Spanguolės ypač nereikalauja reklamą, kaip jau seniai žinoma, kad ši uoga yra nuostabios savybės. Tai yra beveik visų vitaminų, reikalingų žmogui (B1, B2, K, PP), įskaitant dideliu kiekiu vitamino C, kuris vaidina svarbų vaidmenį didinant organizmo atsparumą. Skirtingi spanguolių ir puikus mineralinių Sudėtis - yra jodo, kalio, kalcio, magnio, fosforo, ir kitų svarbu mikroelementų ir organinių rūgščių, numeris. Trumpai tariant, teisė receptas spanguolių sulčių leis jums virėjas puikus vitamino gėrimas, kuris stiprina imuninę sistemą ir pridėti sveikatą visiems savo namų. Spanguolių sultys receptas kurioje rasite žemiau, tikrai bus visiems labai patiko.

Tuo spanguolės turi kitą įdomi funkcija, dėl kurių ji buvo visada vertinamas Rusijoje: jie turi rejuvenating poveikį. Daugelyje Rusijos regionų vadinamas jauninanti spanguolių uogų. Ir tai ne tik žodžiai, bet labiausiai, kad nei yra teisinga informacija. Šios uogos antioksidantų, kurie padeda atjauninti aikštelė.

Uogų privalumai taip pat turėtų apimti didelį jų saugumą: spanguolės - tai turbūt vienintelė uoga, kad jokių problemų gali išlaikyti savo aukštą vartotojų kokybę per metus. Be to, šios uogos, net užšaldyti visiškai išlaiko visas vitaminų ir mineralų.

Spanguolių - tai ne tik uogų, taip pat vaistas. Jis stiprina kraujagysles, normalizuoja cholesterolio kiekį blogas, apsaugo nuo kraujo krešulių ir inkstų akmenys ir šlapimo pūslės išsidėstymą. Trumpai tariant, jūs norite išsaugoti jaunystę ir sveikatą - gerti spanguolių sultys!

Norint paruošti gėrimą, ir teisę nebūti sunaikinti vitaminų, būtinų laikytis tam tikrų sąlygų. Svarbiausia reikia išmokti Jūs negalite virti sultis. Todėl pirmiausia turite sunaikinti uogas per sietelį, o likusi pyragas virti su cukrumi, vėsioje ir tik tada derinti su sultimis. Tai gėrimas, pagamintas iš spanguolių būtų naudinga labiausiai.

Spanguolių sultys

Ingredientai:

• 2 puodeliai spanguolių
• 2,5 litrų vandens
• pusė puodelio cukraus

Paruošimas:

Uogos yra kruopščiai rūšiuoti, plauti ir supjaustykite. Kaip patarė daug šaltinių, tai geriausia įtrinti uogas su mediniu šaukštu porcelianiniame arba stiklinį indą. Šis procesas yra ilgas, varginantis ir nemalonus. Atsižvelgiant į šias aplinkybes, siūlome sumalkite spanguoles į maišytuvą. Tada išspausti sultis ir likusi tortas užpildyti su cukrumi, užpilti vandeniu ir užvirinti 5 minutes.

Sultinys atvėsti, sumaišykite su sultimis, pridėti cukraus pagal skonį, jei ras rūgštų gėrimą. Svarbiausia - nereikia persistengti su saldaus skonio.

Spanguolių sultys su medumi

Ingredientai:

• 2 puodeliai spanguolių
• 2,5 litrų vandens
• medaus skonį

Paruošimas:

Išvardintą ir išplauti uogos pjaustyti, išspausti sultis. Išspaudos padengti su vandeniu ir pavirkite 5 minutes. Cool, nusausinkite ir sujungti su sultimis. Pridėti medaus pagal skonį.

Šis Morzės spanguolių rūšies būti idealus vitamino gerti, nes yra tik natūralūs ingredientai. Šis gėrimas taip pat gali būti vadinamas energijos, nes tiek medaus ir spanguolių yra daug biologiškai aktyvių medžiagų.

Mes sugadina supakuoti sultys "ilgiau." Ir mes turėjo pakankamai, ir pradėjo suvokti, kad jie nėra taip natūralu ir, kaip mes norėtume. Taigi jūs norite kažką realaus, vitaminų ir naudinga. Taigi gal ir virti vaisiai kompotas? Pavyzdžiui, troškinti obuoliai, kuriuos mes žiemos bei vasaros gausu (parduotuvėse arba savo paties sode). Ypač gerai obuolių kompotas per vasaros karščius: saikingai tortų, lengvas, gaivus ...

Štai tik virėjos kompotai, daugelis iš mūsų pamiršo, kaip (oi, šių parduotuvių sultys!). Taigi mes prisimename senus įgūdžius arba išmokti naują nemudrenyh meną virimo obuolių kompotas.

Tradicinis obuolių kompotas

Minimalūs produktai ir pastangų, maksimalus pramoginių ir pelno - tai yra tradicinis obuolių kompotas.

Pagrindiniai ingredientai:

• Obuoliai (kaip norite)
• Vanduo (kaip užpilkite)
• Cukraus (kaip meilė)

Paruošimas:

Kaip virėjas troškinti obuoliai? Švieži obuoliai atsargiai, aš būsiu atleistas iš kieto branduolio ir sėklas, supjaustyti griežinėliais. Masiniai obuoliai puode ir užpildyti su šaltu vandeniu. Supilkite daugiau vandens, tuo daugiau kompotas virėjas. Kuo daugiau obuolių tariant, turtingesnė bus kompotas. Idealiu atveju, obuoliai turėtų užimti trečdalį pusę puodą.

Įdėti į puodą ant atviros ugnies ir palaukti. Kai kompotas užverda, greitai išjungti ugnį ir motyvacinį keptuvę su dangčiu. Padovanoti obuolių kompotas visiškai atvėsti. Po to, imti obuolius iš jo, ir kompotas filtras. Bent pridėti cukraus (pagal skonį).

Pastaba:

Anksčiau mūsų močiutės išradingas ir prosenelės obuolių likusių nuo kompotas, paruošti įdaras saldus pyragai. Obuoliai yra šiek tiek suspaudus, sumaišyti su krakmolo, cukraus ir cinamono ir kepta nuostabų gardus obuolių pyragas.

Sezoninis obuolių kompotas

Kompotas obuolių gali būti "patobulinti" sezoninių uogų ir vaisių: braškės, avietės, slyvos, vyšnios, kriaušės, spanguolės, mėlynės, abrikosai. Taip, nieko! Net apelsinai ir mandarinai (žiemą), yra lengvai tinka obuolių kompotas.

Ingredientai:

• Obuoliai (trys ketvirtadaliai Kompotas mix)
• Sezoniniai vaisiai ir uogos (ketvirtis Kompotas mix)
• Vanduo (pilnas visos)
• Cukrus (Jūsų pasirinkimu)

Paruošimas:

Parengti kompotas obuolių sezoninių Specialių reikalavimų nėra. Paruoškite ją kaip tradicinis. Vienintelė sąlyga - į kompotas obuolių turėtų būti daugiau nei kitų vaisių. Tačiau tiksli suma papildomų ingredientų skirtis patys. Tačiau! Turtingas skonis uogų ar vaisių, tuo mažiau jie įdėti obuolių kompotas, kad jie patys nenutraukė obuolių skonį.

Pastaba:

Jei obuolių kompotas skonis jums atrodo nuobodus lengvo (bet vis dar karšta) kompotas pridėti kažką aštrus arba kvapnus. Priklausomai nuo jūsų skonio, tai gali būti: citrinos griežinėlis, iš raudonos arba žalios arbatos šaukštas, vanilės žiupsnelis, aštrus skiltelė sėklos, keli lapai mėtų.

Kaip matote, kompotas obuolių - už kiekvieną sezoną receptas! Žiemą, ji gali būti geriamas karšta (ne arbatą), tačiau šilumos - holodnenky (netgi ledas). Laimei, mes turime obuolius, ir žiemą ir vasarą!

Kaip malonu karštą vasaros dieną, išgerti šalto giros puodelis! Tai nuostabiai troškulys aušinimas, žvalumo ir teigia, kad gyvenimas - gražus! Kokios gėrimo - gira? Kaip jis gaminamas? Noriu išmokti giros receptus arba, pavyzdžiui, kaip padaryti užvirinti, pagaminti iš avižų? Kokie giros receptus? Visi šie klausimai rasite atsakymą čia.

Gira jau seniai patiko Rusijoje. Jis gėrė su pasigardžiavimu ir bajorų, ir paprastų valstiečių. Taigi, kad populiarus visais laikais, rūgštus gėrimas atėjo iki šios dienos. Pasirodo, jis buvo pieno rūgšties fermentacijos ruginių miltų ir duonos rezultatas. Dėl priėmimo giros pagrindas yra salyklo - miežių ar rugių. Yra daug veislių giros.

Rauginta duona veislių

Be senų gerų dienų kiekviena moteris turėjo savo receptą duonos giros, kuri buvo labai didžiuotis. Jo rūsys visada turėjo tam tikrą ribą šį nuostabų gėrimą. Tradicinė užvirinti rūgštus skonis ir yra nedidelė alkoholio. Jo parengimui naudojamas duonos trupinius, taip pat ekstraktų vaisių ir uogų su medumi ar cukrumi. Gira fermentacija yra vykdoma, esant temperatūrai tarp 30 ir dvidešimt laipsnių temperatūroje. Todėl šis gėrimas buvo iš pradžių laikomi šiltoje vietoje, ir tada, kai norite sustabdyti fermentacijos procesą yra perkeliamas į vėsioje vietoje. Tai neturėtų praleisti šio momento ir gira galite gauti pernelyg rūgštus. Laikykite jį rūsyje arba šaldytuve sandariai uždarytoje taroje. Pabandykime padaryti užvirinti ir mes:

Gira rusų

Šis gėrimas turi stiprią saldžiarūgščio skonio.

Ingredientai:

• 1 kg ruginės duonos,
• 40 g mielių
• 100 g cukraus,
• 100g razinų
• 6 L iš vandens.

Paruošimas:

Ruginė duona supjaustyti griežinėliais, kurie yra sausi orkaitėje, švelniai paruduos. Įdėkite juos į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu, padengti. Taigi, palikti 7 valandas. Skystis yra tada nusausinti ir išleidimo. Mielių yra skiedžiamas šilto vandens, supilti į įtempti skysčio, pridėti cukraus. Fermentacijos šiltoje vietoje, kad 10 valandų. Gautas užvirinti būtina filtruoti, supilti į butelius, kurie anksčiau įtraukti razinas. Buteliai sandariai uždaryti ir laikyti vėsioje vietoje horizontalioje padėtyje.

Namų užvirinti receptas

Gėrimas šis receptas yra gaunamas su subtiliu skoniu serbentų ir aušinimo mėtos.

Ingredientai:

• 500 g rugių krekeriai,
• 300 g cukraus,
• 50 gramų razinų,
• 10 Juodųjų serbentų lapai,
• 5 g mėtos (išskyrus pipirus)
• 10 g mielių
• 6 L iš vandens.

Paruošimas:

Be įkaitintoje orkaitėje išdžiūti rugių krekeriai, įdėti juos į verdantį vandenį ir įlieti 11 valandas. Atskirame puode užvirti mėtų ir juodųjų serbentų lapai, taip pat leiskite jam užvirinti. Infuzijos kartu, pridėti cukraus, mielių ir palikti skiesti 6 val rūgti šiltoje vietoje. Tada išimkite pasirodė putos ir išpilstyti į butelius, kurių kiekvienas pridėti razinų. Uždenkite sandariai. Po dviejų ar trijų dienų gira yra pasirengusi.

Spanguolių gira

Ji turi malonų skonį spanguolių labai vitamino gėrimo.

Ingredientai:

• 1 kg spanguolių,
• 500 g cukraus,
• 30 g mielių
• 4 L nuo vandens.

Paruošimas:

Spanguolės biustas, pašalinti šiukšles, nuplaukite, sausai ir patrinti per koštuvą. Laužas gautas įdėti į puodą ir padengti su vandeniu, pavirkite 15 minučių. Atvėsti. Deformacijų. Pridėti cukraus ir virkite dar kartą. Pagaminti anksčiau spanguolių sultys derinti su sultiniu, supilkite praskiestą mielės šiltu vandeniu. Viskas gerai išmaišyti ir įdėti į šiltą vietą fermentacijos. Gautas užvirinti išpilstyti, kad vieną dieną įdėti į vėsioje vietoje. Naudinga gėrimas yra paruoštas.

Gira balta - avižų

Gira iš avižų, šviesos, beveik balta. Bet tai yra puikus gėrimas numalšinti savo troškulį ir pasirengti maišos. Gira iš avižų šiek tiek prastesnės giros.

Ingredientai:

• pusė litro stiklainis avižų,
• 4 šaukštai cukraus.

Paruošimas:

Avižos galima įsigyti rinkoje ar parduotuvių su žemės ūkio produktais. Avižos gerai išskalauti keliuose vandenyse. Sugerk trijų litrų stiklainį. Pridėti cukraus ir padengti su šaltu geriamuoju vandeniu, kuris nebūtinai yra virinama. Visa tai yra paliktas fermentuoti keturias dienas, esant kambario temperatūrai. Pirmoji dalis giros gauti skanus pakankamai, todėl geriau pilti. Avižos taip pat iš naujo užpildyti švariu vandeniu, vėl jį pridėkite keturis šaukštus cukraus ir palikite rūgti 3 iki 5 dienų. Kuo ilgiau Brew fermentai, rūgštis ir stipresnis jis tampa. Po to, kai gėrimas šį giros dalį, avižų gali būti naudojamas į kitą. Taigi, jis negali būti pakeistas iki vasarą pabaigoje.

Pastaba: Jeigu kambarys yra karšta, užvirinti gali ateiti iš drebučių pavidalo. Tai gerai. Tiesiog reikia nusausinti ir užpilkite avižų vėl su gėlu vandeniu, pridėti cukraus ir tada fermentuotas pašalinti jį vėsioje vietoje.

Bananų gira

Dabar jūs išmoksite kaip padaryti bananų užvirinti. Tai skamba šiek tiek keistai, bet it turns out skanus gėrimas, kuris labai mėgsta vaikai.

Ingredientai:

• 3 kg nuluptų bananų (geriau pernokę)
• 30 g mielių
• 5 litrai vandens.

Paruošimas:

Labai minkštas, pernokusių bananų žievės, supjaustoma smulkiais gabaliukais. Šiltas visus 5 litrų vandens, nuimkite nuo ugnies. Ištirpinti mieles mažu kiekiu šilto vandens ir įpilkite juos į pašildyto vandens. Išmaišykite. Kuo mažesnis vandens su mielių griežinėliais bananai, išmaišykite, uždenkite ir dieną šiltoje tamsioje vietoje. Po to, atidarykite pakuotę, išimkite putos, pasirodo giros. Deformacijų ir supilkite į švarų butelį ar stiklainį. Patartina pakartokite procedūrą tempia du kartus. Be to, buteliai ir nuimkite kamštį vėsioje vietoje dvi dienas. Po to, jūs galite valgyti bananų užvirinti.

Stiprus užvirinti salyklo

Parengti šį gėrimą tinka, kviečių, miežių ar rugių salyklo, kuri yra parduodama parduotuvėje. Jei norite parengs maišos užvirinti, jūs geriau ne pasirinkti skrudinto salyklo. Norint paruošti įprastą saldus giros tamsiai skrudintų salyklas reikia.

Ingredientai:

Remiantis 1 litro vandens, reikia:

• 1 puodelis salyklo
• 100 g cukraus,
• 10 g mielių.

Paruošimas:

Būtina parengti Mielinė misą. Į emaliuotą puodą salyklas gaminamas su verdančiu vandeniu. Smegenų 30 minučių. Tada papildyta šiltu vandeniu iki reikiamo tūrio, pridėtojo cukraus ir mielių praskiestos. Šioje būsenoje, viskas paliekama 11 valandas šiltoje vietoje rūgti. Pasirinktinai, suberti razinas, uogų ar mėtų lapeliais sauja. Po užvirinti fermentuotis gerai, ji yra pašalinama vėsioje vietoje palikti naktį. Gira yra pasirengusi. Prieš naudojimą, pageidautina, kad būtų nutekėjimo.

Gira juodųjų serbentų

Malonus aušinimo gėrimas su skoniu serbentus. Tačiau paaiškėja rūgštus, kad jis taptų saldus, iki gatavo užvirinti, galite įdėti cukraus.

Ingredientai:

• 2 litrų vandens,
• 500 g juodųjų serbentų,
• 20 Juodųjų serbentų lapai,
• 20 gramų šviežių mielių (arba pusė šaukštelio džiovintų)
• 1 stiklinė cukraus.

Paruošimas:

Nuplaukite uogas, košė ir įdėti į 3 litrų stiklainį, pridėti cukraus. Per 5 minutes pavirkite du litrus vandens serbentų lapų. Verdančio sultinys, kartu su lapais supilkite į stiklainį su uogomis. Nemokama šiltas būklę, pašalinti lapai, pridėti praskiestų mielių, palikite kambario temperatūroje. Kai gėrimas atokiau mielių kvapas, tada jis yra paruoštas. Tai atsitinka maždaug nuo dviejų iki septynių dienų, kuri priklauso nuo kambario temperatūros. Paruošta užvirinti kamienas per storu audiniu, supilti į butelius ir laikyti šaldytuve.

Gero apetito!