Omletas "Jūrų" su sultingi krevetėmis ir minkštam sūriui
Saldūs omletas
Jei Jūs vis dar nežinau, kaip padaryti omletas, tai nesvarbu. Jūs esate patikimose rankose - mūsų svetainėje surinko milžinišką kiekį receptus įvairovė. Čia Jūs galite rasti ne tik kiaušinių patiekalai, ir jūros gėrybės, mėsa, daržovės. Mes dalinsis virimo subtilus desertai, pyragai ir vaisių gėrimai paslaptis. Jūs planuojate organizuoti pobūvį? Natūralu, kad pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, tai padaryti atostogų meniu - gauti pagalbos iš mūsų kulinarinius patarimus.
Dabar tai nėra būtina nykščio per specializuotas vadovėlių, žinynų, praleisti laiką žiūrėti virimo šou. Svetainėje pateikiama aiškių instrukcijų, pagal kurį kiekvienas galės padaryti bet kokį patiekalą jis patiko. Ir beje, įvaldyti receptai neturite būti kulinarijos genijus - tiesiog laikykitės jo nurodymų. Tegul ne gauti pernelyg toli į priekį. Dabar pakalbėkime apie patiekalas studentams ir bakalaurams.
Ifruoti išpopuliarėjo dėl to, kad paruošimo lengvai, o taip pat efektyvumą. Patiekalas nėra labai maistingi, nes jo pagrindu - baltymo, kuris yra gerai rezorbuojamas, nedelsiant ant kūno į papildomų kilogramų forma. Taigi subtilus omletas laikoma idealus šviesos vakarienė. Tai gali būti padaryta su daržovėmis, mėsa, rūkytos mėsos, yra net receptai saldus omletas su vaisių ir cukraus. Jei Jus sudomino, siūlome eiti į kulinarijos kelionę su mumis.
Žuvis ir menkės omletas su parmezanu
Kiekviena šeimininkė daro omletai savaip: parengta su pienu vienas patiekalas, kiti papildomas neriebaus jogurto ar rūgštaus. Patys "nekenksmingas" figūra laikoma už plakta kiaušinienė ant vandens pagrindu receptas. Jis gali būti kepama orkaitėje ar kepti alyvuogių aliejaus keptuvėje. Užpildymo taip pat įvairi: vasarą idealus daržovės, prieskoninės žolės, o žiemą galite padaryti širdingas omletas, pridedant kumpis, dešra ar kitų mėsos ingredientų tiek. Dabar siūlome produktą paruošti kiaušinių orą su rūkyta žuvimi. Pamatysite, gausite neįtikėtinai patrauklus.
Ingredientai:
šešių didelių pasirinkimas kiaušinių
460 mililitrų pasterizuoto pieno
200 gramų bet rūkytos žuvies (tinka menkių, juodadėmių menkių, gali naudoti rožinė lašiša)
75 gramų šviežio sviesto
du pinches švelniavilnių druskos
55 gramų tarkuoto parmezano
15 gramų kvietinių miltų
šviežiai maltų pipirų baltos - pasirinktinai
keletas šakelių petražolių šviežių
Paruošimas:
Siūlome nukrypti nuo įprastų kanonų ir laužyti taisykles - padaryti originalią jūros gėrybių omletas. Patiekalas gerai dera su menkių ir juodadėmių menkių, bet jei jūs nuspręsite pirkti bet kokį gaminį rūkyti. Nepamirškite apie džiovintų prieskonių ir šviežių žolelių - šie ingredientai padeda išlaisvinti visą skonį kiaušinių, jie suteikia aromatą ir pikantiškas. Kaip prieskonis pridėti šiek tiek balta pipirus.
Dabar galime kibti į maisto ruošimui. Taigi, visų pirma rinkinys įkaitinti orkaitę. Negalima duoti jį per aukštą temperatūrą - 180-190 laipsnių pakaks. Kai jums valdyti, užsiimti produktų ateities patiekalų paruošimo. Šviežios žolelės - krapų arba petražolių, priklausomai nuo to, ką naudoti - peilis pjaustyti kaip smulkiai, kaip įmanoma. Tada išdėstyti rūkytos žuvies į dubenį ir užpildyti jį su pienu atvėsti. Sudėkite indus dėl minimalaus šilumos ir pareikšti mišinį šviesos mušant, po kelių išjunk liepsna ir laikykite dubenėlį ant krosnies apie penkias minutes. Tada išimkite žuvį, išgręžkite jį ir išardyti ginklus plonomis pluošto.
Likusi pieno, supilkite į kitą indą. Pusė porcijos naftos nurodytą receptūrą lydyti į puodą, ir kai jis pradeda putoti, supilkite miltus. Fry ingredientas iki gražaus auksinio atspalvio. Tada čia yra palaipsniui mažomis dalimis, supilti pieną, tokiu būdu, kad yra būtina, kad nuolat maišykite, ar forma gabalėlių. Laikykite ant ugnies keturių ar penkių minučių dubenėlį, kol mišinys sutirštės pakankamai. Į padažu, įveskite kapotų žolelių, žuvį ir šiek tiek druskos ir pipirų.
Receptas ateina į pabaigą - šiek tiek daugiau ir galės įvertinti savo kulinarijos kūrimo skonį. Dabar mums reikia padaryti kiaušinių masė už omelets ateityje. Norėdami tai padaryti, įdėti į gilų dubenį vištienos kiaušinių, šiek tiek druskos ir pipirų juos. Tada šluotelė pagal sodrus halogenu, sklandžiai. Likusi produktas yra riebus, išlydyti puode čia ir įvesti gautą mišinį.
Kuko ant mažos ugnies, ir kai ji sugriebė dugną (atkreipkite dėmesį, kad viršutinė dalis turi būti palikta šiek tiek drėgnu), pervesti į specialią bakeware. Supilkite ant pieno padažu su žuvies, pabarstyti parmezano sūriu, tarkuotų ant tarka anksto ir siųsti į krosnį. Laikykite orkaitėje patiekalas septynių iki dešimties minučių, tada nuimkite, kietas, supjaustyti porcijomis ir patiekite. Gero apetito! Tikimės, kad ši žuvis Omletas kreipsimės į kiekvieną jūsų šeimos narys.
Omletas "Jūrų" su sultingi krevetėmis ir minkštam sūriui
Jei norite greitai virėjas lengva, tačiau ji yra gana patenkinti patiekalas, šis receptas puikiai. Be to, stiprus argumentas jo naudai - indų naudingumas. Omlete - baltymų maisto, kuris yra puikus virškinamas, todėl jis gali būti naudojamas, net vakare, tuo pačiu metu nerimo apie savo figūra nėra būtinas. Krevetės - papildomas šaltinis geležies, fosforo, jodo, kalcio, ir tai yra ne visa sąrašas naudingų medžiagų, esančių vėžiagyvių mėsa. Ožkos sūris suteikia pikantiškas mėsos pasiūlymą, tikrai "kaimiškas" skonį. Indų duos jums žvalumas, energija ir gera nuotaika mokestį.
Ingredientai:
Dešimt gramų sviesto
120 gramų smulkių virtų nuluptų krevečių (mes naudojome sušaldyti, bet jūs galite imtis šviežios)
25 mililitrų parduotuvės pieno
Druska - pagal savo skonį
Dešimt gramų šviežių krapų
keturi kiaušiniai
45 gramų ožkos sūriu
Paruošimas:
Tai omletas galima padaryti dviem būdais. Pirmuoju atveju imtis sveiki kiaušiniai ir švelniai maišykite juos iki vientisos masės. Antrasis variantas yra labiau naudinga, ir tai jūs, mažiau kalorijų - atskirti baltymus nuo trynių. Pastarasis yra naudojamas kitų patiekalų, bet likusieji baltymus su druskos, jei pageidaujama, ir sezonui su prieskoniais su visu vainikėlis pagalba virsti sodrus, baltojo masės. Tęsiant veikti virtuvės prietaisą, supilkite šilto pieno į jį.
Dabar peilis pjaustyti krapus ir supilkite jį į aukščiau ingredientų, gerai išmaišykite ir siųsti baltymų masę į karštą keptuvę su tirpintu sviestu. Kai ji griebė, švelniai smalsauti savo medinę mentelę ir apversti į kitą pusę. Patiekalas yra geriau virkite pagal dangtelio apie tris ar keturias minutes. Pabarstykite produktas iš anksto išvirtos ir nuluptos krevetės, ir viršuje su sūriu skiltelės.
Kaip jūros gėrybių, jie gali būti įtraukta į virti, kaip nurodyta recepte arba naudoti alternatyvų metodą. Švarus ir gerai išskalaukite po tekančiu vandeniu krevetes, tada laukti, kol jie bus nutekėjimo ir pakepinti su alyvuogių ir geriau sviesto keptuvėje. Dėl skonio, pridėti smulkinto česnako, šiek tiek druskos ir pipirų. Tada pabarstykite šviežiai spaustų citrinos sulčių ir įdėti ant omletnoy masės. Kaip matote, tas pats patiekalas gali egzistuoti keliais interpretacijų. Kuko su malonumu ir nuotaiką.
Saldūs omletas
Galiausiai siūlome įvertinti dar patiekalas - plakta kiaušinienė su Becherovka, abrikosų uogiene ir šonine. Sutikite, gana neįprastą kombinaciją produktus. Šis patiekalas kreipsimės į tikruosius mėgėjams kulinarijos eksperimentams. Už rengimo procedūra užima labai mažai laiko, tačiau, žinoma, skonio produktai bus malonumas jums.
Ingredientai:
10 mililitrų Becherovka
šoninė - keturi juostos
Dešimt gramų abrikosų uogiene
Keturiolika gramų sviesto
namų kiaušiniai - Trys pjesės
Paruošimas:
Supjaustykite šoninę plonomis juostelėmis, įdėkite į kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos ir grįžti į orkaitę. Tinkamas virimo temperatūra - 200 laipsnių, produktas turi būti paruduos penkias minutes. Tuo tarpu, derinti abrikosų džemas su Becherovka, pastaroji gali būti pakeistas bet kuriuo žolelių likerio. Dabar kruopščiai išplakti su valgomąją kiaušinius ir supilkite mišinį į keptuvę su sviestu.
Šiuo metu paruošti indą be dangčio, o ji turėtų būti ne per grotelės. Kai iš apačios Omletas išgydyti, tačiau ji vis dar yra šiek tiek drėgna ant viršaus, išjunkite degiklį. Įdėkite kiaušinius ant lygaus plokštės, garnyras su kumpio griežinėliai ir tarnauti su abrikosų padažu. Iš bet kurios patiekalų galite padaryti tikrą kulinarinį šedevrą - pagrindinis dalykas yra to nori.
