Turinys:

• Žvejoti omleto, kepta troškinimui
• Žvejoti omleto, kepti keptuvėje
• Žuvis Omletas su daržovėmis
• Žuvis Omletas su sūriu

Švieži sultingi žuvies virti su minimaliomis pastangomis ir didžiausią naudą jūsų sveikatai! Kas gali būti skaniau už žuvų mėgėjams ir mylėtojams sveikos gyvensenos? Tačiau alternatyvų šio patiekalo nėra taip mažai. Bet jei jūs norite valgyti skaniai žuvį, jos preparatą kaip mažai laiko sąnaudų, jums patiks į Omletas žuvis.

Šio patiekalo paruošimas įveiks bet, net naujokas šeimininkė - nes jo receptas yra paprastas, prieinamas ingredientai ir maisto ruošimo būdas multivariant. Tai gali būti žuvų kepti orkaitėje, virti puode arba dvigubas katilas. Ir žuvys bus požiūris labai skiriasi, pradedant nuo skanėstas raudona ir baigiant labai demokratinės polakų. Trumpai tariant, jums reikia tik pasirinkti receptą iškepti žuvį taip.

Žvejoti omleto, kepta troškinimui

Pradėkime su paprasta patiekalas, kad yra sakoma, ir į šventę ir pasaulyje. Tai reiškia, kad tai yra įmanoma gaminti maistą pietums, ar kreiptis dėl šventinį stalą. Laimei, šis receptas leidžia - mes virėjas žuvį į puodą.

Ingredientai:

• 400 gramų žuvies filė;
• 8 kiaušiniai;
• 2 šaukštai miltų;
• 2 svogūnai;
• Pusė gėlo puodelis pieno;
• 3 šaukštai augalinio aliejaus;
• Druskos ir prieskonių pagal savo skonį.

Paruošimas:

Galite naudoti bet kokį žuvis, net upę, jei nėra kaulai. Nuo jūros žuvys puikiai tinka lašiša, Pollock, jūrų lydeka, jūrų liežuvių, menkių. Nuo upės, ko gero, tik šamų, ungurių, eršketų ar walleye. Taigi, mes turime kepti filė su oda, be kaulų. Supjaustykite žuvį į mažus gabaliukus į deimanto formos, druskos ir miltų byrėti forma. Dabar keptuvėje su aliejumi pakepti žuvies gabalus iki auksinės rudos spalvos ir atidėtos žuvis ant plokštelės.

Svogūnėliai, valyti, plauti ir smulkiai shinkuem ir tada taip pat apkepkite augaliniame aliejuje. Įjunkite orkaitę ir palikti jį galėtų sušilti. Tuo tarpu suyra žuvų puodus ir pabarstykite keptais svogūnais. Žalios kiaušiniai sumaišomi su pienu ir išplakti mišinį, kol šviesos putų. Užpildykite šią žuvų mišinio į puodą ir siųsti juos į krosnį. Kaip tik kiaušinis pieno mišinys sutirštės, mūsų kepta žuvis vazonuose pasiruošę. Jūs galite pašalinti jį iš orkaitės ir patiekite.

Žvejoti omleto, kepti keptuvėje

Receptas, panašiai kaip ir ankstesnis. Tik šį kartą turėsime žuvį kepti ant kepimo skardos.

Ingredientai:

• 500 gramų žuvies filė (lašišos, upėtakiai, lašišos Coho lašiša);
• 2 puodeliai šviežių pieno neišsamūs;
• Augalinis aliejus;
• Švieži krapai;
• Druskos ir juodųjų pipirų.

Paruošimas:

Filė raudona žuvis supjaustoma gabalais (vienas gabalas žuvies porcijoje). Sumaišoma druskos ir juodųjų pipirų ir pabarstyti su žuvų mišinio. Mes palikti žuvį marinuoti dešimt minučių ar penkiolika, o per tą laiką paruošti kiaušinio užpildyti. Kiaušiniai įsilaužti į dubenį, pridėti žiupsnelį druskos, šiek tiek juodųjų pipirų ir šluotelė juos iki vientisos masės. Tada dar plakti, supilkite į pieną. Galiausiai įdėti mišinį į nuplauti ir smulkiai pjaustytų krapų ir sumaišykite visus.

Įjunkite orkaitę ir šildo jį iki 180-200 laipsnių. Nors orkaitė įkaista, sutepkite kepimo skardos su augaliniu aliejumi ir padėkite ant jo vienetų raudona žuvis. Dabar užpildykite ją su pienu-kiaušinių mišinį ir įdėti į keptuvę į orkaitę. Po pusvalandžio mūsų keptos žuvies bus paruošta.

Žuvis Omletas su daržovėmis

Labai įdomus receptas: du viename. Čia eina iš marinato žuvis receptą ir kepkite jį su Omletas. Naudinga duomenys receptas, kad mes parengsime žuvis nėra orkaitėje, bet tiesiai į lėkštę. Beje, produktai gali būti imtasi savavališkai sumos. Viskas priklauso nuo to, kiek norite virėjas šis patiekalas ir kiek jums patinka žuvies ir daržovių derinys.

Ingredientai:

• Žuvų filė - 500 gramų;
• Morkos - 1-2 vnt;
• Svogūnai - 1-2 vadovas;
• Pomidorų padažas arba kečupas - 2-3 šaukštai;
• Kiaušiniai - 4-6 vnt
• Pieno gėlo vandens - apie stiklo;
• Citrinų sultys;
• Augalinis aliejus;
• Juodieji pipirai ir druska.

Paruošimas:

Morkų ir svogūnų valyti, plauti ir kapoti. Svogūnai smulkiai shinkuem ir morkų patrinti ant šiurkščiavilnių tarka arba supjaustyti labai plonomis juostelėmis. Supilkite į keptuvę, aliejaus, kad tai dega, o tada kepti morkų-svogūnų mišinį. Minutės nuo dviejų iki trijų pridėti prie keptų pomidorų padažu ir druska ir toliau troškinkite daržoves trijų ar keturių minučių.

Atskirame giliai olandų krosnelė troškinys žuvų. Norėdami tai padaryti, padėkite skardą ant ugnies, supilkite į jį šiek tiek augalinio aliejaus ir pakloti gabalais ir apšlakstyti citrinos sultimis, žuvies filė. Kepimo skardą uždenkite dangčiu ir troškinys žuvies, be sukdami jį, nuo penkių iki septynių minučių. Tuo tarpu paruošti užpildymo mišinys. Kiaušiniai įsilaužti į dubenį, supilkite atgal į pieną ir įdėti šiek tiek druskos. Beat mišinį, kol šviesos putų.

Tada išdėliokite ant daržovių mišinio žuvis ir užpilkite ant visų kiaušinių pieno masę. Uždenkite kepimo skardą dangtį, mes sumažinti ugnį ir užgesinti mūsų žuvis, kol virti omletas.

Žuvis Omletas su sūriu

Labai įdomus receptas žuvies Omletas su sūriu. Beje, šis receptas yra puikus vaikų meniu.

Ingredientai:

• 3 vištų kiaušinių;
• 150 gramų sūrio kietųjų;
• 450-500 gramų žuvies filė;
• Druskos;
• Virtos morkos.

Paruošimas:

Norėdami pradėti su žuvies filė be odos ir kaulų supjaustyti mažais kubeliais. Šiek tiek Sezonas su druska žuvies ir palikti jį į dubenį ar ant plokštelės. Tuo tarpu akcijų kiaušiniai trynių ir baltymų, sūrio ir žemės į plono tarka. Baltymų šluotelė putų (nėra sunku!). Trynius derinti su trintų sūrio ir gerai sumaišoma. Tada pridėti šis mišinys buvo sumuštas kiaušinių baltymus ir maišykite dar kartą.

Paimkite formą garlaivis ir sutepkite jį su aliejumi. Į paruoštą skardą išdėliokite vienetų žuvų filė ir užpildyti juos su omletnoy mišinio. Mes įdėti į dvigubo katilo forma ir kepkite žuvį maždaug trisdešimties iki keturiasdešimties minučių. Įteikimas, jį puošti griežinėliais virtų morkų.

Pastaba:

Su šį receptą, galite virėjas orkaitėje žuvis. Tada jums bus ne Steam, ir kepta žuvis omlete.Zapechennaya žuvų yra daug geriau kepti. Žuvis pagal omletas dar sultingas. Jei kepama žuvis su daržovėmis ir žolelių, patiekalas bus dar geriau skonį. Pabandykite! Kuko su malonumu ir Skanaus!

Turinys:

• Omletas su grybais
• Plakta kiaušinienė su grybais ir daržovėmis
• Aštrūs plakta kiaušinienė su grybais
• Plakta kiaušinienė su peletrūno sviesto
• Plakta kiaušinienė su grybais ir kumpiu

Džiaugiamės galėdami jums pristatyti puikus sintezės Rusijos tradicijas ir originalių prancūzų patiekalų - kiaušinienės su grybais. Nacionalinė Rusijos virtuvė yra gausu patiekalų iš grybų, iš pradžių laikomi puikia patiekalų. Grybai gali būti labai naudinga požiūris į minkštųjų kiaušinienės. Skanus ir labai paprasta antena "skubotai" galės gaminti net naujokas ir nepatyrusiems šeimininkė. Dažniausiai variantas - plakta kiaušinienė su sūriu ir grybais.

Skanus patiekalas yra tikroji "stebuklinga lazdele" už namų šeimininkės, kurie nori nustebinti savo namų ūkiai kvapnią ir patenkinti pusryčius ar užkandis. Kepimo procesas užtrunka labai mažai laiko ir nėra itin sudėtinga. Dabar mes jums pasakys, kaip padaryti su grybais Omletas specialiame aromato ir pikantiško paslaptį.

Be abejo, grybai yra daug geriau atskleisti jų aromatą ir skonį šio patiekalo, bet nėra lengva juos gauti. Pasinaudojimas šiek tiek apgauti: Pirkiniai grybus supjaustyti griežinėliais ir paglostyti sausas. Prieš juos rengiant pamirkyti šiltame vandenyje 2 valandas. Iš grybų aromatas bus daug ryškesnis ir stipresnis. Mes jums primins ir mažai niuansų virimo kiaušinių patiekalus: lukštai turi būti tikri, kad išskalbti prieš jums juos į savo rankas. Ir tai yra naudinga pirmos pertraukos kiaušinį į puodelį, ir tik tada įtraukite juos į dubenį bendra - todėl jums nereikia sugadinti patiekalą netyčia pridedant pasenusi kiaušinį.

Omletas su grybais

Stora, elastinga, gardus omletas duos jums palengvins parengimo ir puikaus skonio. Įžymūs virėjai nepatariame pridedant patiekalas miltų tariamai jis gadina skonį. Bet tai Omletas turi savo žinovų. Be to, šis receptas leidžia parengti dosniam valgio, kad nenukristų, kai atidarote dangtelį.

Ingredientai:

• dideli kiaušiniai - 4 vnt
• viena stiklinė pasterizuoto pieno
• vienas didelis šaukštas miltų
• 150 gramų grybų visi
• 100 gramų tarkuoto sūrio
• svogūnai - 1 didelis galvos

Paruošimas:

Prieš pradėdami plakti kiaušiniai, tinkamai parengti visus ingredientus. Bulbo turi būti valomi ir smulkiai supjaustyti. Nuplaukite grybus ir supjaustyti plonomis plokštelėmis arba juostelėmis. Jei yra sausi, mirkymas iš anksto. Vanduo, kuris tvirtino, grybai gali būti pridėta prie omletas, pakeičiant jo ekvivalentą pieną.

Kitas, imtis lėkštę su storio, šildyti nedidelį kiekį bet kuriuo augaliniu aliejumi. Žemutinė į šiltą naftos pjaustytų svogūnų ir grybų ir virkite, kol skystis garavimas. Šį receptą galite pridėti kitų sudedamųjų dalių, pavyzdžiui, pomidorų ar porai vietoj svogūnų. Nors troškintomis grybais ir svogūnais, parengti kiaušinių mišinį. Break 4 kiaušiniai į dubenį ir išplakti su pienu. Pridėti druskos ir pipirų, atsargiai viską išmaišyti ir supilkite pieno kiaušinių mišinį į į grybų keptuvėje.

Kuko omletas turėtų būti ant mažos ugnies, kad jis tolygiai kepti per ir nedega. Kai patiekalas kepti, pabarstykite sūriu ir dangteliu. Karštas patiekalas gali pabarstyti šviežių kapotų žolelių krapų, petražolės, kalendra. Receptas yra labai paprastas, ir paaiškėja, skanus omletas. Patiekite patiekalą turi būti patiekiamas karštas. Skanaus!

Plakta kiaušinienė su grybais ir daržovėmis

Daržovės neturi atsitikti daug. Saldūs Porai prisijungia šiame simfonijos yra daug daugiau harmoninga įprasti svogūnai. Išbandykite šį prabangus desertas pagal skonį, ir jūs will not regret praleistą laiką.

Ingredientai:

• porai - pusė stiebo
• Kiaušiniai - 4 vnt
• petražolės - 5-6 šakelės
• grybai - 5-6 vidutinio dydžio gabaliukais
• Rusijos sūris - 50 g
• sviestas - 40 g
• paprika - Pod (pilna, ar pusiau)

Paruošimas:

Nuplaukite grybus ir supjaustyti plonomis riekelėmis ir porais - semicircles. Paprikos pašalinkite sėklas ir smulkiai supjaustykite. Keptuvėje išlydyti sviestą ir pakepinti iš karto apie tai grybai, pipirai ir svogūnai. Sezonas su druska ir pipirais ir kepkite 4-5 minutes. Uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinti šilumos mažas ir virkite daržoves ir grybus, be vandens, 10 minučių tuo nedidelis gaisras. Jei visi skystį iš grybų ir daržovių šiuo metu visiškai išgaruoja, nuimkite dangtelį ir išleiskite mišinį.

Tada, atsižvelgiant į elektriniu mikseriu dubenį, mušti kiaušinius, bet ne putų, ir labai geras derinys, kol sklandžiai būklę. Pridėti druskos ir pipirų žiupsnelis. RUB sūrio omletas paviršių ir pabarstyti kapotų petražolių. Iškart šiek tiek priploti su mentele paviršių, padengti keptuvę su dangčiu ir sumažinti karštį. Receptas yra baigtas, galutiniai paliečia buvo. Plakta kiaušinienė turėtų protomai po dangteliu, kol suminkštės, apie ketvirtį valandos. Gero apetito!

Aštrūs plakta kiaušinienė su grybais

Tiesiog neįprastų komponentų pora gali radikaliai atnaujinti pažįstamą patiekalą. Gorgonzola ir čiobrelių pareikšti specialų prisiliesti prie įprastų pusryčių ir padaryti savo dieną ypatinga.

Ingredientai:

• 2 kiaušiniai
• 120 gramų grybų Rėzos
• pusę arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių
• 3 šaukštai auklėti Gorgonzola
• lemputė svogūnai
• skiltelė
• šaukštas sviesto
• druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimas:

Norėdami padaryti pikantiškas omletas su grybų to pradėti šlifuoti ingredientai: svogūnai, supjaustyti puse žiedai, grybai - savavališkai plonais ir praleisti per česnakų spaudoje. Fry viskas tirpintu sviestu kol suminkštės svogūnai. Pasibaigus virimo pabaigos Sudėkite čiobreliais. Pridėti pjaustytų grybų ir troškinkite, kol garuojant skysčiams. Kai mišinys yra sausa, pridėti Gorgonzola, sumaišoma ir iš karto supilkite kiaušinius, plakta su pienu. Druskos ir pipirų, virkite, kol padaryta. Patiekite patiekalą karšto - Skanaus!

Plakta kiaušinienė su peletrūno sviesto

Aromatiniai naftos peletrūno sukurta tiesiog suteikti specialių skonio grybus. Prijunkite šį ideali pora ir apvyniokite juos švelniai plakta kiaušinienė - receptas šedevras bus sėkmingai išvedė į gyvenimą!

Ingredientai:

• Kiaušiniai - 4 vnt (jeigu jie maži, imtis 6 dalys)
• grybai maži - 20 vnt
• peletrūno aliejus - 2 valgomieji šaukštai
• svogūnai (smulkiai pjaustytų) - pusė šaukšto
• sviesto - 4 šaukštai
• sveiki migdolų branduoliai - pusė puodelio
• sauso balto vyno - 40 ml
• 20% riebumo grietinėlės - 2 šaukštai
• petražolės - 3 filialus

Paruošimas:

Pirmas dalykas, ką jums reikia padaryti peletrūno mišinys kepimui. Norėdami tai padaryti, prijunkite ketvirtį šaukštelio peletrūno sviestą su 2 šaukštai suminkštintas sviesto mišinį ir pamerkti apie pusvalandį. Tada išlydyti kvapus aliejaus keptuvėje ir truputį pakepti ją smulkiai pjaustytų svogūnų. Panaikinti daržovių, jums reikia jį vėliau. Atskirame puode, šilumos 2 šaukštai sviesto ir pakepinti tai visa plautą grybus, kol jie suteikia drėgmės. Sudėkite grybus į atskirą dubenėlį, išleiskite skystį į keptuvę.

Ištirpinkite 2 daugiau šaukštus sviesto ir pakepinti migdolus, kol paruduos. Ready Įdėkite riešutus į atskirą indą. Po visų preparatų užpilai eiti tiesiai į omletas. Išplakite kiaušinius su šakute, tada supilkite grietinėlę ir vyną, pagal savo skonį vsypte miltelių rožinės arba baltos spalvos pipirų, druskos. Beat iki stabilios putos. Ant šildomų keptuvėje su svogūnais passerovannym Supilkite kiaušinių masę ir pradėti maišykite nuolat vieną minutę, kad nieko lazdelės keptuvės dugno.

Kai omletas mailius iki auksinės rudos spalvos iš apačios ir viršaus neturi daug laiko gauti į kovą, įdėti į skrudintų migdolų paviršiaus ir pusė su peletrūno kvapo grybų. Suderinti iki padaryti patiekalą, šiltas ją dar tik keletą minučių - ir čia yra receptas atnešė į gyvenimą. Paimkite gatavo omletas su 2 šakutės su konstrukcijomis, ir padėkite šiltoje plokštės ir garnyras su likusiais grybais ir petražolėmis. Gero apetito!

Plakta kiaušinienė su grybais ir kumpiu

Puikus patiekalas vyrų kompanija - širdingas, paprasta ir skanu! Kumpis gali būti pakeistas bet kuriuo dešros, kumpio, eršketų ir kitų panašių produktų rūšies. Kaip matote, receptas yra labai individualus.

Ingredientai:

• 1 vidutinis svogūnas
• kumpis - 100-150 gramų
• grybai - 3-4 vidutinio dydžio gabaliukais
• 5 kiaušiniai
• 100 gramų pieno
• Sausas bazilikas - žiupsnelis
• džiovinti pipirai griežinėliai

Paruošimas:

Svogūnų žievelės ir supjaustykite smulkiai, kaip įmanoma. Kumpis ir grybai smulkiai supjaustyti kubeliais paties dydžio ir kepti augaliniame aliejuje apie 3-5 minutes. Į dubenėlį, pridėkite pakaitomis: kiaušiniai, pienas, bazilikas, pipirai ir druska. Suplakite viską šakute arba šluotele, kol putotas ir supilkite gautą mišinį į keptuvę, kurioje jau mailius kumpis, pievagrybiai ir svogūnai. Pabarstykite su kapotų žolelių, uždenkite ir sumažinti iki minimumo ugnį. Apkepinti 5-10 minučių, kol kiaušinių masė įsikabinti. Tada įdėti omletas ir kumpiu ir grybais ant plokštelės ir skambinti namų, o indų šiltas. Gero apetito!

Griežtai kalbant, tai puikūs patiekalas plakta kiaušinienė su grybais, gana universalus. Ji gali būti papildyta su dešra, špinatai, skrudintos mėsos, didele sauja žalumynų ir daržovių. Ar ne manote, kad yra daugiau universalūs patiekalai nei omletas? Skanus patiekalas turės kelią į pusryčius, pietus ir vakarienę. Tikslinga į šventinio stalo šiltą šeimos rate. Omletas lengva išmokti, net kūdikiui, nes receptas yra labai paprastas bet dėl ​​jo rengimo galimybes. Taigi, kad tai yra puikus patiekalas!