Jis jau seniai išėjo iš mados ir nesikreipė dėl įdomus atostogų stalo šaltų užkandžių, pavyzdžiui, virtų kiaušinių su majonezu, namų marinuoti agurkai, įprastą dešros, sūrio ir pan. Sutikite, tai gana nuobodu, ypač todėl, kad 21-ajame amžiuje. Jei jūsų vaizduotė nesugeba dirbti, jei jūs nežinote, ką staigmena Svečiai, bet šaltinis - ar tai kucharską ar internetu leidimas - bus greitai receptai įvairovė. Mes, savo ruožtu, bus su jumis pasidalinti patirtimi. Naudojant šiuos patarimus toliau išvardytas ir parengė užkandis, pereisite už originaliausią ir draugiška šeimininkė.
Saldūs svogūnai
Užkandžiai Šaudymas iš lanko yra labai skirtingi: marinuoti, kepti, saldūs. Siūlome išbandyti pastarąjį variantą. Šis šalutinis patiekalas yra puikus mėsos ar žuvies. Jis gali būti parengta bet kokiai progai: už Naujųjų metų atostogų ar gimtadienio, romantišką vakarą su savo artimaisiais, ar tiesiog draugiškas vakarienė. Kadangi šie produktai yra gavę du mažus dubenėlius, kad jūs galite įdėti ant stalo krašto. Turėkite omenyje, kad verdant šį patiekalą trunka apie 25 minučių.
Ingredientai:
Dvi didelės baltos lemputės
pusantro šaukštai (lentelė) cukraus
du pinches druskos
75 mililitrų rafinuotas aliejus
tamsiai actas (balzamiko) - penki maži šaukšteliai
Paruošimas:
Receptai užkandžiai svogūnų dažnai yra susijusios su įprastine lemputės daržovių vartojimą. Tačiau mes rekomenduojame pirkti baltą įvairovė - tai daugiau sultingas ir švelnus. Taigi, valyti du svogūnus ir supjaustykite juos plonomis žiedai, kurios yra atskirtos viena nuo kitos pirštais. Tada įdėkite juos į puodą su jau užpylė aliejaus ir kepkite šešias minutes. Reguliariai pasukti produktą su mentele taip, kad ji nėra sudeginamas. Kai daržovės tampa šiek tiek aukso, supilkite balzaminio acto, pabarstyti druska ir visi rafinuoto cukraus. Virkite nuolat maišant apie penkiolika minučių, kol mišinys sutirštės ir tamsėja.
Šalti užkandžiai svogūnų papuoš bet kokį šventinį stalą. Duok jiems namų barbekiu ar sultingas kepsnys, garus arba kepta žuvis. Ir jei jūs tiesiog nusprendė susiburti su draugais ir išgerti alaus, tada šis patiekalas yra geriausias įvairovė įprastų "nesveiko" užkandžių, kurios dažnai sudaro bulvių traškučiai ir riešutai.
Neįprastas užkandis runkelių
Pasirinkę receptus, kurie ketina naudoti tam paruošti užkandžiai, būtinai atsižvelgti ne tik į svečius pakvietė jus skaičių, bet ir jų amžius, lytis ir, žinoma, mitybos įpročius. Net religija vaidina svarbų vaidmenį, nes atstovai kai kuriose religijose nevalgo mėsos. Todėl, jei įmonė susideda iš šio produkto oponentų, žinoma, tai nėra būtina, kad į lentelę. Moterys myli paprastą ir lengvai patiekalą: daržovių salotos, šalti užkandžiai, užkandžiai sūrio ir pan. Vyrų populiacija planetoje visada pirmenybė širdingas valgį, taip pustyti savo apetitą, maži sumuštiniai su ikrais negali padaryti. Taigi atidžiai pasirinkti receptų ir meniu planą iš anksto šventiniam stalui.
Mes siūlome, kad Marinuoti burokėliai, tačiau reikia nepamiršti, kad tai yra būtina parengti iš anksto - per vieną dieną.
Ingredientai:
500 gramų saldžių burokėlių
Du Krymo svogūnai
Dėl marinatą:
30 gramų šviežio imbiero
šiek tiek pipirų
Gvazdikų - septyni iš jų
druska - du maži šaukšteliai
7 gramų pipirų
dviejų lauro lapų
350 mililitrų verdančio, bet karšto vandens
150 ml acto normalaus
100 gramų medaus skonio
Paruošimas:
Nepamiršti, kad visi receptai yra skirtingi, kad vienas ir tas pats indų gali būti paruoštos įvairiais būdais. Be to, jums turėtų ne aklai sekti nurodymų - remtis savo patirtimi ir kulinarijos intuicija. Taigi, siekiant nekirpkite prieskoniai marinuotus runkeliai, savo nuožiūra, nes jis yra iš jų priklausys nuo su maisto ateityje skonį. Mes naudojome dviejų tipų paprikos (saldžiosios ir pipirus), gvazdikėliai, imbieras, ir lauro lapų. Jūs galite pridėti savo ingredientų.
Taigi, iš anksto nuplauti burokėliai įdėti į puodą ir užpildyti su paprastu vandeniu. Patalpinkite labai ramioje šilumos ir troškinkite, kol virti - jis turi būti minkštas. Šalia Good clean daržovių, užpilkite savo ledinio vandens ir nuimkite žievelę su peiliu. Supjaustykite burokėlius ir svogūnus, o ne storos semicircles.
Kad marinatą, virti vandenį ir mesti jį visi iš pirmiau minėtų prieskonių, nepamirškite medaus ir imbiero. Kaip pastarajam produktui, tiesiog nukopijuokite jį plonomis riekėmis. Po penkiolikos minučių, išimkite iš šilumos dubenėlį ir pridėti acto marinatą, tada leiskite jam atvėsti. Po to įdėti į atskirą indą sluoksniais burokėliais ir svogūnais ir užpilkite visą paruoštą skonio skystis. Nebus pašalinti keptuvę - mišinys turėtų stovėti apie in šilumos valandą, tada ji turės įdėti į šaldytuvą.
Užkandžiai runkelių labai spalvingas ir papuošti stalą. Jie kartu su indais bulvių, mėsos ir daržovių, todėl ieškoti tinkamų receptų ir nustebinkite svečius su savo kulinarinius įgūdžius.
Kiaušiniai su silke ir raudonaisiais ikrais
Iki atostogų šventės liko keletas dienų, ir jūs vis dar ne suprato, ką užkandžiai bus įteiktas svečius? Mes peržiūrėjome visus receptus, kad yra taip kruopščiai surinkti metų, ir vis dar nerado? Nenusiminkite, mes Jums padėsime! Atminkite, kad ant stalo, savo motiną. Žinoma, vienas iš patiekalų buvo įdaryti kiaušinius. Jie paprastai alsuoja paštetu ar tiesiog užgesino su majonezu. Mes siūlome nuo tradicinių patiekalų pagrindu padaryti užkandžiai moderniu būdu - šiuo metu užpildas iš druskos silkių ir raudonaisiais ikrais.
Ingredientai:
šeši kiaušiniai
250 gramų sūdyta silkių
70 gramų gurmanų majonezas
10 g šviežių krapų
30 gramų raudonųjų ikrų
Paruošimas:
Receptai Užkandžiai tokie kiaušiniai yra gerai, kad jų virimo neatsižvelgiama daug laiko, todėl daugelis namų šeimininkės renkasi į juos. Be to, ji atrodytų įprasta valgio nes raudonaisiais ikrais ir silkės įdaru akimirksniu tampa originalus kūrinys, kuris dings iš šventinio stalo per kelias minutes.
Įdėkite Nedideliame puode šešis kiaušinius, užpildyti juos su vandeniu ir virkite ne ilgiau nei dešimt minučių, todėl prie momento skaičiavimą, kai skysčio pradėjo virti. Tada atvėsinkite juos po šaltu vandeniu, nulupkite, ant stalo ir perpjauti į dvi dalis.
Dabar atskirkite baltymus nuo trynių ir patrinti su naujausiais juostelės ant tarka, tada sumaišykite su iki vientisos masės majonezu. Kad nebūtų kenčia nuo žuvų valymo, būtinai naudokite Silkių filė kad reikės faršą. Kai baigsite šią procedūrą, pereiti į kitą - Prisijungti sumuštas žuvies ir kiaušinių trynius, įpilkite truputį majonezo ir išmaišyti kelis kartus. Gautą masę užpildyti baltymus - jie turėtų imtis, kad visą kiaušinį formą. Dabar smulkiai supjaustykite krapus, dulksna kiekvieno gabalo su majonezu ir pabarstykite žolelėmis ir viršuje su lašiša kiaušiniai.
Receptai užkandžiai pilnas įvairovę, bet tai vienas ir lengviausias parengti ir tuo pačiu metu originalus. Mes tikimės, kad jūsų šventinį stalą svečiai galės prisiminti ilgą laiką!
Šalti kukuliai su baklažanų
Rengiantis atostogų ir priimti svečius, atsižvelgti į tai, kad receptus, kad jūs planuojate ant stalo turėtų vadovautis renginio formatą. Pavyzdžiui, jei ji yra nedidelė užkandinė, jums reikia padaryti mėsą, sūrį ir kitus maistingus užkandžius, kad būtų lengva valgyti "kelyje". Pabandykite virėjas šaltas pseudo-kukuliai su baklažanų. Jie yra ne tik skanus, bet ir gana ekonomiškas, nes jums reikės daug mažiau mėsos nei realių mėsainiai.
Ingredientai:
viena didelė baklažanų
pusė kepalas
Kiaušinių - vienas gabalas
350 gramų kiaulienos (naudokite tik be riebalų kūnas)
300 ml alyvuogių aliejaus
arbatinio šaukštelio druskos
juodieji pipirai (malti)
Vienas didelis svogūnas
Paruošimas:
Uždėkite ant virtuvės stalo su kiaulienos gabalas ir sumažino savo vidutines kubeliai, taip ir padarė su svogūnais. Dabar abu ingredientai faršą ir perkelti į atskirą dubenėlį, nepamirškite pridėti druskos ir pipirų. Jei turite maišytuvą, tai geriau jį naudoti Kepant mėsą. Dabar šluotelė šluotelė kiaušinių ir įveskite jį į svogūnų ir mėsos masę ir maišykite, kol uniforma.
Nupjaukite baklažanų žiedo storis ne daugiau kaip vieną centimetrą. Jei norite, kad prekė buvo visiškai sklandžiai kraštai, naudokite specialų apvalios formos ir pridėti jį prie kapotų daržovių gabaliukais. Iškirpti baklažanų keturiolika žiedai.
Jei jūs neturite konkretus komponentas receptai gali būti "Savitas" jų padėties. Pavyzdžiui, už valgio preparato reikia kepalas, tačiau ji yra įmanoma pakeisti tradicinį baltos duonos. Supjaustykite jį storio gabaliukus, o tada naudojant minėtus formas, iškirpti apskritimus, kurie turi sutapti iš baklažanų ruošinio dydį. Kaip pastarasis, jie turėtų būti pateiktas visos drizzled su alyvuogių aliejumi ir pakepinkite šiek tiek druskos, su abiejų pusių.
Dabar ant stalo duonos ir skleisti ją su malta mėsa, kepta baklažanų, padengti viršų, šiek tiek trupinimo savo rankas. Dabar mėsos masės poilsio platinamas visoje produkto (nelieskite dugną), tokiu būdu sudarydami apvalių PATTIES. Mailius juos ant vidutinės ugnies su dideliu kiekiu aliejaus nuolat neapvirstų, kad jie būtų apdegę.
Jei turite salotų lapai, padėkite ant didelės lėkštės, ir skleisti ant mėsainiai ir tarnauti ant stalo patiekalas. Šioje formoje, jis atrodys daug labiau įspūdingas!
Mušamas Svogūnų
Kitas užkandis, kuris puikiai tinka mažame šeimos atostogoms - svogūnų žiedai, kepti tešloje. Patiekalas gali būti įteiktas bet kokiu būdu: šaltas arba karštas. Išbandykite ją!
Ingredientai:
du gabalai dideliu baltu svogūnu
Keturi dideli šaukštai miltų
40 gramų džiūvėsėlių
kukurūzų miltai - du šaukštai
du šaukštai (peiliai), sezamo sėklos
stikline vandens (jis turėtų būti šiltas)
druskos - pagal skonį
du pinches pipirų
saulėgrąžų aliejus - 400 ml
Paruošimas:
Pre-nulupti svogūnai supjaustyti storais žiedais ir dalinkitės jais su savo rankas ant dalių. Į dubenį maišyti dviejų rūšių miltų, čia mes pridėti juodųjų pipirų ir stalo druska. Gautas mišinys lėtai supilkite į šiltą vandenį ir minkyti tešlą, panašią į ką darai už košė. Panaikinti tešlą skirta korektūros dešimt minučių.
Dabar, atskirame dubenyje sumaišykite sezamo ir sausainiai. Svogūnų žiedai tešloje dunks, tada artimųjų tešlą taip, kad ji taikoma visų pusių. Jūs galite įdėti produktą į karštą keptuvę su augaliniu aliejumi, kuris turėtų būti daug. Pakepinti, kol svogūnai yra šviesiai auksinės rudos spalvos pelnas. Tada pasukite jį ant lėkštės, uždenkite popieriniu rankšluosčiu, kuris, siekiant atsikratyti riebalų perteklių.
Receptai, kad jūs planuojate naudoti virimui šventinius patiekalus, nebūtinai turi būti sudėtingas. Galų gale, jūs turite išleisti daug laiko dėl kitų maisto produktų, todėl ji yra geriausia pasiimti originalą, bet greitai užkandžiai, kad nepaliks abejingai nė vieno žaidėjo. Sėkmės!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: Kalėdų užkandžiai
