O, koks-ką ir vištienos mėsainiai nebus stebinti. Ir mes pasistengsime! Tik čia nereikia pirkti šaldytų maisto produktų, kai mėsa yra išvardyti tik kainą. Tai "neaišku, ką reiškia" ir jums bus ne suprasti, kad, bet tik ne skanus mėsainiai. Mes ketiname padaryti šiuos vištienos kotletai. Ar negali būti tingus - įsukite jį iš šviežių vištienos (šį kartą kažkas imsis visai nieko). Bet jei laikas vis tiek gaila, imtis bet kurioje parduotuvėje paruoštas jautienos, bet ne sušaldyti, atšaldyti ir. Ir pasiruošti, ką kotletai parengė tiesiog "skanus". Štai skanus receptas nuo įprastų mėsainiai maltos vištienos.

Kotletai namų

Na, ką dar skambinti receptas vištienos kotletai, virta namuose savo mėgstamus namų ūkyje? Vištienos kotletai iš mėsos, kuri yra paruošti greitai ir valgyti net greičiau nei pasiruošęs - tai tik labiausiai skanus naminis mėsainiai. Kad reikia prieinamos ir visada prieinama buveinės produktų toks "greitųjų" patiekalas.

Ingredientai:

• Smulkinta vištiena (1 kg)
• Lemputės
• Balta duona (3 vnt)
• 1 žalias bulvių
• 1 kiaušinis
• Pienas (3 šaukštai. L.),
• Druskos ir pipirų

Paruošimas:

Įdaras plitimą į dubenį ir į jį įpilkite smulkiai kapotų svogūnų smulkiai. Duona (be plutos) buvo mirkomi piene. Bulvės - tarkuotų ir smulkintą. Taip pat įdėti mirkyti duonos ir kiaušinių. Pipirai, druska ir minkyti įdaru. Pradėkite kurti kukuliai. Įveskite šiek tiek maltą mėsą ir palmių, mesdamas jį iš delno palmių, Skulptūra mėsainiai. Pakepinti karštą aliejų, kiekviena pusė pakaitomis podrumyanivaya. Skrudinti kotletai palikti keptuvėje, padengtos su dangčiu, pasiekti pora daugiau minučių iki dešimties. Beje, jei norite receptą tik pora, tada jūs turėsite galimybę mitybos vištienos kotletai iš mėsos.

Vištienos kotletai su įdaru (zrazai)

Šis receptas yra vadinamasis zrazai. Jei mes ruošiame kukuliai su malta vištiena ir bet įdaru, jie bus nurodyti jai jau zrazai. Dėl įdaro galite naudoti kepti grybai, tarkuoto sūrio, kietai virti kiaušiniai, kepti svogūnai ir (ar) morkas. Pabandykime padaryti, pavyzdžiui, jie yra greičiausias variantas - kotletai vištienos su sūriu.

Ingredientai:

• Smulkinta vištiena (1 kg)
• Lemputė (1 arba 2)
• 1 kiaušinis
• Sūris (200-300 g)
• Druskos ir pipirų
• Manų kruopos arba džiūvėsėliai

Paruošimas:

Šis receptas skiriasi nuo įprastų vištienos kotletai, ne tik į užpildymo buvimą. "Shell" "Šių PATTIES būti tankus. Todėl bulves ir duonos įdaru, mes neskirti. Paruoškite ją su supjaustytu svogūnu to (priima vieną arba keletą pora), žalių kiaušinių, druskos ir pipirų. Dėl įdaru imtis tarkuotą sūrį ir pradeda formuotis PATTIES. Įveskite delno šiek tiek mėsos, daro jį bute pyragėlis, o jo viduryje įdėti tarkuoto sūrio šaukštą. Laikykite įdaru viename delne o kita ranka švelniai susivynioti torto kraštą. Sutraukia kiekvieną džiūvėsėliai ir mailiui kotletas. Post mėsainiai galite su sviesto arba majonezo.

Pastaba:

Džiūvėsėliuose gali būti paruošti sumaišant miltus su manų arba naudojamas šiems tikslams įprasti duonos trupiniais. Jei virimo dėl mėsainiai pora, džiūvėsėliuose, tada jiems nereikia.

Vištienos kotletai Minskas

Baltarusijos versija kukuliai malta vištiena su grybais. Tai tipo modifikuotas receptas populiariausių Kijevas kotletams. Jie negauna mažiau švelnus ir skanus, nei Kijeve. Norint paruošti vištienos faršas kotletai "iš Minsko'S" Take šiuos ingredientus:

• Įdaras (kilogramas)
• Grybai (400 g)
• 4 kiaušiniai
• Pienas (pusė puodelio)
• Rusk duona
• Sviestas, grietinėlė (100 g),
• Šildymo alyva (100 g),
• Druskos

Paruošimas:

Kad įdaru, grybų plauti, pjaustyti ir kepti svieste. Šių mėsos maltos svogūnų panaikina receptas, todėl paruošti ją tik su pienu ir vieno kiaušinio, druskos ir gerai išmaišykite. Tada mes suformuoti PATTIES, taip pat kaip ir ankstesnėje receptą: įdėti Patty grybus ir apvyniokite. Samu kotletas padaryti pailgos (pavyzdžiui veleno). Tada jis išnyksta džiūvėsėliai, panirti sumuštas kiaušinių ir vėl paniruem. Fry pyragai tirpintu sviestu.

Pastaba:

Ne mažiau skanūs mėsainiai Minsky gautą įdaryta džiovintais grybais. Norėdami tai padaryti, įsiurbti juos pusvalandį, kaitinti, tada mailius ir pridėti paviršiais, kaip kukuliai su maltos vištienos.

Kotletai su avižų dribsnių

Iki maltos vištienos kotletai parengimo galima kreiptis efektyviau ir parengti ekonomikos versiją geraširdžiai ir sultingas kotletams.

Ingredientai:

• Smulkinta vištiena (500 g)
• Lemputės
• Avižiniai dribsniai (stiklas)
• Pienas (pusė puodelio)
• 1 kiaušinis
• Augalinis aliejus
• Druskos ir pipirų

Paruošimas:

Iki įdaru pridėti pjaustytų svogūnai, grūdų, pieno, kiaušinių, druskos ir prieskonių. Minkyti ir forma PATTIES. Pakepinti augaliniu aliejumi. Patiekite su majonezu ar grietine.

Jei kūrybinis požiūris į kepimo vištienos kotletai iš mėsos, galite ne tik sutaupyti laiką ir pinigus, ir net sukurti naują patiekalą. Skanus ir konkurso kotletai galima padaryti su bet įdaru, mailius juos džiūvėsėliuose ir kepkite dvigubai katilas, patiekiama su grybų ir grietinėlės padažu arba su sočiais garnyrą arba šviesos salotomis. Ir viršuje, kad padaryti juos labai lengvai ir greitai. Pabandykite!

Labai dažnai jauni šeimininkė, kurie seka skaičių ir linkę į sveiką mitybą, įdomu, kas gali būti steamed ir kaip padaryti tokius skanius patiekalus. Taigi - teisingai naudojant garą, galite virėjas beveik bet kokio gaminio: mėsa, žuvis, daržovės. Nuostabi skonis turi garo koldūnai - jie gauna daug minkštesnė nei parengtas tradiciniu būdu.

Kas yra poveikis mums pasiekti, jei mes pasirengti pora? Pirma, mes gauname sveiką maistą, nes maistas yra virti be riebalų, išlaikant natūralų skonį. Antra, jei mes pasirengę porą, pavyzdžiui, mėsos ar žuvies, šie produktai lieka labai sultingas. Be įprastinių kepimo sulčių eina į sultinį ir mėsos ar žuvies, prarasti jų Ekstraktyvai tapo neskanus.

Kalbėsime apie pagrindinius metodus, kad jums reikia žinoti, jei mes esame pasirengę pora. Ir taip pat pateikti keletą praktinių patarimų, kaip virėjas pora be dvigubo katilo. Žinant šiuos duomenis, galėsite sugalvoti su savo receptus patiekalų garais.

Turiu pasakyti, kad garuose pagal galiojančius net žmonės, turintys nedidelį kulinarijos žiniomis. Taigi pradedantiesiems namų šeimininkių receptus patiekalų bus gera pradžia tolesniam suvokimo geros virimo paslapčių.

Pradžių, kad visi toliau receptai, gali būti naudojama gaminant modernių dvigubas katilas arba į įprastą puodo, į kurį yra įstatoma į vadinamąją garų krepšį arba įprastu sietą. Svarbu, kad produktas neturi liestis su vandeniu (dvigubo katilo teikiama pagal nutylėjimą), visos turi būti laikomi sandariai uždarytą, ir produktai yra nustatytos tik po to, kai vanduo pradėjo virti. Iki šių paprastų taisyklių, galite sužinoti, kaip virėjas pora.

Garo menkių pagal Olandijos padažu

Ingredientai:

• 500 gramų žuvies
• druska, pipirai, prieskoniai

Padažui:

• 3 žaliavos kiaušinių tryniai
• 150 gramų sviesto
• 2 šaukštai šalto vandens
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• druskos ir pipirų

Paruošimas:

Paruošti žuvies pabarstyti druska, pipirais ir prieskoniais, kad jums patogiau, apšlakstyti citrinos sultimis ir įdėti į garlaivis. Virkite 7-10 minučių. Šis patiekalas yra puikus teisę virtos klasikinis olandišku padažu.

Kaip paruošti padažą:

Dubenyje sumaišykite kiaušinių tryniai, vanduo, druska, pipirai, padėkite jį visi garinėje pirtyje, o visi kartu plakti, pridėti mažą gabalėlį sviesto. Kitas gabalas buvo pridedama po ankstesnės yra visiškai sujungti su trynio masės. Rezultatas turėtų būti tirštas ir sklandžiai sviestinis padažas. Pabaigoje įpilkite citrinos sulčių pagal skonį ir įveikti vėl gerai.

Olandišku padažu puikiai tinka mažai riebalų veislių žuvims, virtos, taip pat daržovių.

Daržovės virta dvigubo katilo, Skanų ir tuo pačiu metu, turi labai patraukli išvaizdą. Tas faktas, kad įprastiniame terminio apdorojimo (virimo, kepimo arba ant grotelių, nėra svarbu), jie praranda savo spalvą. Kai naudojant porą, kad nėra atsitikti. Tai atrodo nuostabus asortimentą morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai ir špinatai.

Daržovių asorti steamed

(patiekiamas su žuvies ir olandišku padažu)

Ingredientai:

• 100 gramų morkų
• 100 gramų brokolių
• 100 gramų žiediniais kopūstais
• 100 gramų špinatų

Paruošimas:

Daržovių Nuplaukite, nulupkite. Morkos pjaustomos, išanalizuoti jį į žiedynų kopūstai, špinatai be šiurkščiavilnių stiebų. Paguldykite daržovių dvigubai katilas (išskyrus špinatų - įdėti jį į tik minutę iki virimo pabaigos) ir kepkite 5-7 minutes.

Dalytis ant lėkštės daržovių, žuvies, virtos, ir supilkite visą olandišku padažu.

Aukščiau metodas gali virėjas žuvis. Tačiau yra ir kitų receptų žuvų garlaivis, mes taip pat norime pasidalinti su jumis. Gauti patiekalai labai skiriasi skonis.

Žuvis ant garų vonioje

Ingredientai:

• 500 gramų žuvies filė
• 2 šaukštai sojos padažas
• šaukštelis tarkuoto imbiero
• šaukštelis kario
• druskos ir pipirų
• 1-2 šaukštai citrinų sulčių

Paruošimas:

Žuvis plauti, sausas, sumaišykite su imbieru, sojos padažas, karis, druska, pipirais ir citrinos sultimis. Viską į dubenį ir padėkite ant garų vonioje. Maisto gaminimas su dangteliu sandariai uždarytą 7-10 minučių. Pasirodo, labai švelnus žuvis aštrus Sultinys. Patiekite su traškia ryžių.

Garo vištienos kotletai

Ingredientai:

• 500 gramų maltos vištienos
• 1 kiaušinis
• 150 gramų baltos duonos
• stiklinė pieno
• 1 svogūnas
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• druskos, pipirų, muskato riešuto

Paruošimas:

Duona mirkyti piene. Labai smulkiai pjaustytų svogūnų ir alyvuogių aliejaus spassirovat. Sumaišykite faršą su keptais svogūnais, presuoti duonos ir kiaušinių, pridėti druskos, pipirų, muskato riešutas ir šluotelė gerai visiems.

Norėdami iškirpti Gautą masę į mažus mėsos ir įdėkite į garlaivis. Virkite 7-10 minučių. Tiems, kurie mėgsta receptus dietos maistas gali būti skatinami pasirengti toks principas kotletai kiaulienos, jautienos ir žuvies.

Receptai patiekalų virtų dviviečiame katilas, kurį mes atkreipti Jūsų dėmesį, galite suvokti kaip pagrindą ir pastato ant jų sugalvoti savo mitybą. Gero apetito!