Šiandienos mūsų herojus buvo Tsvetaeva obuolių pyragas. Reikšmingas kilmė patiekalo pavadinimas dar niekas nežino, šiuo atžvilgiu yra daug prielaidų daug. Manoma, kad jų svečiai buvo vaišinami desertą Tarusa seserys Anastasia ir Marina Cvetajeva. Jie buvo Protingi namai vakarai, skirti poezijos, literatūros ir muzikos. Dažnai surinkta kalbame apie politiką, kuri kartais virto karšta diskusija. Egzotišku karštą kvapnią arbatą su šviežių Šarlotė gabalas svečiai jaustųsi kaip namie Tsvetaeva.
Kodėl ne jums sukurti savo bute intymioje aplinkoje meilės ir šilumos? Kepkite pyragą ir pakviesti savo draugus. Galite naudoti vaizduotę ir sugalvoti specialią programą, kad nė vienas buvo nuobodu. Rankų ant senovinių plokštelių, papuošti atitinkamai kambarys, ant stalo keletą darbų Tsvetaeva ir tarnauti svečiams gardus karštas obuolių pyragas. Ieškoti teisingas receptas yra paprastas. Mes specialiai pakėlė savo skaitytojams labiausiai skanus ir paprastas vykdymas gaminimo instrukcijas. Pažvelkime į kiekvieną iš jų išsamiai.
Tortas Vardas Tsvetaeva saldūs obuoliai
Pirmas receptas gali būti saugiai priskirti "klasikinis virtuvės". Tsvetaeva obuolių pyragas parengta kaip margarino ir sviesto. Mes pažvelgti į antrąjį variantą. Norėdami patiekalas yra gerai pakilo, jis išėjo gražus ir patrauklus, prieš pradedant savo maisto ruošimui, būtinai dvigubai atsijoti kviečių produktą. Miltai Pasidžiaugė orą, todėl tešla pasirodys neįtikėtinai sodrus.
Jei jūsų šeimos nemėgsta cloyingly saldžių desertų, užtrukti keletą gramų mažiau cukraus, nei nurodyta recepte, ar pirkti sultingas, truputį rūgštus obuoliai. Tortas bus neįtikėtinai skanus, pamatysite. Šis receptas yra labai paprastas ir puikus virėjų visų lygių. Naujokas ypač profesionalus galės parengti desertas vos 40 minučių. Ir dabar pradėti siūlyti gaminimo pamokas.
Ingredientai:
Tešla:
1/3 šaukštas (nėra skaidrės) kepimo milteliai
pusė puodelio riebalų grietine
160 gramų šviežio sviesto
180-190 gramų išsijoti miltų (pasirinkite tik aukščiausios rūšies produktus)
Grietinė užpildymas:
220 ml grietinėlės
naminis kiaušinis
šiek tiek mažesnis negu nedidelį langelį vanilės esmės
175 gramų saldžiųjų smėlio (jei naudojate rūgštus obuoliai, būtinai šiek tiek pakeisti receptą, pridedant į tešlą šiek tiek daugiau cukraus)
20 gramų miltų
Užpildas:
450 gramų sultingų obuolių
Paruošimas:
Kaip matote, šiame recepte yra tik vaisius, bet jei norite, galite patiekalų, pavyzdžiui, pridedant keletą žiupsnelius malto cinamono įvairovė. Tai suteiks gaminiui neįtikėtinai skanus, specifinis kvapas. Yra ir kitas variantas: bandyti kepti pyragą ne tik su obuoliais, razinomis ir. Tik pirmasis rekomenduojama pamirkyti uogų per keletą minučių (10 iki 15 bus pakankamai) šiltame vandenyje. Po skysčio perteklių bus sujungti, būtinai nusausinkite razinas su rankšluosčiu ar popierinių rankšluosčių, kad įdaras buvo neįjungtas per šlapias.
Šio deserto tešlos receptas yra labai paprastas ir prieinamas supratimas net naujokas virėjas. Taigi, pirmiausia supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais sviesto ir lydyti jį į mikrobangų, o ant garų vonioje. Nors ji atvėsina, perverkite jį per sietą miltų, tada įveskite numerį nurodytą kepimo miltelių nurodymu, gerai išmaišykite. Giliai dubenį ir užpilkite grietinėlę į jį, čia jis ištirpsta, pridėkite grietinėlės produktą.
Jūs esate šiek tiek; supilti į miltų mišinio. Siekiant išvengti nereikalingų gabalėlių suformuota, pridėti jį palaipsniui, mažais saujas, o ne sustoti darbo šaukštu arba šluotele. Grind visus nelygumus ir gumbų, galų gale jūs turite turėti tobulai vienalytis ir elastinga masė. Padėkite ją į formą, padengtas popieriumi ir švelniai ruožas savo rankas aplink virtuvės apačioje. Straipsnių kraštai pakelti keletą centimetrų į viršų. Jei negalite rasti specialų kepimo popierius, perdirbtas forma įprastinių naftos. Šiuo tikslu, tinka ne tik maisto ruošimui, bet ir sviestui, kraštutiniais atvejais gali imtis margariną.
Keli žingsniai, ir receptas ateis į logišką išvadą. Belieka virėjas įdaru ir visiškai surinkti desertas. Taigi, nuplauti obuoliai išdžiūti gerai, suskirstyti jas į dvi dalis su peiliu, pašalinti sėklas, ir kiekvienas branduolys. Plaušiena supjaustykite plonomis riekelėmis, tada įdėkite juos tolygiai ant tešlos. Jei norite pildymo tapo minkštesnė, patrinti ant vidutinio tarka obuolių. Dėl skonio galima pridėti cinamono ir razinų kad patiekalas labiau patrauklus. Žinoma, jūs privalote sekti tiksliai receptą, bet kartais tai yra ne nuodėmė nukrypti nuo kulinarijos rekomendacijas. Galbūt dėl šių eksperimentų žinoma, jums bus sukurti savo unikalų patiekalą.
Norint paruošti įdarą yra geriausia naudoti drungnu padidėjo riebalų grietinę. Prijunkite jį su vanilės ir cukraus ir išmaišykite. Tada atskirame piala Korpusai kiaušinį su šakute ir supilkite jį į cukraus grietinės masę. Darbas šluotelė, kad jis įgijo vienodumą čia po pabarstyti miltų.
Keletą kartų pasukite užpildyti šaukštu, skonį, įsitikinkite, kad jis yra pakankamai saldus. Dabar supilkite vaisių ir savo formą šiek tiek purtyti tolygiai pasiskirstytų per visą straipsnį svorį. Tortas su obuoliais paruoštas kepimui, todėl padėkite jį į krosnį, įkaitintą iki 190 laipsnių. Po maždaug 40-50 minučių po to, kai išgirsite būdingą aromatą šviežio kepimo, pasiekti už indą. Uždenkite ją švariu rankšluosčiu ir kietas.
Tikimės Šarlotė "pateikė Marina Cvetajeva" kreipsimės į jus ir jūsų artimuosius. Šis paprastas ir gana ekonomiškas receptas yra puikus kasdienio naudojimo. Dabar yra puiki proga surinkti visą šeimą arbatos. Kaip dekoracija, galite naudoti miltinio cukraus arba kakavos: perduoti juos per sietelį ir pabarstykite duonos. Kitas geras variantas: kiekvienoje porcijoje, įdėkite keletą ledų ledai ir du mėtų lapeliais gabalas. Mes garantuojame, tai šviežias ir skanus receptas kreipsimės visiems: suaugusiems ir vaikams.
Šarlotė vaisių margarine
O čia dar vienas skanus pyragas versija, kurio receptas, anot kai kurių šaltinių, buvo parašyta didžiojo poeto Marina Cvetajeva. Paprastai patiekalai yra gaminami tik su obuoliais, bet mes nusprendėme išvykti iš tradicijos, pridedant įdaru aukso razinas. Jis leis produktas labiau patrauklus ir patenkinti. Jei jūs turite per sausas uogas, būtinai iš anksto įsiurbti juos į verdantį vandenį.
Dešimt ar penkiolika minučių vėliau, kai razinos yra minkšti ir sultingi, nusausinkite skysčio perteklių, o pats produktas kartus į koštuvą. Tada paspauskite uogas gerai ir tik tada įtraukite juos į įdaru. Jei nesate šio ingrediento ventiliatorius, tiesiog jį išmeskite. Paruoškite desertą su obuoliais ir prieskonių gali sukelti tešlos iš pinches vanilės pora. Taigi, čia receptas - mokytis, prisiminti ir kepti su siela. Tik šiuo atveju, tortas išeis gerai.
Ingredientai:
Dėl įdaro:
malto cinamono - pasirinktinai
700 gramų saldžiųjų obuolių
Dėl torto:
keli lašai šviežių citrinos sulčių - numalšinti soda
160 ml grietinėlės vidutinis riebalų kiekis
vanilės - savo nuožiūra
1 1/2 puodeliai miltų išsijoti paprastųjų
145 gramų suminkštinti margarino geros kokybės
1/4 didelis šaukštas (nėra skaidrės) sodos (galite nustatyti sau už pakeisti minėto mišinio kepimo miltelius receptą)
Dėl kremo:
naminis kiaušinis
210 mililitrų grietinėlės arba grietinės
šiek tiek daugiau nei miltelių cukraus puodelio
Penkiolika gramų baltųjų miltų
Norėdami papuošti:
šviežios uogos - pagal užsakymą
plakta grietinėle
šviežių mėtų lapai
Paruošimas:
Jei pirmasis tešlos receptas sudarė nafta, kad šį kartą Tsvetaeva supaprastinti mažai obuolių pyragą ir padaryti jį labiau kaina - imtis margariną. Kad nebūtų sugadinti patiekalą, pasirinkti gerą kokybės produktą, įsitikinkite, kad jis buvo šviesus atspalvis. Tešla pakils sodrus ir gerai, jei jūs įtraukiate keletą žiupsnelius kepimo milteliais. Jei tai yra ne rasti savo namuose, gali imtis paprastų soda. Tiesiog neužmirškite, kad grąžinti ją iš anksto. Šiems tikslams tinka actu arba šviežiai spaustų citrinos sulčių.
O dabar pažvelkime į išsamiai receptą. Pirmasis žingsnis yra minkyti elastinga, lygi ir elastinga tešla. Tai yra, bet kuriuo atveju neturi būti skysčio, bet tuo pačiu metu, įsitikinti, kad svoris, atėjęs į storio apimtimi, kitaip pyragą bus sunku ir sausas. Ir, kaip matote, nėra papuošti bet vieną patiekalą. Siūlomas receptas yra gana paprasta: pabarstyti miltų per sietą, tada supilkite į savo sodą, gesintos su actu arba citrinos nektaro, arba kepimo miltelių. Viskas priklauso nuo to, koks produktas jums patogiau.
Kai jums valdyti, panaikinti sausus ingredientus į šoną, o supjaustykite vidutinio supjaustyti margariną ir lydyti jį ant garų vonioje. Tai taip pat pridėti grietinės ir vanilės dėmesį, pastarasis sako, kad mėgėjų. Nors jis suteikia ypatingą skonį miltų produktų, ne visi su ja susiję teigiamai. Taigi nuspręsti už save, naudoti produktą, ar ne. Force majeure atveju - pavyzdžiui, kai kurių ingredientų trūksta - nebijokite nutraukti mažai receptą. Galų gale, tai obuolių pyragas yra beveik neįmanoma susukti.
Taigi, tešla yra beveik pasiruošę - supilkite į jį miltus ir gerai sumaišoma. Norėdami atsikratyti luitų, veiksmų aktyvių judesių, darbo iš apačios į viršų šluotelė. Kai svorio padidėjimas vienodumas ir tampa tankesnis, jį padengti su dangčiu arba lipnia plėvele ir laikyti šaldytuve. Nors tešla yra suleidžiama, turite keletą minučių, kad kremas, kuris vėliau bus laistyti pyragą.
Atsižvelgiant į maišytuvą Įdėkite kremą, čia yra nurodyta recepte dubenį, įveskite miltelių kiekį. Įjunkite įrenginį ir šluotelė ėdalu du ar tris kartus. Tada sujungti juos su miltais ir kiaušinių mišinį. Maišykite, kol kremo neįsigijo purumo ir vienodumą. Beje, galite naudoti kitą receptą: pakeisti grietinę. Jūs pamatysite, kad padažas ateis pačiu konkurso ir skanus. Jei ji atrodo pakankamai saldus, įlašinti kelis šaukštus miltinio cukraus.
O dabar obuoliais po Išskalaukite ir išdžiovinkite juos gerai, supjaustyti vaisių žievelės. Kai jie pašalinti pusiaukelėje ir papildomo kaulo, o likę celiuliozės grotelės ant vidutinės tarka juostelėmis. Ir jei norite, galite pabandyti kitą variantą: supjaustykite vaisius plonais gabalėliais. Pabarstykite iš malto cinamono ir gerai išmaišykite. Kaip montavimo patiekalus: pašalinkite tešlą iš šaldytuvo ir padėkite jį ant miltais pabarstyto laive, iškočiokite su kočėlas. Ir į kurį parengti desertas formos vidų, gydyti margariną. Šiems tikslams, galite naudoti bet kokį naftos - augalinio aliejaus arba sviesto. Įdėkite tešlą į dubenį, išlyginkite savo rankas ir švelniai pakelkite. Taigi, jūs turėtumėte turėti originalius bamperius.
Dabar atėjo įdaro posūkis: Pabarstykite tarkuotu obuolių derliaus, skleisti savo rankas ant viso paviršiaus produkto komplektacijoje. Atminkite, kad daugiau vaisių, burnos laistymo patiekalų - tai supilti grietinę. Norėdami padažas tolygiai tekėjo visoje desertas, švelniai pakratykite indą. Tada siųsti jį į karštą orkaitėje 40 minučių. Norėdami patiekalas neužsidega, žiūrėti orkaitės temperatūrą - ji neturėtų viršyti 190 laipsnių. Kas žinotina prieš vartojant tortą, patikrinkite, ar pasirengimą - dūrio tešlą rungtynių ar medinių iešmelių. Jei jis lieka šlapias, tai reiškia, kad viduje produktas vis dar yra žalias. Palaukite maždaug dešimt ar penkiolika minučių, kol jis pasiekia.
Sutikite, šis receptas yra supratimas kiekvieno maisto ruošimui, nepriklausomai nuo jų patirties ir praktikos prieinamumas. Jei jums laikytis ir sekite instrukcijas aprašytas reglamentuose, kurie tikrai išdalyti labai patrauklus. Kai ji yra pasirengusi, pašalinti jį iš orkaitės, atvėsinti ir tada nuimkite nuo patiekalų, ar dar paleisti kenkia produkto riziką. Norėdami tai padaryti buvo daug lengviau, rekomenduojame naudoti padalinti formą.
Jis lieka tik taikyti pyragą ant stalo. Supjaustykite jį į mažas porcijas ir organizuoti ant lėkštės. Tik vienas žvilgsnis desertui jūsų svečiai turi tekėti salivating ir šis patiekalas turėtų būti tinkamai papuošti. Tai lengviausias receptas: naudojant filtrą, pabarstyti tortas reikia cukraus ar kakavos miltelių. Kai kurie nori šokolado, tada patrinti produktą iš anksto (juoda, pieno ar, pavyzdžiui, baltos spalvos) ant tarka.
Ir jei norite, kad kurti didesnį džiaugsmą ir galiausiai įspūdį svečiams savo kulinarinius sugebėjimus, įdėti į kiekvieną pyragas modelio plakta grietinėle gabalas. Tada pastumkite juos keletą mėtų lapai ir pabarstykite šviežiomis uogomis: avietėmis, raudonos arba juodųjų serbentų. Patiekti desertas su kava, žalia arba žolelių arbata. Indų vienodai gerai tiek karšto ir šalto. Gero apetito!
Desertas su grietinėle ir obuolių įdaru
Receptas šiam skanus pyragas - nekilnojamojo Sėkmė gerbėjai tešlos. Patiekalas yra gerai, nes ji gali būti saugiai priskirti universaliųjų desertai. Visos reikalingos medžiagos yra prieinama Parduoda dvylika mėnesių, todėl orkaitė patiekalas gali būti šaltas ir karštas oras. Žinoma, vasarą rekomenduojama padaryti šviežių slyvų įdaru - ir naudinga, ir skanu. Bet žiema nėra nuodėmė juos pakeisti šaldytų vaisių. Kaip obuolių, yra geriau naudoti saldus ir sultingas įvairovė. Norėdami pašalinti rūgštus, tart, pridėti kelis gramus daugiau cukraus nei siūloma kulinarijos instrukcija.
Desertas receptas, kuris, anot ekspertų, tapo žinoma dėka didžiojo poeto, turi keletą "kaukės". Viename įgyvendinimo variante tešla sumaišytos sviestą kitas - margarino. Tas pats atsitinka su kremu, pavyzdžiui, dėl jo preparato galite vartoti kremą arba pasirinkti naminiu grietine. Kulinarijos vadovas - tai tikrai konkreti procedūra, kurios turi būti laikomasi siekiant gauti skaniai pavalgyti ir sodrus. Tačiau force majeure atveju - pavyzdžiui, nebuvo soda ar negali pirkti kremą pilti - nebijokite nukrypti nuo taisyklių ir keisti receptą patys už save. Leiskite pažvelgti į vieną iš esamų tipų Tsvetaeva torto - pridėti kriaukle.
1/2 mažas puodelis grietinėlės (jums reikės apie 140 ml)
16 gramų kepimo miltelius į bandymą
Dėl saldaus padažo:
Dviejų pasirinktų kiaušiniai
padidėjo riebalų grietinė - 320 ml
180 gramų, arba šiek tiek daugiau nei cukraus
Aštuoni gramų bulvių ar kukurūzų krakmolo
Dėl vaisių įdaru:
120 gramų tamsiai sultingų slyvų
penkis ar šešis maži obuoliai
Apdaila:
balta ledai arba miltelių pavidalo cukrus - pasirinktinai
Paruošimas:
Pyragas pati klausimą paaiškėja, neįtikėtinai skanus. Tačiau mes rekomenduojame, kad jis taptų skanus ir sultingas. Jis turės mažai "Atnaujinti", klasikinis receptas: kartu su obuolių įdaru pridėti keletą šviežių slyvų. Mes rekomenduojame rinktis tamsius saldžių veislių, o vaisiai turi būti ne per storas - pabandyti nusipirkti prinokusių, pagrindinius produktus. Užteks kalbėti, galime gauti tiesiai į tašką.
Norint paruošti tešlą reikės minkštą margariną, todėl prašome - kažkur 20-30 minučių - jį pašalinti iš šaldytuvo. Tada supjaustykite vidutinio gabalus, ir derinant giliai dubenyje su cukrumi, košė gerai šakute. Tai taip pat patekti į grietinę, supilkite jį mažomis porcijomis. Atskirame dubenyje užpilkite miltus (nepamirškite atsijoti per!) Ir kepimo miltelius. Beje, pastarasis gali būti naudojamas vietoj acto, gesintos sodos. Sausas mišinys buvo maišomas, o tada siųsti jį į ankstesnių ingredientų. Aktyviai dirba šluotelė, suteikti vienodos konsistencijos masę. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte būti sudaryta su tankiais, elastinga tešla mastu.
Kai reikalas su visais preparatų, šiek tiek kočėlas Roll tešlą į apvalią sluoksnio vidutinio storio. Kad jis negali prilimpa prie darbinio paviršiaus lentelės, pokropi su mažu kiekiu miltų. Gautas tuščias ateityje perkelti į specialų pyragą padalinti patiekalų apdorotas alyva. Dėl produktas nėra sudegino, rekomenduojame naudoti pergamento - tvarkingai padarė juos formuoti.
