Vištienos šiandien gali būti laikomas universalus produktas. Tai yra, tai yra įmanoma, virti už poilsio lentelėje ir kasdieniam valgio. Be to, vištienos sriubos ir pagrindiniai kursai, tai troškinti, skrudinti, sklęsti, kepkite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Tai vištienos jūs galite padaryti mitybos patiekalų daug, naudokite jį už užkandžiai, salotos paruošimo arba įdėti į orkaitę pyragai su juo. Daugelis šeimos kepta vištiena yra labiausiai mėgstamas patiekalas. Visa vištienos orkaitėje - tai paprastai švenčių patiekalas.
Bet tai dar ne visi žinome, kad yra ne tik tradiciniai metodai skrudinimo visą vištienos karkasą, bet taip pat labai originalus.
Mes rekomenduojame jums pasirinkti receptą ir pabandyti virti visą viščiuką įvairiais būdais.
Atgal į turinį
Orkaitėje vištienos įprastiniu būdu
Nuostabi receptas pradedantiesiems. Nėra jokių specialių triukų, jokio kieto patirtis. Jums reikės tik vištienos, orkaitė ir laiką. Kepta būdu paukštis visada gausite ne tik gardus, sultingas, bet taip pat labai gražus. Pabandykite virėjas!
Ingredientai:
Visuma vištienos skerdenų
Grietinė
Druskos
Maltų juodųjų pipirų
Prieskoniai savo skonį
Paruošimas:
Iškart išlygą, kad česnako virimo vištienos tokiu būdu nėra pageidautina naudoti. Tai, kad ji yra orkaitėje anksčiau zapechetsya mėsa, sudeginti ir tada prasideda. Bet jei jūs neprieštaraujate deginamųjų česnako skonio ir kvapo, galite saugiai virėjas vištienos su česnakais.
Taigi, vištienos skerdenos kruopščiai išplauti ir išdžiovinti su popieriniu rankšluosčiu. Dabar padaryti druskos, pipirų ir jokių prieskonių, kad mes nebe skonio mišinys. Pridėti į tai sumaišykite šiek tiek augalinio aliejaus ir padaryti tirštais klijais. Ši košė patrinti karkasą viduje ir padengtas visai vištienos ant viršaus. Mes pasiliekame mūsų tarkuotu paukščių Marinuoti tam tikrą laiką. Per šį laiką, mes turime sušilti iki 200-220 laipsnių orkaitėje ir parengti giliai keptuvėje, kuri yra būtina nustatyti kepimo popieriaus arba tepalas su augaliniu aliejumi. Jokiu būdu nenaudokite sviestą vietoj daržovių - jis pradės degti ir dūmų orkaitėje.
Kai orkaitė įkaista vėl imtis karkasą ir dosniai padengtas su grietine ant jo, iš sparnų patarimai suvynioti į foliją ir įdėti viščiuką ant kepimo skardos atgal. Įdėkite keptuvę į orkaitę ir sąžiningai pamiršti apie jį penkiolika minučių. Tada atidarykite orkaitę, pateikti šiek tiek keptuvėje ir supilkite vištienos šildomas sulčių. Tada padaryti vieną ar du kartus, tačiau dažnai galima tris keturis kartus pusvalandį.
Jei per šį laiką vištienos vis dar nėra pasirengusi, tada mes savo ruožtu per visą karkasą ant jo pilvuko, supilkite sultis ir palikti dar dešimt minučių ar penkiolika. Noras patikrinti tradicinis. Plonas aštriu peiliu arba adatų dūrių į mėsingas skerdenos dalis priėmimo ir pamatyti, ką jis reiškia sultis. Jei skaidrus, kepta vištiena yra pasirengęs. Jei rožinė (maišytas su krauju), tai reiškia, kad mėsa nebuvo pasiektas pasiruošę. Kepta vištiena imti iš orkaitės, perduodama į indą, papuošimai daržovės ir prieskoninės žolės, ir tarnauti.
Atgal į turinį
Vištienos kepti druskos
Čia yra pažadėta originalus receptas. Kas išrado tai skrudinimo vištienos metodas yra nežinoma. Tai yra įmanoma, kad šis receptas kilęs atsitiktinai. Arba kas nors nori eksperimentuoti. Bet kokiu atveju, receptas buvo sėkminga. Kepta vištiena druska gauti labai sultingas, apetitą žadinančią, Ruddy ir minkštas. Be to, jos paruošimas nereikalauja pastovaus dėmesio.
Ingredientai:
Vištienos - 1 skerdenos;
Papildomas druskos - 1 kg;
Provanso žolelių - 3 arbatiniai šaukšteliai.
Paruošimas:
Mano vištiena, išdžiovinami, patrinti su Provanso žolelių mišinio ir palikite marinuoti apie dvi valandas. Norėdami druskos vištienos nebūtina! Tada virkite paukštį kepimui. Norėdami tai padaryti per karkasams pradūrimui PSO veikia sparnų patarimų. Įjunkite orkaitę ir suteikti jai sušilti iki 200-220 laipsnių. Ant kepimo užpilkite vienodu sluoksniu paketą druskos (tik 1 kg) ir įdėti į paukščių krūtinę žemyn druskos.
Mes įdėti skardą į orkaitę ir palikite jį ten apie valandą. Flip paukščių, vandens ar tepti jį zazharivaniya nėra būtinas. Vištienos paverčia stebėtinai sultingas ir traškučių pluta, kad tik vienas žvilgsnis jos burna vandens. Jūs matote sau, jei bandys naudoti receptą praktikoje.
Atgal į turinį
Vištienos kepti ant butelio
Šis receptas yra naujas vardas sunku. Bet faktas, kad jis yra nepelnytai pamiršta, be jokios abejonės. Visi mes dabar nori naudoti naujoviškas gaminimo įrenginys, pvz Multivarki ar mikrobangų. Ir pasirinkti viryklė su orkaitę turėjo grilis.
Ir beje, yra receptas, kad pateisina teiginį, kad visi genijus yra labai paprasta. Ir šis receptas yra tinkamas labai-labai paprastas krosnyje. Svarbiausia - siauro stiklinių butelių ar skardinių buvimą. Bet, kaip virėjas vištienos ant buteliuko, mes tiesiog pasakyti.
Ingredientai:
1 vištienos skerdenos;
5 lapai lavrushki;
10 žirniai Juodieji pipirai;
1 šaukštas druskos;
1 šaukštas juodųjų pipirų;
1 galvutė česnako.
Paruošimas:
Taigi, kaip ir bet kuris receptas reikalauja visumos vištienos skerdenų, mes paukštį ir mano gera obsushivayut. Česnakai švarus ir praleisti per česnakai Spauda, iš skilteles visą rezervą pora. Druska sumaišoma su juodųjų pipirų ir smulkinto česnako ir patrinti šį mūsų paukštis mišinį, tiek ir už jos ribų.
Paimkite didelį siaurą stiklainį ar butelį su plačiu kaklu (privalomas stiklo!), Užpildykite ją maždaug pusiaukelėje su šaltu vandeniu ir įdėti į vandenį lauro lapų, pipirų ir česnakų skiltelių. Dabar vištiena yra visiškai tinka per butelį ir padėkite jį ant kepimo skardos, taip pat alsuoja šaltu vandeniu.
Įdėkite kepimo skardos įkaitintoje orkaitėje ir kepkite labai didelį ugnies apie 20 minučių. Tada mes sumažinti ugnį iki vidutinės ir toliau kepti vištienos dar keturiasdešimt minučių, iš viso parengti atostogos 1 valandą. Virtos vištienos iš orkaitės ir paisyti atvėsti 10-15 minučių tiesiai į butelį. Tada išimkite karkasą, supjaustyti norimo dydžio gabaliukais ir patiekite su bet kokio tinkamo garnyrą.
Tai gali būti tokie skirtingi receptas vištienos orkaitės visumą. Keptos vištienos skerdenos visa praranda mažiau drėgmės ir produkcija yra daugiau sultingas. Taigi, jūs negalite eiti negerai pasirenkant bet kurį iš aukščiau receptą. Kiekvienas receptas yra pakankamai paprasta.
Ir virtos riebaluose arba keptos druskoje arba vištienos ant buteliuko tikrai prašome jus su savo puikaus skonio.
Svarbiausia - virėjas su malonumu. Mėgaukitės savo apetitą ir sėkmės kulinarijos srityje!
Turinys:
Kaip pasirinkti savo prieskonių
Dietiniai plovas su vištiena multivarka
Plovas su vištiena multivarka - tai paprastas patiekalas, pamaitins šeimos narių, parengtą greitai ir nebrangiai. Pasiruošimas risotto su vištiena multivarka daug tokiu pačiu būdu, kaip ir klasikinis tradicinis plovas. Bet čia, kaip ir kiekvieną patiekalą turi savo niuansų.
Receptų plovas su vištiena nepriklauso nuo to, ką multivarka jis bus parengtas. Vienintelis aspektas, dėl kurio dėmesio - šį Multivarki galią, kuri paveikia maisto gaminimo greitis.
Parengti plovas su vištiena reikia šių ingredientų:
0, 5 kg vištienos
1, 5 puodeliai ryžių
3 puodeliai vandens
1 morka
1 svogūnas
2 skiltelės česnako
1 valgomasis šaukštas. šaukštą prieskonių plovas
Receptas
Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti - tai virėjas mėsos. Vištienos švarus, pašalina visus nereikalingus varikoze, sluoksnių riebalų ir odos. Pjaustyti supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
Morkos nuplauti, nuvalyti ir supjaustyti griežinėliais. Jei burbuliukai skersmuo yra, per didelis, tada jie gali būti sumažinti toliau per pusę.
Svogūnai sumažinti didelius žiedus ir smulkiai kapoti česnaką su peiliu.
Morkų, svogūnų ir česnakų įdėti į multivarku ir leistų kepti. Fry daržovės turėtų būti 10 minučių. Tada pridėti daržovių ir vištienos kepimo režimu kepti visas dar 15 minučių.
Ryžiai mirkyti šaltame vandenyje. Kai dedamas mirkymo multivarku. Supilkite 3 puodeliai vandens, pridėti prieskonių ir prieskonių. Jūs galite pridėti paruoštą prieskonių plovas, ir tai yra įmanoma savo skonį vieni, pavyzdžiui, juodųjų pipirų, druskos, cinamono, raugerškio, ir tt D. į multivarka režimas būti teisus - ". Pav" ar panašios.
Kai patiekalas yra virti, multivarka reikš virimo pabaigos. Daugiau pageidautina reikalauti, suvynioti rankšluostį arba Patiekite iš karto. Padėdamas, galite pabarstyti žolelėmis, petražolės, krapai ir.
Yra dviejų tipų prieskonių plovas:
Europos
Azijos
Įtraukti Europos pagardais, pavyzdžiui, juoda ir raudona paprika, paprika, visų žolių rūšių. Azijos - raugerškio, apynių-suneli ir kmynų.
Atgal į turinį
Kaip pasirinkti savo prieskonių
Iš to, ką pagardai išleidimą plovas receptas pati priklauso. Po prieskonių pridėti skonio ir yra sunkiai pagrindinė sudedamoji maisto. Vis dėlto, pagrindinis dalykas - tai, žinoma, mėsos.
Nustatymai rengiasi kiek yra virėjai. Kiekvienas geras virėjas turi turėti savo unikalų receptą.
Jei asmuo neturi galimybės palepinti save aštrūs patiekalai gali būti paruošti pati prieskonių. Pavyzdžiui, ligų, skrandžio negali valgyti aštrus ir sūrus, todėl netelpa tradicinį plovas, bet tai nereiškia, kad būtina atsisakyti jį visiškai. Jūs galite tiesiog pakeisti kai prieskonių naudinga ir saugu. Vaistažolės turi būti paruošti iš anksto, džiovinti ir įdėti į maišelį naudoti ištisus metus. Paprastai augalai renkami rudenį, todėl jums neturėtų praleisti šį laiką. Parduotuvės dažnai parduoda prieskonių mišinį, kuris nesiderina su jo turiniu, o kas parašyta ant etiketės, todėl jie pasitiki savo sveikatą geriau ne.
Atgal į turinį
Dietiniai plovas su vištiena multivarka
Parengti maistu plovas reikia šių ingredientų:
2-3 Daiktai vištiena
200 g ryžių
2 morkos
1 svogūnas
50 g džiovintų abrikosų
2 šaukštai augalinis aliejus
Žiupsnelis džiovintų barbariso
A kmynų žiupsnelis
30 g migdolų
Cinamono lazdelės
Mažas žiupsnelis druskos
Receptas yra paprastas tai plovas. Jis duos įvairovę kasdienio raciono ir gerina virškinimą dėka naudingų produktų, pavyzdžiui, abrikosų, migdolų. Taip pat galite pridėti slyvų. Tai yra didelė poveikis virškinimo procesą. Be to, tai yra labai skanu. Tačiau jo paties skonio nėra, todėl kiekvienas parenka degalų plovas pats.
Maisto gaminimas plovas:
Ryžiai, raugerškiai, džiovinti abrikosai ir kmynų mirkyti šaltame vandenyje. Jie gali net trumpai pavirkite.
Morkos supjaustyti lazdos, svogūnų žiedai arba kvadratus. Svogūnai kepti kepti multivarka režimą. Jūs galite pakepinti alyvuogių arba augalinio aliejaus. Geriau alyvuogių nes tai naudinga. Tada pridėti morkas ir abrikosai. Troškinys 15 minučių.
Įrašyta smulkiai pjaustytų vištiena ir troškinti kartu, kol bus paruošta. Pridėti ryžių, vanduo pilamas viršuje, kad produktai buvo padengta. Pasirinkite "Pav" ar panašios.
Tuo užkasti pagardai Pabaiga: raugerškio, ZIRA. Po kepimo plovas viršuje papuoštas su migdolais ir cinamonu lazdą. Už geriausią skonio rizotas suleidžiama keletą minučių po virimo.
