Makaronai su Bolognese padažu - tradicinis patiekalas italų virtuvės, klasikinis receptas, kuris šiuolaikinėje maisto ruošimui buvo atlikta keletas pakeitimų. Bolonijos provincijoje, kur ateina padažu virėjai jį sukurti reikia bent dvi valandas, ir jis buvo įteiktas lasagna, tagliatelle ar putas - makaronų specialią formą. Šiandien, pomidorų ir mėsos makaronai su daržovėmis dažnai tampa už spageti padažas, ir maisto sudėtį gali būti labai įvairi.
Kadangi įsakymas virėjas Spageti, turėtų būti atkreipti ypatingą dėmesį į sudedamųjų dalių parinkimas - jie turi būti geros kokybės ir švieži. Klasikinis receptas rekomenduoja naudoti riebalų veršienos padažu kaip pagrindas. Mėsa turėtų pasukti mėsmale arba sukapoti į maišytuvą.
Daugelyje kitų receptų Bolognese nenaudoja kiaulių apdailos malta jautiena ar net kiaulienos nugarinė, šoninė. Bet kuriuo atveju, mėsa ingredientas turi būti pakankamai paryškinti.
Receptų makaronų Bolognese gali būti "skubotai" ir susideda iš turimų ingredientų - turimus mėsos produktų, pomidorų pasta, svogūnais ir morkomis, o kitas receptas gali būti tikras šedevras gaminti, kuri turės parengti išsamesnius sąrašą būtinų produktų. Taip pat yra pramonės derliaus nuėmimo spageti Bolognese. Šio atveju receptas yra sumažintas iki makaronų virti ir kepti mėsą, į kurią mišinys tada buvo įtraukta į konservuotų daržovių. Ypač svarbu šio patiekalo pateikiama prieskonius, kaip taisyklė, Italijos žolelių - bazilikas, raudonėlis ir juodųjų pipirų, druskos.
Taigi, mes galime suteikti jums keletą populiarių receptų spageti su bolonijos padažas, kurie skiriasi savo sudėtimi ir paruošimo būdas.
Atgal į turinį
Spageti Bolognese
Šis receptas yra labiausiai artimas klasikinis versija virimo Spageti.
Mėsa plovykla, sausas su popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite kubeliais ir faršą. Svogūnai išvalyti, supjaustyti mažais kubeliais. Susmulkinkite salierų, grotelės morkas. Pomidorai apipilti verdančiu vandeniu, nuimkite žievelę ir sumalkite į tyrę. Česnakai supjaustyti smulkiai, kaip įmanoma. Be giliai keptuvėje užpilkite alyvuogių aliejaus ir išlydyti sviestą ir pakepinkite svogūną ir česnaką, kol skaidrus. Supilkite morkų ir salierų ir kepkite keletą minučių. Įdėkite keptuvę su maltos daržovių, pomidorų tyrės ir troškinkite, minkymo gabalų formavimas mentele, 15 min. Tada supilkite vyną ir palaukite, kol jis išgaruos. Pabarstykite padažas su prieskoniais, užpilkite grietinėle ir sultinio, gerai išmaišykite ir dangteliu. Troškinkite ant mažos ugnies 5-10 minučių.
Mes dabar turime pasiruošti savo spagečius. Norėdami tai padaryti, užvirkite 1, 5 litrų švaraus vandens su druska to ir 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Įdėkite makaronus į puodą, vėl užvirinkite. Spagečiai svarbu ne virškinti, todėl 7-8 minučių užtektų už jų parengimą. Tada sulenkite į koštuvą makaronus, nuplaukite švariu vandeniu. Į porcijas plinta plokštieji spagečių ir bolonijos padažas užpilamas ant viršaus.
Atgal į turinį
Spageti Bolognese su šonine ir sūriu
Šis receptas leis diversifikuoti dienos meniu, tai skanus variantas paruošti padažą Bolognese.
Ingredientai:
spagečiai - 300 gramų.
šoninė - 300 gramų.
Jautienos - 300 gramų.
alyvuogių aliejaus - 2 šaukštai. l.,
sviestas - 50 g.
morkos - 1 vnt.
svogūnų salotos - 100 gramų.
pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.,
Česnakai - 3 gvazdikėliai,
raudonasis vynas - 100 ml.
druskos ir prieskonių pagal skonį
parmezano sūris - 100 gr.
Paruošimas:
Iki pasiruošę virėjas makaronai 1, 5 litro gryno vandens pridedant druskos ir alyvuogių aliejaus. Pakreipkite į koštuvą ir palikite nusausinkite.
Mėsos, smulkintos naudojant mėsmale arba maišytuvą. Morkos trinamas ant vidutinio tarka, svogūnai, salotos ir česnako smulkiai pjaustytų. Bacon supjaustyti plonais griežinėliais, sūrį groteles. Ištirpinkite sviestą keptuvėje, įdėti atgal bekonas griežinėliais ir pakepinti ant vidutinės ugnies, kol griežinėliai yra ne kepti ir riebalų šildomas. Supilkite svogūną ir česnaką ir kepkite 1-2 minutes. Pridėti morkas į keptuvę ir pakepinkite daržoves, kol auksinės spalvos. Įdėkite įdaru keptuvėje ir kepkite, retkarčiais tempimo savo gabalėlių su šakute. Pridėti pomidorų pasta, raudonasis vynas. Padidinti šilumą ir atidaryti dangtį išgaruoti drėgmės perteklių. Pridėti druskos ir prieskonių, tarkuoto sūrio, išmaišyti, uždenkite ir troškinkite dar 10 minučių. Patiekti ant lygaus plokštės spagečiai, laistymo padažas Bolognese. Gero apetito!
Atgal į turinį
Pomidorų padažas Bolognese
Šis receptas yra būdinga tai, atsižvelgiant į daug šviežių pomidorų, o taip pat paruošimo būdas sudėties buvimas - į krosnį.
Ingredientai:
spagečiai - 0, 5 kg
veršienos - 300 gramų.
Kiaulienos - 300 gramų.
Pomidorai - 300 gramų.
pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.,
svogūnai - 2 Vadovai,
Salierai - 100 gramų.
morkos - 1 vnt.
Česnakai - 3 skiltelės
alyvuogių aliejaus - 40 g.
druskos ir prieskonių pagal skonį
kietasis sūris - 100 gr.
Paruošimas:
Mėsa plovykla, sausas su popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite kubeliais ir faršą. Svogūnai išvalyti, supjaustyti mažais kubeliais. Susmulkinkite salierų, grotelės morkas. Pomidorai apipilti verdančiu vandeniu, nuimkite žievelę ir sumalkite į tyrę. Česnakai supjaustyti smulkiai, kaip įmanoma. Sūris su grotelėmis. Šis receptas dalyvauja kepimo tešlos į keptuvę, geriausia ketaus, t. Norėdami. Patiekalas bus kamuotis orkaitėje.
Teisė į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų, padėkite ant ugnies ir pakepti svogūnai, morkos, salierai ir česnaką, kol auksinės spalvos. Tada pridėti mėsos, daržovių, gerai išmaišykite ir virkite 10 minučių. Mėsa turi būti minkyti su šakute, kad neatsirastų gumbų. Supilkite į keptuvę pomidorų tyrės, pridėti pomidorų pastos ir prieskonius, gerai išmaišykite, pabarstykite tarkuotu sūriu. Įdėkite keptuvę su orkaitėje, įkaitintą iki 200 laipsnių padažu. Gatavi maistą pusvalandį, nemaišant.
Paruošta Bolognese padažu - puikus papildymas patiekalų iš Italijos spagečių, virti pasūdytame vandenyje.
Dabar, kad žinote keletą populiarių ir skanūs receptai originalių itališkų patiekalų.
Turinys:
Keptas kumpis ir žiediniai kopūstai
Žiediniai kopūstai kepti su grybais
Keptas kopūstas ir daržovės
Varškės ir kopūstų troškinys
Kopūstų-bulvių Puodai
Prancūzų Puodai bulvių ir žiedinių kopūstų
Žiediniai kopūstai su malta mėsa ir bulvės
Kepta makaronai ir žiediniai kopūstai
Kepta lašiša ir žiediniai kopūstai
Maisto Žiediniai kopūstai yra labai populiarus visame pasaulyje. Ši daržovė turi svarbią vietą žmonių, kurie prižiūri savo sveikatą dieta. Žiedinio kopūsto yra daug vitaminų ir mineralų, kurie yra būtini žmogaus organizmui. Ventiliatoriai kopūstų visada geros formos, nes neįmanoma išieškoti iš: 100 g daržovių sudėtyje yra tik 21 kalorijų.
Žiediniai kopūstai kartu su beveik visų produktų ir iš jo galime reguliariai parengti skanus ir maistingus patiekalus.
Daržovių rekomenduojama virti, kepti, troškinti, bet skonis geriausiai gauti Puodai žiedinių kopūstų. Receptai troškinimui, yra daug ir jie visi yra labai lengva paruošti.
Atgal į turinį
Keptas kumpis ir žiediniai kopūstai
Šis receptas nereikalauja brangių produktų ir maisto skonis gaunamas tiesiog Pasakų. Dėl troškinimui reikia šiuos produktus: šakės švieži žiediniai kopūstai sveria iki 1 kg, 3 žalių kiaušinių, 200 g kumpio (gali būti pakeisti rūkyta dešra), 400 ml grietinėlės, nedidelis gabalėlis sūrio, šviežių prieskoninių žolelių, druskos ir jokių prieskonių. Kopūstų turėtų būti išmontuoti į žiedynų ir pamerkti pusvalandžiui šaltame pasūdytame vandenyje.
Tai turi būti padaryta tam, kad plaukioja, kurie gali būti viduje kopūstas paviršiumi vandenį. Tada reikia kruopščiai nuplauti, įdėti į emaliuotą puodą su virintu vandeniu ir pridėti druskos. Kuko ne daugiau nei 7 minutes, po kurių tas vanduo turi būti nusausinti, kopūstai. Tinkamiausia naudoti šiems tikslams koštuvą.
Kumpis supjaustyti juostelėmis arba kubeliais. Kaip įveikti kiaušinius. Pagalbinės medžiagos turi būti įdėti į gilus konteineris, padengti juos su grietine, druska, pridėti prieskonių ir gerai sumaišoma. Grindys ir sienos kepimo formą riebalais sutepti su saulėgrąžų aliejumi, įdėkite jį į gabalus ir užpilkite kopūstų mišinį grietinės ir kumpiu. Bake anksto pašildytą 200 laipsnių orkaitėje apie 30 minučių.
Po šio laiko turi būti gauti Puodai, pabarstyti dosniai su tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka kieto sūrio, ir vėl pakrauti į orkaitę. Patiekalas yra pasirengusi kai Puodai padengtas apetitą žadinančią krastas rausvai. Prieš patiekdami, rekomenduojama supjaustyti į gabalus ir garnyras su šviežių žalių lapų.
Atgal į turinį
Žiediniai kopūstai kepti su grybais
Paprastas receptas, kaip šio Puodai pradedantiesiems namų šeimininkės, kurie tik mokosi gaminti maistą. Jo parengimui turi būti didelis galvos žiediniai kopūstai, 1 didelis svogūnas, 400 g grybų (gali būti pakeista kita grybelių), 3 kiaušiniai, pusė puodelio pieno, 2-3 paprikos, 50 g miltų, sūrio Purkšti, saulėgrąžų aliejus, druska ir visi prieskoniai. Kaip ir ankstesniais receptas, apdoroti į žiedynų kopūstai turėtų būti laikoma šaltame vandenyje su druska, o tada virkite 5 minutes.
Kalafiorai pageidautina, kad būtų paskirstyti į verdančio vandens lėkštę, tokiu atveju jis bus išlaikyti daugiau vitaminų.
Grybai išplauti, išvalyti odos ir supjaustyti kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną. Bulgarų pipirų nuvalytas nuo šerdies ir sėklas ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Grybai, svogūnai ir paprikos įdėti į įkaitintą ir riebalais keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi ir kepti maisto ant vidutinės ugnies 4 minutes. Tuo riebalais kepimo indai įdėti žiediniai kopūstai apačioje, jį padengti su šimtų grybų.
Kiaušiniai naudojant šakutę plakti pieną, įtraukti juos į miltus, druskos, sezono su prieskoniais ir užpilkite Gautas mišinys žiediniai kopūstai su grybais. Kepkite įkaitintoje orkaitėje blogai pusvalandį, tada pabarstykite stambiai maitinimu susinervinęs sūriu ir laikykite jį į orkaitę dar 10 minučių Paruošta Puodai papuošti šviežių žalių lapų ir gabaliukai šviežių daržovių.
Atgal į turinį
Keptas kopūstas ir daržovės
Pasaulyje daug žmonių, kurie nemėgsta daržovių daug. Tai galima pasakyti, kad jie tiesiog nežino, kaip tinkamai paruošti juos. Tokie žmonės gali patarti išmokti žiedinių kopūstų troškinys receptas su daržovėmis. Virėjas patiekalas, jums reikia imtis žiedinių kopūstų galvos sveria apie 500 gramų, krūva šparaginės pupelės, 2 dideli sultingas morkų, 100 g išgryninto žirneliais, 100 ml pieno, druskos, pipirų, džiūvėsėlių, 2 kiaušiniai, 40 g sviesto. Visos daržovės yra kruopščiai išvalyti.
Žiediniais kopūstais vadovas suskirstyti į gabalus. Visos daržovės kepkite gerai pasūdytame vandenyje, kol puse virtos būklę. Kadangi morkos pareikalauti ilgesnių virimo nei kitų produktų, pageidautina, kad būtų iš anksto virinama.
Atvėsinti šparaginės pupelės supjaustyti į gabalus, kad falangos dydį, morkos trinamas ant tarka. Iš riebalais pelėsių su tirpintu sviestu dugnas ir pabarstykite skrebučiais. Virtų daržovių turėtų būti paskirstytas į sluoksnius forma: Apatinis sluoksnis - žiediniai kopūstai, vėliau - pupos, po to - morkų ir paskutinis sluoksnis turi būti jauni žirniai. Plaktos kiaušiniai sumaišomi su pienu ir supilkite gautą mišinį daržovių. Pabarstykite patiekalas su džiūvėsėliais, sudėti gerai įkaitintą orkaitę ir kepkite suformuoti remiantis troškinimui šviesiai rudos paviršiaus. Gautas patiekalas yra ideali vegetariškos dietos ir maisto.
Atgal į turinį
Varškės ir kopūstų troškinys
Daugelis motinų nežino, kaip sunku yra naudinga maitinti kūdikių daržoves. Jie ateina į nuostabaus receptas troškinimo sūriu ir žiedinio kopūsto pagalba. Dėl jos paruošimo būtina imtis 500 gramų žiediniai kopūstai šakutės, šaukštai manų kruopų, 3 400 gramų varškės, 1 paprika, 2 kiaušiniai, šviežių prieskoninių žolelių, druskos ir grietinės tepti gatavo patiekalas. Kopūstų galvos suskirstyti į žiedynų ir virkite juos vandenyje apie 5 minutes, tada išmesti į koštuvą ir šiek tiek atvėsti. Iš raudonųjų pipirų pod artimųjų verdančio vandens 3 minutes puodą.
Varškės Tvist per mėsmale, pridėti žalių kiaušinių, druskos ir smulkiai pjaustytų žalumynų. Paprika supjaustyti plonomis juostelėmis, padalinti kopūstą į mažus gabaliukus. Daržovės pridėti prie varškės, visi kruopščiai sumaišyti. Manų kruopos turėtų būti įtraukta į varškės ir daržovių mišinį į paskutinę ruožtu.
Iš tepalas su tirpintu sviestu formą ir švelniai įdėti savo varškės mišinį. Prieš įdėdami formą su troškinti orkaitėje, ji turėtų būti 20 minučių, laikykite kambario temperatūroje. Kepkite patiekalas turėtų būti apie 30 minučių į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Varškės ir kopūstų troškinys bus skanesnis, jei jūs tarnauti jį su grietine.
Atgal į turinį
Kopūstų-bulvių Puodai
Parengti skanus ir patenkinti patiekalą, nebūtinai naudoti mėsos. Galite priimti receptas troškinimui bulves ir žiediniai kopūstai. Ji turėtų parengti kopūstų galvos sveria iki 600 g, 1 didelis bulvių, 500 gramų liesos varškės, 4 žalių kiaušinių, 50 gramų sūrio, sviesto, druskos, petražolių, muskato ir kmynų žiupsnelis. Žiediniais kopūstais vadovas suskirstyti į gabalus, tegul lašas į lėkštę apačioje, užpilkite 2 litrais verdančio vandens ir palikite 10 minučių, gauti išgarinus kruopščiai. Stiebagumbiai bulvės virti savo odos, tada nulupkite ją ir košė su vienarūšės tyrės būklę.
Įdėk žiediniais kopūstais gabalus į dubenį, pridėti jiems bulvių koše, plakta kiaušinių, susinervinęs sūris, susmulkinti sūris, kapotų žolelių, druskos, muskato ir kmynų. Viskas gerai. Įdėkite mišinį į riebalais išteptą stačiakampio formos ir kepkite ant vidutinio karščio, kol suminkštės (apie 50 minučių). Norėdami gatavo Puodai paviršiaus įgijo skiriamąjį auksinį atspalvį, prieš dėdami į krosnelę galima tirpintu sviestu patepti. Nors paprastas receptas, kad patiekalas skonį pavyks neįprasta.
Atgal į turinį
Prancūzų Puodai bulvių ir žiedinių kopūstų
Ir čia dar vienas receptas troškinimui bulvės ir kopūstai. Šiuo metu receptas yra kilęs iš Prancūzijos. Parengti šį skanus patiekalai reikės: 6 didelių bulvių, 1 vidutinio galvos žiediniai kopūstai, 1 puodelis pieno, sviesto, 250 g sūrio (geriausia imtis parmezano), organizme pasenusi baltos duonos trupinius, 2 šaukštai miltų, druskos, pipirų, petražolių ir bazilikų. Nuplaukite žiediniai kopūstai ir padalinti į žiedynų, palaikykite 10 minučių vandenyje su druska, tada virkite, kol pusė virti 5 minutes. Bulvės nulupti, supjaustyti griežinėliais ir virkite apie 15 minučių. Jis neturėtų gauti pernelyg tenderized. Parmezano padalintas į dvi lygias dalis, patrinti juos ant šiurkščiavilnių tarka ir padėkite ant įvairių plokščių.
Prieš išleidimą kopūstų kepti su bulvėmis, jums reikia virėjas padažu. Norėdami tai padaryti Nedideliame puode išlydyti turėtų būti 50 g sviesto, nuolat maišant šaukštu, pridėkite miltų. Gautas mišinys turi būti atskiesti šaltu pienu ir toliau išlaikyti ant viryklės puodą, plakti energingai šluotele padažą. Kai padažas sutirštės pieną, būtina pašalinti iš krosnies. Mes negalime leisti, kad ji virti. Padažas sutirštės pridėti pusę paruošto sūrio ir maišykite.
Žiediniai kopūstai ir bulvės įdėti sluoksniais į riebalais išteptą karščiui atsparų puodą, kiekvienas sluoksnis turi būti lengvai apibarstyti druska ir pipirais. Kai visi daržovių įdėti į formą, užpilkite savo padažą. Puodai pabarstyti džiūvėsėliais, žolelių ir sūriu, tada kepkite apie 20 minučių. Kepimo temperatūra turi būti 200 laipsnių.
Atgal į turinį
Žiediniai kopūstai su malta mėsa ir bulvės
Šis receptas yra iš serijos "Yum", ir jis gali būti naudojamas tiek darbo dienomis ir švenčių dienomis. Dėl troškinimui reikia imtis, kad vidutinis galvos žiediniai kopūstai, 400 g bet kokių mėsos, smulkintos 2 dideli bulvės, 1 svogūnas ir morkos, 1 paprika, 1 stiklinė šalto pieno, augalinis aliejus, 2 kiaušiniai, druskos ir prieskonių. Išardomi į mažus gabaliukus žiediniais kopūstais virinama 5 min pasūdytame vandenyje. Nulupti svogūnus supjaustyti puse žiedai, morkos - kubelių, pipirų - juostelėmis. Jei ne pipirai receptas leidžia jums virėjas Puodai be jo. Su žalias bulves būtina pašalinti žievelės ir grotelėmis ant šiurkščiavilnių tarka. Smulkinta mėsa iš anksto atitirpinimas.
Supilkite į keptuvę aliejumi dugną, įdėti jį į susmulkinti svogūną ir pakepinti, kol auksinės rudos spalvos. Norėdami pridėti svogūnų morkų, malta mėsa, bulvės, paprikos ir protomai produktus pagal viršelio žemoje temperatūroje apie 10 minučių, retkarčiais pamaišydami, nepamirštant. Šiuo iš indo ir sezono su druska parengimo stadijoje, kad būtų jūsų mėgstamiausi prieskoniai.
Pasibaigus kepimui indo dugną įdėti storą sluoksnį zazharku su bulvėmis ir mėsa, įdėti ant žiedinių kopūstų. Supilkite pieno mišinį ant viršaus indo su kiaušiniais ir vietoje įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje. Keptas žiedinis kopūstas su malta mėsa bus paruošta apie 35 minučių. Jei pageidaujate, per kelias minutes, kol ji gali būti pasirengusi pabarstyti stambiai tarkuotų kietojo sūrio.
Atgal į turinį
Kepta makaronai ir žiediniai kopūstai
Visi italai valgo makaronus. Toliau receptas pasiskolintas iš itališkos virtuvės, paruošti makaronų.
Dėl troškinimui reikia imtis 1 vidutinio galvos žiediniai kopūstai, 400 g makaronų iš kvietinių miltų, pusę pomidorų pasta puodelis, 200 gramų liesos maltos jautienos, 1 svogūnas, 100 g kieto sūrio (geriausia tinka Parmezano), 2 kiaušiniai, pusė puodelio pieno, pusę paketą sviestas, šviežios prieskoninės žolės, druska, džiūvėsėliai ir prieskoniai.
Receptų virimo: apdoroti į žiedynų kopūstų virinama 5 minutes, išleiskite vandenį iš jo ir švelniai pakepinti keptuvėje su sviestu. Svogūnai supjaustyti žiedais ir pakepinamos su sviestu iki auksinės rudos spalvos.
Norėdami pridėti svogūnų malta mėsa, pusė parengė pomidorų pasta, druska ir pabarstykite žolelėmis. Pakepinti ant mažos ugnies, uždengę 10 minučių. Kuko iki taško, kad jie yra šiek tiek sunku makaronai, sumaišykite jį su likusiu pomidorų pasta ir tarkuotu sūriu. Indai maisto ruošimui gausiai sutepti ir pabarstyti su skrebučiais. Apačioje įdėti indai kepta su svogūnais faršą sluoksnį, įdėti ant makaronų. Viršutinis sluoksnis tarnauja papuošti žiediniai kopūstai, kuri yra būtina sukrauti metas. Supilkite produktus, pagamintus iš sumuštas kiaušinių ir pieno mišinį, pabarstyti sūriu ir kepkite apie 20 minučių orkaitėje, įkaitintą iki 180 laipsnių. Puodai papuošti šviežių žalių lapų.
Atgal į turinį
Kepta lašiša ir žiediniai kopūstai
Ir, pagaliau, dar vienas puikus receptas, kuris galėtų padailinti net labiausiai rafinuotas lentelę. Virėjas daržovių ir žuvies troškinys, turi būti 500 gramų galvos žiediniai kopūstai, 700 g filė bet lašiša, pusę konservuotų pomidorų sulčių puodelis, 1 pomidoras, pusę soros, 2 kiaušiniai, šviežių citrinų sulčių puodelis, 1 puodelis grietinėlės, 100 gramų bet kurios kietos sūris, druska, prieskoniai ir petražolėmis.
Maisto ruošimui galima naudoti česnaką. Kuko tokiu pačiu būdu, žiediniai kopūstai, kaip ir ankstesnėje receptą. Virinama tol, kol virti soros kruopas. Mėsa raudona žuvis sumažinti mažų juostelių, pabarstyti druska, skonio su prieskoniais ir užpilkite šviežiai spaustų pomidorų sulčių. Siekiant suteikti ypatingą skonį žuvų mėsą, turi būti gausiai apibarstyti petražolių ir apšlakstyti citrinos sultimis. Palikite marinato žuvį 30 minučių.
Pakepinti augalinio aliejaus smulkiai pjaustytų svogūnų, pridėti česnaką, išlaikė per spaudą. Sumaišykite dubenyje giliai žiediniai kopūstai, soros košė, žuvis, supjaustyti pomidorą ir skrudintų svogūną ir česnaką. Produktai su druska ir užpilkite padažu plakta grietinėle ir kiaušinių. Mišinys išmaišomas su mediniu šaukštu ir sudėkite į riebalais išteptą indą kepimui. Patiekalas yra virti orkaitėje apie 40-45 minučių. Kepimo temperatūra - 170-180 laipsnių. Kai Puodai yra beveik pasirengusi, ji turėtų būti apibarstyti kieto sūrio ir įdėti keletą minučių orkaitėje. Gauk skanus patiekalas, kuris gali patenkinti bet kokio gurmano užgaidas. Mėgaukitės visą patiekalą!
