Turinys:

• Tortas "Pancho"
• Tortas "Paukščių pienas"
• Marmurinis pyragas
• Tortas "Raffaello"

Sausainių tešla laikoma kaprizingas: ji nepakyla, o ne propechetsya, ji bus sudeginti. Su patirtimi, žinoma, tortas pradeda įjungti sodrus ir lengva, ir pyragaičių jį virš visos pagirti. Tačiau ne visi ir toli gražu ne pirmą kartą out geras biskvitui, būtent dėl ​​to, kaprizingas pobūdžio testą. Tačiau į namų šeimininkių džiaugsmui šiandien galite įsigyti paruoštą kempinę odą. Tai patogu, ir tie, kurie su kepiniais ant tavęs, ir tiems, kurie kepti gerai, bet ne draugiškas su sausainių tešlą.

Ir tai ne tiesa, kad iš gatavų kempinė pyragai pyragas nieko naujo! Jie gauna šiuos pyragaičius ne mažiau skanus nei iš savo kepta sausainių. Na, gal šiek tiek mažiau nei psichikos naminiai pyragai. Ir virkite sausainiai gali būti perkami iš beveik bet kokio torto. Beje, gatavi pyragai sutaupyti laiko ir gali tapti stebuklinga lazdele natūra. Štai keletas receptų, pavyzdžiui ekonomiškas laiku (bet ne skonis!), Desertas.

Tortas "Pancho"

Ingredientai:

• Pakuotės pagamintos pyragai;
• Grietinės litrą;
• 7 šaukštai cukraus;
• Bankas konservuoti ananasai (žiedai);
• 50 g graikinių riešutų;
• 50 g tamsaus šokolado.

Paruošimas:

Dėl šios torto mums reikės standartinį paketą gatavų pyragai vanilės sausainių ir riebalų (mažiau nei 30% riebalų) kremu. Būtina tinkamai pasirengti skanus ir prabangus grietine, tradicinį tortą "Pancho". Anksčiau, šešios valandos, grietinė Metimas koštuvą, laid marlės ir palikite nusausinkite. Apvarvėti išjungimo serumai supilkite (arba naudokite už blynus), ir perkelti storas kremo į dubenį ir plakite mikseriu dvi minutes. Po to, pridėkite grietinėlės su cukrumi ir toliau plakti grietinėlę dar penkias minutes.

Tada gatavas produktas torto. Grind į maišytuvą ar kavos malūnėlis į graikinių riešutų, ananasų ir supjaustyti kubeliais biskvitui su ne daugiau kaip vieną su puse centimetrų pusėje ir pradėti rinkti tortą. Sumaišykite į atskirą indą keletą šaukštai grietinės ir biskvitui kubeliais ir skleisti šį mišinį ant plokštelės. Ant įdėti pjaustytų ananasų sluoksnį. Vėlgi sluoksniu maišyti su kremu sausainių kubeliais ir vėl ananasų sluoksnis. Taigi mes renkame visą tortą, sudaranti baldakimu.

Jei sausainiai yra labai purus, jūs negalite sumaišykite juos su grietinėle ir darykite taip, kaip nurodyta toliau. Tuo patiekalas įdėti kubeliais sluoksnį, pabarstyti juos ant (nėra labai gausiai), įdėti grietinėlės ir ananasų sluoksnį. Vėlgi, sausainių sluoksnį, apibarstyti su grietinėle ir ananasų sluoksniu. Beje, kaip torto pagrindas, galite naudoti apvalų tortą. Paruošta tortas padengtas likusios grietinės ir užpilkite skysto šokolado. Tiesiog ištirpinkite mikrobangų šokolado arba išlydyti vandens vonią. Pirmiausia mes pabarstyti kapotų graikinių riešutų. Pašalinti šaldytuve tortą kelias valandas. Patiekti atšaldyti.

Tortas "Paukščių pienas"

Ingredientai:

• 2 Biszkopt;
• Stiklinė pieno;
• 2 puodeliai cukraus;
• Šaukštai miltų;
• Pakelis vanilinio cukraus;
• 8 kiaušiniai;
• 4 pakelis (10 g) želatinos;
• 250 gramų sviesto.

Paruošimas:

Pirma mirkyti želatiną, ji neišsami Bay stiklinė šilto virinto vandens ir palikite brinkti. Kai želatina bangavimas, tai yra šildomas vandens vonioje, kristalai visiškai ištirps, įtampą ir atvėsti (bet nedėkite į šaldytuvą). Mes atskirti trynius nuo baltųjų ir pašalinti paskutinis šaldytuve. Sudėkite trynius į dubenį ir patrinti su vienu puodelio cukraus, tada įtraukite juos į pieną. Taip pat įdėti į mush atskiesti miltų, gerai viską išmaišyti, įdėti į ugnį ir užvirkite pastoviai maišydami. Leiskite atvėsti užvirinti pagrindas.

Po to, išdėstyti į Custard suminkštinti sviestą, supilkite vanilinį cukrų ir plakite mikseriu arba plaktuve, kol mišinys sklandžiai. Iš šaldytuvo kiaušinių baltymus ir plakite juos į vientisą putų: pirma cukraus, tada pabarstyti cukrumi pradėti mažomis porcijomis. Pilti sumuštas kiaušinių baltymus želatina, ir maišykite atsargiai derinti baltymais naftos kiaušinių kremu.

Formos su split flanšai įdėti kempinė tortą ir skleisti ją ant kremo suflė. Grindų išlyginamosios grietinėlė sandariai suformuoti flanšai ir jį padengti iš viršaus antrą Korzh. Išimkite pyragą į šaldytuvą ir palikite jį ten, kol visiškai kietėjimo suflė (apie keturias valandas).

Beveik baigtas tortą iš šaldytuvo ir atsargiai ištraukite jį iš formos, turintis aštrų peilį tarp torto ir buferių ir atjunkite juos. Mes perkelti ant lėkštės arba porcijai tortnitsu tortą. Liko galutinį etapą virimo tortas "Paukščių pienas". Vandens vonioje arba mikrobangų ištirptų šokolado plytelę, suteikiant glazūra cool šiek tiek ir supilkite šokolado tortą. Vėlgi, įdėkite jį į šaldytuvą pilti glazūra.

Marmurinis pyragas

Ingredientai:

• Sponge Cake;
• 400 g varškės;
• 400 g grietinės;
• 25 g želatinos;
• Taurė cukraus pudros;
• Pusė vanilinio cukraus maišas;
• 2 šaukštai kakavos milteliai.

Paruošimas:

Įsiurbti želatinos lauro su vandeniu, taip, kaip aprašyta ant pakelio instrukcijas. Nors ji išsipučia, sumaišykite sūrį su cukrumi, vanilės, grietinės ir miltinio cukraus ir gerai sumaišoma patrinti. Želatina yra kaitinamas vandens vonioje, kol jis visiškai ištirps, ir paliekamas atvėsti. Sponge Cake yra įdėti į formą su nuimamais flanšų. Svarbu, kad pyrago kraštai artimas tinkami šoninės formos.

Dabar, varškės ir grietinės masė yra sumaišytas su želatina ir padalinti į dvi lygias dalis. Be vienos pusės, ir įdėti kakavos mišinį į grietinėlės tapo vienodos spalvos. Apie biskvitui pradeda skleisti kremą. Be to, atsižvelgiant į torto centrą įdėti keturis šaukštus baltojo kremo, tada jis (pyrago centras taip pat) įdėti keturis šaukštus tamsaus kremo. Vėlgi išdėstyti baltos grietinėlės, tačiau ji yra tamsi. Ir taip, kol visi kremo yra ne daugiau. Pagal sluoksnių baltos ir šokoladiniu kremu svorio plinta per tortą formuoti savitą marmuro raštą.

Išimkite pyragą į šaldytuvą, į marmuro sluoksnio įšaldė. Po dviejų ar trijų valandų mes perkelti tortą lėkštę, kurioje patieksite ir pašalinti mėginį!

Tortas "Raffaello"

Ingredientai:

• Pakavimo kempine pyragai;
• Bankas kondensuotu pienu;
• Sviesto pakuotė;
• 400 g plaktos grietinėlės;
• 60 g kokoso;
• 100 g migdolų;
• Saldainiai "Raffaello" apdailos.

Paruošimas:

Penkiolika vienetų riešutų rezervo tortas dekoravimas. Iš migdolų truputį apvirtų poilsio ir atima žievelės, tada su peiliu supjaustykite mažais gabalėliais. Sviestas mes pereiti į dubenį, šluotelė nuo penkerių iki dešimties sekundžių, o tada toliau plakti, pridėti kondensuoto pieno į sviestą. Įdėkite kremą kokoso, paliekant šaukštai pyrago įdaras ir kapotų migdolų pora. Atskirame dubenyje suplakite grietinėlę ir atsargiai supažindinti juos su sviesto kremu.

Mes pradėti rinkti tortą. Mes įdėti pyragai (trys ar keturi vnt) tarpusavyje, jų promazyvaya kremu. Visa Išspaudos ir padengta kremu ir viršutinio briaunos ir pabarstyti kokoso. Pyrago dekoravimo ir saldainiai migdolų viršuje, nustatančią jų pusę ir pateikti keletą gabaliukų centre.

Paprastai iš paruoštų kempinė pyragai gali būti parengta beveik bet tortą. Jie gali būti naudojami kaip pyrago su įdaru drebučių grietinės pagrindu. Jie eina puikiai su naftos ir baltymų kremu. Gauk skanus pyragas ir sūrio sluoksnį, ir uogiene. Trumpai tariant, eksperimentas. Kuko su malonumu ir Skanaus!

Turinys:

• "Žiemos" pienelis saldus obuoliai
• Želė "rūgštumas" šviežių obuolių
• "Apple" pienelis su migdolais
• Paprasta pienelis saldus obuoliai
• "Apple želė su grietinėle
• Želė "Kūdikių" su obuoliais ir slyvomis

Apie žiemą išvakarėse tai yra labai svarbu "maitinti" savo kūną su labai reikalingas vitaminų. Tai, visų pirma, bus žymiai pagerinti jūsų bendrą sveikatos, Žvalumas ir energija, kuri bus saugiai uždaryti ketvirtį ir užbaigs kelias savaites likusias iki Naujųjų Metų. Antra, ji stiprina imuninę sistemą ir leisti atsispirti visus kvėpavimo virusinėmis infekcijomis ir gripu, pėsčiomis žemyn miesto gatvės žiemą. Norėdami tai padaryti, žinoma, galite įsigyti specialių preparatų artimiausioje vaistinėje, tačiau mes siūlome tradicinius metodus, tai yra naudoti natūralius produktus. Pievinis aukso medus, aviečių ir serbentų džemas yra geriau nei bet narkotikų kova peršalimo ir stiprinti organizmą. Taigi pabandykite valgyti per dieną bent vieną ar du šaukštus saldžiųjų patiekalų - ir ne gerklės jums nebus klijuoti.

Daugelis namų šeimininkės taip pat šviežių vaisių putėsiai ir pienelis, uogienė-patinka, bet daugiau tankus. Mes su jumis pasidalinti virimo paskutines maistą obuolių paslaptis. Jis gali būti naudojamas atskirai arba kompotas virėjas iš jo už savo šeimą. Šie natūralūs vitaminai bus jūsų top padėjėjai kovoje su žiemos infekcijų.

"Žiemos" pienelis saldus obuoliai

Sausį sutemus taip anksti, ir už jos ribų vaikšto neįprasta šalta, eiti nenori. Jis yra daug gražiau žiūrėti krentančias snaiges iš šilto ir jaukaus buto nei drebulys ir suvynioti į kailinius, palaidotas PUSNIS langą. Dažniausiai šio vakaro metu - į artimuosius, gera knyga ar geras, nuoširdus filmas bendrovė. Tikriausiai nebus padaryti be karštos arbatos puodelio. Ir pralinksminti mažai, siūlome valgio papildymo saldus želė obuolius. Jis yra panašus į uogienę ir tuo pačiu ilgą galiojimo laiką, todėl jūs galite paragauti patiekalą, net kitą žiemą.

Ingredientai:

• 2, 5 puodeliai vandens
• vienas kilogramas sultingų šviežių obuolių (imtis saldus įvairovė)
• 400 g cukraus

Paruošimas:

Norėdami pradėti, plauti obuolius ir supjaustyti juos su peiliu į keturias lygias dalis. Pagrindinę ir sėklos galite gauti, bet jei jūs nenorite praleisti laiką, nesivarginkit - patikėkite, drebučiai iš šios netampa blogiau. Dabar įdėti vaisių į puodą, uždenkite nurodytą vandens, uždenkite receptą ir padėkite ant labai mažos ugnies. Tada virti reguliariai maišant, apie 25 minutes. Kai burbuliukai ant paviršiaus, ir produktas pradės kreiptis į mush, nuimkite dubenį nuo ugnies ir užlenkite obuolius į koštuvą. Paskutinis uždenkite švariu marlės gabalėlį ir išleiskite visą skystį. Panaikinti link vaisių minkštimo dvi valandas kaitinant jį.

Praėjus šiam laikui, supilkite sultis atgal į lėkštę, čia yra supilkite cukrų ir virkite virš vidutinės ugnies. Kai skystis pradeda virti, sumažinkite iki minimalios degiklio galios ir virinto želė, nepamirškite maišykite jį nuolat ir pašalinti putas. Po maždaug 60 minučių svorio, tipo šaukštu: jei jis pateks, didelių gabalų, tada patiekalas paruoštas. Skleiskite jį iš anksto paruošti bankams (pageidautina sterilizuoti) ir uždarykite dangtį. Nesukite!

Dabar jūs turite gerą pasiteisinimą surinkti visą šeimą aplink stalą, užpiltos arbatos ir paragauti kvapnų obuolių želė!

Želė "rūgštumas" šviežių obuolių

Siūlome dar vieną žiemos receptą - obuolių drebučių. Iš esmės yra tokia pati, kaip ankstesnį - procedūros paruošimo tas pats, bet vietoj to, saldus vaisių naudojamos rūgšties. Ir dar vienas skirtumas - ji priduria, vanilinį cukrų, kuris suteikia ypatingą skonį valgį.

Ingredientai:

• rūgštus obuoliai - vienas kilogramas
• šalto vandens
• Trys puodeliai smulkaus cukraus
• du pinches vanilinio cukraus

Paruošimas:

Plauti obuoliai išdžiūti gerai, nes toje vietoje juos švariu rankšluosčiu arba siekiant sutaupyti laiko, tiesiog gerai išdžiūti .  Tada supjaustyti į keletą gvazdikėlių gali būti maži kubeliai .  Core ir neišimkite kaulų, nes jie Varėna kepimo proceso .  Dabar vaisių svoris įdėti į puodą, supilkite vandenį čia, kuris turėtų apimti obuolius tiksliai pusę, ir virkite su ant minimalios ugnies dangčiu apie valandą .  Tada raukšlės, padengti sietą marlę ir padermė būsimą želė .  Palikite jį penkiolika minučių, nuvyko į skysčio perteklių .  Dar kartą Įdėkite vaisių į emaliuotą puodą, užpilkite cukrumi ir virkite 20 minučių .  Kai putos, pašalinti, ir pabaigoje pridėti vanilės ir gerai sumaišoma .  Jūs nežinote, kaip patikrinti želė pasirengimą? Labai paprastas: jei jis patenka iš dideliais lašų šaukšto, tai reiškia, kad indų pasiekė norimą būklę .  Pašalinti jį iš krosnies ir dedamas į bankus, iš anksto nuplauti ir sterilizuoti .  Nesukite dubenį aukštyn kojom - todėl nereikia! Mes tikimės, kad jūsų želė atėjo į šlovę! Patiekti su karštomis vaistažolių arbata, blynais ar košė .  Gero apetito!

"Apple" pienelis su migdolais

Mums sako, kaip virėjas obuolių drebučiai, uogienės panašaus. Šis patiekalas labiau tinka šeimos arbata. Bet ką daryti, jei esate tikintis svečiams? Šiuo atveju yra vienas receptas, kuris apima visas tas pačias saldžiųjų vaisių, bet su želatina. Šis patiekalas yra puikus desertas, kad nesigėdija įdėti į šventiniam stalui. Taigi skaityti ir mokytis!

Ingredientai:

• šeši dideli obuoliai
• 150 g cukraus
• vienas šaukštas želatinos
• 50 gramų smulkintų migdolų
• pusė nedidelė citrina (reikia tik nulupti)

Paruošimas:

Šviežios nuplauti obuoliai supjaustyti plonomis riekelėmis, po to atsikratyti sėklų ir rimtiems. Tada įdėti į gilų dubenį, supilkite cukrų ir čia patrinti citrinos žievelės. Virkite virš mažos ugnies, maišant nuolat, kol daržovės suminkštės ir mėsinga, po klostės ir tegul nusausinkite. Gautas obuolių sultys, tipo želatina, mirkyti anksto keliais šaukštais šalto vandens ir padėkite ant viryklės. Maišykite, kol visiškai ištirpsta produkto, tada pridėkite virtų obuolių čia ir migdolai, smulkiai pjaustytų. Paruošta pienelis paskleidžiamas ant formų, kurios prieš tai turėtų būti nuplauti vandeniu. Siųsti šaldytuve iki užšalimo. Paprašius, jums gali papuošti šviežių uogų, mėtų lapų ar plakta grietinėle patiekalas.

Paprasta pienelis saldus obuoliai

Šis paprastas receptas tinka visoms progoms: arbatos su draugais, vakarienė su tėvais, mažame šeimos šventę. Desertas yra labai lengvas ir saldus, taip pat mažo kaloringumo. Taigi ji gali būti saugiai suvartoti dideliais kiekiais, be baimės pakenkti savo figūra.

Ingredientai:

• 200 gramų obuolių (naudoti bet saldus įvairovė)
• pusė puodelio cukraus
• šaukštas želatinos įprastinių
• ¾ puodelio vandens

Paruošimas:

Padalinkite obuolius į keletą dalių nėra storas, pašalinti sėklas ir branduolys, ir želatinos. Tada supilkite vaisių vandeniu ir virkite virš vidutinės ugnies, kai jie pradėti sultis ir pradeda virti, supilti cukrų ir virkite daug apie penkiolika minučių. Obuoliai turi būti labai minkštas. Tada sumalkite juos naudojant sietelį, arba naudoti šį maišytuvą. Dabar, gautą vaisių mišinio įvesti želatina, iš kurios nusausinkite skysčio perteklių, įdėti ant mažos ugnies ir virkite nuolat maišant, kol medžiagos yra ištirpinti. Šiek tiek Leiskite želė atvėsti ir tada užpilkite jį ant ledų kaušeliai. Jei vis dar turite šviežių obuolių, supjaustyti juos plonomis riekėmis puošiate savo patiekalą.

"Apple želė su grietinėle

Jūs ieškote įdomus receptas už šventinį stalą desertas? Šis patiekalas - tai, ką gydytojas užsakyta! Švelni želė kartu su plakta grietinėle - puikus patiekalas tinka bet kokiai progai. Kuko ją, jūs negalite eiti negerai - visi svečiai bus sužavėti!

Ingredientai:

• vienas puodelis cukraus
• dvi stiklines vandens
• 250 gramų bet kurios iš obuolių
• vienas puodelis šviežios grietinėlės vidutinis riebumas
• 15 gramų želatinos

Apdaila:

• šviežios mėtos

Paruošimas:

Nuo nuplauti obuoliai pašalinti branduolį, atsikratyti sėklų ir supjaustyti plonomis riekelėmis. Tada perkelti juos į puodą su storu dugnu, padengti su vandeniu ir virkite, kol daržovės suminkštės ir nebus leiskite sulčių. Tuo tarpu mėgautis želatina - tiesiog pamerkti jį nešildomose vandeniu ir leiskite jam užvirinti penkiolikos iki dvidešimties minučių.

Kai obuoliai taps minkšti, padermė juos per storas gabalas marlę, sulankstytas kelis kartus. Nusausinkite sultis į atskirą dubenėlį ir sumalkite vaisių minkštimo per sietą. Dabar prijunkite Gautas skystis su cukrumi ir želatina, padegė iki minimumo ir reguliariai maišymo šaukštu, virkite, kol burbulų susidarymą. Kai sirupas ateina į Varėna, supilkite jį į formą ir išsiųskite šaldytuve.

Obuolių Pervežimas į dubenį ir plakite mikseriu arba specialiu ratlankiu. Po kremanki plitimas jau įšaldytos sirupo ir vėl įdėti atvėsti (apie penkiolika minučių). Tuo tarpu, tuo pačiu būdu,, paruošti kremą - jie tapo oro ir sodrus masė. Keletas šaukštai mišinio, gauto nustatyti į kiekvieną dubenėlį ir garnyras su šviežių mėtų lapeliais.

Parengti vietoj kremo desertas, galite naudoti grietinę. Parduotuvėje produktas netinka, nes ji nėra pakankamai riebalų. Taip pat atsižvelkite, kad akimirksniu želatina mieliau - jai nereikia būti mirkomi, kuris galėtų išgelbėti praleistą laiką jums virtuvėje. Ir dar vienas patarimas, o būtent, jei turite vaisių sirupas, užpilkite juos patiekalas. Taigi patiekalas atrodo daug patrauklus ir skonis paaiškėja, skanus.

Želė "Kūdikių" su obuoliais ir slyvomis

Yra daugybė įvairių receptų želė, nuo paprastų iki sudėtingų derinių skirtingų ingredientų. Kai namų šeimininkės yra pripratę prie naudojant paruoštą sauso mišinio, kuris yra pakankamai užpildyti vandeniu kelis kartus, kad užkirstų kelią ir supilkite į formas. Žinoma, tai yra labai greitas patiekalas, bet labai kenksmingi. Tik įsivaizduokite, iš kurios jis yra virti - tai kietas chemija! Dažai, emulsikliai, maisto priedai - tai komponentai ir suaugusiųjų organizmas suvokia sunkiai, jau nekalbant apie vaikus. Todėl, jei norite palepinti savo kūdikio šviesos desertas, bet kuriuo atveju, nereikia griebtis tokio maisto. Padaryti želė su savo rankas. Norėdami tai padaryti, jums reikės šviežių obuolių, slyvų, želatina, ir kitus komponentus, kurie parašyti žemiau. Šis saldus patiekalas tikrai kreipsimės į savo vaiką, ir tikrai nepakenks savo sveikatai. Taigi pirmyn!

Ingredientai:

• 150 gramų raudonųjų obuolių
• 30 ml cukraus sirupo
• 70 gramų džiovintų slyvų
• Keturi gramų želatinos
• 100 mililitrų vandens
• ta pati suma pasterizuoto pieno
• 25 mililitrų bet kokių vaisių sirupu

Paruošimas:

Dėl šios desertas, pasiimti saldus vaisių veislių - kitaip želė bus rūgštus, kad yra ne taip, kaip kiekvienas vaikas.

Taigi, plauti obuolius su peiliu supjaustyti į keletą didelių gabalų (mes buvome keturios), atsikratyti sėklų, tada padengti su šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės. Virkite virš mažos ugnies, kol jie yra pakankamai minkštas. Jei vaisiai praranda savo formą, nesijaudinkite - jie bus pasiruošę, jūs vis dar turite sumalkite juos į tyrę. Jis taip ir padarė, bet jis nebus nutekėjimo sultinį. Tada mirkymas želatina nedideliu kiekiu vandens, ir kai ji išsipučia (laikas tai užtruks apie pusvalandį) kartus į koštuvą. Kalbant genėti, ji taip pat supilkite šiltą skystį, ir kai jis bus sušvelninti, supjaustykite mažais kubeliais.

Dabar pasirengę įžengti į obuolių masę želatina, čia yra įdėti cukraus sirupo ir užvirinti nuolat maišant. Supilkite į specialias arba įprastinių puodeliai formos želė, kurio dugnas anksčiau nustatyti slyvų, ir išsiųsti ją sukietėja į šaldytuvą. Jokiu būdu nedėkite patiekalą į šaldiklį, kitaip jums bus tik sugadinti jį.

Desertas patiekiamas su virintu, bet ne per karšta pieno ar vaisių sulčių, priklausomai nuo to, ką jūsų vaikas sako, kad patinka.

Kuko uogienė-želė obuoliai ar saldus desertas šventinio stalo - tai iki jums. Svarbiausia yra tai, kad šie patiekalai receptai jau esate susipažinę. Dabar jūs tik taikyti šias žinias praktikoje. Mes tikimės, kad jums pavyks!