Geriausias vasaros desertas nei pyragas su spanguolėmis, jūs galite įsivaizduoti! Įsivaizduokite: konkurso trapios tešlos kepiniai tešla tirpsta burnoje ir sultingas uogas duoti patiekalas tikrai gaivų skonį. Kiekvienas receptas yra unikalus, todėl mes siūlome keletą variantų apsvarstyti ir pasirinkti labiausiai jums tinka. Galite kepti flan, kuris atrodo daug patrauklesnis. Tačiau prieš taikant dekoravimo rekomenduojame pabarstyti miltinio cukraus.
Tai uogų desertas - puikiai tinka kaime iškylą. Paimkite šalto sultis iš šviežių vaisių, pieno ar arbatos - tai pramoga su šeima bus prisimenamas už ilgą laiką ir jūs žinote. Norint paruošti patiekalą, nereikia daug laiko, o jei jūs negalite rasti šviežių spanguolių, naudoti sušaldytos. Dabar aptarkime kiekvieną receptą detales.
Tortas skubotai
Pirmas receptas yra visiškai nepretenzingas derinys produktai. Taigi, jūs turite gerą sviestą. Nepaisant to, kad daugelis namų šeimininkės pageidaujate margariną, mes nerekomenduojame jo naudojimą. Pirmuoju atveju, smėlio pyragas yra labiau trapus ir švelnus. Įdaras gali būti bet koks: spanguolės puikiai su gervuogės, juodieji serbentai ir avietės. Be šviežių uogų nėra priimti sušaldyti, kurie dabar parduodami beveik kiekvieną parduotuvę. Taigi, mes skaityti receptą ir veikti iš karto, juolab virimo neturi užimti daug laiko. Saldūs vaisiai desertas su žaliosios arbatos pusryčiams - puiki pradžia į sėkmingą dieną.
Ingredientai:
Tešla:
Pakuotėje yra geros sviesto
apie 250-300 gramų miltų išsijoti
du namų kiaušiniai
puodelio smulkaus cukraus
Užpildas:
300 gramų šviežių arba šaldytų spanguolių
avietės, serbentai - pasirinktinai
Cukrus - pagal skonį
40 gramų cukraus pudros papuošimui
Paruošimas:
Jei pirmą kartą nusprendė kepti saldus pyragas su spanguolėmis, šis receptas bus jūsų idealus kompanionas. Tai nėra pernelyg brangu, iš ekonominiu požiūriu ir, visų pirma, paprasta paruošti. Nereikia būti genijumi, kad desertas - užtenka laikytis šių gairių. Pirma, visada atsijoti miltų. Ši procedūra yra ne laiko, ir rezultatas, kaip sakoma, yra, verčiau, ant stalo. Aukštos fantastiškas tortas patiks ne tik jūsų skonį, bet ir būti patraukli pažvelgti į šventinę vakarienę.
Taip pat norėčiau atkreipti dėmesį, kad visi išvardyti receptą produktai turi būti kambario temperatūros. Tai suteiks galimybę pasirengti konkurso tešlą, praleisti minimaliomis pastangomis. Ir paskutinis punktas: jei nenaudojate cukraus ir apledėjimo, turėkite omenyje, kad paskutinis ingredientas turėtume imtis šiek tiek (60-70 g) daugiau. Leiskite mums ne pataikauti ilgai argumentų, geriau pradėti virimo veiksmų.
Pirma, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais sviesto ir truputį tirpti jį mikrobangų krosnelėje arba garų vonioje. Tada atskirame piala šluotelė, mušti kiaušinius, tada ištirpinti jais cukraus. Į mišinį buvo paliktas daugiau vienodas ir sodrus, naudoti elektrinį maišytuvą. Tik tada, kai neapima virtuvės pilnutine galia - pirmąjį plaktuvu minimaliu greičiu, palaipsniui didinti.
Su sietą, persijoti miltus į platų balto dubenį. Dabar atidžiai pridedant mažomis porcijomis, užpilkite kiaušinių mišinį į jį. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, kad ten yra ne vienas vienkartinės. Ekspertai pataria padengti vidinę formą kepimo popieriumi arba specialus - jis neleidžia produktą iš rūstus ir leidžia gauti tortą nepažeidus ją. Sekite rekomendacijas ar ne - jums nuspręsti.
Nedidelis gabalėlis naftos riebalų viduje dubenėlį, tada supilkite tešlą į jį, paliekant mažai papildomų preparatų. Švelniai išlyginkite jį ant mentės. Dabar įdaro: plauti su spanguolėmis ir palaukite, kol jis visiškai sausas. Tada, jei pageidaujama, pabarstyti cukrumi ir sumaišykite su kitais uogų: aviečių, serbentų, mėlynių. Jei norite suteikti desertas ryškus rūgštų skonį, nafarshiruyte būsimą desertas su spanguolėmis gludinto obuolių ar citrinų žievelėmis.
Vaisius turi vienodai padengti visą tešlą, nepamirškite daugiau jų, skanesnis patiekalas. Taigi, įdėti įdarą į dubenį. Kadangi tai yra už flan receptas, imtis poilsio masę, pridėti miltų šiek tiek daugiau - apie du šaukštus - ir kruopščiai sutrinkite į trupinius. Jūs galite pasinaudoti šia mėsmale. Gautas milteliai papuošti produktą ir siųsti jį į jau įkaitintą orkaitę. Optimali temperatūra kepimo - 190-200 laipsnių. Po maždaug 35-50 minučių patiekalas paruoštas. Pašalinti jį iš orkaitės, leiskite atvėsti, tada pabarstyti miltinio cukraus ir tarnauti. Greitas ir skanus uogų pyragas ne tik pakili, bet taip pat suteikia valgymo malonumą.
Spanguolių pyragas ant mielių tešlos
Spanguolių pyragai šeimininkė regaled savo svečius, net senovėje, ji visada buvo garsus Rusijos pyragai už šalies ribų. Ypač tais laikais gauti šviežių uogų nėra problema - jie augo gausa miškuose. Anksčiau tešla padaryta ant mielių pagrindu buvo ateina ilgai ir reikalauja daug pastangų - svoris turėtų atidžiai minkyti kelis kartus. Palaipsniui mitybos įpročiai ir gyvenimo sąlygos pasikeitė - šiandien šeimininkė buvo pernelyg užsiėmęs, siekiant skirti daug laiko kepti. Todėl, Maisto gaminimas tapo lengviau ir greičiau. Siūlome meistriškumo receptas šaknis tempimo į praeitį, bet atitinka šiandienos poreikius.
Ingredientai:
Tešlai:
40 gramų cukraus
Pusė kvietinių miltų kilogramas
aliejaus arba sviesto - už kepimo gydymui
50 gramų margarino (jei pasirinksite jį pakeisti su sviestu)
kiaušinis
Druska - į savo asmeninį skonį
Dešimt gramų sausų mielių
120 ml vandens
Dėl įdaro:
0, 5 kg spanguolių (tinka tiek šviežios ir šaldytos)
200 gramų cukraus ar miltelių (naujausias produktas užtruks ilgiau - apie pusę puodelio)
skiltelė milteliai - pagal skonį
keletas žiupsnelius malto cinamono
Paruošimas:
Kiekvienas patiekalas yra geras savaip: smėlio bandelės Spanguolių daugiau pasiūlymą ir traškus, ir receptą, su kuriuo esame susipažinę pasiūlymas, puikiai tinka gerbėjai tešlą. Dėl cinamonu ir gvazdikėliais patiekalas Pasirodo, labai aromatingas ir neįtikėtinai skanus. Kepkite desertas nėra sunku, procedūra užtruks tiek laiko, kiek ji gali atrodyti pradedantiesiems. Netikite manimi? Tada padaryti jį praktikoje.
Maisto gaminimas su spanguolėmis pyragas prasideda paprastas: visų pirma supilkite mieles su šiltu vandeniu ir palaukite, kol jie visiškai ištirps. Tuo tarpu, įdėti į garinė pirtis, Margarino ir išlydyti. Tai taip pat įvesti cukraus, šiek tiek druskos ir sumušami kiaušiniai. Sumaišoma ingredientų ir stingimo mišinį į mielių. Pabaigoje pridėti anksto išsijoti miltai ir minkyti nėra labai standus tešlą. Tada apvyniokite rankšluosčiu ir laikyti šiltoje vietoje.
Mišios už pyragas su spanguolėmis turėtų įrūgtų ateityje, tai užtruks apie tris keturias valandas. Periodiškai perkelia savo rankas, ši procedūra buvo pakartota du kartus. Po šio laiko, pašalinti tešlą ir ¾ bendro skaičiaus jo ritinio out su kočėlas prie ne storu sluoksniu ne daugiau kaip vieno centimetro aukščio. Dabar jums reikia pasiruošti įdarą: jis kruopščiai nuplaunami sausas spanguolės ir padengti su cukrumi arba miltelių pavidalo. Įdėkite indą su uogomis ramioje ugnį ir virkite trumpą laiką, kai sultys yra paryškinamas, įveskite cinamonu ir sumalti gvazdikėliai.
Nors atšaldytos vaisių tyrės, įdėti pirmąjį sluoksnį tešlos ant riebalais arba sviestu kepimo skardos. Šiek tiek pakelkite kraštus, kitaip įdaras iškristi. Pabarstykite uogų ir juos paskirstyti per visą paviršių produkto. Tada iškočiokite likusią tešlą ir uždenkite indą, jis atidžiai zaschipnuv ją iš visų pusių. Kulinarija skanus pyragas su spanguolėmis ateiti į pabaigą - ten buvo vienas mažas dalykas. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir įdėkite jį į lėkštę. 25-ąją minutę, kai produktas taps gražus auksinę spalvą, pašalinti jį atvėsti ir patiekite arbata.
Šis receptas gali būti šiek tiek kaita - padaryti flan. Jis neturi padalinti tešlą į gabalus ir sukite jį iš karto ir vieta specialiame persėdimais pelėsių. Dėl produktas nėra deginamos, padengti viduje pergaminas, kad buvo gydomi aliejaus dubenį. Tada čia taip pat išdėstyti įdarą, likę žingsniai yra tokia pati, kaip ir pirmuoju atveju. Beje, jei jums patiko patalpų desertas, nepamirškite šiek tiek paslaptis. Šuo spanguolių (ir bet kuri kita užpildymas) rekomenduojama patepti viršaus kiaušinio tryniu arba sviesto. Šiuo atveju produktas yra padengta gražus auksinės rudos spalvos. Patiekite su ledais, plakta grietinėle ar tiesiog puodeliu arbatos.
Pyragas "Pramogos"
Labai populiarus šiuolaikinės namų šeimininkės patinka sūrio desertai, todėl siūlome išmokti kitą receptą. Tai yra viena iš labiausiai subtilių patiekalų, kad egzistuoja. Dėl pieno sudedamųjų dalių ir šviežių uogų, jis turi tikrai neprilygstamą skonį. Šis produktas - puikus priežastis kviesti draugus arbatos. Vasarą karšta diena "atvėsimo" vieni juokai, visiškai su rutuliniu sandarinimui.
Ingredientai:
Tešla:
& Gt; ½ mažą šaukštelį sodos arba kepimo miltelių
Kvietiniai miltai - puodelis
85 gramų sviesto gera
apie tris šaukštus (šaukštai) cukraus (įtraukite ją į savo skonį)
vienas kiaušinis
Dėl varškės ir uogų įdaru:
du namų kiaušiniai
150 gramų spanguolių
0, 5 puodeliai cukraus
100 ml grietinėlės
Dešimt gramų manų kruopos
250 g 9 proc varške
vanilės - pagal pageidavimą
Kremas papuošalai:
trys kiaušinių baltymus
žiupsnelis druskos
Cukrus - 30 gramų
Paruošimas:
Dėl kokios kepimo jums receptas ne iš - ar tai tikras šedevras konditerijos meno ar paprasto torto - kad visi pasirodė, svarbiausia - teisingas požiūris. Virimas su bloga nuotaika - reiškia sugadinti patiekalą. Galbūt jūs pastebėjote, kad jei bloga diena ir viskas negerai, net įprastus kiaušinius ir bando įrašyti. Todėl tikėti savimi ir tiksliai vykdykite instrukcijas.
Visų pirma uncijos cukraus šiek tiek tirpintu sviestu. Gautą masę atidėta ir dalyvauti kitų sudedamųjų dalių: šluotelė, mušti kiaušinius ir keletą gramų sodos. Toje pačioje mišinio pradeda palaipsniui įvesti sifted miltų. Tada minkyti rankomis vienalytis ir saikingai elastinga tešla, uždenkite dangčiu ir įdėti pusvalandžiui į šalčio. Atėjo laikas Užpildas: plakta kiaušinių į putų Supilkite sūrio, kartu su cukrumi. Tai taip pat pridėti grietinės ir vidutinis riebumas trijų pinches vanilės. Sumaišykite produktus nepaliko vienalytę masę. Spanguolės gali būti naudojama visa ar traiškyti jį blender, tyrės ir pridėti grietinėlės sūris.
Prieš kepimo proceso dugnas ir vidinės sienos pelėsių su sviestu, tada skleisti į tešlą. Į viršų pabarstyti manų kruopos ir užpildyti įdaru. Jei pridėsite uogas nepažeistas, įveskite juos į pabaigą. Gatavų gaminių tiek daugiau nei 30 minučių, esant 190 laipsnių temperatūrai. Praėjus šiam laikui, išimkite lėkštę, užpilkite ją saldus padažas plakta su druska ir cukrumi baltymų ir siųsti jį atgal. Kai pranešimas, kad ji paruduos, tai reiškia, kad desertas paruoštas.
Pyragas "Uoga"
Ar norėtumėte iškepti ką nors saldaus, minkšta ir sultinga? Siūlome paprastas receptas yra neįtikėtinai skanus ir tikrai vasara pyragas su spanguolėmis. Šį kartą mes bus padaryti Smėlio desertas su vanilės, kuri suteikia pikantiškas. Jei turite noro ir galimybę imtis įdaro bitų gervuogių ar mėlynių. Jie puikiai užskaityti skonis rūgštokas uogas. Šis vaisius derinys tikrai patiks ir vaikams ir suaugusiems.
Ingredientai:
½ uncijos paketas sviesto
150 gramų smėlio
šiek tiek mažiau nei du puodeliai miltų išsijoti
namų kiaušiniai - du gabalai
devyni gramai vanilinas
mažas šaukštas kepimo miltelių
Pripildymo uogų:
pusė iš šviežių spanguolių taurė
kitos uogos - pagal užsakymą
Kremas:
Cukrus - 80 gramų
250 mililitrų riebalų grietinės arba grietinėlės
didelis šaukštas krakmolo
Paruošimas:
Smėlio pyragas su uogomis - puiki vasaros patiekalas. Jis yra labai minkšta, sultinga ir lengva - tešla tiesiog tirpsta burnoje. Jei norite keisti receptą, pridedant mėlynės ar gervuogės įdaru, tada šiek tiek mažiau spanguolės - apie 100 gramų. Be to, gerbėjai negali pabarstyti tortų uogas su cukrumi, ir tai tikrai tiesa, smaližius be tai kainuos. Paruoškite grietinės yra labai lengva padaryti tai šiek tiek vėliau. Tačiau, jei yra toks produktas, imtis vidaus kremas - desertai būna tas pats patrauklus.
Ši procedūra yra tikrai paprasta tešla ir toliau paprastinti iš anksto, pašalinti visus iš šaldytuvo ingredientus. Tada supjaustykite supjaustyti sviestą, derinant ją su cukrumi. Skleiskite produktai šakutė iki vientisos masės. Kai į atskirą indą, mušti kiaušinius su vanile. Kaip ir valgio, ji turėtų būti reikalaujama, kad atsijoti per, tada jis yra pridėti kepimo miltelius. Dubenyje sujungti visus pyrago ateityje ingredientus su spanguolėmis ir minkyti tešla nėra labai tankus. Ji turėtų būti tvirta ir švelni, natūraliai, be gabalėlių.
Eiti į kitą lygį: skalauti tekančiu vandeniu, uogų ir kartų juos į koštuvą. Norėdami užpildymas yra įjungtas per rūgštus, pridėti šiek tiek cukraus arba milteliai. Dabar jums reikia parengti švelnus kremas: Įdėkite maišiklis konteinerių grietinės, cukraus ir krakmolo. Įjunkite įrenginį ir dvi minutes masės išplakti, kol jis yra lygus ir sodrus.
Įkaitinkite orkaitę, reikia nepamiršti, tuo didesnė temperatūra, tuo mažesnis kepti produktas. Bet tuo pačiu metu, tai padidina galimybę sugadinti patiekalą - labai lengva nepastebėti tarp kaip ji virti, arba atvirkščiai, bus sudeginti akimirką. Todėl mes rekomenduojame nerizikuoti - šilumos orkaitę iki 180 laipsnių. Dabar tepalas viduje kraštus pelėsių ir supilkite tešlą į jį, sukdami jį šiek tiek prie ratlankio krašto. Į viršų su uogomis ir užpilkite visą kremą. Tortas su spanguolėmis ir grietinėlė kepta 40 minučių vidurkį su per valandą. Tikimės, per šių patiekalų bus jūsų vasaros saldus ir sultingas!
