"Kiekvienas daržovių - jos terminas." Štai ką patarlė sako. Ir populiarus išmintis ne ginčytis. O tai reiškia, tik vieną dalyką: būtent sezoninių daržovių tikrai skanus ir sveikas. Ir jei taip, tada jums reikia valgyti juos vasarą, kaip sakoma, tiesiai iš sodo. Agurkai ir pomidorai, baklažanai ir paprikos, cukinijos ir salotos. Kalbėdamas apie salotomis. Ir, kad ne tik kuris auga sode, bet taip pat, kad, kuri gali būti paruošti iš vasarą sezoninių daržovių. Vasaros salotos - mažiausias ir didžiausias kalorijų vitamino dopingas. Ir jei kalorijų salotos minimumo vasaros, tai reiškia, kad jis yra dvigubai naudingas. Ir šie skaičiai (iš principo), ir taip, kad karštis yra lengviau.
Receptų № 1. Tradiciniai salotos
Tradicinis rinkinys daržovių iš sodo, tradicinis paletė (raudona, geltona, žalia). Tradicinis užpildymas augaliniu aliejumi. Taigi, pagal tradiciją, mes pradėti su juo.
Ingredientai:
100 g pomidorų;
100 g agurkų;
50 g pipirų;
50 gramų salotų;
30 g petražolių ir krapų;
Daržovių arba alyvuogių aliejaus;
Citrinų sultys arba druska.
Paruošimas:
Gerai nuplaukite visas daržoves, supjaustyti dideliais gabalėliais pomidorų ir paprika, agurkas supjaustomi žiedais. Smulkiai supjaustykite petražoles ir krapus. Sezonas su sviestu ir druska. Vietoj druskos galima dėti citrinos sulčių.
Receptų № 2. Salotos su obuoliais
Čia mes negali pakenkti mūsų kalorijų skaičių. Šis receptas gali būti rekomenduojamas net tiems, kurie vienu žodžiu "majonezo" nualpo.
Ingredientai:
Agurkai
Morkos
Obuoliai
Salota
Kalkių
Grietinė
Greenery
Paruošimas:
Daržovės ir mano obuoliai, nulupti ir shinkuem plonomis juostelėmis. Beje, jie gali grotelės ir trintuvė (Korėjos užkandžiai). Plauti salotos ašara į mažų "lopai". Sumaišykite daržoves ir obuolius. Pagardinti druska ir citrinos sultimis. Patiekite su grietine.
Pastaba:
Produkto santykis yra savo nuožiūra. Ir tiems, kurie ypač pavydžiai stebi kalorijų turintys maisto produktai, rekomenduojama pakeisti rūgštų kefyrą.
Receptų № 3. Salotos su svogūnų laiškų
Svogūnų laiškų - pirmieji vasaros daržovės. Ir tai jūs, net jei šis receptas yra naudojamas žiemos meniu, salotos dar gauti metai. Bet kokiu atveju, tai yra asociacijos turite. Pagal tradiciją, jos priskiriamos su majonezu. Bet kalorijų salotos būtų daug mažesnis, jei jūs naudojate neriebų majonezą vietoj grietinės.
Ingredientai:
Svogūnų laiškų
Kiaušiniai
Grietinė
Druskos
Paruošimas:
Nuoviru trijų ar keturių kietai virtų kiaušinių, ir supjaustyti juos į kubelius. Maisto atliekomis, mes supjaustyti žaliųjų svogūnų (vidutinio šviesos) plunksnas. Viskas sumaišoma, druskos ir grietinės arba majonezo.
Receptų № 4. Salotų žali ir ridikai
Kalorijų kiekis šios salotos gali būti saugiai laikomas neigiamu. Net jokiai riebalų ten užuomina - nuolatinė vitaminų! Kaip taisyklė, tai salotos yra pagamintas iš petražolių ir krapų. Tačiau bet koks kitas tinkamas žolės (kalendra, salierai, bazilikai) - pasirinkimas priklauso nuo jūsų skonio. Ridikėliai ne vasaros pradžioje reikia gerti įprastu rožinė, ir kai jis eina, tai yra įmanoma parengti salotos su baltu Daikono ridikėlių.
Ingredientai:
Augalija bet (bet skaičius)
Ridikai (kaip daug ir žali)
Paruošimas:
Žalieji plauti, ir obsushivayut shinkuem. Plauti ridikai supjaustyti žiedais. Viskas sumaišoma ir druskos pagal skonį. Užpildyti šią salotos nereikia - druska suteiks ridikėlių sulčių daug. Bet jei norite, galite užpildyti salotos su citrinos sultimis arba obuolių sidro acto.
Receptų № 5. Salotos su kopūstais
Jaunas traškūs kopūstai tiesiai iš sodo nėra blogiau "gryadochnyh" agurkai ir pomidorai. Ir jei jūs įtraukiate jį šiek tiek rūkytos dešros ir šparaginėmis pupelėmis, tačiau majonezo, salotų padaryti puikus pasirinkimas vasaros atostogų šventę. Žinoma, mažai kalorijų salotos tai negali būti vadinama, bet po atostogų ...
Ingredientai:
Švieži kopūstai
Rūkyta dešra
Kiaušiniai
Žalieji žirneliai
Morkos
Mayo
Paruošimas:
Nashinkuem mažos šakutės jauna kopūstai. Dešra (tris šimtus gramų) gali sumažinti plonomis juostelėmis (rungtynes). Nulupkite ir sutarkuokite šviežią morką. Nuoviru trijų kietai virtų kiaušinių, taip pat natrio. Sumaišykite visus ingredientus, įtraukti juos į žirneliais ir pagardinkite salotas su majonezu banke. Sezonas su druska pagal skonį.
Griežtai kalbant, bet kokią vasaros salotos - salotų sezoniniai vasaros daržovių. Ir tai jūs, o ne šiltnamyje, o tai! Ten, prie šviežio Dizzy kvapo, ir sultingumo ir traškus salivating tekėjo. Taigi toliau išvardyti receptai yra begalinis. Todėl Paimkite peilį, nulupkite iš sodo (arba nusipirkti) ir išjungikliai, šviežios daržovės yra salotos. Vasaros atėjo!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: kaip virėjas Lula kebabas namas
Turinys:
Salotos "graikų"
Vaisių salotos su feta
Meliono salotos su feta
Egipto salotos
Feta - sūris, ateiti į mūsų virtuvę iš Graikijos. Prieš mes buvome turinį su įprastu sūrio, o dabar nori valgyti tik fetos sūriu. Nors, turiu pagerbti, tikrai skanus sūris. Na jis ir sumuštiniai ir, žinoma, salotoms. Štai ką jis buvo salotos su feta gali būti ruošiami, mes kalbame. Ir salotų receptai yra labai populiarus Graikijoje ir Viduržemio jūros regiono šalių patį.
Salotos "graikų"
Receptas yra beveik klasika, net mūsų supratimu. Retai bet savęs gerbti restorano nėra įtraukti jį į savo pačių institucijų meniu (nebent jis yra japonų restoranas ir kinų maisto).
Ingredientai:
Švieži pomidorai;
Švieži agurkai;
Svogūnai (raudona);
Paprika (geltonos arba raudonos);
Feta sūris;
Juodosios alyvuogės;
Salotos lapo;
Alyvuogių aliejus.
Paruošimas:
Tai salotos mes virėjas su šviežiomis daržovėmis, sūriu ir konservuotų alyvuogių. Todėl, prieš tai rengimas ingredientų nereikia. Tačiau, daržovės, vis tiek turėtų būti plaunami, valomi žievelės svogūnų ir paprikos iš sėklų ir membranas. Taigi, plauti daržoves supjaustyti mažais, bet ne mažais gabaliukais (pavyzdžiui, tai - visai nesvarbu). Salotos ašara rankas ant "iškarpos", svogūnai supjaustyti plonomis puse žiedais, alyvuogės paimti iš marinato. Visi ingredientai, išskyrus sūrį ir alyvuoges sumaišykite dubenyje ir pridėti truputį druskos ir šiek tiek alyvuogių aliejaus (galima pakeisti garstyčias). Dabar išdėstyti salotos porcijas ant plokščių, ir aukščiausios suyra fetos kubelius ir alyvuoges.
Pastaba:
Produktų skaičius apibrėžti save (pagal savo skonį). Dėl vadovo, reikia nepamiršti, kad už Graikiškos salotos daržovių turėtų būti imtasi lygiomis dalimis.
Vaisių salotos su feta
Pasiruošimas salotos greitai, ir jis stebina neįprasta receptas salotos ingredientus. Žinoma, tikriems gurmanams receptas. Vis dėlto, bandyti parengti šią salotos.
Ingredientai:
250 g naminės slyvos;
250 g lengvų vynuogių;
1 nedidelis svogūnas;
100 g fetos sūris;
keli lapai ledkalnio salotos;
20 g smulkintų riešutų;
100 g gardus aštrus sūris.
Padažui:
1 citrinos sulčių;
druskos;
cukraus;
1 žiupsnelis imbiero miltelių;
3 šaukštai augalinio aliejaus.
Slyvos ir vynuogės, nuplaukite ir paglostyti sausas su popieriniu rankšluosčiu, o nusausinti nuplėšti lapelius. Slyvos supjaustyti puselėmis arba ketvirčiais (priklausomai nuo dydžio). Vynuogės pašalinti krūva, supjaustyti per pusę ir pašalinkite sėklas. Svogūnai švarios iš lukštų ir supjaustyti mažais kubeliais. Kietas sūris supjaustyti ilgomis juostelėmis ir kubeliais feta. Salotos, gerai išskalaukite, nusikratyti vandens perteklių ir padėkite apačioje salotinė. Slyvos, vynuogės, sūris, svogūnai, išmaišyti, įdėti į salotų lapais ir užpilkite padažu. Vieta kubeliai viršuje ir pabarstykite fetos visos veržlės.
Norint paruošti padažą, supilkite citrinos sultis į puodą ir sumaišykite su cukrumi ir žiupsneliu druskos, tada pridėkite imbiero ir sviestą ir maišykite dar kartą visiems. Nuo salotos stalo patiekiami juodos duonos su sviestu.
Pastaba:
Aštrus nurodytų sūrių su papildymais žolelių ir daržovių. Tarp žinomų aštrūs sūriai apima, pavyzdžiui, "Pipiri" ir "Yalatoris" (kartu su pipirais), "Bazilis" (bazilikas) ir "Tomator" (su saulėje džiovintais pomidorais).
Meliono salotos su feta
Kitas ekstravagantiška receptas Feta - salotos. Jo, mes imsimės šių ingredientų:
1 vidutinio Kantalupa;
150 g fetos sūris;
2 šaukštai gliaudytų saulėgrąžų sėklos;
10-15 baziliko lapai.
Padažui:
2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
2 šaukštai citrinos sulčių;
2 šaukštai cukraus;
Nuo A juodųjų pipirų šaukštelis ketvirtį.
Paruošimas:
Mano melionai, supjaustyti į dvi dalis ir šaukštu imti iš jos branduolys su sėklomis. Tada išgrynintas iš melionų žievelės ir kūno supjaustyti kubeliais. Kuko padažas, dėl kurių mišinys citrinos sultys su sviesto, cukraus ir pipirais. Supilkite šį padažą į salotų dubenį išklotą vienetų meliono ir pabarstykite baziliko lapeliais. Po salotos konfigūruoti save šaldytuve porą valandų, mes pabarstyti ant viršaus skrudintų saulėgrąžų sėklų sausu keptuvėje.
Egipto salotos
O tai ten tikrai šis receptas susiję su Egipto, nėra žinoma. Bet mes žinome, kad tai yra labai paprasta receptas leidžia jums virėjas neįtikėtinai šviežias ir kvapnus salotos.
Ingredientai:
200 g fetos sūris;
1 agurkas;
1 Pagrindinis raudonųjų svogūnų;
Sultys pusę šviežių citrinų;
3 šaukštai alyvuogių aliejaus;
2 šaukštai susmulkintų krapų, mėtos ir petražolės.
Paruošimas:
Agurkų žievelės ir švarios sėklos ir smulkiai smulkiai pjaustytų. Mes sumalkite ir nuplauti obsushennye žolės. Tada skleisti feta į dubenį ir byrėti sūrį su šakute, tada į jį įpilkite citrinų sulčių ir sviesto ir sutrinkite viskas dar kartą. Tada įdėti kapotų žolelių ir agurkai, pagardinkite juodaisiais pipirais, išmaišyti visą ir įdėti į salotų dubenį.
Pabandykite paruošti Egipto ar Graikiškos salotos su fetos sūriu. O gal jūs išdrįstų pabandyti vaisių salotos receptas su šiuo sūriu? Bet kokiu atveju, pasirinkimas yra tavo. Pasirinkite, pabandykite ir virkite su malonumu!
