Varškės ir želė tortas su kokoso ir mandarinų apelsinai
Šaltas varškės ir želė tortas
Iš minkštų ir švelnių varškės derinys atvėsti Želatinos želė tiesiog skanu! Tai desertas yra ne tik skanus, bet taip pat labai naudinga, o ne daugelio žinomų skanėstų. Varškės yra žinoma, kad daug kalcio, ir želė sudėtyje pektino, naudinga skrandžio ir stebuklingai atstato plaukų ir nagų struktūrą. Kaip cukraus ir kitų kenksmingų komponentų, skaičiais, dėl naudingų savybių želatinos ir varškės su daugiau nei kompensuoti šiuos sąlyginio pavojų. Taigi, ponios, palepinti save, rengiant varškės želė tortą ir mėgaukitės!
Varškės želė tortas souffle
Įdomi galimybė yra labai paprastas pyragas. Ji yra pasirengusi be miltų papločius, bet tik ant pieno želė ir sūrio suflė pagrindu.
Ingredientai:
Varškės - svaras;
Cukrus - pusė puodelio;
Kiaušinių tryniai - 3 vnt;
Sviestas - pusė pakuotėje;
Želatina - 12 gramų;
Pienas - pusė puodelio;
Sausas uogų drebučiai - 1 pakuotė.
Paruošimas:
Pirma mirkyti želė maišelį ir užpilkite ją į dubenį ir dviem šaukštais verdančio vandens įlankos. Maišykite tol, kol milteliai visiškai ištirps. Dabar šiek tiek pašildyti pieną ir pusę stiklinės supilkite jį į želė tirpale. Forma torto (ar net geriau keksnitsu žiedo formos) tepalas su augaliniu aliejumi pilti pieno ir uogų želė ir padėkite į šaldytuvą, paliekant anksčiau gydyti.
Nors pirmojo sluoksnio freezes, varškės sūris. Mes suteikiame šiek tiek sviesto tirpinto, kad ji tampa minkšta, tada patrinti ją su cukrumi ir kiaušinių tryniai, kol putotas. Toliau šluotelė aliejaus, pridėti į mažomis porcijomis name, iki vientisos masės didinga. Dabar, virti pusę pieno ir ištirpusio želatinos taurę. Nedaug Leiskite atvėsti ir supilkite į varškės. Mes skleisti ją ant užšalusio pieno ir uogų drebučiai ir išimkite formą į šaldytuvą pilti antrą sluoksnį.
Šaldyti sūrio pyragas pašalintas iš pelėsių, sumažinti jai keletą sekundžių į verdantį vandenį, uždenkite dubenį ir greitai prakeiktas. Papuoškite pyragą su varškės su vaisiais ir uogomis, karamelizuotomis vaisių arba plakta grietinėle. Mėgaukitės!
Dietiniai sūrio pyragas su želė
Tie, kurie seka skaičių, kartais taip pat nori valgyti. Mes siūlome Jums maisto desertas parinktį forma Jelly sūrio.
Ingredientai:
Kiaušiniai - 2 vnt;
Nesaldinti minkštas sūris - 1 šaukštas;
Avižų sėlenos - 2 šaukštai;
Kukurūzų krakmolo - 1 šaukštas;
Kviečių sėlenos - 1 šaukštas;
Kepimo milteliai tešlos - 1 arbatinis šaukštelis;
Cukraus pakaitalas - pagal savo skonį;
Cinamonas - žiupsnelis;
Druska - žiupsnelis.
Dėl varškės layer:
Minkštas sūris - 400 gramų;
Cukraus pakaitalas - pagal savo skonį;
Lieso pieno - 2 puodeliai;
Želatina - 10 gramų;
Tirpi kava - 1 arbatinis šaukštelis;
Vaniliniai - žiupsnelis.
Paruošimas:
Beat kiaušinių su druska, pridėkite minkštą sūrį, sėlenos ir kiti komponentai bandymą. Sumaišykite ir supilkite tešlą į keptuvėje orkaitėje. Mes įdėti jį į mikrobangų dvidešimt minučių ir įjunkite orkaitę visu pajėgumu. Paruošta tortas atvėsti ir išimti iš formos.
Dėl varškės masės želatinos mirkyti piene ir palikite dešimt minučių brinkti paruošimo. Nors želatinos išsipučia, išmaišyti Ricotta su cukrumi pakaitalas ir kava iki vientisos konsistencijos minkšta. Mirkomi želatina šildoma vandens vonioje, tačiau jokiu būdu ne užvirkite. Kai želatina ištirps, atvėsti želė kambario temperatūroje. Atvės, bet dar sugriebė želė pilamas į varškės ir išmaišoma.
Korzh mes pereiti prie persėdimais pelėsių, supilkite varškės masę švelniai išlyginkite ir pašalinti jį šaldytuve suformuojant užbaigtą grūdinimas varškės sluoksnį. Paruošta perkelti tortą ant plokštelės ar indą ir papuoškite šviežių vaisių ar uogų.
Vyšnių sūrio pyragas su želė
Galbūt klasikinis versija sūrio su želė. Maisto gaminimas gali būti bet kokių vaisių ar uogų, tačiau šis pyragas su vyšnių Pasirodo, ne tik skanus, bet ir gražus.
Ingredientai:
Miltai - pusė puodelio;
Kiaušiniai - 3 vnt;
Citrinų sultys - 2 šaukštelis;
Šaltas vanduo - 3 šaukštai;
Cukrus - iš stiklo trečioji;
Kepimo miltelių - pusė arbatinio šaukštelio.
Dėl varškės layer:
Varškės - svaras;
Kremas 20% riebalų - pusė puodelio;
Cukrus - pusė puodelio;
Šviežių arba šaldytų vyšnių - 1 stiklinė;
Želatina - 15 gramų;
Vanilinio cukraus - 1 pakuotė.
Dėl želė:
Vyšnių sultys - 1 puodelis;
Želatina - 1 šaukštas;
Cukrus - 4 šaukštai.
Paruošimas:
Nuo šviežių vyšnių Atsargiai išimkite kaulus ir sūpynės ją į koštuvą, kad nuvarvėtų sultys, kad mes naudojame priėmimo želė. Šaldytos vyšnios tiesiog gulėjo koštuvą ir palikite atšildyti. Suplūdo į Vyšnių sultys taip pat naudoti drebučių.
Parengti sausainių atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių, pridėti citrinos sulčių baltymų ir vandens ir išplakti juos minkštu putų. Tada supilkite į baltymus cukrų ir toliau plakti, pamažu (vienas) pridedant kiaušinių trynius. Kai masė yra lygi ir sodrus, persijoti miltus, sumaišykite jį su kepimo milteliais ir supilkite į kiaušinių-cukraus putos. Sumaišykite ir supilkite tešlą į riebalais išteptą ir miltais pabarstyto kepimo indą. Paruoškite biskvitui įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie dvidešimt minučių.
Dėl sūrio sluoksnis mirkyti Želatiną pusę drungnu vandeniu stiklo ir palikti brinkti. Šiuo metu byrėti sūrį mažame dubenėlyje iki vientisos masės minkšta, arba perduoda jį per sietą arba šluotelė į maišytuvą. Svarbiausia, kad varškės įsigytus be gabalėlių. Išbrinkinta želatina derinio, cukraus, cukraus ir vanilės grietinėlės, ir šildomas vandens vonioje visiškai ištirptų želatinos. Svarbu ne perkaisti masę, o ne tegul jis virti.
Mes pasiliekame želė atvėsti ir padaryti šiek tiek vyšnių. Švelniai suspauskite ją be fanatizmo, ir visi sultys sujungti į atskirą dubenį. Jei turite šiek tiek sulčių, tada jį iki visiško tūrio stiklo, pilant virinto vandens. Supilkite atvėsintą želė varškės, išmaišyti, įdėti atgal vyšnių ir tada švelniai išmaišykite nesmulkintą uogas.
Sponge Cake yra įdėti į formą su nuimamais šonais ir užpilkite ant varškės masės. Pašalinti šią formą šaldytuve. Nors sūrio sluoksnis sukietėja, rengia vyšnių želė. Įsiurbti želatina, o taip pat, kaip ir varškės sluoksnio. Sultys iš vyšnios pilamas į lėkštę, pridėti cukraus, želatinos sutinsta, ir tada visi šildomu vandens vonioje, kad ištirptų želatinos.
Leiskite atvėsti ir supilkite ant jo šaldytų sūrio sluoksniu želė. Vėl Pašalinti formą į šaldytuvą. Tortas yra pasirengusi, kai viršutinis sluoksnis želė sukietėja. Paruošta pyragą pašalinami iš formos, turintis aštrų peilį tarp krašto ir šonų pyrago formos. Mes perkelti jį ant plokštės ir tarnauti.
Varškės ir želė tortas su kokoso ir mandarinų apelsinai
Labai neįprastas receptas sūrio. Keista subtilus skonis ir neapsakomas derinys šokolado biskvitui, kokosų ir mandarinų sirupu.
Ingredientai:
1 puodelis miltų;
6 kiaušiniai;
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;
1 kilogramas mandarinų;
200 gramų varškės masę;
200 gramų grietinėlės;
2 šaukštai kokoso;
2 šaukštai želatinos;
2 šaukštai kakavos milteliai.
Paruošimas:
Norint paruošti šokolado sausainių tortą. Kiaušinių šluotelė su cukrumi vandens vonioje iki jos apimtis buvo dvigubai. Tada palaipsniui pridėti išsijoti miltai, kakavos ir kepimo miltelius, maišant tešlą atsargiai. Gatavo tešlos supilkite į riebalais išteptą ir miltais pabarstyto forma ir kepkite įkaitintoje orkaitėje pusvalandį esant 180-200 laipsnių temperatūros.
Nors pyragas iškepęs, o ne labai švarus supjaustyti griežinėliais didelių mandarinų ir perkelti juos į keptuvę. Pridėti pusę puodelio cukraus ir virkite apie dešimt minučių. Tada nuvalykite dar karštą masę per sietelį. Du šaukštus gauto storio sirupo palikti impregnavimo torto. Su gatavu sausainių pyragas pluta išjungti viršuje ir impregnuoja savo Mandarin sirupo tapti drėgna kempine.
Želatina mirkyti patinimą ir kaitinamas vandens vonioje, kol visiškai ištirps. Beat grietinėlės sūris ir sumaišoma masės ir mandarinų sirupo, tada dar kartą išmaišyti. Pridėti kokoso ir maišykite. Injekcijos pabaigoje į želatinos masės. Sausainių įdėti į persėdimais pelėsių, supilkite varškės želė ir padėkite į šaldytuvą. Kai viršutinis sluoksnis yra visiškai sukietėja, išimkite pyragą iš formos, yra perduodama indą ir pabarstyti kokoso.
Šaltas varškės ir želė tortas
Tai pyragas yra gerai, kad pyragai kepti tai nėra būtina. Jie pakeičia įprastus slapukų, krekerių. Kai receptus aktyvus tortas žinomas kaip "sudužusio stiklo".
Ingredientai:
100 gramų sauso krekerių;
400 g grietinės;
Pusė puodelio cukraus;
200 g konservuotų ananasų;
1 pakelis želatinos;
2-3 maišai sausą uogų drebučių.
Paruošimas:
Želė krepšiai (pageidautina, kad jis buvo spalvotas) buvo parengta pagal instrukcijas, pilamas į dubenėlius ir įdėti juos į šaldytuvą, kol visiškai kietėjimo. Šaldyti želė supjaustyti kubeliais. Sujungti su ananasų sirupe ir supjaustyti juos į mažus gabaliukus. Želatina užpilkite tris šaukštus vandens, palaukite, kol jis išsipučia ir ištirpinkite vandens vonelėje. Mes pasiliekame želatina ir maišoma atvėsti grietinę su cukrumi ir tada supilkite grietinėlę aušinamas želatina, toliau šluotelė.
Dabar, pridėti tai iš krekerių, želė ir smulkintų ananasų daug. Sumaišykite ir pilkite "testą" į formą. Krekeriai atsiranda, bet ji turi būti taip - jie taps torto apačioje. Pašalinti šią formą ir palikti šaldytuve, kol visiškai (baigti!) Supilkite tortą. Norėdami pašalinti tortą iš formos, praleiskite jį keletą sekundžių į verdantį vandenį, uždengti plokštelės ir greitai apsiversti. Papildoma želė tortas dekoravimas tai nėra būtina.
Ir jūs receptus lengvai varškės želė desertas? Tai tortas gali būti parengta bet kokiai progai ir kaip, kad su arba be priežasties. Subtilumas tikrai tampa labai lengvas, švelnus ir skanus. Pabandykite. Kuko su malonumu ir Skanaus!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: Varškės ir vaisių pyragas
