenį. Pridėti krevečių ir maišykite viską.
Sūris supjaustyti mažais kubeliais ir sudėti ant salotų. Dabar supilkite visą padažą. Norint paruošti padažą, išspausti pusės citrinos sulčių, įpilkite alyvuogių aliejaus, garstyčių, druskos, raudonėlio ir cukraus. Gautas mišinys buvo gerai išmaišyti. Drizzled su salotų užpilu atsargiai pamaišykite ir patiekite.
Jei norite dar daugiau eksperimentų, stenkitės gaminti maistą su medumi užpilas, naudokite saldus prancūzų garstyčių, alyvuogių aliejaus ar sezamo pakeisti garstyčias, citrinų sultis ir balzamiko ar obuolių sidro actas. Ir jūs galite pridėti pjaustytų česnakų padažu arba drožlės sūrio.
Jūs galite įdėti sluoksnius salotos, garnyras su skiltelės baltojo sūrio ant viršaus ir visa krevetėmis. Jūs galite pridėti salotos ar špinatai, svogūnai ir vietoj naudoti askaloniniai. Trumpai tariant, nebijokite eksperimentuoti ir virkite su malonumu. Mėgaukitės savo apetitą ir sėkmės kulinarijos srityje!
